Citrus reticulata 'Sunburst' (Naranja Sunburst)
Citrus reticulata 'Sunburst' '
Índice
Introducción " Historia "
Nacido de los innovadores programas de cría de cítricos del Centro de Investigación y Educación Citrus de Florida en el lago Alfred, Sunburst surgió en 1979 como una cruz entre Robinson y Osceola tangerines. Nombrada por su brillante corteza rojiza-orange que parece brillar como una puesta de sol, esta mandarina de media temporada se convirtió rápidamente en una de las tangerinas de mercado fresco más populares de Florida a través de los años 1990 y principios del 2000. Sunburst combinaba las mejores cualidades que sus criadores buscaban: sabor rico y complejo equilibrando la dulzura con notas sutiles de especias, una atractiva corteza de color profundo y buena peelabilidad. Aunque el acreaje comercial ha disminuido con la devastación de la enfermedad de HLB, Sunburst sigue siendo una variedad de portales a través de los estados de la costa del Golfo.
Historia y origen
Desarrollado en el Laboratorio de Investigación Hortícola de USDA (ahora parte del Centro de Investigación y Educación Citrus) en el Lago Alfred, Florida. La cruz fue hecha en 1961 por el Dr. P.C. Reece usando Robinson como el padre de la semilla y Osceola como el padre del polen, ambos híbridos complejos que involucran a Clementine y Orlando tangelo parentage. El plántulo resultante fue seleccionado por sus características de color, sabor y árbol excepcionales. Liberado en 1979 y llamado "Sunburst" por su color de cáscara vívida, rápidamente ganó tracción comercial en el distrito del Río Indio de Florida y a lo largo de la costa del Golfo. Peak Florida acreage alcanzó más de 4.000 hectáreas a principios de los años 2000 antes del descenso relacionado con HLB. La variedad sigue siendo comercialmente importante en partes de América del Sur y el Mediterráneo.
Descripción botánica
Un árbol siempreverde de tamaño mediano, típicamente de 3,5-5 m de altura con un canopy difundido, ligeramente drooping. Las hojas son de tamaño mediano (7-10 cm), ampliamente lanceoladas con márgenes crenulados y glándulas prominentes del aceite visibles cuando están retroiluminadas. Las flores son moderadamente grandes, fragantes y soportadas cantando o en pequeños racimos. La fruta es mediana (6–7.5 cm de diámetro), oblatada a ligeramente escote, con una corteza rojiza profunda distintiva que es moderadamente suave y cáscara fácilmente. La corteza es de espesor delgado a medio. La carne es naranja profunda, muy jugosa, con 10-12 segmentos. Las semillas están presentes cuando se contaminan entre sí (5–20 por fruta) pero pocas cuando están aisladas (0–6). Flavor es rico, dulce con suaves tonos especiados.
Plantación " Cultivación "
Plantar a finales de invierno a principios de primavera en Florida, o primavera en otras regiones, en un lugar completo con protección contra los vientos fríos del norte. Arboles espaciales de 5 a 6 m de distancia en la configuración de huertos, 4 a 5 m de raíz semi-dwarf. Colgar un agujero 3 veces el ancho de la bola raíz y plantar a la misma profundidad que en el recipiente de la guardería — nunca enterrar el sindicato de injertos. Respaldo con suelo nativo (en los suelos arenosos de Florida rara vez se necesitan). Agua profundamente y aplicar un anillo de 10 cm de mulch. En el primer año, agua 2-3 veces semanal durante períodos secos. Sunburst establece rápidamente en climas cálidos y puede establecer fruta ligera en el segundo año después de la siembra.
Cultivación
Sunburst es un cultivador moderadamente vigoroso que responde bien a la gestión estándar de cítricos de Florida. El principal desafío cultivar es el contenido de semillas: la polinización cruzada de otras variedades de mandarina aumenta drásticamente el conteo de semillas. Para fruta de baja semilla, planta Sunburst al menos 200 m de otros cítricos compatibles o en bloques sólidos. Frutas sostienen en el árbol razonablemente bien pero pueden desarrollar la granulación (stratos secos, puffy) si se deja demasiado tiempo de madurez pasada. Tiempo de cosecha cuidadosamente — La ventana de sabor pico de Sunburst dura alrededor de 3-4 semanas. Aplique fertilizante de hervidor de potasio de junio a septiembre para mejorar la calidad del color y el jugo de la corteza.
