Úvod

Dioscorea batatas (čínsky jam) je listnatá popínavá rastlina z čeľade Dioscoreaceae, dosahujúca do výšky 3 metre. Je mrazuvzdorná v zónach USDA 5-10.

Dioscorea batatas, bežne známa ako čínsky jam, je listnatá popínavá rastlina z čeľade Dioscoreaceae. Rastlina dosahuje do výšky 3 metre s rozprestrením približne 1,5 metra a šplhá pomocou stočených stoniek, ktoré sa vinú okolo opôr. Pestuje sa predovšetkým pre svoje dekoratívne listy. Listy sú zelené a na jeseň menia farbu alebo opadávajú. Rastie rýchlo a môže pridať 1-2 metre nového rastu za sezónu. Tento druh, pôvodom z Číny, sa stal cennou okrasnou rastlinou v miernych a subtropických záhradách po celom svete.

Botanický opis

Zatriedenie: Dioscoreaceae > Dioscorea > batatas. Čeleď Dioscoreaceae je botanická skupina, do ktorej patrí rod Dioscorea.

Mechanizmus lezenia

Dioscorea batatas sa šplhá pomocou vinúcich stoniek, ktoré sa navíjajú okolo opôr. Rastové konce aktívne rotujú kruhovým pohybom (nutáciou) a hľadajú vertikálne opory na omotanie. Keď sa stonka dotkne vhodnej opory, začne sa spirálovito zdvíhať. Tento mechanizmus funguje najlepšie s tenkými vertikálnymi podperami, ako sú drôty, tyče, lanká alebo iné rastlinné stonky. Stonky nemôžu uchytiť ploché povrchy ani veľmi hrubé stĺpy. Rastlina dosahuje výšku približne 3 metre za priaznivých pestovných podmienok.

Sprievodca lezením na skupinu

Tendrily (hrozno, plody mučenky) alebo vinutie (ríbezľa, chmeľ). Potrebujú silné drôtené konštrukcie na udržanie hmotnosti ovocia.

Príručka na sadenie

Krok 1 Vyberte si stanovište na celoslnnom mieste so čiastočným tieňom (4-6+ hodín slnečného svetla) a dobre priepustnou pôdou. Pri výbere stanoviska zohľadnite dospelú veľkosť rastliny (3 m vysoká × 1,5 m široká). Krok 2 Pred výsadbou nainštalujte robustnú oporu s tenkými horizontálnymi a vertikálnymi prvkami. Uistite sa, že opora je dimenzovaná na dospelú hmotnosť rastliny. Krok 3 Vykopte jamu dvakrát širšiu a 1,5-násobne hlbokú ako koreňový bal. Zmiešajte do nej dobre prezretý kompost a pomaly účinkujúce hnojivo. Cieľové pH je 6,0 – 7,0. Krok 4 Vysaďte v rovnakej hĺbke ako bola rastlina v kvetináči (okrem plamienky trpasličej, ktorú by ste mali vysadiť hlbšie). Dôkladne zalejte a jemne utlačte pôdu. Krok 5 Mulčujte 5-8 cm vrstvou organickej hmoty. Počas prvého vegetačného obdobia pravidelne zalievajte. Navádzajte mladé stonky k opore pomocou mäkkých viaz. Chráňte rastlinu pred slimákmi a nebezpečenstvom poškodenia v raných fázach vývoja.

Podnebie a tvrdosť

Jar: Po začatí nového rastu aplikujte vyvážené pomaly účinkujúce hnojivo. Mulčujte okolo bázy organickou hmotou. Priviazajte nové stonky k oporám. Skontrolujte, či nedošlo k poškodeniu mrazom a odstráňte všetky odumreté alebo poškodené časti rastliny. Leto: Pravidelne zalievajte, najmä počas suchých období. Počas vegetačného obdobia podávajte každý mesiac tekuté hnojivo. Pokračujte v tvarovaní a viazaní nového rastu. Odstraňujte odkvitnuté kvety (deadheading), ak je to vhodné. Jeseň: S postupným spomaľovaním rastu znížte zavlažovanie a prihnojovanie. Aplikujte hrubú vrstvu mulču na ochranu koreňov pred zimou. V chladnejších klimatických pásmach zvážte obalenie bázy rastliny fleecom alebo slamou. Zima: Tento druh je spoľahlivo mrazuvzdorný vo väčšine miernych záhrad. Skontrolujte viazanie a oporu. Naplánujte štrukturálne rezané na neskorú zimu.

Návod na prezimovanie

Hrozno: zimné orezávanie Dec–Jan. Chráňte nové výhonky pred neskoro jarou. Ríbezľa: mrazuvzdorná, ale neskoré mrazy poškodzujú kvety.

Propagácia

Delenie (primárna metóda): Rozdeľte zakorenené trsy na začiatku jari, keď sa objaví nový výhonok. Opatrne vykopnite rastlinu a rozdělte ju na časti, každú s niekoľkými vegetačnými bodmi a dobre vyvinutým koreňovým systémom. Okamžite presádzajte a dôkladne polievať. Miera úspešnosti: 90 - 95%. Stonkové odrezky (alternatívne): V lete si robte odrezky z čiastočne vyzretých výhonov. Úspešnosť: 50-70%.

