Citrus × paradisi 'Melogold' (Pomelo Melogold)
Citrus × paradisi 'Melogold '
Índice
Introducción " Historia "
Melogold es el hermano de Oro Blanco, nacido del mismo programa de crianza UC Riverside, el mismo pomelo × pomelo cross concepto, pero con una personalidad diferente. Donde Oro Blanco es dulce y suave, Melogold añade un toque más complejidad cítrica, una corteza ligeramente más delgada y fruta más grande que puede rivalizar pomelos en tamaño. Liberado en 1986 por el Dr. Robert Soost (cerca de tres décadas después de Oro Blanco), Melogold fue creado a partir de una cruz entre Siamese Sweet pomelo y un pomelo blanco sin nombre, produciendo un híbrido que se inclina ligeramente más hacia el carácter de pomelo mientras conserva la ventaja de dulzura de la pomelo. Melogold ha encontrado su nicho entre los entusiastas cítricos que aprecian el concepto de Oro Blanco pero prefieren un poco más de borde cítrico: una fruta con la sofisticación de pomelo y la capacidad de aproximación de pomelo en un paquete muy grande, muy jugoso.
Historia y origen
Desarrollado por el Dr. Robert Soost en UC Riverside como una variedad de acompañantes a Oro Blanco, utilizando una metodología de cruce pomelo × pomelo similar. La cruz específica fue entre Siamese Sweet pomelo y una variedad de pomelo sin nombre. Liberado en 1986 bajo la patente de plantas de los Estados Unidos #5,603. Melogold fue posicionado como la alternativa más grande, ligeramente más saboreada de pomelo a Oro Blanco. La absorción comercial ha sido más limitada que Oro Blanco, principalmente por el tamaño de fruta muy grande (que no encaja bien en las líneas de embalaje estándar) y el perfil de sabor menos obviamente dulce. Melogold ha encontrado apreciación en los mercados especializados y entre los cultivadores domésticos que valoran su impresionante tamaño y sabor equilibrado.
Descripción botánica
Un árbol perenne vigoroso alcanzando 5-7 m con un amplio y denso canopy. Las hojas son grandes (10-15 cm), verde oscuro con pecíolos pronunciados alados. Las flores son grandes, blancas, fragante. Fruto es muy grande (12-16 cm, 400–800 g) — más grande que Oro Blanco y aproximado tamaño pomelo. La forma es oblate-globose con una corteza de color amarillo-verde moderadamente gruesa, suave y pálida. La carne es amarilla pálida, muy jugosa, tierna, con un perfil de sabor que equilibra la dulzura pomelo con amargura suave de pomelo, ligeramente más compleja que Oro Blanco. Las semillas son pocas (0-6). El tamaño masivo de la fruta y el sabor suave hacen que Melogold sea impresionante tanto visual como gustatorialmente.
Plantación " Cultivación "
Planta en primavera en pleno sol con suelo bien seco. Arboles espaciales 5-7 m de distancia para acomodar el crecimiento vigoroso. Melogold realiza bien en los distritos cítricos de California, incluyendo zonas costeras más frías donde su herencia pomelo proporciona dulzura a niveles de calor más bajos. Se aplican prácticas estándar de plantación de cítricos. La fruta muy grande significa que el árbol se beneficia de la protección del viento para prevenir la caída de fruta. Melogold hace un árbol de especímenes dramático: el fruto sobredimensionado colgando de ramas es un verdadero comienzo de conversación.
Cultivación
La gestión Melogold es sencilla para los cultivadores de cítricos experimentados. La fruta muy grande significa que la carga de rama puede ser significativa — grupos pesados delgados y apoyar ramas de carga. Fertilización moderada; el nitrógeno excesivo promueve el crecimiento vegetativo a expensas de la calidad de la fruta. La variedad se beneficia de riego consistente durante el desarrollo de fruta para el máximo contenido de jugo. El tiempo de cosecha requiere probar el gusto, ya que la apariencia externa no indica de manera fiable la calidad interna. La tendencia de cojinete alternativa de Melogold se puede manejar a través del adelgazamiento de frutas durante años pesados.