Climate " Cold Protection
Moderadamente frío- duro para una mandarina, tolerando breve exposición a -3°C antes de sostener el daño a la fruta, con daño a los árboles que comienza alrededor de -5°C. Mejor adecuado para zonas USDA 9a–11. Sunburst requiere un calor verano significativo para desarrollar su característico color de corteza profunda y sabor rico: zonas costeras más frías pueden producir fruta con un color menos intenso. La variedad funciona mejor en el clima subtropical húmedo de Florida, pero también prospera en la cuenca mediterránea, partes de Sudamérica, y California interior. La alta humedad durante la maduración puede aumentar los problemas fúngicos pero es manejable con prácticas culturales adecuadas.
Atención estacional
Primavera: Aplique fertilizante cítrico completo en febrero-marzo, comience el riego regular a medida que comienza la floración. Monitor for citrus rust mite. Verano: Continuar las aplicaciones de fertilizantes (3-4 totales por año), mantener el riego constante a 2,5 cm por semana. Cuidado con la escala y el molde de sooty. Otoño: Reducir el nitrógeno después de agosto, monitorear el desarrollo de color frutal. Colores Sunburst antes que muchas variedades (octubre en Florida). Invierno: Cosecha de noviembre a diciembre durante la ventana de máxima calidad. Protege los árboles jóvenes de las congelaciones. Aplique el aerosol de aceite para administrar las poblaciones de escala. Pruebe ligeramente después de la cosecha para formar el canopy.
Cold Protection
Los árboles jóvenes Sunburst (menos de 3 años) son especialmente sensibles a las heladas y deben envolverse con envolturas de árboles o material aislante del sindicato de injertos a las primeras ramas de andamio durante el invierno en las zonas 9a a 9b. Suelo bancario alrededor del tronco a 30 cm de altura para protección adicional. Cuando se pronostican las congelaciones, corre el riego de microsprinkler desde el anochecer hasta el amanecer; el calor latente liberado por el agua helada mantiene temperaturas a 0°C en lugar de bajar. Los árboles maduros sobreviven breves eventos -3°C con sólo hojas periféricas y daños a la fruta. Evite estimular el crecimiento tardío con fertilizante después de agosto, ya que el nuevo crecimiento tierno es extremadamente sensible a las heladas.
Calendario de atención estacional
Primavera (mar–mayo)
Agua: Pesado
Alimentación: Alimentación pesada
Aplique fertilizante en floración, comience el programa fungicida de alternancia en caída pétalo
Verano (Jun-Aug)
Agua: Muy pesado
Alimentación: Alimentación pesada
Mantener la consistencia del riego, aplicar la alimentación de potasio para el color de la corteza
🍂 Otoño (Sep–Nov)
Agua: Pesado
Alimentación: Alimentación ligera
Monitorear el color de la fruta, reducir el nitrógeno, preparar la protección de la helada para árboles jóvenes
Invierno (Dec-Feb)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación ligera
Harvest Nov-Dec durante la ventana de pico, aplicar el aceite para control de escala
Propagación
Propagado por el arrastre hacia el arrastre adecuado — nunca creció de la semilla para la producción comercial debido a características de plántulas variables. El T-budding invertido a finales de verano o principios de otoño es estándar en los viveros de Florida. Swingle citrumelo es el rootstock más común en Florida, proporcionando tolerancia CTV y buena adaptación del suelo. Budwood debe ser fuente de programas certificados libres de enfermedades (CPP de Viernes o Oficina de Registro de Budwood Citrus). Los árboles budados suelen producir primer cultivo comercial en el año 3-4 después de la siembra. La capa de aire es posible para la propagación del hogar, pero produce árboles sin los beneficios de la resistencia a plagas y enfermedades de rootstock.
