Citrus sinensis 'Navelina' (Naranja Navelina)
Citrus sinensis 'Navelina '
Índice
Introducción " Historia "
Navelina es la primera ave del mundo naranjo ombligol, la primera variedad del ombligo para madurar cada temporada, típicamente 2-4 semanas antes de Washington Navel, convirtiéndola en la variedad comercial que lanza la temporada naranja ombligo fresca a través de España, Marruecos y la cuenca mediterránea. Originalmente identificado como un deporte de cogollo temprano en el USDA Citrus Research Center en Riverside, California, alrededor de 1910, Navelina era lento para ganar tracción comercial en América, pero encontró su verdadero hogar en España, donde se convirtió en el ombligo de primera temporada dominante naranja de los años setenta en adelante. Hoy en día, Navelina es la variedad ombligo más plantada de España y una piedra angular del comercio mediterráneo de naranja fresca, preciada por el desarrollo de color naranja profundo antes que Washington Navel y la producción de fruta dulce y sin semillas. El árbol compacto está bien adaptado a los huertos modernos de alta densidad, y su cojinete precoces significa que los cultivadores ven retornos antes que con variedades de ombligo más grandes.
Historia y origen
Navelina fue identificada como una mutación temprana de cogollos entre plantaciones de naranja ombligo en la Estación Experimental de Citrus USDA en Riverside, California, alrededor de 1910. La mutación produjo fruta que maduraba 2-4 semanas antes de lo normal de Washington Navel manteniendo una calidad de alimentación comparable. En California, donde Washington Navel ya dominaba el mercado fresco, Navelina atraía un interés limitado. Sin embargo, cuando investigadores cítricos españoles de la IVIA (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias) evaluaron la variedad en la década de 1960, reconocieron su potencial para el mercado de naranja fresco impulsado por las exportaciones españolas, donde primero se comercializan precios premium. Para los años 80, Navelina se había convertido en el principal ombligo de España, y hoy se desarrolla en todo el Levante español, Andalucía, Marruecos, Egipto, Turquía y Sudáfrica.
Descripción botánica
Un árbol siempreverde compacto y semi-enano que alcanza los 4-5 m, más pequeño que Washington Navel, con un denso y redondeado canopy. El vigor reducido es una ventaja en las plantaciones modernas de alta densidad. Las hojas son de tamaño mediano, verde oscuro, con pequeñas alas peciolares. Fruto es mediano a grande (75-90 mm), redondo a ligeramente oblado, con un ombligo más pequeño (fruto secundario) que Washington, a menudo apenas visible externamente. Rind es mediano, suave y desarrolla color naranja intenso antes que otros ombligos, una ventaja comercial significativa. La carne es naranja brillante, finamente texturada, sin semillas y dividida en 10-12 segmentos. Brix varía de 10 a 12° con acidez moderada, dando sabor dulce y equilibrado. El contenido de jugo es moderado (40-45%) pero, como todos los ombligos, sujeto a amargura retardada inducida por limusina.
Plantación " Cultivación "
Planta en pleno sol en suelo bien seco, pH 6.0-7.0, espaciando 3.5-5 m para adaptarse al hábito compacto de Navelina. La variedad es ideal para modernos huertos de alta densidad (600–1000 árboles/ha) que serían demasiado densos para la vigorosa Washington Navel. En España, los huertos de Navelina en Carrizo citrange a 4×6 m son estándar. El árbol compacto también es adecuado para jardines caseros más pequeños. Elija sitios con frío de invierno confiable para la coloración de la corteza - Navelina colores temprano pero todavía necesita 10–15 noches por debajo de 10°C.
Cultivación
El crecimiento compacto de Navelina requiere menos poda que Washington Navel, reduciendo los costes laborales. Irrigate con 600–800 mm anuales en climas mediterráneos, utilizando sistemas de goteo o microsprinkler. Fertilizar con cítricos estándar NPK, enfatizando el potasio para el desarrollo temprano del color de la corteza — la coloración temprana de Navelina es su principal ventaja del mercado, y la suplementación de potasio aumenta. La variedad tiene una fuerte y precoces — primer cultivo significativo 3 años de plantación, alcanzando la producción completa para el año 5. Fruto grueso si se establece es excesivo para mantener el tamaño de la fruta, que es crítico para el grado de mercado fresco premium.
Climate " Cold Protection
Zonas USDA 9b–11, frigorífico a -3°C. Navelina realiza lo mejor en climas mediterráneos — La Comunitat Valenciana de España es el referente. La variedad necesita veranos cálidos para el tamaño de frutas y inviernos suaves para colorear. En climas subtropicales húmedos (Florida), los ombligos generalmente no funcionan, y Navelina no es una excepción. El árbol compacto es ligeramente menos tolerante al frío que el vigoroso Washington Navel debido a una menor masa térmica. No recomendado para climas tropicales donde el color de la corteza no se desarrolla.
