Citrus reticulata 'Ellendale' (Mandarina Ellendale)
Citrus reticulata 'Ellendale '
Índice
Introducción " Historia "
No confundirse con el Tangor Ellendale (Citrus × nobilis 'Ellendale'), el Mandarín Ellendale es una selección distinta del mismo distrito de Queensland que muestra el lado mandarín puro del espectro cítrico. Donde la cruz del tango introduce la genética naranja para el jugo y el tamaño, esta mandarina Ellendale se apoya en la tradición mandarina: fácil de pelar, rica aromática, y la dulzura concentrada que hace mandarinas los cítricos favoritos del mundo. La región del río Queensland Burnett parece haber sido un punto caliente de hibridación natural de cítricos y variación a finales de la década de 1800, produciendo ambas formas Ellendale junto al emperador y otras variedades locales importantes.
Historia y origen
Seleccionado en el distrito de Ellendale de la región del río Burnett, Queensland, Australia, alrededor de 1878 — el mismo tiempo y lugar que el Tangor Ellendale. Las dos variedades fueron identificadas separadamente de las diversas poblaciones de plántulas que los primeros colonos crecieron de semillas chinas y japonesas de mandarina. Esta selección de mandarinas mantuvo una afinidad más cercana al puro linaje Citrus reticulata que la cruz del tango. Fue propagada a través de guarderías locales y plantada a través de Queensland y el norte de Nueva Gales del Sur. Aunque menos comercialmente prominente que su nombre tangor, la mandarina Ellendale ha mantenido un fiel seguimiento entre los cultivadores australianos que valoran su puro carácter mandarín.
Descripción botánica
Un árbol perenne de tamaño mediano, moderadamente vigoroso, alcanzando los 4-5 m con un recipiente redondeado y bien decorado. Las hojas son medianas, lanceoladas, verde oscuro y aromáticas. Floración primaveral es generosa con flores blancas fragantes. La fruta es mediana a grande para una mandarina (6–7 cm de diámetro), oblatada, con naranja profunda, corteza moderadamente fina que se pelle fácilmente. La carne es naranja profunda, tierna, muy jugosa con excelente sabor - dulce, aromático y rico con buen equilibrio ácido. Las semillas son moderadas (4-10). La calidad de la fruta se considera entre las mejores mandarinas de raza australiana, combinando la comodidad fácil de la mandarina con la calidad del jugo acercando los niveles del tangor.
Plantación " Cultivación "
Planta en pleno sol en suelo fértil y bien seco con pH 5,5-6,5. Arboles espaciales de 4 a 5 m de distancia. La variedad se adapta bien a la gama de suelos que se encuentran en regiones cítricas australianas, desde arenas costeras hasta lomos volcánicos rojos. Planta a finales de invierno a principios de primavera (agosto a octubre en el hemisferio sur). Unión de injertos de posición 10-15 cm sobre el nivel del suelo. Aplicar mulca orgánica a la línea de goteo. Instalar riego por goteo para humedad consistente, especialmente durante el conjunto de frutas y la expansión. En las ubicaciones interiores propensas a las heladas, seleccione las posiciones de mitad de la pendiente y utilice la materia prima intolerante al frío.
Cultivación
Aplicar fertilizante cítrico equilibrado trimestralmente con potasio adicional durante el desarrollo de fruta para el mejoramiento del color y del sabor. La variedad tiende a alternar el oso — fruto delgado en años pesados para incluso salir de la producción. Mantenga un canopy abierto con poda de luz anual para mejorar la circulación del aire y el color de las frutas. La cáscara de naranja profunda se desarrolla mejor con noches de otoño frescas. Irrigate consistentemente durante la fase crítica de expansión de fruta (verano en el hemisferio sur) pero permite un ligero estrés durante la maduración final para la concentración de sabor. El vigor moderado del árbol significa una poda menos agresiva que las variedades de mandarina altamente vigorosas.
Climate " Cold Protection
Suite a climas subtropicales cálidos con estaciones distintas (USDA zonas 9a-11). La tolerancia fría es buena en aproximadamente -4°C, típica de variedades puras de mandarina y superior a los híbridos del tango. La variedad funciona mejor con veranos cálidos (28–35°C) para el desarrollo de frutas y noches frescas de invierno (bajo 12°C) para el color y el sabor. La humedad es bien tolerada, reflejando el patrimonio de Queensland. En climas secos mediterráneos, el riego suplementario es esencial. El árbol es moderadamente tolerante al viento.
