Úvod

Vitis vinifera "Cabernet Sauvignon" (hrozno Cabernet Sauvignon) je listnatý popínavý ker z čeľade Vitaceae, ktorý dosahuje do výšky 8 metrov. Odolný v zónach USDA 6-9.

Vitis vinifera "Cabernet Sauvignon," bežne známe ako hrozno Cabernet Sauvignon, je listnatý popínavý ker z čeľade Vitaceae. Rastlina dosahuje do výšky 8 metrov s šírkou približne 3 metre a pripevňuje sa pomocou špeciálnych vretien, ktoré sa zachytávajú o opory. Pestuje sa predovšetkým pre svoje dekoratívne listy. Po kvetoch nasledujú okrasné plody alebo semená, čím sa obdobie záujmu predlžuje až do jesene a zimy. Listy sú zelené a na jeseň menia farbu alebo opadávajú. Rast je veľmi bujný, za ideálnych podmienok môže narásť o 2-4 metre ročne. Tento záhradný hybrid sa stal cennou okrasnou rastlinou v miernych a subtropických záhradách po celom svete.

Botanický opis

Zatriedenie: Vitaceae > Vitis > vinifera. Vitaceae (hroznovitá čeľaď) zahŕňa hospodársky dôležité druhy pre výrobu vína, stolové hrozno a okrasné popínavé rastliny.

Mechanizmus lezenia

Vitis vinifera "Cabernet Sauvignon" stúpa pomocou špecializovaných vretien, ktoré sa zachytávajú o oporu. Vretiená sú modifikované výhonky alebo listy, ktoré aktívne hľadajú oporu a tesne sa stočia po kontakte. Táto pružinová cievka zabezpečuje flexibilitu pri vetre a zároveň udržiava pevné držanie. Vretiená fungujú najlepšie s tenkými podporami ako sú drôty, sieťky a úzke trelažové tyče. Rastlina môže dosiahnuť do 8 metrov, ak má dostatočnú vertikálnu oporu.

Sprievodca lezením na skupinu

Vretiená (hrozno, plody mučenky) alebo vinutie (ríbezľa, chmeľ). Potrebujú silné drôtené konštrukcie na udržanie hmotnosti ovocia.

Príručka na sadenie

Krok 1 Vyberte si stanovište na slnečné miesto (6+ hodín priameho slnka denne) s dobre odvodnenou pôdou. Pri výbere stanoviska zohľadnite dospelú veľkosť rastliny (8 m vysoká × 3 m široká). Krok 2 Pred výsadbou nainštalujte vhodnú oporu. Uistite sa, že opora je dimenzovaná na dospelú hmotnosť rastliny. Krok 3 Vykopte jamu dvakrát širšiu a 1,5-krát hlbokú ako koreňový bal. Pridajte dobre vyhladený kompost a pomaly účinkujúce hnojivo. Cieľové pH 6,0 – 7,0. Krok 4 Vysaďte v rovnakej hĺbke ako je nádoba (okrem plamienky, ktorú by ste mali vysadiť hlbšie). Dôkladne zalejte a jemne utlačte pôdu. Krok 5 Mulčujte 5 – 8 cm vrstvou organickej hmoty. Počas prvého vegetačného obdobia pravidelne zalievajte. Navádzajte mladé výhonky k opore pomocou mäkkých viazania. Chráňte pred slimákmi a nebezpečenstvom poškodenia v raných fázach.

Podnebie a tvrdosť

Jar: Aplikujte vyvážené pomaly účinkujúce hnojivo s nástupom nového rastu. Mulčujte okolo bázy organickou hmotou. Priviazajte nové výhonky k oporám. Skontrolujte poškodenie zimou a odstráňte odumreté alebo poškodené časti. Leto: Pravidelne zalievajte, najmä počas suchých období. Počas vegetačného obdobia podávajte mesačne tekuté hnojivo. Pokračujte v tvarovaní a viazaní nového rastu. Odstraňte odkvitnuté kvety, ak je to vhodné. Jeseň: Znížte zavlažovanie a prihnojovanie, keď rast spomaľuje. Aplikujte hrubú vrstvu mulču na ochranu koreňov pred zimou. V chladnejších zónach zvážte obalenie bázy fleece alebo slamy. Zima: Tento druh je spoľahlivo mrazuvzdorný vo väčšine miernych záhrad. Skontrolujte viazanie a oporu. Naplánujte štrukturálne rezané práce na neskorú zimu.

Návod na prezimovanie

Hrozno: zimné orezávanie Dec – Jan. Chráňte pred neskôrými mrazmi nový rast. Ríbezľa: odolná, ale neskoré mrazy poškodzujú kvety.

Propagácia

Stonkové odrezky (primárna metóda): Odrezky semi-zrejú v polovici až neskoré leto (júl-august). Vyberte zdravý výhonok zo súčasnej sezóny a orežte ho tesne pod uzlom listov. Rez by mal mať dĺku 10-15 cm. Odstráňte spodné listy, namočte rez do hormonálneho zakoreňujúceho prášku a vložte do dobre priepustnej zmesi perlitu a rašeliny (50:50). Vložte do pareniska alebo krytu v priehľadnom plastovom vaku. Spodná teplota 18-21°C zvyšuje mieru úspešnosti. Korene sa zvyčajne vyvíjajú za 4-8 týždňov. Miera úspešnosti: 60 - 80%. Vrstva (alternatívna): Na jar si vyberte nízkorastúci, ohybný výhonok. Zľahka poraňte spodnú stranu, pripnite ju k zemi drôtenou sponkou a prikryte pôdou. Udržiavajte vlhkosť. Korene sa vyvíjajú počas 6-12 mesiacov. Oddeľte od materskej rastliny a transplantujte v nasledujúcej sezóne. Miera úspešnosti: 80 - 90%.