Škody a choroby

Časté problémy

Odkaz na skupinovú chorobu a škodcu (Vitis vinifera)

• Olejnaté škvrny na listoch, biela strana; postrek s medeným fungicídom.
• Hroznová prášková pleseň (Erysiphe)
• Botrytis (sivá pleseň)
• Kiwi bakteriálne kliešte
• Vírus zalesnenosti mučenky

Školenie a prerezávanie

Časovanie prerezávania: Prunová neskorá zima. Formatívne prerezávanie: V prvých 2-3 rokoch sa sústreďte na budovanie silného základu hlavných stoniek výberom dobre umiestnených výhonov a ich viazaním na oporu. Odstrániť slabé, krížové alebo zle umiestnené stonky. Prerezávanie: Po zavedení skráťte bočné výhonky po kvitnutí, aby ste udržali tvar a podporili nové kvitnúce drevo. Okamžite odstráňte akýkoľvek mŕtvy alebo poškodený rast. Rieďte husté stonky pre dobrú cirkuláciu vzduchu. Odborná príprava: Počas vegetačného obdobia pravidelne priväzujte nový rast pomocou mäkkého záhradného motúzu alebo rastlinných klipov. Rozprestierajte stonky rovnomerne cez oporu pre najlepšie pokrytie a kvitnúce zobrazenie. Skontrolujte viazanie ročne a vymeňte tie, ktoré sú príliš tesné.

Sprievodca po prerezávaní

Hrozno: ostružina alebo prerezávanie trstiny v údolí. Kiwi: letné slivky na 5 listov. Chmeľ: na jeseň sa rozreže k zemi.

Štruktúry podpory

Najvhodnejšie typy opôr pre Dioscorea batatas:Primárne odporúčanie: Pevná mriežka s tenkými horizontálnymi a vertikálnymi prvkami, dimenzovaná tak, aby vyhovovala zrelej výške 3 m a šírke 1,5 m. Drôtené systémy: Horizontálne pozinkované drôty v intervaloch 30–45 cm, napnuté medzi závesnými bodmi alebo stĺpikmi. Ideálne pre steny a oplotenie. Panely Trellis: Vyberte panely s otvormi vhodnými pre spôsob lezenia – tenké opory na stonky alebo výbežky na omotanie. Inštalačné špičky: Pripevnite oporu minimálne 5 cm od steny, aby ste zabezpečili cirkuláciu vzduchu. Na zabránenie korózii použite nehrdzavejúce oceľové alebo pozinkované prvky. Uistite sa, že všetky upevňovacie prostriedky sú dimenzované pre zrelú hmotnosť rastliny, najmä na exponovaných miestach.

Sprievodca podporou Vino

Systémy s nosníkmi a drôtom, T-rámové konštrukcie, pergoly na tienenie. Musia uniesť váhu ovocia. Silný pozinkovaný drôt.

Hodnota voľne žijúcich živočíchov

Zatiaľ čo Dioscorea batatas nie je primárne pestovaná kvôli hodnote pre voľne žijúce druhy, prispieva k záhradnému ekosystému. Jej popínavá stonka poskytuje úkryt a hniezdiská pre vtáky a neobratlovce. Husté listy vytvárajú mikrohabitaty pre pavúky, chrobáky a iné prospešné záhradné živočíchy. Zvýšenie hodnoty voľne žijúcich zvierat: Vysádzajte ju v blízkosti rastlín, ktoré prilákajú opelovače, aby ste vytvorili rozmanitú záhradu priateľskú voľne žijúcim živočíchnam. Nechajte na báze nahromadiť niektoré prirodzené opadané listy, čím poskytnete biotopy pre pôdne neobratlovce.

Návrh krajiny

Steny a ohrady: Dioscorea batatas je vhodná na zakrytie stien a plotov, ak sú k dispozícii vhodné oporné konštrukcie. Pergoly a arbory: Vhodné pre menšie stavby, oblúky a obelisky. Skríning: Vytvára sezónne zastrešenie (letné súkromie) pri pestovaní na vhodnej opore. Je účinná na zamaskovanie neestetických konštrukcií, oddelenie záhradných priestorov alebo vytvorenie súkromia. Pozemná pokrývka: Môže sa tiež nechať voľne rastiť ako pôdny kryt na svahoch alebo cez nízke steny. Spojte ju s inými popínavými rastlinami pre vrstvený, prirodzený efekt.

História a kultúra

Dioscorea batatas sa pestuje v záhradách od jej zavádzania z Číny. Pôvodom z Číny sa stala v záhradníctve cenenou pre svoje okrasné vlastnosti. Rod Dioscorea významne prispel k rozmanitosti popínavých rastlín dostupných záhradkárom, pričom druhy sa vyskytujú na viacerých kontinentoch a v klimatických zónach.

Pestovanie kontajnerov

Veľkosť kontajnera: Minimálne 45 cm priemer a hĺbka pre dospelé rastliny. Plamienky a menšie popínavky môžu začať v 30 cm kvetináčoch. Použite najväčší kvetináč, ktorý je praktický pre daný priestor. Pestovacie médium: John Innes No. 3 zmiešaný s 20 % perlitom poskytuje hmotnosť (stabilita) a dobrú drenáž. Pridajte hnojivo s pomalým uvoľňovaním pri výsadbe. Podpora: Nainštalujte obelisk, mrežku alebo drôtený rám v kvetináči alebo za ním. Zabezpečte bezpečné ukotvenie opory. Zalievanie: Kontajnerové rastliny vysychajú oveľa rýchlejšie ako tie, ktoré sú zasadené v zemi. V lete ich zalievajte denne a starostlivo kontrolujte vlhkosť pôdy. Povrch mulčujte, aby ste zachovali vlhkosť. Prezimovanie: V chladnejších klímach (podľa zóny odolnosti USDA 5) obalte nádobu ochrannou fóliou alebo jutou, aby ste ochránili korene pred mrazom. Premiestnite ju na chránené miesto blízko teplej steny.

Často kladené otázky

Kalendár sezónnej starostlivosti