Citrus × tangelo 'Wekiwa' (Tangelo Wekiwa / Tangelo Rosado)
Citrus × tangelo 'Wekiwa '
Índice
Introducción " Historia "
El Wekiwa tangelo es el rebelde de la familia tangelo — mientras sus famosos primos Minneola y Orlando descenden de pomelo y tangerina, se cree que el Wekiwa es una cruz de pomelo rosa Sampson tangelo ×, dándole una personalidad enteramente propia. Nombrado después de la zona de Wekiwa Springs del centro de Florida y liberado en 1962, rompe cada convención de tangelo: la carne es rosa en lugar de naranja, el sabor se inclina hacia pomelo en lugar de mandarina, y el árbol es lo suficientemente compacto para el cultivo de contenedores — una rareza entre tangelos. Su calidad más llamativa es el color de la carne, un vivo salmón-pink reminiscente de pomelo rosa pero con una dulzura que el pomelo rara vez logra. El Wekiwa ha encontrado su nicho entre los cultivadores de cítricos especializados y jardineros aventureros que quieren una fruta de pomelo en un árbol manejable, y entre los entusiastas de los cócteles que premian su jugo rosa natural por su color y sabor complejo y amargo.
Historia y origen
Desarrollado en la estación de investigación de Citrus USDA en Lake Alfred, Florida, y liberado en 1962. Se cree que el parentage es Sampson tangelo (que en sí es una cruz Dancy tangerine × Duncan pomelo) × pomelo rosa. La carne rosa es heredada del abuelo de pomelo rosa. Se llama después de Wekiwa Springs en Orange County, Florida. La variedad nunca ha alcanzado escala comercial, pero ha mantenido un devoto siguiendo a los coleccionistas de cítricos especializados y pequeños productores desde su liberación.
Descripción botánica
Árbol perenne pequeño a medio, de 4-5 m de altura, más compacto que otros tangelos. Canopy está redondeado, moderadamente denso. Las hojas son de tamaño mediano, verde oscuro, con pecíolos moderadamente alas. Flores blancas, fragantes. La fruta es mediana (6-8 cm de diámetro), redonda a ligeramente oblata, sin ningún cuello. Rind es delgado, liso, amarillo a amarillo-pink, a menudo con un rubor rosado en el lado expuesto al sol. La carne es la característica más distintiva: rosa a color salmón, muy jugosa, en 10-12 segmentos, con un sabor que es más dulce que el pomelo rosa pero conserva la amargura suave de pomelo. Variable de semillas (0-10). Pocas espinas.
Plantación " Cultivación "
Sol completo, suelo bien seco. Arboles espaciales 4-5 m de distancia — más cerca que otros tangelos debido a su tamaño más pequeño. Funciona bien como un solo espécimen en un portal. La plantación de contenedores es práctica con ollas de 50-60 cm. Planta en primavera. Establecer unión de injerto 8-10 cm sobre el suelo. El tamaño compacto lo hace adecuado para la plantación de hedgerow. Un polinizador (Orlando tangelo, variedad mandarina) dentro de 10-15 m mejora el conjunto de frutas pero es menos crítico que para Minneola.
Cultivación
Wekiwa es más manejable que otros tangelos: el vigor moderado significa menos poda y requisitos de espacio más pequeños. Agua regularmente durante el desarrollo de frutas. Alimenta con fertilizante de cítricos cada 6-8 semanas durante la temporada de cultivo. El árbol produce consistentemente sin un cojinete alternativo severo. La calidad de la fruta es más alta cuando el árbol recibe potasio adecuado — suplemento de media temporada. En áreas con altas condiciones de producción de licopeno (días cálidas, noches frescas), el color de la carne se intensifica a una horquilla más profunda de salmón.