Atención estacional
Primavera (Sep-Nov SH): Floración pesada; aplicar nitrógeno; irrigar para conjunto de fruta. Verano (Dec-Feb SH): Ampliación de fruta; mantenimiento de riego; aplicación potasio. Otoño (Mar-May SH): Coloración de frutas; reducir el nitrógeno; comenzar la cosecha de fruta temprana. Invierno (Jun-Aug SH): La cosecha principal; la poda posterior a la cosecha; los tratamientos inactivos; las enmiendas orgánicas. La ventana de la cosecha es un poco más tarde que la mandarina del Emperador, extendiendo la temporada de mandarina fresca.
Cold Protection
La buena tolerancia fría (-4°C) significa que rara vez se necesita protección en las zonas típicas de cultivo de cítricos australianos. En lugares interiores más frescos, se aplican prácticas estándar: mantas de helada durante eventos severos, envolturas de tronco para árboles jóvenes. El fruto es más sensible al frío que el árbol — cosecha antes de la helada severa si es posible. Los árboles de contenedores se pueden mover bajo cubierta durante eventos extremos.
Calendario de atención estacional
Primavera (mar–mayo)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación regular
Florecimiento pesado (SH); nitrógeno; riego de fisura de fruta
Verano (Jun-Aug)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación ligera
Ampliación de fruta; potasio; gestión de avispas
🍂 Otoño (Sep–Nov)
Agua: Recursos ordinarios
Alimentación: Alimentación pesada
Coloración de frutas; comienzo de la cosecha; gestión de la mosca frutal
Invierno (Dec-Feb)
Agua: Recursos ordinarios
Alimentación: Alimentación regular
cosecha principal; poda; tratamientos inactivos
Propagación
Propagado por T-budding en Troyer citrange o Rough Lemon rootstock. Troyer proporciona tolerancia CTV y buena resistencia al frío, mientras que Rough Lemon da vigor en suelos arenosos. Certified budwood through the ACPA ensures virus-free, true-to-type material. Las semillas son poliembryónicas, produciendo plántulas nucelares adecuadas para la materia prima pero variable para la producción de frutas. Los árboles injertados comienzan a rodar en el año 3-4 y alcanzan la producción completa en el año 6-7. La capa de aire tiene un ritmo moderado durante la temporada cálida.
Enfermedades " Pests
Citrus gall wasp is the most significant pest in Australian orchards — prune galls before August emergence. La mosca de la fruta de Queensland requiere programas de cebo durante la temporada de cosecha. Melanose y Alternaria pueden afectar la fruta cosméticamente en condiciones húmedas. Los insectos de escala colonizan ramas. Phytophthora root rot se administra a través de la selección de rootstock y drenaje. La variedad muestra buena resistencia a la enfermedad general típica de tipos de mandarinas puros. Monitor for citrus leafminer on new growth flushes.
Cosecha " Culinario " Usos
Fruta madura de junio a agosto en Queensland (diciembre a febrero en el hemisferio norte). Cosecha cuando la corteza es naranja profunda y cáscaras de fruta fácilmente. Brix 10–12 con ácido equilibrado. El fruto se sostiene en el árbol durante 3-4 semanas después de la madurez inicial. Maneja suavemente para evitar lagrimas de la corteza. Tienda a 5-7° C por hasta 3 semanas. Comer a temperatura ambiente para el mejor sabor.
Usos culinarios
Principalmente una mandarina de comida fresca: los segmentos de color naranja profundo y fácil son perfectos para la merienda, las cajas de almuerzo y los platos de frutas. La excelente calidad del jugo lo hace adecuado para el jugo recién exprimido, cócteles mandarín y sorbet. La cáscara aromática proporciona la mejor calidad para hornear y cocinar. Los segmentos añaden color y dulzura a las ensaladas de invierno. El jugo combina bien con aderezos y marinados de inspiración asiática.
