Citrus sinensis 'Hamlin' (Naranja Hamlin)
Citrus sinensis 'Hamlin '
Índice
Introducción " Historia "
Hamlin es el caballo de trabajo de la industria naranja de jugo de temporada temprana de Florida — la primera gran variedad para madurar cada otoño, proporcionando la ola inicial de jugo de naranja de Florida fresco que llena los estantes de tiendas de comestibles de octubre a enero. Descubrido como una semilla de oportunidad en 1879 cerca de Glenwood en el condado de Volusia, Florida, por A.G. Hamlin, la maduración precoces de esta variedad, el hábito de cojinete pesado y la tolerancia fría lo hicieron indispensable para una industria construida en el tiempo. Mientras Hamlin carece de la dulzura y la complejidad de Valencia o el glamour del nav
el Oranges, su confiabilidad es legendaria — árboles maduros Hamlin producen 500–700 fruta al año con consistencia metronómica. En el cinturón cítrico de Florida, Hamlin y Valencia juntos representan la gran mayoría del acreaje de zumo de naranja, con Hamlin cubriendo la temporada temprana y Valencia la tarde.Historia y origen
A.G. Hamlin encontró la semilla original creciendo en su arboleda cerca de Glenwood, Florida, en 1879. La inusual madurez temprana y el rendimiento pesado del árbol atrajeron la atención de los cultivadores vecinos, y el budwood fue distribuido en toda la Florida Central por los años 1890. Las heladas devastadoras de 1894–95 y 1899 mataron a muchos cítricos de Florida, pero la tolerancia fría ligeramente superior de Hamlin en comparación con otras naranjas dulces ayudó a los sobrevivientes a restablecer la industria. Para los años 20, Hamlin era el zumo de primera temporada naranja en Florida. El desarrollo de FCOJ (zumo de naranja concentrado congelado congelado) en 1948 cementó el papel de Hamlin como un componente de mezcla de temporada temprana. Hoy, Hamlin se cultiva principalmente en Florida, con plantaciones más pequeñas en Texas, Brasil y otras regiones subtropicales.
Descripción botánica
Hamlin crece como un árbol vigoroso y recto perenne que alcanza los 7 m, con un denso y un poco cilíndrico cilíndrico que se expande con la edad. Las hojas son de tamaño mediano, verde oscuro y abundantemente producidas. El árbol flores profusamente en primavera, estableciendo un cultivo pesado con mínima caída de junio. La fruta es de tamaño mediano (65–75 mm), redondo, de piel lisa y delgado. El color en la madurez es de color pálido a medio naranja — en el clima húmedo de Florida, la fruta es a menudo todavía verde-teñida en la madurez interna pico, que requiere el grado de etileno para el mercado fresco. La carne es de color naranja pálido, finamente texturada, con 10-12 segmentos y pocas a ninguna semilla. El contenido de jugo es moderado (42-48%) con Brix de 9-10° de temporada temprana y acidez de 0,7–0,9%. El sabor es suave y agradable, pero carece de la complejidad y la riqueza de la temporada media a fin de Valencia.
Plantación " Cultivación "
Planta en pleno sol en los suelos arenosos bien secos típicos de la cresta cítrica de Florida. Arboles espaciales de 5 a 7 m de distancia para las raíces estándar, 4 a 5 m para semi-dwarf. Hamlin realiza bien en suelos arenosos de maderas planas donde otras variedades luchan, siempre que el drenaje es adecuado. La plantación de camas en filas elevadas ayuda en áreas de alta agua-tabla. Unión de injertos por encima del nivel del suelo. El hábito de crecimiento recto de Hamlin lo hace adecuado para la plantación de hedgerow en operaciones comerciales.
Cultivación
La principal necesidad cultural de Hamlin es el riego constante durante su rápido período de desarrollo de frutas (mayo–septiembre). En los suelos arenosos de Florida, el riego por microsprinkler cada 2-3 días durante los hechizos secos es estándar. Fertigation (fertilizante a través del riego) es ampliamente utilizado en los arboledas de Florida Hamlin: 150–200 kg N/ha anualmente, dividido en 4–6 aplicaciones. El fertilizante de liberación controlada es una alternativa para los árboles caseros. Hamlin responde bien al potasio, lo que mejora la calidad del jugo y la tolerancia fría. Corración mínima: cobertura y topping sólo en los arboledas comerciales para mantener dimensiones a máquina.