Climate " Cold Protection
Hardy a aproximadamente -3 °C (27 °F). Zonas USDA 9b-11 — ligeramente menos frías que Minneola o Orlando. Mejor en climas subtropicales cálidos y húmedos. Los pigmentos de carne rosa (lycopene) se desarrollan mejor con días cálidos (28-33 °C) y noches moderadamente frescas (15-20 °C). La región central de Florida proporciona condiciones ideales. Se puede cultivar en partes cálidas de California, pero el color de la carne puede ser más fácil en climas secos.
Atención estacional
Primavera: periodo Bloom; aplicar primer fertilizante; comprobar si hay anfidos en el nuevo crecimiento. Verano: Agua profunda; suplementación de potasio para la calidad de la fruta y el desarrollo del color. Otoño: Coloración de frutas; mantener la consistencia de riego; monitorear para los cofres. Invierno: Cosecha cuando está madura (diciembre-febrero); congelar la protección en la zona 9b; podar luz después de la cosecha.
Cold Protection
Ligeramente helada para un tangelo. En la zona 9b, el paño de helada es esencial durante eventos fríos. Los árboles de contenedores deben ser movidos en interiores cuando las temperaturas bajan -2 °C. Mulch la zona de raíces fuertemente. Evite el nitrógeno tardío que promovería el nuevo crecimiento congelable. El recipiente compacto es fácil de cubrir con una sola manta de tela de helada.
Calendario de atención estacional
Primavera (mar–mayo)
Agua: Recursos ordinarios
Alimentación: Alimentación pesada
Bloom; primer fertilizante; el árbol del polen debe estar floreciendo también
Verano (Jun-Aug)
Agua: Muy pesado
Alimentación: Alimentación pesada
Suplemento de potasio para el desarrollo de color rosa; riego profundo
🍂 Otoño (Sep–Nov)
Agua: Recursos ordinarios
Alimentación: Alimentación regular
Adelgazamiento y coloración de frutas; riego consistente evita la división
Invierno (Dec-Feb)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación ligera
Cosecha Diciembre-Febrero; protección de heladas en la zona 9b
Propagación
Budding: T-bud en Swingle citrumelo o Cleopatra mandarin rootstock en primavera o principios de otoño. Capa de aire: Método eficaz; capas raíz en 10-12 semanas en la humedad de Florida. Cortes: éxito de enraizamiento moderado con cortes de madera semi-hardchada y tratamiento IBA. Semilla: Mayormente nucelar, pero el período juvenil es de 5 a 7 años; se prefiere el cambio.
Enfermedades " Pests
Perfil de enfermedad similar a otros tangelos. Punto de Melanose y grasiento en condiciones húmedas de Florida — los sprays de cobre y aceite manejan ambos. Los mealybugs favorecen el fruto: la carne rosa puede enmascarar su daño de la mandíbula, así que inspeccionar cuidadosamente. Los ácaros oxidados pueden afectar la apariencia de la corteza. HLB es una amenaza significativa en Florida — la gestión psiquiátrica esencial. El canopy compacto generalmente tiene buena circulación de aire, reduciendo la presión fúngica en comparación con las variedades denser tangelo.
Cosecha " Culinario " Usos
Fruta madura Diciembre a Febrero en Florida. El color de la corteza amarillo-pink se profundiza en la madurez. Cortar una fruta de prueba para comprobar el color de la carne: la horquilla de salmón debe ser vívida y jugo abundante. Clip con localizadores. La fruta se mete moderadamente bien — mejor que Seminole pero no tan fácilmente como Orlando. Comer fresco al pelar y segmentar, o amasar y comer con una cuchara. Almacena 2-3 semanas a temperatura ambiente, 4-5 semanas refrigeradas. Rendimiento: 15-30 kg por árbol.
Usos culinarios
La carne rosa hace de Wekiwa un espectáculo en cualquier plato donde el color importa. El jugo fresco es naturalmente rosado, impresionante en cócteles (especialmente palomas y galgos), presentaciones brunch y batidos. Los segmentos son preciosos en ensaladas con aguacate, camarones y verdes amargos. La suave amargura de pomelo se combina bellamente con salmón curado y queso de cabra. Hacer curdo de cítricos rosa para tartas y pasteles de merengue. El zest tiene un aroma de pomelo complejo y ligeramente amargo, excelente en cócteles con base en ginebra.