Enfermedades " Pests
HLB (citrus greening) es la amenaza más devastadora, difundida por psilípidos cítricos asiáticos: mantener programas de pulverización estrictos y monitoreo en regiones afectadas. El punto marrón de Alternaria puede causar daño cosmético significativo a la fruta del sunburst y las hojas jóvenes; iniciar aplicaciones de fungicida en caída pétalo y continuar a principios de verano. La gota de fruta postbloom (PFD) causada por hongos Colletotrichum puede reducir el cultivo durante el tiempo prolongado de primavera húmedo. El ácaro de óxido de cítricos causa bronzamiento de la cáscara de frutas — manejable con aerosoles de azufre o aceite de petróleo. Melanose es generalmente menor. La mosca de la fruta caribeña puede infestar fruta madura en zonas tropicales. Los insectos de escala (escala de nieve, escala púrpura) requieren sprays de aceite para el control.
Cosecha " Culinario " Usos
Sunburst madura a mitad de temporada, típicamente noviembre a diciembre en Florida. La fruta alcanza el color externo completo (deep reddish-orange) 2-3 semanas antes de la madurez interna — no cosecha basado en el color solo. Calidad del jugo de prueba: ratio mínima 8.5:1 de azúcar-ácido para el mejor sabor. Fruta Clip con tallos cortos para prevenir el enchufe de la corteza. Maneja cuidadosamente, ya que la corteza moderadamente fina puede ser perforada por el manejo descuidado. Sunburst tiene una ventana de cosecha pico relativamente estrecha de 3 a 4 semanas; después de esto, la fruta puede desarrollar la granulación, el puffiness y los sabores apagados. Almacene a 4-7°C con alta humedad durante 2-3 semanas como máximo. Un árbol maduro produce 45-90 kg de fruta anualmente.
Usos culinarios
Sunburst se destaca como una fresca come mandarina con su rico y complejo sabor a dulce-tart. El jugo de naranja profundo hace jugo de tangerina vibrante, mezcladores de cócteles y vinagretas. Los segmentos añaden color y sabor a ensaladas de invierno con arruga, hinojo afeitado y queso de cabra. El aromatic zest eleva los productos horneados, especialmente el pastel de aceite de oliva de tangerina y el curdo de cítricos. El zumo de sunburst reduce muy bien los acristalamientos para aves asadas y cerdo. El contenido de pectina natural del jugo hace excelente mermelada de tangerina y conserva. El concentrado de jugo de Sunburst congelado sirve como base de sabor durante todo el año para sorbetes y granitas.
Rootstock Guide
Swingle citrumelo es el rootstock dominante para Sunburst en Florida, proporcionando tolerancia al virus de la tristeza cítrica, resistencia a Phytophthora y adaptación a los suelos arenosos y calcáreos del estado. Cleopatra mandarin rootstock produce una excelente calidad de fruta, pero es susceptible a la podredumbre del pie y más lento para entrar en producción. Carrizo citrange ofrece buen vigor y resistencia a las enfermedades pero es sensible a suelos calcáreos (pH alto). US-942 es una opción más nueva que muestra buena tolerancia HLB. Para las zonas costeras con exposición a la sal, el limón volkamer proporciona tolerancia pero aumenta la grosura de la fruta. Evite el azufre naranja debido a la susceptibilidad CTV.
Container " Companion Creciendo
Container Growing
Sunburst se puede cultivar en contenedores pero es menos ideal que variedades compactas debido a su hábito de propagación. Utilice un contenedor mínimo de 75 litros con múltiples agujeros de drenaje. Una mezcla bien difundida de 50% de multas de corteza de pino, 25% de perlita y 25% de compost a base de turba funciona bien en climas cálidos. En el arrastre semi-dwarfing, se pueden mantener contenedores a 2–2.5 m con poda anual. Fertilizar cada 2 semanas de marzo a septiembre con cítricos líquidos. El principal desafío del contenedor es la gestión de la fruta semilla - sin contaminantes cercanos en contenedores, Sunburst generalmente produce fruta de baja semilla, que es en realidad una ventaja.