Climate " Cold Protection
Zonas USDA 9a-11. Hamlin está entre las naranjas dulces más tolerantes al frío, sobreviviendo breve exposición a -4°C cuando maduran - alrededor del 1°C más duro que Valencia o naranjas o ombligo. Esta ligera ventaja en la supervivencia de la congelación ha salvado repetidas veces los arboledas de Hamlin durante las congelaciones periódicas de Florida (1962, 1983, 1989). Hamlin también tolera el calor y la humedad del verano de Florida mejor que la mayoría de los ombligos. Sin embargo, se realiza pobremente en climas áridos del Mediterráneo — la fruta carece de color y las luchas de árboles sin humedad de verano.
Atención estacional
Primavera (mar–mayo): Florecimiento pesado. Irrigate consistentemente. Aplique primero fertigación. Monitor for citrus rust mite, which causes 'sharkskin' cosmetic damage. Verano (Jun-Aug): Ampliación rápida de fruta — demanda máxima de riego. Continuar el horario de fertigación. Explorador para psioides cítricos (HLB vector), escala y ácaros. Otoño (Sep–Nov): Coloración de frutas y cosecha temprana. Reduzca el nitrógeno para evitar el flujo tardío. Primer jugo de Hamlin comienza octubre en Florida. Invierno (Dec-Feb): La cosecha continúa hasta enero. La protección contra la escoria es crítica: los arboles Hamlin han sido devastados por las congelaciones de Florida. Aplicar aceite inactivo para escala.
Cold Protection
A pesar de la relativa tolerancia al frío, Hamlin ha sido devastado por las grandes congelaciones de Florida — 1962, 1983, 1985, y 1989 mató a millones de árboles a través del cinturón cítrico, conduciendo la industria hacia el sur de la Florida Central al Sur-Central. Los métodos de protección incluyen riego por microsprinkler (más eficaz), máquinas eólicas y calefacción por arrastre. Los árboles jóvenes necesitan envoltura de troncos y banca de suelo. Gestión posterior a la congelación: espere hasta la primavera para evaluar los daños antes de la poda; incluso la madera aparentemente muerta puede empujar nuevo crecimiento.
Calendario de atención estacional
Primavera (mar–mayo)
Agua: Recursos ordinarios
Alimentación: Alimentación regular
Período de floración pesada: mantener la humedad constante para el conjunto de fruta. Aplique primero fertilizante/fertigación. Monitor for rust mite and post-bloom fruit drop (PFD) in wet conditions.
Verano (Jun-Aug)
Agua: Pesado
Alimentación: Alimentación ligera
Ampliación rápida de fruta — demanda máxima de riego en suelos arenosos de Florida. Continúen fertigando. Período crítico para el monitoreo de psioides — La prevención de HLB comienza aquí.
🍂 Otoño (Sep–Nov)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación ligera
La coloración de frutas comienza (bajo en Florida). Primera cosecha Octubre. Reduzca el nitrógeno. El jugo temprano comienza en las plantas de procesamiento. Monitor para el gusano de caída en árboles jóvenes.
Invierno (Dec-Feb)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación ligera
La cosecha primaria Octubre–Enero. Protección contra la escoria crítica durante los eventos fríos de Florida. Aplicar aceite inactivo para la escala de sobreinvierno. Evaluar los síntomas del HLB: amarillo asimétrico, fruta pequeña.
Propagación
Codida sobre el arrastre de plántulas — Swingle citrumelo es la materia prima más común para Florida Hamlin, proporcionando una excelente resistencia Phytophthora en los suelos pesados y las altas mesas de agua del estado. Carrizo citrange se utiliza en suelos de cresta bien secos. Rough lemon rootstock fue históricamente popular por su vigor y tolerancia a la sequía, pero produce menor calidad de jugo. C-35 citrange se utiliza cada vez más para plantaciones de densidad superior. Hamlin Budwood está ampliamente disponible de la Oficina de registro de Citrus Budwood de Florida.
