Citrus reticulata 'Ellendale' (Ellendale Mandarine)
Citrus reticulata "Ellendale '
Inhalt
Einführung und Geschichte
Nicht zu verwechseln mit dem Ellendale Tangor (Citrus × nobilis 'Ellendale'), ist der Ellendale Mandarin eine deutliche Auswahl aus dem gleichen Queensland Bezirk, der die reine Mandarinseite des Zitrusspektrums darstellt. Wo das Tangorkreuz Orangengenetik für Saft und Größe einführt, lehnt sich dieses Ellendale Mandarin in die Mandarintradition ein: einfaches Schälen, reiche Aromaten und die konzentrierte Süße, die Mandarinen zum beliebten Snack-Citrus der Welt macht. Die Region Queensland Burnett scheint ein Hotspot der natürlichen Citrus-Hybridisierung und Variation in den späten 1800er Jahren gewesen zu sein, die sowohl Ellendale Formen neben Kaiser und anderen lokal wichtigen Sorten produziert.
Geschichte und Herkunft
Ausgewählt im Stadtteil Ellendale der Region Burnett, Queensland, Australien, um 1878 – die gleiche Zeit und Ort wie der Ellendale Tangor. Die beiden Sorten wurden getrennt von den verschiedenen Sämlinge identifiziert, die die frühen Siedler aus chinesischen und japanischen Mandarinensamen wuchsen. Diese Mandarin-Auswahl pflegte eine engere Affinität zur reinen Citrus reticulata-Linie als das Tangorkreuz. Es wurde durch lokale Kindergärten propagiert und über Queensland und nördlich von New South Wales gepflanzt. Während weniger kommerziell prominent als seine Tangor-Namensake, hat der Ellendale Mandarin eine loyale folgend unter australischen Züchtern, die seinen reinen Mandarin-Charakter Wert.
Botanische Beschreibung
Ein mittelgroßer, mäßig kräftiger, immergrüner Baum erreicht 4–5 m mit einem abgerundeten, gut verzweigten Baldachin. Blätter sind mittel, lanzolat, dunkelgrün und aromatisch. Die Frühlingsblüte ist großzügig mit duftenden weißen Blüten. Frucht ist mittelgroß bis groß für ein Mandarin (6–7 cm Durchmesser), oblat, mit tiefen orange, mäßig dünnen Schleife, die leicht schält. Flesh ist tief orange, zart, sehr saftig mit ausgezeichnetem Geschmack — süß, aromatisch und reich mit guter Säurebilanz. Samen sind gemäßigt (4–10). Die Fruchtqualität wird unter den Besten von australisch-braunen Mandarinen betrachtet, die den einfachen Peel Bequemlichkeit eines Mandarins mit Saftqualität nähern Tangor Levels kombinieren.
Pflanzen und Kultur
Pflanzen Sie in voller Sonne in gut getrockneten, fruchtbaren Böden mit pH 5,5–6.5. Space Bäume 4–5 m auseinander. Die Vielfalt passt sich gut an die Vielfalt der Böden in australischen Zitrusregionen, von Küstensanden bis hin zu roten Vulkanlaumen. Werk im Spätwinter bis in den frühen Frühling (August–Oktober in Südhalbhalbkugel). Positionstransplantation 10–15 cm über Bodenniveau. Auf die Tropflinie auftragen. Installieren Sie Tropfbewässerung für konsistente Feuchtigkeit, vor allem während Obst-Set und Expansion. In Frost-Prone-Inland-Standorten, wählen Sie Mid-Slope-Positionen und verwenden Sie kalt-tolerante Wurzelstock.
Kultivierung
Bewerben Sie ausgewogene Zitrusdünger vierteljährlich mit zusätzlichem Kalium während der Fruchtentwicklung zur Farb- und Geschmacksverbesserung. Die Sorte neigt dazu, abwechslungsreich zu sein — dünne Früchte in schweren Jahren bis hin zur Produktion. Bewahren Sie einen offenen Baldachin mit jährlichem Lichtschnitt zur Verbesserung der Luftzirkulation und Fruchtfarbe. Die tiefe orange Schleife entwickelt sich am besten mit kühlen Herbstnächten. Während der kritischen Fruchtexpansionsphase (Sommer in der Südhalbkugel) konsequent bewässern, während der letzten Reifung für die Aromakonzentration leicht belasten. Die moderate Vigour des Baumes bedeutet weniger aggressiv pruning als stark kräftige Mandarin-Sorten.