Climate " Cold Protection
Difícil a aproximadamente -3°C brevemente, adecuado para zonas USDA 9a–11. Al igual que Oro Blanco, Melogold produce fruta dulce y aceptable en condiciones ligeramente más frescas que pomelo puro, su pomelo genético se agita contra la amargura que desarrolla pomelo de color frío. El Valle Central de California y los valles costeros producen buen Melogold. La variedad prospera en climas mediterráneos y templados en todo el mundo.
Atención estacional
Primavera: Bloom. Fertilización moderada. Monitor de plagas estándar. Verano: riego completo. Frutas que se expanden a enorme tamaño. Sucursales de apoyo. Cuidado con los ácaros. Otoño: Frutas que se acercan a la madurez. Reduzca el nitrógeno. Prueba de sabor para la dulzura. Invierno: HARVEST Diciembre-Marzo. Protege de las congelaciones. Corriendo post-arvest.
Cold Protection
Se aplica la protección estándar de las heladas cítricas. La fruta de piel gruesa ofrece alguna resistencia al frío natural. Paño frito, microsprinklers y protección de troncos para árboles jóvenes. La capacidad de Melogold para producir fruta dulce en condiciones más frías que el pomelo reduce (pero no elimina) la necesidad de calor extremo.
Calendario de atención estacional
Primavera (mar–mayo)
Agua: Pesado
Alimentación: Alimentación regular
Bloom, fertilización moderada, monitoreo de plagas
Verano (Jun-Aug)
Agua: Muy pesado
Alimentación: Alimentación regular
riego completo, cultivo de fruta a gran tamaño, soporte de rama
🍂 Otoño (Sep–Nov)
Agua: Pesado
Alimentación: Alimentación ligera
Fresado de frutas, prueba de sabor para la madurez, reducir el nitrógeno
Invierno (Dec-Feb)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación ligera
HARVEST Dec-Mar, cáscara y segmento para mejor comer, protección contra la helada
Propagación
Variedad patentada, propagada por guarderías con licencia. Aglutinado sobre la materia prima estándar — C-35 citrange, Swingle citrumelo, o trifoliate naranja. CCPP-certified budwood asegura el estado libre de enfermedades. La variedad no se hace realidad de la semilla. Los árboles en materia prima moderada comienzan a rodar en el año 3-4.
Enfermedades " Pests
Frecuencia cítrica estándar y espectro de enfermedades. La cáscara gruesa proporciona protección natural contra algunas plagas de frutas. La gestión del HLB se aplica en las regiones afectadas. Los ácaros de óxido de óxido, escala y araña se gestionan con la gestión integrada de plagas. Prevención de fitoforas mediante selección y drenaje de materia prima.
Cosecha " Culinario " Usos
Melogold maduras Diciembre a Marzo en California. La fruta muy grande (hasta 800 g) hace impresionantes cosechas. La maduración del juez por peso (peso = jugoso) y el gusto — la corteza permanece verde-amarillo incluso a plena madurez. Peel como una pomelo, anotando y eliminando la corteza gruesa, luego segmentos separados. Quitar las membranas para comer más dulce, ya que contienen más naringina que la carne. Almacene a temperatura ambiente durante 1–2 semanas o refrigerado por hasta un mes. Un árbol maduro produce 80–150 kg al año.
Usos culinarios
El tamaño masivo de Melogold lo convierte en una fruta central. segmentos supremos para ensaladas impresionantes — una sola fruta proporciona suficiente para una generosa porción. El sabor amargo de leche dulce equilibrado funciona tanto en aplicaciones frescas como en cocina. El jugo de Melogold es excelente, menos dulce que Oro Blanco, pero con más complejidad. La cáscara gruesa hace cáscara cítrica excepcional. Pruebe Melogold en ensalada pomelo de inspiración asiática (som o) preparaciones, donde los grandes segmentos y sabor suave funcionan perfectamente. El jugo se combina bien con aderezos asiáticos, mariscos a la parrilla y combinaciones de frutas tropicales.
Rootstock Guide
C-35 citrange es estándar en California. Citrumelo Swingle para la resistencia a las enfermedades. Naranja trifoliada para la dureza fría. Los rootstocks moderados-vigor son preferidos para mantener el tamaño del árbol manejable. Evite las raíces excesivamente vigorosas que crearían un árbol inmanejablemente grande.
