Citrus reticulata 'Lee' (Lee-Mandarine)
Citrus reticulata Le '
Inhalt
Einführung und Geschichte
Der Lee Mandarin wurde von einer der produktivsten Zitruskreuze in der Geschichte geboren – die Clementine × Orlando tangelo Paarung bei der USDA in Orlando, Florida, in den 1940er Jahren. Dieses einzelne Kreuz produzierte drei benannte Sorten: Lee, Robinson und Nova, die jeweils verschiedene Aspekte seines dualen Erbes ausdrücken. Lee entstand als die früheste Reifung der drei, mit einem markanten süßen, fast honiierten Geschmack und einem Duft, der ein Zimmer aus einer einzigen geschälten Frucht füllen konnte. Es wurde 1959 neben Robinson veröffentlicht, und für ein paar Jahre in den 1960er Jahren sah es aus wie Lee könnte Floridas nächste große Mandarin werden. Aber Lee hatte einen fatalen kommerziellen Fehler: es erforderte Cross-Pollinierung für ausreichend Obst-Set, und wenn verschmutzt, war es extrem sählich (20-30 Samen pro Frucht). Ohne Bestäubung produzierte sie praktisch nichts. Diese Bestäubungsabhängigkeit, kombiniert mit der Saatigkeit, relegierte Lee zu einer Nebenrolle — als Bestäuber für andere Sorten bewertet statt als Fruchtkultur in seinem eigenen Recht. Doch diejenigen, die einen richtig gewachsen schmecken Lee hat es nie vergessen. Der Geschmack ist wirklich außergewöhnlich — reich, süß, komplex, mit einer Tiefe, die viele moderne Mandarinen fehlen. Es ist eine Frucht, die zu gut war bei den falschen Dingen und nicht gut genug an dem, was der Markt verlangte: Bequemlichkeit.
Geschichte und Herkunft
Erstellt an der USDA Horticultural Research Station in Orlando, Florida, von einem Kreuz von Citrus × clementina (Clementine) × Citrus × tangelo 'Orlando' (Orlando tangelo). Erschienen 1959 neben Robinson Mandarin aus demselben Kreuz. Benannt nach Dr. H. Lee, einem USDA-Citrus-Forscher. Die drei Geschwister aus diesem Kreuz — Lee, Robinson und Nova — drückten jeweils verschiedene Traitkombinationen aus. Lee war die früheste Reifung und die meisten Aromaten, aber die meisten Bestäubungsabhängigen.
Botanische Beschreibung
Kleiner bis mittlerer immergrüner Baum, 3,5-4,5 m hoch, mit einem mäßig kompakten, aufrechten Baldachin. Blätter sind klein bis mittel, Lanceolat, 5-7 cm, dunkelgrün mit schmalen Petiole Flügeln. Blumen weiß, duftend, mittelgroß. Frucht ist mittel (6-7 cm Durchmesser), oblat, mit einer glatten, dünnen, glänzenden orangen Schleife, die leicht schält. Flesh ist orange, sehr saftig, süß mit einem reichen, honied Charakter, in 9-12 Segmenten. Samen sind zahlreich, wenn kreuzpolliniert (20-30) aber praktisch abwesend ohne Verursacher — leider, so ist die Frucht. Baum hat wenige Dornen.
Pflanzen und Kultur
Volle Sonne, warme Lage, gut verschmutzter Boden. Raum 4-5 m auseinander. Eine Bestäuber innerhalb von 10 m pflanzen — Orlando tangelo, Temple tangor, oder eine andere kompatible Sorte. Ohne Querpollinierung ist das Fruchtset unakzeptabel niedrig. Die Containerkultur ist praktisch mit 45-55 cm Töpfen. Pflanze im Frühjahr. Die kompakte Größe passt zu Vorstadtgärten.