Atención estacional
Primavera (mar–mayo): período Bloom — Flores de Navelina moderadamente pero se establece de forma fiable. Mantener el riego. Primer fertilizante. Los racimos de fruta gruesos si es necesario — Navelina tiende a sobrecargarse. Verano (Jun-Aug): Ampliación de frutas. riego consistente. Segundo fertilizante con potasio extra. Scout para mite y escala. El tamaño de frutas es crítico para el grado de mercado. Otoño (Sep–Nov): Desarrollo de color temprano — ventaja de Navelina. Primera cosecha posible Octubre en zonas cálidas. Aplique el pulverizador de follar potasio. Invierno (Dec–Feb): cosecha primaria Noviembre–Enero. Navelina aclara el mercado antes de que comiencen los ombligos tardíos (Lane Late). Protección contra la escoria si es necesario.
Cold Protection
Protección de helada de ombligo estándar — microsprinklers, cubiertas, máquinas eólicas. La cosecha temprana de Navelina significa que la mayoría de la fruta está fuera del árbol antes de los meses de invierno más fríos, reduciendo el riesgo de frost-damage en comparación con los ombligos posteriores. En zonas marginales, este despejado temprano es una ventaja significativa. Los árboles de contenedores se movieron en interiores durante el clima de congelación.
Calendario de atención estacional
Primavera (mar–mayo)
Agua: Recursos ordinarios
Alimentación: Alimentación regular
Flor y fruta. Los racimos de fruta gruesos si sobrecargan. Mantener el riego. Primer fertilizante con énfasis en potasio.
Verano (Jun-Aug)
Agua: Pesado
Alimentación: No hay alimentación
Fresado de frutas — crítico para el grado de mercado. riego consistente. Aplique el pulverizador de follar potasio. Monitor mite y escala.
🍂 Otoño (Sep–Nov)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación ligera
Desarrollo de color de corteza temprana — ventaja clave de Navelina. Primera cosecha Octubre. Maneja suavemente para el mercado fresco premium.
Invierno (Dec-Feb)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación ligera
La cosecha principal hasta enero. Fruto claro antes de que comience la temporada tardía de Lane. Protección contra la escoria si es necesario en zonas marginales.
Propagación
Acoplado a Carrizo citrange (estándar en España y la mayoría de las regiones mediterráneas). Forner-Alcaide No. 5 se utiliza cada vez más en España como un rootstock de recambio tolerante a la CTV. C-35 citrange proporciona semi-dwarfing para plantaciones de ultra-alta densidad. Dragón Volador para la cultura de contenedores. Navelina budwood libre de virus certificado está disponible en IVIA (España), CCPP (California) y programas nacionales de cítricos en los principales países productores.
Enfermedades " Pests
Perfil estándar de la enfermedad cítrica — CTV es la principal preocupación en España donde obliga a los cambios de raíz de la naranja agria. La mosca mediterránea de la fruta apunta a la fruta de Navelina temprano. La escala roja de California (Aonidiella aurantii) y el ácaro rojo cítrico se administran a través de IPM en los huertos españoles. El punto marrón de Alternaria puede causar daño cosmético, especialmente en las condiciones húmedas de otoño durante el período crítico de Navelina antes de la cosecha. El HLB no ha llegado a España ni al norte de África, pero sigue siendo una amenaza mundial.
Cosecha " Culinario " Usos
Navelina madura 2-4 semanas antes de Washington Navel — típicamente octubre–diciembre en España, noviembre–enero en California. Cosecha cuando la corteza alcanza el color naranja completo (la ventaja de coloración temprana de Navelina) y Brix supera los 10°. La ventanilla de mercado anticipada ofrece precios premium en los mercados europeos de exportación. Frutas no almacenan tanto tiempo en el árbol como Washington Navel — cosecha rápidamente una vez madura, ya que la cosecha retardada conduce a la pubertad y la declinación de calidad. Almacenamiento posterior a la cosecha 4-6 semanas a 5°C.
Usos culinarios
Navelina es un ombligo fresco de naranja — cáscara, segmento y disfrute. La fruta sin semillas, fácil de pelar es idéntica en comer calidad a Washington Navel pero disponible antes. En España, la primera Navelina de la temporada se anticipa como las primeras fresas de primavera, un marcador estacional. Los segmentos de fruta son hermosos para ensaladas, postres y platos de frutas. Jugo es agradable pero desarrolla la amargura de limusina dentro de 30 minutos — beber inmediatamente si jugo. La corteza cede fino sabor para hornear.
Rootstock Guide
Carrizo citrange: estándar español — CTV-tolerante, buen vigor, calidad de fruta confiable. Forner-Alcaide No. 5: alternativa tolerante al CTV desarrollada en español a la naranja agria, ganando rápida adopción. C-35 citrange: Enjambre semi para huertos de alta densidad. Naranja amarga: Produce la mejor calidad de la fruta pero CTV-lethal - disminuyendo. Dragón Volador: Contenedor y plantaciones ultracompactas. Volkamer limón: No recomendado, demasiado vigoroso para el hábito compacto de Navelina.