Container " Companion Creciendo
Container Growing
Melogold se puede cultivar en contenedores muy grandes (100+ litro) en en enanos de raíz, aunque el tamaño masivo de frutas en relación con el árbol restringido por contenedores crea desafíos prácticos. Fruto grueso a 3-5 por contenedor árbol para mejores resultados. La impresionante fruta en un recipiente compacto es visualmente dramática. Usar mezcla bien-draining y fertilizar moderadamente.
Planteo de compañeros
El gran árbol de Melogold encaja bien en la configuración mixta del huerto con otros cítricos. Su impresionante fruta lo convierte en un punto focal en paisajes comestibles. Las hierbas y ornamentales mediterráneos complementan el árbol. Pareja con Oro Blanco para la degustación de comparaciones – hacen excelentes plantaciones de acompañantes.
Errores comunes para evitar
Esperando el tamaño estándar de pomelo — Melogold es mucho más grande y puede no caber el equipo estándar de embalaje de cítricos. No quitar las membranas del segmento, que son más amargas que la carne. Sobre-fertilizar, produciendo pitos excesivos. Plantando donde el árbol muy grande no tiene espacio adecuado. Comparando directamente con Oro Blanco y decepcionados por el sabor ligeramente más amargo — Melogold es intencionalmente más complejo. No apoyar ramas cargadas con enorme fruta.
Preguntas frecuentes
¿Cómo es Melogold diferente de Oro Blanco?
Melogold es más grande (hasta 800 g vs 600 g), tiene corteza ligeramente más delgada, y cuenta con un sabor más complejo con un toque más amargura de pomelo. Oro Blanco es más dulce y más suave. Ambos son híbridos pomelo-grapefruit de UC Riverside, pero de diferentes cruces específicas. Elija Oro Blanco para la dulzura pura; Melogold para más complejidad de sabor.
¿Melogold es un pomelo o un pomelo?
Tampoco es un híbrido entre los dos. Cerca de 50% pomelo (providiendo tamaño y dulzura) y 50% pomelo (proporcionando jugo y complejidad del sabor). El enorme tamaño de fruta muestra una fuerte influencia pomelo, mientras que el perfil de sabor conserva un auténtico carácter de pomelo.
¿Por qué Melogold es menos popular que Oro Blanco comercialmente?
La fruta muy grande no se ajusta al equipo estándar de embalaje de cítricos, creando desafíos de manejo. El sabor ligeramente más complejo (menos puramente dulce) es más difícil de comercializar que la dulzura simple de Oro Blanco. El tamaño masivo también significa menos fruta por cartón, afectando la economía. A pesar de esto, Melogold tiene un fiel seguimiento entre los entusiastas cítricos.
¿Puedo comer Melogold como un pomelo – a la mitad y picado?
Puedes, pero la cáscara gruesa como pomelo hace peeling y segmentar más práctico. Marcar la corteza en cuartos, cáscara y segmentos separados. Quitar las membranas para comer más dulce. Los segmentos son grandes y perfectos para comer a mano o añadir a ensaladas.
¿Melogold tiene la misma interacción medicamentosa que pomelo?
Sí — como híbrido de pomelo, Melogold contiene furanocoumarinas que afectan el metabolismo de los medicamentos. Trátelo con la misma precaución que el pomelo. Consulte a su proveedor de atención médica si toma medicamentos conocidos para interactuar con pomelo.
Melogold es el hermano más grande y complejo de Oro Blanco, un híbrido pomelo-grapefruit que produce enormes frutos (hasta 800 g) con un sofisticado equilibrio de dulzura y amargura suave. Creado en UC Riverside en 1986, esta impresionante variedad puentea los mundos de pomelo y pomelo, ofreciendo a los entusiastas cítricos lo mejor de ambos en un paquete espectacular y de gran tamaño.
Rápido. Referencia: Citrus × paradisi 'Melogold '
Principios fundamentales: Sol completo, excelente drenaje, alimentación regular durante el crecimiento, protección de heladas en zonas marginales, y la adecuada selección de rootstock para su clima.