Kultivierung
Die zentrale Management-Herausforderung stellt die Bestäubung sicher. Ein kompatibler Bestäuber muss gleichzeitig blühen — Orlando tangelo ist der historische Partner. Selbst bei der Bestäubung erwarten Sie sehr süssige Früchte (20-30 Samen). Diese Sämlichkeit ist Lees kommerzieller Niedergang, aber verringert nicht die Essensqualität für Heimbauern bereit, um um Samen zu arbeiten. Füttern Sie regelmäßig mit Zitrusdünger. Wasser konsequent. Der Baum ist ein gemäßigter Züchter, der minimale Schnitte erfordert.
Klima und Kälte
Härte bis -4 °C (25 °F). USDA-Zonen 9a-11. Gute kalte Toleranz für ein Mandarin — etwas härter als Clementine aufgrund Orlando tangelo parentage. In Floridas zentraler Region, in Kaliforniens warmen Tälern und mediterranen Klimazonen. Frühwinter-Reifung bedeutet, dass Obst in der Regel vor starker Kälte vom Baum ist.
Saisonale Pflege
Quelle: Bloom — kritisch zu haben Polleniser blühen gleichzeitig; Düngung. Sommer: Fruchtleimung; konsequente Bewässerung. Herbst: Fruchtfärbung; Ernte beginnt November. Winter: Vollständige Ernte bis Anfang Januar; Nachbearbeitung.
Kalter Schutz
Härte bis -4 °C — mäßiger Schutz in Zone 9a. Frosttuch und Kofferraumumhüllung für Türyard Bäume. Die frühe Ernte bedeutet, dass Obst in der Regel vor den kältesten Winterwochen vom Baum ist.
Saisonale Pflege Kalender
Frühling (Mar–Mai)
Wasser: Regelmäßig
Futter: Schwere Ernährung
Critical bloom — Bestäuber muss in der Nähe und blühen; Beginn der Fütterung
Sommer (Jun–Aug)
Wasser: Sehr schwer
Futter: Schwere Ernährung
Fruchtleimung; gleichmäßige Bewässerung
Herbst (Sep–Nov)
Wasser: Regelmäßig
Futter: Leichte Fütterung
Fruchtfarben; Frühernte November
Winter (Dec–Feb)
Wasser: Moderation
Futter: Leichte Fütterung
Vollständige Ernte Anfang Dezember; Nachbohrschnitt
Vermehrung
Knoding: T-Bud auf Cleopatra Mandarin (traditionell) oder Swingle citrumelo Wurzelstock. Gute Kompatibilität. Schnitte: Moderationserfolg. Siehe: Samen sind nucellar — echte Sämlinge möglich, aber nehmen 5-7 Jahre zu Früchten.
Krankheiten und Schädlinge
Mäßig anfällig für Alternaria braunen Fleck. Citrus scab kann junge Früchte beeinflussen. Standard Schädlingsprofil: Skala, Schläfen, Milben. In Florida ist das Management der HLB unerlässlich. Die dünne Schleife macht Früchte anfällig für körperliche Schäden — sorgfältig zu handhaben.
Ernte und Kulinarik Verwendung
Ripens November bis Anfang Dezember — unter den frühesten Mandarinen in Florida. Frucht sollte vollständig gefärbt, schwer und süß sein, wenn Geschmack. Die leicht-Peel-Schleif macht das frische Essen trotz der vielen Samen angenehm. Wählen Sie Samen aus Segmenten, wie Sie essen. Ausbeute: 15-30 kg pro Baum, wenn gut polliniert. Obstgeschäfte 2-3 Wochen gekühlt.
Kulinarische Verwendungen
Frisches Essen ist die primäre Verwendung — Peeling, Segment, Samen entfernen und genießen Sie den außergewöhnlichen Honig-Süße Geschmack. Der Saft ist hervorragend – reich und süß mit komplexen Aromaten. Macht hervorragende Marmelade trotz des samenentfernenden Tediums. Segmente in Salaten und Desserts. Der Schädling ist stark duftend – beim Backen und bei Cocktails.
