Citrus maxima 'Chandler' (Pomo Chandler)
Citrus maxima 'Chandler '
Índice
Introducción " Historia "
Chandler pomelo es la variedad que introdujo a los consumidores americanos a lo que una pomelo apropiadamente roja y de alta calidad sabe como: dulce, rosa-fleshed, con mínima amargura y un sabor que deja pomelo en la sombra. Desarrollado en UC Riverside en 1961 desde una cruz entre Siamese Pink y Siamese Sweet pomelos, Chandler fue nombrado por el Dr. W.H. Chandler, un distinguido profesor UC de horticultura subtropical. La variedad fue seleccionada por su color de carne rosa, dulzura confiable y adaptación al clima de California — cualidades que lo convirtieron en la pomelo comercial estándar en los Estados Unidos y un referente para la calidad de pomelo en todo el mundo. Chandler demostró que la pomelo podría competir en el mercado americano por sus propios méritos, no sólo como una curiosidad sino como una fruta genuinamente deliciosa.
Historia y origen
Desarrollado en UC Riverside por J.W. Cameron y R.K. Soost de una cruz entre Siamese Pink y Siamese Sweet pomelos, hecho en 1961 y liberado en 1979. El Dr. William Henry Chandler (1878-1970), un profesor de UC Berkeley y Davis que hizo contribuciones fundamentales a la fisiología subtropical de frutas. Chandler fue la primera variedad de pomelos de color rosa ampliamente disponible en el mercado estadounidense y se convirtió en la pomelo americana de facto. El Valle de San Joaquín de California y los distritos del sur de California producen una excelente pomelo Chandler. La variedad también se ha plantado en Israel, Australia y otras regiones productoras de cítricos.
Descripción botánica
Un gran y vigoroso árbol siempreverde alcanzando 6-10 m con un amplio y denso canopy. Las hojas son grandes con pecíolos pronunciados alados. Las flores son grandes, blancas, muy fragante. La fruta es grande a muy grande (15–20 cm, 0.8–2 kg), oblatada-esférica con una corteza moderadamente gruesa, lisa, amarilla a rosa-colorada. La carne es rosa distintiva — rosa pálida a rosa profunda, dividida en grandes segmentos. Flavor es dulce con muy baja amargura, jugosa, con la dulzura limpia característica de la calidad pomelo. Las semillas son moderadas (5–15). El color de la carne rosa, combinado con la dulzura y buena adaptación a California, distingue Chandler de otras variedades pomelo.
Plantación " Cultivación "
Planta en primavera con pleno sol con suelo profundo y bien seco. Espacio 6-8 m de distancia para el árbol grande. Chandler requiere calor sustancial para la dulzura: los valles interiores de California y los márgenes del desierto producen la mejor fruta. Las plantaciones costeras pueden producir menos fruta dulce. Se aplican prácticas estándar de plantación de pomelo. Permitir un espacio amplio para el eventual gran canopy.
Cultivación
Chandler es manejado como pomelo estándar con adaptaciones específicas de California. Nitrógeno moderado, riego constante durante el desarrollo de fruta, y acumulación de calor son las claves de fruta de calidad. La variedad produce una cosecha anual principal, madurando entre noviembre y febrero en California. Frutas se benefician de condiciones cálidas y secas durante la floración. La cosecha de cultivos pesados produce fruta individual más grande, una ventaja para una variedad valorada para un tamaño impresionante.
Climate " Cold Protection
Hardy a -2°C a -3°C, zonas 9b-11. Chandler requiere calor significativo para el desarrollo de color rosa y dulzura. Valle de San Joaquín de California, Valle de Coachella, y regiones calientes similares producen fruta premium. El fresco California costero produce fruta más fácil, menos dulce. La variedad funciona bien en climas mediterráneos y subtropicales calientes en todo el mundo.
Atención estacional
Primavera: Bloom (marzo-abril). Fertilizar. Monitorear plagas. Verano: expansión de fruta. Irigación completa. Apoya las ramas de carga. Otoño: Frutas que se acercan a la madurez. Reduzca el nitrógeno. Prueba de sabor para la dulzura. Invierno: HARVEST Noviembre-Febrero. Protege de las congelaciones. Almacene a temperatura ambiente durante semanas.
Cold Protection
Protección estándar de congelación de cítricos. La corteza gruesa proporciona un cierto aislamiento natural. Protege el árbol y la fruta de temperaturas inferiores a -2°C.
Calendario de atención estacional
Primavera (mar–mayo)
Agua: Pesado
Alimentación: Alimentación pesada
Bloom, fertilizar, el monitoreo de plagas comienza
Verano (Jun-Aug)
Agua: Muy pesado
Alimentación: Alimentación pesada
Ampliación de frutas, riego completo, soporte de fruta pesada
🍂 Otoño (Sep–Nov)
Agua: Pesado
Alimentación: Alimentación ligera
Apareamiento de frutas, prueba de sabor para la dulzura, reducir el nitrógeno
Invierno (Dec-Feb)
Agua: Moderado
Alimentación: Alimentación ligera
HARVEST Nov-Feb, fruta dulce rosa a máxima calidad
Propagación
Cosecha sobre pomelo estándar/grapefruit rootstock. C-35 citrange, Swingle citrumelo y naranja trifoliada se utilizan en California. El limón duro proporciona el máximo vigor. CCPP-certified budwood garantiza acciones libres de enfermedades, verdaderas a la salud.
