Introducción " Historia "

Descripción botánica

Un arbusto siempreverde densamente ramificado o pequeño árbol, que normalmente alcanza 1,5 a 2 metros en contenedores y hasta 3 metros en el suelo. El hábito de crecimiento es recto y simétrico, con un canopy naturalmente redondeado. Las hojas son pequeñas, ovatas, de 4 a 6 centímetros de largo, con variegación distintiva: cada hoja muestra bandas irregulares y sectores de verde oscuro, verde pálido y blanco cremoso, con parches ocasionales de gris gris gris. Los nuevos brotes de crecimiento tienden a mostrar más hojas blancas que maduras. Las pequeñas espinas pueden estar presentes en disparos vigorosos. Las flores son diminutas, blancas e intensamente fragante, producidas durante todo el año en flaushes. La fruta es pequeña, de 2,5 a 3,5 centímetros de diámetro, redonda y marcadamente variegada: rayas verdes y de crema en fruta inmaduro maduras a rayas de naranja y oro. La corteza es fina y fácilmente pelada. La carne es naranja, muy jugosa, extremadamente agria y dividida en 6 a 8 segmentos. Las semillas son pocas, poliembryónicas.

Plantación " Cultivación "

En las zonas 9b-11, plantar en pleno sol para el mejor color de variegación — la sombra hace que las porciones blancas disminuyan. El suelo bien seco es esencial; el sistema de raíz compacto es fácilmente acuñado. Amend suelos de arcilla generosamente con perlita y corteza. Dig un agujero dos veces el ancho de la bola de raíz, fijado a nivel del suelo, agua profunda, y mulch con 5 centímetros de corteza fina. Espacio de 2 a 3 metros de distancia para la plantación en tierra, aunque la cultura de contenedores es más común. En la zona 9a se recomienda el cultivo de contenedores: el árbol es marginalmente resistente y se beneficia de la capacidad de ser trasladado a refugio. El follaje variegado es sensible a la quemadura de sol en climas desérticos, proporcionan sombra o posición de la tarde donde los edificios arrojan alivio durante las horas más calurosas.

Climate " Cold Protection

Hardy en zonas USDA 9a a 11, tolerando breve exposición a menos 5°C, el padre calamondin es uno de los tipos de cítricos más tolerantes al frío. Sin embargo, la forma variegada es ligeramente menos fría que el padre verde, ya que el contenido reducido de clorofila disminuye el vigor general del árbol. En la zona 9a, esperar una gota de hoja después de los eventos de helada, con recuperación en primavera. El árbol prospera en condiciones cálidas y húmedas, pero se adapta bien a entornos mediterráneos e incluso interiores. La cultura interior es muy exitosa: el tamaño compacto, el afrutado durante todo el año y la tolerancia de los niveles de luz inferiores lo convierten en uno de los mejores cítricos para crecer en una ventana soleada.

Atención estacional

Primavera: aumentar la frecuencia de riego y alimentación a medida que el crecimiento se acelera. Revise y retire cualquier tiro revertido verde. El nuevo crecimiento será muy atractivo con blanco rosa. Verano: mantener la humedad constante y la alimentación bisemanal. La fruta madurará mientras se abren nuevas flores: el árbol puede llevar flores, fruta verde y fruta madura simultáneamente. Otoño: reducir la frecuencia de alimentación mensual. Fruto maduro de cosecha (de oro naranja) o dejar para efecto ornamental. Invierno: proteger de la helada debajo menos 3°C. En interiores, proporcionar la luz máxima y reducir el riego. Continúe cosechando fruto a medida que madura — el árbol tiene fruta madura bien sin caer.

Cold Protection

En la zona 9a, protege cuando las temperaturas caen por debajo de menos 3°C. Los árboles de contenedores se pueden mover en interiores, el árbol prospera como una planta de vivienda y puede pasar todo el invierno dentro sin dificultades. Para los árboles en tierra, drape tela de helada sobre el recipiente compacto y seguro en la base. El pequeño tamaño del árbol hace que la protección sea fácil y asequible. Después del daño de las heladas, espere hasta la primavera a la pruna — el árbol generalmente se recupera bien de las raíces incluso si las partes superiores están dañadas. Aplicar una capa gruesa de mulch (10 centímetros) alrededor de la zona raíz antes del invierno proporciona aislamiento raíz en zonas marginales.

Calendario de atención estacional

Propagación

Propagar exclusivamente por medios vegetativos para mantener la variegación - las plántulas se revertirán a verde sólido. T-budding or chip budding on calamondin, trifoliate orange, or Volkamer lemon rootstock es el método comercial estándar. Cortes de madera semi-duro tomadas en pozo raíz de verano (del 60 al 70 por ciento de éxito) bajo niebla con IBA en 2000 ppm — raíces calamondin más fácilmente de cortes que la mayoría de cítricos. Asegúrese de que el material de corte sea tomado de brotes bien definidos, no de crecimiento verde revertido. La capa de aire en primavera es fiable y produce plantas frutales dentro de un año. Evite la propagación de semillas — las semillas poliembrínicas pueden producir clones nucelares, pero el rasgo de variegación es la chimérica periclinal y la propagación de semillas no lo transmite de forma fiable.