Container " Companion Creciendo
Container Growing
El hábito compacto de Navelina lo convierte en una de las mejores naranjas del ombligo para contenedores. En C-35 o Dragón Volador rootstock, forma un árbol denso de 1,5–2 m en una olla de 60–80 litros, produciendo 15–25 fruta. La madurez temprana es un bono — el contenedor Navelina proporciona las primeras naranjas frescas de la temporada. Administrar con pleno sol, riego constante y fertilizante cítrico mensual. Invierno en ubicación libre de heladas en climas fríos.
Planteo de compañeros
En los huertos españoles, Navelina es a menudo plantada junto a mediados de temporada Washington Navel y finales de temporada Lane Late, extendiendo la temporada del ombligo de octubre a mayo con una única infraestructura de plantación. Cultivos cubiertos de flora mediterránea espontánea se humedecen entre hileras. En los jardines caseros, los árboles compactos de Navelina se combinan bien con otros cítricos pequeños — kumquats, mandarinas— y ornamentales mediterráneos.
Errores comunes para evitar
1. Dejando el fruto en el árbol demasiado largo — a diferencia de Lane Late, Navelina disminuye rápidamente después de la madurez máxima; cosecha rápidamente. 2. Usando raíces vigorosas (Volkamer, limón áspero) — abruma el hábito compacto de Navelina. 3. Juzgando de antemano: la amargura de limusina se desarrolla en 30 minutos, como todos los ombligos. 4. Espaciar demasiado ampliamente — el espacio compacto de residuos de árboles de Navelina en los espaciamientos del ombligo estándar. 5. El rendimiento de Navelina en climas húmedos es una variedad mediterránea. 6. Ignorar el adelgazamiento de las frutas - Navelina sobrecrece, produciendo fruta pequeña que califica mal para los mercados premium.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto antes madura Navelina que Washington Navel?
Navelina madura 2-4 semanas antes que Washington Navel en las mismas condiciones de crecimiento. En la región de Valencia de España, la cosecha de Navelina comienza en octubre mientras Washington Navel comienza a finales de noviembre. Esta ventana primitiva ordena precios de exportación premium y llena los estantes de supermercado antes de que Washington Navel esté disponible.
¿Es Navelina igual que Washington Navel?
Navelina se originó como un deporte de cogollos (mutación) de Washington Navel, por lo que comparten la mayoría de las características - sin semillas, fácil de pelar, carne dulce. Las diferencias clave: Navelina madura 2-4 semanas antes, tiene un ombligo más pequeño, es menos vigoroso (árbol más compacto), y desarrolla el color de la corteza antes. La calidad de la comida es muy similar, aunque Washington Navel es a menudo considerado ligeramente más dulce en el pico.
¿Por qué Navelina es más popular en España que en California?
El mercado del ombligo de California se construye alrededor de Washington Navel, que realiza magníficamente en el valle caliente de San Joaquín. La ventaja temprana de Navelina importa menos donde la calidad de Washington Navel ya es excelente. En España, donde el tiempo de exportación a los mercados europeos es crítico, siendo de 2 a 4 semanas primas de precios significativas, por lo que la dominación de Navelina.
¿Puedo cultivar Navelina en un contenedor?
Sí — Navelina es una de las mejores naranjas del ombligo de contenedores. Su hábito naturalmente compacto en el C-35 o la raíz de Dragón Volador produce un árbol manejable de 1,5–2 m. Espera 15–25 naranjas sin semillas por año, con el bono de madurez temprana que proporciona ombligos frescos antes de que surjan otros contenedores naranjas.
¿El jugo de Navelina se vuelve amargo?
Sí, como todas las naranjas del ombligo, el zumo de Navelina contiene limusina A-ring lactona que se convierte en limusina amarga en 20-30 minutos de squeezing. Esta reacción enzimática es dependiente de la temperatura (más rápido cuando está caliente). Beba el zumo de ombligo inmediatamente, o elige una variedad no-navel (Valencia, Salustiana) para el zumo que desea almacenar.
Navelina es el principal ombligo de primera temporada naranja en España y el Mediterráneo, madurando 2-4 semanas antes de Washington Navel con excelente calidad de alimentación y desarrollo de color de corteza temprana. Su árbol compacto se adapta a los huertos modernos de alta densidad. Originalmente de California, encontró predominio comercial en el mercado de naranja fresco impulsado por la exportación de España.
Rápido. Referencia: Citrus sinensis 'Navelina '
Principios fundamentales: Sol completo, excelente drenaje, alimentación regular durante el crecimiento, protección de heladas en zonas marginales, y la adecuada selección de rootstock para su clima.