Enfermedades " Pests
HLB (citrus greening) ha devastado los cultivos de Hamlin de Florida desde 2005, reduciendo los rendimientos en un 50–70% en todo el estado. Los árboles infectados producen frutos pequeños, solitarios y amargos. No existe cura; la gestión se basa en el control psilípido, suplementos nutricionales (micronutrientes follar), y replantear con árboles de guardería limpio certificados. Citrus canker causa lesiones elevadas en la fruta y la defoliación. La podredumbre de pie Phytophthora y la podredumbre de raíz se administran a través de la selección de rootstock (Swingle) y evitando el contacto del suelo con la unión de injerto. La gota de fruta post-bloom (PFD, causada por Colletotrichum acutatum) puede destruir cultivos enteros en el tiempo de primavera húmedo.
Cosecha " Culinario " Usos
Hamlin es la primera gran naranja dulce, alcanzando la madurez del jugo en octubre (viernes) con la cosecha continuando hasta enero. Los estándares mínimos de madurez de Florida requieren 8.5:1 Brix/acid ratio para el jugo procesado. El jugo de Hamlin de temporada temprana tiene azúcar inferior (9-10° Brix) que Valencia (11–13°) pero proporciona el primer flujo de Florida OJ. Para el mercado fresco, la fruta requiere la titulación de etileno para lograr el color de la cáscara de naranja; la fruta de Hamlin madura internamente es a menudo todavía verde. La cosecha de máquinas (canpy shakers) es estándar en grandes ranuras de Florida. Rendimiento de jugo: 42-48% de peso de fruta.
Usos culinarios
Hamlin es una naranja de zumo — su sabor suave y agradable carece de la complejidad para el jugo premium de zumo recién exprimido, pero se combina bien con variedades de temporada posterior para OJ equilibrado. El jugo de Hamlin de temporada temprana es mejor consumido fresco o usado en batidos donde otros sabores compensan la menor dulzura. La cáscara delgada produce una mínima sacudida. Hamlin no es una naranja fresca —el pequeño tamaño, las semillas y el sabor suave lo hacen incompetitivo con ombligos y mandarinas en la mesa. Su valor primario está en el gasoducto de jugo de Florida, donde llena la ventana crítica de octubre-enero.
Rootstock Guide
Swingle citrumelo: El rootstock preferido de Florida — excelente resistencia a Phytophthora y CTV, buena tolerancia al frío, se adapta a las mesas de agua altas. Carrizo citrange: Mejor en suelos de cresta bien removidos, menos adaptados a maderas planas. Límón duro: Muy vigoroso, tolerante a la sequía, pero disminuyendo debido a la susceptibilidad de la plaga cítrica y la calidad del jugo inferior. C-35 citrange: Semi-dwarf, bueno para plantaciones de alta densidad. Cleopatra mandarin: Excelente tolerancia salina para las zonas costeras. X-639 (Cleopatra × trifoliata): Se evalúa la buena tolerancia al HLB.
Container " Companion Creciendo
Container Growing
Hamlin no es un candidato natural de contenedores — su vigor y su hábito recto producen un árbol leggy, ingainly potted. Sin embargo, en el rootstock Dragón Volador, un espécimen manejable de 2-3 m es posible en un contenedor de más de 100 litros. Container Hamlin es más útil para los cultivadores en regiones subtropicales donde se valora el jugo de temporada temprana. En zonas frías, la tolerancia de congelación ligeramente mejor de Hamlin es una ventaja para la cultura de contenedores al aire libre con protección ocasional de heladas.
Planteo de compañeros
En la cultura del bosque de Florida, las cubiertas de suelo son críticas para la salud del suelo: la bahiagras o la vegetación nativa entre hileras evita la erosión y apoya insectos beneficiosos. Las tiras de flores silvestres en las fronteras de ranura atraen avispas parasitarias que controlan psilíquida cítrica. Evite plantar cerca de zonas residenciales donde los cítricos de patio sin tratar sirven como inoculum HLB. En los jardines caseros, Hamlin combina con hierbas y verduras tolerantes al calor en el ambiente subtropical de Florida.