Rootstock Guide
Troyer citrange es el rootstock moderno estándar en Australia, proporcionando tolerancia CTV, resistencia a los nematodos y resistencia al frío. Rough Lemon da vigor y tolerancia a la sequía en suelos arenosos. Carrizo citrange para mejorar la resistencia a los nematodos. Cleopatra mandarina produce excelente calidad de fruta con tolerancia a la sal. Cepillo citrumelo para suelos Phytophthora-prone. Dragón Volador para la cultura de contenedores.
Container " Companion Creciendo
Container Growing
Gestionable en contenedores (55–70 cm) sobre materia prima moderada. En el Dragón Volador, espera un árbol compacto de 2 m que produce 10-20 fruta. La fruta anaranjada profunda, de fácil tacón es atractiva y conveniente para el aperitivo. Agua consistentemente; alimentar durante la temporada de cultivo. En el sur de las ciudades australianas, los contenedores Ellendale mandarinas pueden permanecer al aire libre todo el año con protección durante eventos severos de heladas.
Planteo de compañeros
En los huertos australianos, use el nativo Callistemon y Grevillea como erizos que atraen insectos depredadores. Subplanta con legumbres rellenos de nitrógeno. En los jardines caseros, combinar con otras variedades cítricas de raza australiana para una cosecha diversa. Macadamia y aguacate son compañeros subtropicales compatibles. El tamaño moderado del árbol permite la integración en paisajes mixtos ornamentales comestibles.
Errores comunes para evitar
Confusando con el Tangor Ellendale, que es una variedad diferente con diferentes características. No adelgazar cultivos pesados. Planteo en suelos mal drenados. Ignorar la avispa de cítricos hasta que el daño sea grave. Cosecha demasiado temprano antes de que el sabor se desarrolle completamente.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre Ellendale Mandarin y Ellendale Tangor?
Son variedades distintas de la misma zona geográfica. El mandarín Ellendale es un puro tipo Citrus reticulata con características típicas de mandarina: fruta más pequeña, más fácil de pelar, más ligero sabor. El Ellendale Tangor (Citrus × nobilis) es un híbrido mandarino-orange con fruta más grande, más jugo y complejidad del tango. Ambos se originaron en el distrito de Ellendale de Queensland alrededor de 1878.
¿Está Ellendale Mandarin ampliamente disponible en guarderías?
Es menos comúnmente abastecido que emperador o mandarinas imperiales, ya que ocupa un nicho entre estas variedades más establecidas. Los viveros de cítricos especializados en Australia son las fuentes más probables. El budwood interestatal puede estar disponible a través del sistema de certificación ACPA. Para los productores internacionales, la contratación puede requerir ponerse en contacto con colecciones de germoplasma de cítricos australianos.
¿Cómo se compara con la mandarina imperial?
Ellendale Mandarin tiene fruta ligeramente más grande con más semillas pero sabor más rico y complejo que Imperial. Imperial es casi sin semillas y domina las plantaciones comerciales modernas. Para los jardines del hogar donde el recuento de semillas es menos importante que el sabor, Ellendale Mandarin ofrece una experiencia de alimentación premium.
¿Puedo cultivar Ellendale Mandarin en un área de propensa a las heladas?
Sí — la tolerancia fría -4°C hace que sea adecuado para zonas más frías dentro de las zonas USDA 9a–11. Use rootstock resistente al frío (Troyer citrange o trifoliata) para la máxima protección. En áreas con helada regular debajo -4°C, la cultura de contenedores con protección de invierno es recomendable.
¿Ellendale Mandarin es el oso alternativo?
Sí, como las variedades de mandarina más puras. Los cultivos pesados un año conducen a cultivos ligeros al siguiente. Administrar mediante el adelgazamiento de fruta en años pesados, manteniendo una nutrición consistente y asegurando agua adecuada durante la iniciación de flores en otoño.
Ellendale Mandarin es una selección pura de mandarina de Queensland, Australia, distinta del Tangor Ellendale. Ofrece excelente fruta de peluche fácil con color naranja profundo y rico sabor dulce. Cold-hardy a -4°C (USDA 9a-11), se adapta a climas subtropicales y produce mandarinas de alimentación fresca premium con contenido de semilla moderado.
Referencia rápida: Citrus reticulata 'Ellendale '
Principios fundamentales: Sol completo, excelente drenaje, alimentación regular durante el crecimiento, protección de heladas en zonas marginales, y la adecuada selección de rootstock para su clima.