Enfermedades " Pests

El Tiger Calamondin es generalmente robusto, compartiendo la resistencia común a la mayoría de las enfermedades cítricas. Sin embargo, el follaje variegado es algo más susceptible a ácaros e insectos de escala, que prosperan en el tejido estresado. Monitorear regularmente y tratar con aceite hortícola según sea necesario. El molde suave de la mandíbula de la escala es anticuado en las hojas variegadas, controla la escala para eliminar el molde. El minero de hoja Citrus puede ser más visible en hojas variegadas pero rara vez causa daños graves. Root rot es un riesgo en suelos pesados y mal drenados, asegura un buen drenaje en todo momento. El árbol muestra tolerancia razonable al virus de la tristeza Citrus, heredado del padre kumquat.

Cosecha " Culinario " Usos

La fruta se puede cosechar en cualquier etapa dependiendo del uso previsto. Para la máxima acidez y el jugo de calamansi de estilo filipino, elija cuando la corteza todavía está parcialmente verde-striped. Para adornar y sabor suave, espere hasta que las rayas giren de oro naranja. La fruta tira fácilmente de la rama a mano o se puede cortar con tijeras pequeñas. Un solo árbol maduro produce entre 50 y 100 frutos pequeños por año en continuos flaushes. Use inmediatamente — la fruta de piel delgada seca dentro de unos días a temperatura ambiente. Almacene en el refrigerador hasta una semana. Para preservar, congelar toda la fruta y descongelar cuando sea necesario, el jugo se libera fácilmente de la fruta congelada.

Usos culinarios

Use exactamente como haría calamansi regular — el sabor es idéntico a pesar de la apariencia ornamental. Apriete sobre pescado a la parrilla, pollo o cerdo como ácido final. Hacer jugo de calamansi: exprimir de 10 a 15 frutas, combinar con agua, azúcar y hielo para un refresco filipino quintesencial. El jugo es excepcional en salsas de salsas, mezcla con salsa de soja, chili y ajo para un condimento filipino versátil (sawsawan). Añadir a marinados para kinilaw (Filipino ceviche). La corteza rayada hace un impresionante adorno de cóctel — flotar una fruta a la mitad en ginebra y tónica o utilizar como rueda en un borde de vidrio. Preserve en azúcar como calamansi marmalade — la fruta pequeña se puede procesar entero. El jugo sustituye bien por la lima en cualquier receta.

Rootstock Guide

Cuando se compra como un árbol injerto, Tiger Calamondin es típicamente arrodillado sobre la semilla de calamondin rootstock (para compatibilidad y vigour similar) o sobre la naranja trifoliada para una mayor dureza fría. Volkamer lemon rootstock produce un árbol ligeramente más vigoroso, pero puede abrumar la esción compacta. Para la máxima tolerancia al frío en la zona 9a, el naranja trifoliado o el dragón volador son las mejores opciones de rootstock. Muchos viveros venden cortes arraigados en sus propias raíces: estos realizan bien y evitan el riesgo de chupadores de rootstock que pueden confundir a los cultivadores que pueden no reconocer el crecimiento no-varigado como rootstock.

Container " Companion Creciendo

Container Growing

El cítrico ideal para la cultura de contenedores. El hábito naturalmente compacto, densamente ramificado crea un espécimen perfecto de macetas sin una extensa poda. Utilice un recipiente de 20 a 40 litros — el árbol no necesita una olla grande y en realidad se realiza mejor cuando ligeramente arraigado. Mezcla de alfarería bien de corteza de pino, perlita y compost. Agua cuando los 2 centímetros superiores se secan. Alimenta cada 2 semanas de primavera a otoño con fertilizante cítrico líquido. El árbol prospera interiormente en un soleado ventanal, produciendo flores y fruta durante todo el año — el fragante florece perfume una habitación sin ser abrumadora. Rota la olla trimestralmente para incluso crecimiento. Reponer cada 2 a 3 años, moviendo un tamaño de la olla. El valor ornamental de todo el año —fruta rayada, flores fragantes, hojas variegadas— hace que este sea el cítrico más decorativo disponible.

Planteo de compañeros

El tamaño compacto del Tiger Calamondin y el follaje variegado lo convierten en un excelente espécimen para agrupaciones de contenedores mixtos. Pareja con batata ornamental de color púrpura, plectranthus, o scaevola azul para una pantalla colorada. En las camas de jardín, planta con hierbas de bajo crecimiento como el cilantro vietnamita, culantro y lemongrass para crear un tema de jardín de cocina del sudeste asiático. Las raíces poco profundas coexisten bien con la cubierta de tierra como el tomillo estruendoso. Evite los propagadores agresivos como la menta que podrían abrumar el sistema de raíz modesto.

Errores comunes para evitar

Si no se eliminan los brotes revertidos de verde sólido, estos dominarán rápidamente la planta y abrumarán el crecimiento variegado. No proporcionar suficiente luz — las plantas variegadas necesitan condiciones brillantes; en baja luz, el árbol produce principalmente hojas verdes para compensar la reducción de clorofila. Sobreaguas en suelos pesados, que conducen a la podredumbre de raíz en esta pequeña planta arraigada. Tratar la forma variegada como puramente ornamental y no realizar el fruto es completamente comestible y delicioso. Esperando un crecimiento rápido: la clorofila reducida significa que Tiger Calamondin crece 30 a 40 por ciento más lento que el padre verde. Usando una olla demasiado grande, lo que conduce a suelo apilado alrededor del sistema de raíz modesto.

Preguntas frecuentes