Škody a choroby

Časté problémy

Odkaz na skupinovú chorobu a škodcu (jedlý vinič).

• Olejnaté škvrny na listoch, biela spodná strana; postrek s medeným fungicídom.
• Hroznová prášková pleseň (Erysiphe)
• Botrytis (sivá pleseň)
• Kiwi bakteriálne kliešte
• Vírus zalesnenosti mučenky

Školenie a prerezávanie

Časovanie prerezávania: Prunová neskorá zima. Formatívne prerezávanie: V prvých 2–3 rokoch sa sústreďte na vytvorenie pevného skeletu hlavných stoniek výberom vhodne umiestnených výhonov a ich upevňovaním k opore. Odstráňte slabé, krížové alebo nesprávne umiestnené stonky. Prerezávanie: Po dobrej etablovanosti skráťte bočné výhony po odkvitnutí, aby ste udržali tvar a podporili tvorbu nových kvetných vetiev. Okamžite odstraňujte akýkoľvek odumretý alebo poškodený rast. Zriedka preplnené stonky, aby ste zabezpečili dobrú cirkuláciu vzduchu. Odborná príprava: Počas vegetačného obdobia pravidelne upevňujte nový rast pomocou jemnej záhradníckej šnúry alebo rastlinných klipov. Rozložte stonky rovnomerne na opore pre optimálne pokrytie a kvitnutie. Ročne kontrolujte upevnenia a vymeňte tie, ktoré sú príliš tesné.

Sprievodca po prerezávaní

Hrozno: rezanie ostruží alebo trstín v pokoji. Kiwi: letné skracovanie bočných vetiev na 5 listov. Chmeľ: na jeseň sa reže pri zemi.

Štruktúry podpory

Najlepšie typy opôr pre Vitis vinifera "Cabernet Sauvignon":Primárne odporúčanie: Trelli alebo drôtený systém, dimenzovaný tak, aby vyhovoval dorastenej výške 8 m a šírke 3 m. Drôtené systémy: Horizontálne pozinkované drôty v intervaloch 30–45 cm, napnuté medzi viničovými očkami alebo stĺpikmi. Ideálne pre steny a oplotenie. Panely Trellis: Vyberte panely s otvormi vhodnými pre spôsob lezenia – tenké opory na stonky alebo výhony, ktoré sa okolo nich omotajú. Inštalačné špičky: Pripevňujte opory minimálne 5 cm od steny pre cirkuláciu vzduchu. Použite nerezové alebo pozinkované prvky, aby ste zabránili korózii. Uistite sa, že všetky upevňovacie prostriedky sú dimenzované na dorastajúcu hmotnosť rastliny, najmä v exponovaných polohách.

Sprievodca podporou Vino

Systémy z pätiek a drôtu, T-rámové konštrukcie, pergoly pre tienenie. Musia uniesť váhu ovocia. Silný pozinkovaný drôt.

Hodnota voľne žijúcich živočíchov

Zatiaľ čo Vitis vinifera "Cabernet Sauvignon" sa nepestuje primárne za účelom podpory voľne žijúcich druhov, prispieva k záhradnému ekosystému. Táto popínavá rastlina poskytuje úkryt a hniezdiská pre vtáky a bezstavovce. Husté liststvo vytvára mikronájazdia pre pavúky, chrobáky a iné prospešné záhradné živočíchy. Zvýšenie hodnoty voľne žijúcich zvierat: Vysádzajte spolu s rastlinami, ktoré prilákajú opelovače, aby ste vytvorili rozmanitú, prívetivú záhradu pre voľne žijúce druhy. Nechajte na báze nahromadiť prirodzené opadané lístie, čím poskytnete biotopy pre pôdne bezstavovce.

Návrh krajiny

Steny a ohrady: Vitis vinifera "Cabernet Sauvignon" je vhodná na popletie stien a plotov, ak sú k dispozícii vhodné oporné konštrukcie. Pergoly a arbory: Výborná voľba pre pergoly, vytvárajúca dramatickú nadstrešnú korunu. Skríning: Vytvára sezónne tienenie (letné súkromie) pri pestovaní na vhodnej opore. Je účinná na maskovanie nevzhľadných konštrukcií, delenie záhradných priestorov alebo vytváranie súkromných zón. Popis zariadenia: Vytvára pôsobivý akcentný bod, keď sa pestuje na prominentnej opere. Kombinujte ju s inými popínavými rastlinami pre vrstvený, prirodzený efekt.

História a kultúra

Vitis vinifera "Cabernet Sauvignon" sa pestuje v záhradách ako okrasná popínavka. Pôvodom z Francúzska je ocenená v záhradníctve pre svoje okrasné vlastnosti. Rod Vitis významne prispel k rozmanitosti lezeckých rastlín dostupných záhradkárom, pričom druhy sa vyskytujú na viacerých kontinentoch a v klimatických zónach.

Pestovanie kontajnerov

Vitis vinifera "Cabernet Sauvignon" je neodporúča sa pri pestovaní kontajnerov vďaka mohutnému koreňovému systému a veľkým rozmerom (8 m). Rastlina potrebuje priestrannú pôdu, aby si vytvorila dostatočne rozsiahly koreňový systém pre zdravý rast a kvitnutie. Ak je priestor obmedzený, zvážte kompaktnejší kultivar alebo iný druh vhodnejší na pestovanie v kontajneri.

Často kladené otázky

Kalendár sezónnej starostlivosti