Errores comunes para evitar
1. Creciendo Hamlin para comer fresca — es un jugo de naranja; ombligos de plantas o mandarinas para la fruta de mesa. 2. Color rico esperado - La fruta de Hamlin permanece pálida, especialmente en climas húmedos; asuntos internos de madurez, no color de corteza. 3. Ignorar la gestión de HLB en Florida — el control psilípido ahora es esencial, no opcional. 4. Usando materia prima de limón duro en plantaciones modernas - blight-susceptible y produce una menor calidad de jugo. 5. Cosecha por apariencia: Hamlin de piel verde puede ser madura internamente; test Brix/acid ratio. 6. Reflexión de potasio — crítica para la calidad del jugo y la tolerancia fría en los suelos arenosos de Florida.
Preguntas frecuentes
¿Por qué el jugo de naranja Hamlin es menos dulce que Valencia?
Hamlin madura antes (octubre–enero) cuando las unidades de calor acumuladas son más bajas, lo que resulta en Brix de 9–10° frente a los 11–13° de Valencia. La acumulación de azúcar en cítricos está directamente vinculada al tiempo en el árbol y la exposición total del calor. Hamlin sacrifica dulzura por la audición — llena la ventana del mercado antes de que Valencia esté listo. Comercialmente, el jugo de Hamlin de temporada temprana se mezcla con Valencia de temporada tardía o se endulza con concentrado de cosecha anterior.
¿Hamlin sigue siendo viable con HLB?
Hamlin sigue siendo el jugo de primera temporada naranja en Florida a pesar del impacto devastador de HLB. Los rendimientos han bajado 50-70%, pero no ha surgido variedad de reemplazo. Las cosechas administran mediante un control psicolípido agresivo, una nutrición mejorada (micronutrientes follares, enmiendas del suelo) y una replantación en densidades superiores para compensar la vida de árboles más cortas. La investigación sobre las raíces tolerantes a HLB y las variedades de scion está en curso, pero aún no existe bala de plata.
¿Por qué mi Hamlin verde naranja cuando se supone que está maduro?
En climas subtropicales húmedos (especialmente Florida), el color de la cáscara naranja se desarrolla mal debido a temperaturas nocturnas cálidas que evitan la degradación de la clorofila. Una naranja Hamlin puede ser madura internamente — dulce, jugosa y lista para comer— mientras que la corteza sigue siendo verde. Las operaciones comerciales utilizan cámaras de gratificación de etileno para convertir la naranja de la corteza para el mercado fresco. Para uso doméstico, corte y gusto en lugar de juzgar por el color.
¿Cómo se compara Hamlin con Parson Brown?
Ambos son naranjas de jugo de Florida de temporada temprana, pero Hamlin ha desplazado ampliamente Parson Brown comercialmente. Hamlin produce mayores rendimientos, tiene menos semillas y mejor color de jugo. Parson Brown madura un poco antes (septiembre–octubre) y fue una vez la primera naranja de Florida, pero su fruta vertiginosa y menor productividad llevaron a su declive. Hoy, Parson Brown se encuentra principalmente en arboledas mayores y plantaciones de portones.
¿Puedo cultivar Hamlin fuera de Florida?
Hamlin realiza lo mejor en climas subtropicales húmedos similares a Florida. Lucha en regiones áridas del Mediterráneo (California, Europa meridional) donde produce fruta pequeña y de mal color. Costa del Golfo de Texas, el sur de Louisiana, y partes de Brasil son alternativas adecuadas. Hamlin no se recomienda para la producción de cítricos de estilo californiano — elija Valencia o naranjas o ombligo.
Hamlin es el zumo de primera temporada de Florida naranja, madurando octubre hasta enero antes de que Valencia se haga cargo. Descubrido en 1879, esta variedad fiable y pesada es tolerante al frío para una naranja dulce y prospera en climas subtropicales húmedos. Su jugo suave llena el oleoducto crítico de temporada temprana para la industria del jugo de naranja de Florida.
Rápido. Referencia: Citrus sinensis 'Hamlin'
Principios fundamentales: Sol completo, excelente drenaje, alimentación regular durante el crecimiento, protección de heladas en zonas marginales, y la adecuada selección de rootstock para su clima.