Rootstock Guide
Cleopatra mandarin: Traditionelle Wahl, gute Kompatibilität. Swingle citrumelo: CTV resistent, gut in sandigen Böden. Carrizo citrange: Moderate Vigour. Fly Dragoning: Containerkultur dwarfing.
Container & Companion Anbau
Container wachsen
Geeignet für Behälter bei 45-55 cm. Der kompakte Baum bleibt überschaubar. Auf dwarfing Wurzelstock macht es einen produktiven Terrassenbaum. Die Bestäubungsanforderung bedeutet, dass ein zweiter Baum (Polliniser) auch in der Nähe gehalten werden muss, was Komplexität hinzufügt.
Zusammenpflanzung
Muss in der Nähe einen Bestäuber haben — Orlando tangelo ist die klassische Wahl. Robinson Mandarin kann auch dienen. Innerhalb von 10 m den Bestäuber pflanzen. Blühende Kräuter und Bodendecken, die Bienen anziehen, verbessern Bestäubungserfolg.
Häufige Fehler zu vermeiden
Pflanzen ohne Verursacher — der Baum wird praktisch keine Früchte produzieren. Auswerfen Lee wegen der Saatigkeit — der Geschmack kompensiert. Die Ernte zu spät — die Qualität sinkt schnell nach der Spitzenreife. Lees Wert nicht als Bestäuber für andere Sorten zu erkennen.
Häufig gestellte Fragen
Warum ist Lee Mandarin so süß?
Lee ist selbstinkompatibel und erfordert eine Cross-Pollination für Obst-Set. Die Cross-Pollinierung erzeugt zwangsläufig Samen — typischerweise 20-30 pro Frucht. Ohne Bestäubung trägt der Baum fast keine Frucht. Dieser Handel ist seine wichtigste kommerzielle Beschränkung.
Welche Bestäuberin braucht Lee?
Orlando tangelo ist der klassische Bestäuber. Temple tangor, Robinson mandarin, und andere kompatible Zitrus auch funktionieren. Der Bestäuber muss gleichzeitig mit Lee blühen und innerhalb von 10 m für die Bienenvergiftung gepflanzt werden.
Ist der Geschmack die Samen wirklich wert?
Viele Zitrusfreunde betrachten Lee eines der feinsten Mandarinen — reiche, honiierte Süße mit komplexen Aromaten. Für Heimbauer, die bereit sind, mit Samen zu umgehen, ist es eine echte Leckerei.
Wie ist Lee mit Robinson und Nova verbunden?
Alle drei sind Geschwister — Progenie des gleichen Clementine × Orlando tangelo Kreuz an der USDA in Orlando, Florida. Lee wurde 1959 neben Robinson veröffentlicht; Nova folgte 1964. Jeder drückt verschiedene Traitkombinationen aus.
Kann ich Lee ohne Bestäuber wachsen?
Der Baum wird gut wachsen, aber er wird fast keine Früchte produzieren. Lee erfordert Cross-Pollination – es gibt keine praktische Arbeit. In der Nähe einen kompatiblen Bestäuber pflanzen.
Das Lee Mandarin ist ein Geschmacksschatz, der hinter einer Bestäubungsanforderung gefangen ist – ohne einen kompatiblen Verursacher produziert es nichts; mit einem produziert es reich süße, mit 20-30 Samen beladene Früchte. Für Heimbauer, die bereit sind, einen Begleitbaum zu pflanzen und Samen zu tolerieren, ist der Geschmack außergewöhnlich.
Schnell! Referenz: Citrus reticulata 'Lee '
Schlüsselprinzipien: Volle Sonne, ausgezeichnete Drainage, regelmäßige Fütterung während des Wachstums, Frostschutz in Randzonen und richtige Wurzelstockauswahl für Ihr Klima.