Description de la plante

Nom : Asimina triloba
Noms communs : papaye, papaye commune, papaye américaine, pomme cannelle

Asimina triloba , communément appelé papayer ou papayer américain, est un arbre fruitier caduc originaire de l'est des États-Unis. C'est le plus gros fruit comestible d'Amérique du Nord et il appartient à la famille des Annonacées, qui comprend également les anones tropicales. Le papayer atteint généralement une hauteur de 4 à 9 mètres (13 à 30 pieds) et arbore de grandes feuilles d'aspect tropical pouvant atteindre 30 cm (12 pouces) de longueur. Ces feuilles prennent une couleur jaune vif à l'automne, ajoutant une touche décorative aux jardins.

Au printemps, l'arbre produit des fleurs marron uniques, qui laissent place à des fruits oblongs brun-vert ressemblant à des mangues. Leur texture crémeuse et leur saveur souvent décrite comme un mélange de banane, de mangue et de melon. Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, les fruits de la papaye sont à la fois délicieux et nutritifs. Cet arbre est très apprécié non seulement pour ses fruits, mais aussi pour son aspect attrayant et sa capacité à attirer la faune, notamment le papillon machaon zèbre, dont les larves se nourrissent exclusivement de feuilles de papaye.

Culture d'Asimina triloba

Conditions:

1. Lumière : L'Asimina triloba prospère en plein soleil ou à mi-ombre. Bien qu'elle puisse tolérer un peu d'ombre, surtout lorsqu'elle est jeune, elle produit de meilleurs fruits en plein soleil. Dans son habitat naturel, l'asiminier pousse souvent en sous-bois.
2. Température : Le papayer préfère les climats tempérés et est rustique dans les zones USDA 5 à 9. Il peut tolérer une large gamme de températures, des hivers froids aux étés chauds. Cependant, il a besoin d'un certain nombre d'heures de froid en hiver pour produire efficacement des fruits.
3. Sol : L'Asimina triloba préfère un sol fertile et bien drainé, au pH légèrement acide à neutre (5,5-7,0). Elle pousse bien dans les sols limoneux ou sableux enrichis en matière organique. Un bon drainage est essentiel pour prévenir la pourriture des racines.
4. Eau : Le papayer a besoin d'une humidité constante, surtout pendant ses premières années de croissance. Il préfère les sols profonds et bien drainés et doit être arrosé régulièrement pour le maintenir humide, sans le détremper. Un paillage au pied permet de conserver l'humidité et de réguler la température du sol.

Plantation et entretien :

1. Plantation : Plantez le papayer dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé, avec un sol bien drainé. Creusez un trou deux fois plus grand que la motte et placez-y l'arbre, en veillant à ce que le collet soit au niveau du sol. Remblayer avec de la terre, arroser abondamment et pailler le pied pour retenir l'humidité et supprimer les mauvaises herbes.
2. Fertilisation : Fertilisez l'Asimina triloba avec un engrais équilibré au début du printemps, puis au début de l'été. Vous pouvez également apporter du compost organique ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol. Évitez une fertilisation excessive, qui peut favoriser la croissance des feuilles au détriment de la production de fruits.
3. Entretien : Taillez le papayer à la fin de l’hiver ou au début du printemps pour éliminer les branches mortes, abîmées ou qui se croisent et lui donner une belle forme. Une taille minimale est nécessaire, car l’arbre adopte naturellement une forme ouverte et attrayante. Protégez-le des vents forts, car ses grandes feuilles peuvent être endommagées.

Propagation

1. Graines : L'Asimina triloba se multiplie généralement par graines. Récoltez les graines des fruits mûrs et plantez-les immédiatement, car elles perdent rapidement leur viabilité en séchant. Stratifiez les graines en les plaçant dans un substrat humide et en les réfrigérant pendant 90 à 120 jours. Après stratification, semez les graines dans des pots avec un terreau bien drainant et conservez-les dans un endroit chaud et ensoleillé. La germination peut prendre de plusieurs semaines à plusieurs mois.
2. Greffe : Les papayers peuvent également être multipliés par greffage pour garantir des fruits aux caractéristiques recherchées. Des greffons d'un arbre fruitier mature sont greffés sur un porte-greffe. Cette méthode est souvent utilisée en culture commerciale pour produire des fruits uniformes et de haute qualité.