Planteo de compañeros
En las plantaciones del patio de la Florida, Sunburst combina bien con hierbas que aman el calor como romero, albahaca y limón como plantas de suelo. Las cubiertas de tierra de floración como el maní perenne (Arachis glabrata) fijan nitrógeno y proporcionan hábitat para insectos beneficiosos. Evite plantar otras variedades de mandarina o tangerina dentro de 200 m para minimizar la polinización cruzada y el contenido de semillas. El tapón de Simpson (Myrcianthes fragrans) y la belleza (Callicarpa americana) plantados como rompevientos también atraen a los polinizadores y aves beneficiosas. Las papas dulces y las vacas se pueden cultivar entre hileras de cítricos jóvenes como cultivos de cobertura durante los años de establecimiento.
Errores comunes para evitar
La planificación cerca de otras variedades de mandarinas provoca un conjunto de semillas pesadas, la queja más frecuente de los cultivadores de portones. La cosecha demasiado temprano basado en el color de la corteza en lugar de la calidad interna conduce a sabor decepcionante. Dejar la fruta en el árbol demasiado largo causa granulación y puffy, segmentos secos. Sobre-irrigación en suelos arenosos de la Florida promueve la podredumbre de la raíz — utilizar mulch para conservar la humedad en su lugar. Neglecting alternaria fungicide sprays arruina la apariencia de fruta. La planificación en sitios mal drenados invita a la podredumbre del pie de Phytophthora. Aplicar el nitrógeno excesivo durante el otoño estimula el nuevo crecimiento voluminoso.
Preguntas frecuentes
¿Por qué mi Sunburst tiene tantas semillas cuando el vivero dijo que era de baja semilla?
Sunburst es auto-incompatible pero fácilmente cruza-pollinatos con otras variedades de mandarina. Si otros árboles cítricos florecen cerca, las abejas llevan polen entre ellos, causando una gran semilla (10-20 por fruta). Isolate Sunburst de otras variedades compatibles por lo menos 200 metros para fruta de baja semilla.
Mi fruta Sunburst se ve genial fuera pero los segmentos son secos y hinchados dentro. ¿Qué pasó?
Esto es la granulación — un trastorno donde las vesículas de jugo endurecen y pierden la humedad. Se produce cuando la fruta se deja en el árbol demasiado largo tiempo la madurez del pico pasado. Harvest Sunburst dentro de 3-4 semanas de alcanzar el color completo y la relación óptima ácido-azúcar para evitar este problema.
¿Cómo se compara Sunburst con Murcott como una mandarina?
Sunburst madura 1–2 meses antes (noviembre vs. enero) y tiene un sabor ligeramente más complejo, más picante. Murcott es más dulce, sostiene en el árbol más largo, y se mete menos fácilmente. El hábito de propagación de Sunburst requiere más espacio que el crecimiento recto de Murcott. Ambas son excelentes opciones de patio de puertas: plantar ambos extiende su temporada de cosecha.
¿Resistente al Sunburst al verdor HLB/citrus?
Ninguna variedad cítrica es resistente al HLB. Sunburst es moderadamente susceptible y muestra síntomas similares a otros mandarines. En las zonas afectadas por el HLB, gestionar mediante el control psilípido, la suplementación nutricional y la eliminación temprana de árboles severamente sintomáticos. El reemplazo con árboles en el rootstock US-942 puede proporcionar cierta tolerancia.
¿Puedo cultivar Sunburst en California?
Sí, Sunburst realiza bien en los valles interiores de California y regiones del desierto donde el calor del verano desarrolla el color de la corteza profunda. Puede producir fruta de color más ligero en zonas costeras frías. La resistencia fría es adecuada para la mayoría de los distritos cítricos de California. Ensure use of CTV-tolerant rootstock.
Sunburst es una tangerina de sangre de Florida reconocida por su color rojo-orange profundo y sabor rico, picante-dulce. Una variedad de media temporada madura de noviembre a diciembre, prospera en climas subtropicales húmedos y recompensa la gestión cuidadosa con fruta hermosa y sabrosa — mejor plantada en aislamiento de otras mandarinas para minimizar las semillas.
Rápido. Referencia: Citrus reticulata 'Sunburst '
Principios fundamentales: Sol completo, excelente drenaje, alimentación regular durante el crecimiento, protección de heladas en zonas marginales, y la adecuada selección de rootstock para su clima.