Enfermedades " Pests
espectro de plagas estándar de cítricos de California. La psicología cítrica asiática es una preocupación creciente. El ácaro rojo citrus, la escala y los áridos se gestionan con la gestión integrada de plagas. Prevención de fitofthora a través de rootstock y drenaje. La cáscara de fruta gruesa proporciona protección natural de plagas.
Cosecha " Culinario " Usos
Cosecha de noviembre a febrero en California. Ripe Chandler se siente pesado y da un poco en el extremo del tallo. La cáscara de color rosa y la carne rosa están más desarrolladas en fruta de color cálido. Peel y segmento como pomelo estándar. Almacene a temperatura ambiente durante 2-3 semanas. Un árbol maduro produce 100–250 kg de fruta grande y hermosa.
Usos culinarios
La carne rosa de Chandler, dulce, lo convierte en el principal americano comiendo pomelo. Pelar, segmento y disfrutar fresco — la dulzura no necesita mejora. Los segmentos de Pink Chandler son impresionantes en ensaladas con rúcula, menta y feta. El jugo hace bebidas cítricas suaves y dulces. Los fragmentos en bandejas de frutas proporcionan drama visual. La cáscara gruesa se puede fundir para una sofisticada confección. La dulzura suave de Chandler se combina muy bien con mariscos, especialmente cangrejo y camarones.
Rootstock Guide
C-35 citrange es estándar en California. Naranja trifoliada para mejorar el frío. Limón duro para el máximo vigor. Citrumelo Swingle para la resistencia a las enfermedades en regiones húmedas.
Container " Companion Creciendo
Container Growing
No es práctico debido a los grandes tamaños de árboles y requisitos de calor para la fruta dulce. Para el cultivo de contenedores, elija Oro Blanco o Melogold (hibridos pomelos) en su lugar.
Planteo de compañeros
El tamaño grande de Chandler lo sienta como un árbol de sombra de paisaje con beneficios comestibles. Pareja con hierbas mediterráneas y ornamentales tolerantes a la sequía en el borde del canopy. Evite plantas compañeras que toman la pomelo — necesita sol completo para la dulzura.
Errores comunes para evitar
Planificando en climas costeros frescos donde la fruta permanece pálida y sub-dulce. No quitar las membranas de segmento para mejor comer. Subestimando el tamaño del árbol. Comparando a Chandler con pomelo, es deliberadamente más dulce y más suave. Cosecha antes de desarrollar la dulzura completa.
Preguntas frecuentes
¿Es Chandler la mejor pomelo para los jardines americanos?
Para las regiones calientes de California, Chandler es el estándar — dulzura confiable, carne rosa hermosa, y buena adaptación a las condiciones locales. Para zonas más frías, Oro Blanco (un híbrido pomelo-grapefruit) puede producir fruta de mejor calidad debido a su ventaja de dulzura más fría-clima.
¿Por qué mi pomelo Chandler no está rosado dentro?
El color de la carne rosa depende de la exposición al calor durante el desarrollo de la fruta. Fruto de valles interiores calientes desarrolla rosa profunda; fruta costera más fría o tonificada puede ser rosa pálida o casi blanca. La carne es todavía comestible y dulce — el color es principalmente un rasgo visual vinculado al desarrollo del licopeno bajo el calor.
¿Qué tan grande tiene Chandler pomelos?
La fruta individual pesa normalmente 0,8–2 kg con diámetro de 15–20 cm. El tejido del cultivo (removiendo algunos frutos en desarrollo) produce fruta individual más grande. En condiciones óptimas, Chandler puede producir fruta más de 2 kg.
¿Cuándo es Chandler pomelo en temporada?
En California, Chandler madura Noviembre a Febrero, con calidad máxima Diciembre-Enero. Esto coincide convenientemente con el Año Nuevo Chino (enero-febrero), haciendo popular a Chandler en las comunidades asiática-americanas para celebraciones de vacaciones.
¿Es Chandler pomelo menos amargo que pomelo?
Significativamente — Chandler fue criado específicamente para la amargura baja y la dulzura alta. El contenido de naringina (compuesto de bitter) es mucho menor que en pomelo. La mayoría de la gente puede comer Chandler sin ninguna adición de azúcar. Quitar las membranas del segmento (donde se concentra la amargura residual) para la experiencia de comer más dulce.
Chandler es la pomelo de referencia de Estados Unidos, una creación UC Riverside con hermosa carne rosada, dulzura confiable y mínima amargura que ha definido lo que pomelo significa para los consumidores estadounidenses desde 1979. Conduciendo en los valles del interior californiano, Chandler demuestra que la pomelo roja no es sólo una curiosidad cítrica sino una fruta realmente deliciosa.
Referencia rápida: Citrus maxima 'Chandler '
Principios fundamentales: Sol completo, excelente drenaje, alimentación regular durante el crecimiento, protección de heladas en zonas marginales, y la adecuada selección de rootstock para su clima.