Rootstock Guide
Swingle citrumelo: Estándar en Florida, buena tolerancia al drenaje, resistente al CTV. Cleopatra mandarin: Adecuado para suelos alcalinos o salados. Dragón Volador: Excelente para la cultura de contenedores — enana el árbol ya realizado. C-35 citrange: Bien por plantaciones de California. Evite el rootstock de limón duro — demasiado vigoroso para esta variedad naturalmente compacta.
Container " Companion Creciendo
Container Growing
El mejor tangelo para contenedores — tamaño compacto (4-5 m en suelo, manejable a 2-3 m en contenedores) y vigor moderado lo hacen práctico donde otros tangelos fallan. Usar ollas de 50-60 cm con mezcla de cítricos bien removida. Agua cuando la parte superior de 3-4 cm seca. Agua de fertilizante cítrico líquido mensual a través del otoño. En el Dragon rootstock volador, se mantiene notablemente compacto. Espere 5-15 kg de fruta por año de un árbol de contenedores maduros — un productor genuino, no sólo ornamental.
Planteo de compañeros
Planta con Orlando tangelo o mandarina Sunburst como polinizadores. El tamaño compacto permite interplantar con hierbas y pequeños ornamentales. Pareja con otros cítricos rosados (fruto de pinza, Cara ombligo) para una colección de cítricos rosados temáticos. Los naturtios y los marigolds en la base proporcionan disuasión de plagas.
Errores comunes para evitar
La carne naranja esperada —el color rosa es la firma de Wekiwa, no una anomalía. Creciendo en demasiado tono, lo que reduce la calidad de la fruta y la pigmentación rosa. Sobrecarga en contenedores que conducen a la podredumbre de raíz. Neglecting pollination — while less critical than for Minneola, a nearby polliniser still improves yield. Cosecha antes de que el color rosa se haya desarrollado completamente en la carne.
Preguntas frecuentes
¿Por qué está el tangelo de Wekiwa dentro?
La carne rosa viene de su abuelo rosa de pomelo. El pigmento es licopeno (el mismo compuesto que hace rojo tomates), que se desarrolla mejor con días cálidos y noches frescas.
¿Es Wekiwa una buena opción para pequeños jardines?
Sí, a 4-5 m de altura (smaller en enano), es el tangelo más compacto y uno de los pocos adecuados para el cultivo de contenedores. Produce cantidades genuinas de fruta incluso en una olla de 60 cm.
¿Wekiwa sabe como pomelo?
Se inclina hacia el pomelo en el sabor - amargura suave, dulzura de color rosa- pero con notas de miel de mandarina suavizando los bordes. Es más dulce y más accesible que pomelo rosa puro.
¿Puedo cultivar Wekiwa en una olla?
Sí, es el mejor tangelo para la cultura de contenedores. En el Dragon rootstock volador, permanece compacto y productivo. Utilice una olla de 50-60 cm, mezcla de cítricos y alimentación mensual para obtener mejores resultados.
¿Qué cócteles funcionan con el jugo de Wekiwa?
El zumo rosa natural es perfecto para palomas, galgos, cosmopolitas, y gin rosa y tónica. También hace una impresionante mimosa brunch con champán.
El Wekiwa tangelo es un tangelo compacto y rosado con sabor suave a pomelo, el único tangelo adecuado para la cultura de contenedores. Su zumo rosa natural y tamaño manejable lo convierten en un favorito de jardineros de cóctel y coleccionistas cítricos especiales.
Rápido. Referencia: Citrus × tangelo 'Wekiwa '
Principios fundamentales: Sol completo, excelente drenaje, alimentación regular durante el crecimiento, protección de heladas en zonas marginales, y la adecuada selección de rootstock para su clima.