Klima und Kälte
Zu warmen subtropischen Klimas mit verschiedenen Jahreszeiten (USDA-Zonen 9a–11). Kalte Toleranz ist gut bei etwa -4°C, typisch für reine Mandarin-Sorten und überlegen gegenüber Tangor-Hybriden. Die Vielfalt führt am besten mit warmen Sommern (28–35°C) für die Fruchtentwicklung und kühle Winternächte (unter 12°C) für Farbe und Geschmack. Feuchtigkeit ist gut toleriert und spiegelt das Queensland-Erbe wider. Im trockenen mediterranen Klima ist eine ergänzende Bewässerung unerlässlich. Der Baum ist mäßig windtolerant.
Saisonale Pflege
Frühling (Sep–Nov SH): Schwere Blüte; Stickstoff auftragen; für Fruchtset bewässern. Sommer (Dec–Feb SH): Obst ausbauen; Bewässerung pflegen; Kalium anwenden. Herbst (Mar–May SH): Frucht Färbung; Stickstoff reduzieren; Beginn der Ernte der frühen Früchte. Winter (Jun–Aug SH): Haupternte; Nachbearbeitungsschnitt; dormante Behandlungen; organische Änderungsanträge. Das Erntefenster ist etwas später als Kaiser Mandarin, Verlängerung der frischen Mandarin-Saison.
Kalter Schutz
Gute Kalttoleranz (-4°C) bedeutet, dass in typischen australischen Zitrusanbaugebieten nur selten Schutz benötigt wird. In kühleren Binnenorten gelten Standard-Praktiken: Frostdecken bei schweren Ereignissen, Trümpfe für junge Bäume. Die Frucht ist kaltempfindlicher als der Baum — wenn möglich vor starkem Frost ernten. Containerbäume können während extremer Ereignisse unter Decke bewegt werden.
Saisonale Pflege Kalender
Frühling (Mar–Mai)
Wasser: Moderation
Futter: Regelmäßige Fütterung
Schwere Blüte (SH); Stickstoff; Fruchtsatzbewässerung
Sommer (Jun–Aug)
Wasser: Moderation
Futter: Leichte Fütterung
Fruchtausdehnung; Kalium; Gallenschwebemanagement
Herbst (Sep–Nov)
Wasser: Regelmäßig
Futter: Schwere Ernährung
Fruchtfarbe; Ernte beginnt; Fruchtfliegemanagement
Winter (Dec–Feb)
Wasser: Regelmäßig
Futter: Regelmäßige Fütterung
Haupternte; stumpfe Behandlungen
Vermehrung
Propagiert durch T-Budding auf Troyer citrange oder Rough Lemon Wurzelstock. Troyer bietet CTV-Toleranz und gute kalte Härte, während Rough Lemon auf sandigen Böden blüht. Zertifiziertes Budwood durch die ACPA sorgt für virenfreies, echtes Material. Samen sind polyembryonic, produzieren nucellar Sämlinge geeignet für Wurzelstock, aber variabel für die Fruchtproduktion. Grafte Bäume beginnen im Jahr 3–4 zu tragen und erreichen bis zum Jahr 6–7 volle Produktion. Während der warmen Jahreszeit gelingt die Luftschichtung mit moderaten Preisen.
Krankheiten und Schädlinge
Citrus Gallen Wespe ist der bedeutendste Schädling in australischen Obstgärten — Pflaumen Gallen vor August Erscheinen. Queensland Fruchtfliege erfordert Köderspray-Programme während der Erntesaison. Melanose und Alternaria können die Früchte unter feuchten Bedingungen kosmetisch beeinflussen. Waage Insekten kolonisieren Zweige. Phytophthora Wurzel rot wird durch Wurzelstock Auswahl und Entwässerung verwaltet. Die Vielfalt zeigt eine gute allgemeine Krankheit Widerstand typisch für reine Mandarin-Typen. Monitor für Zitrusblätter auf neue Wachstumsspülungen.
Ernte und Kulinarik Verwendung
Obst reift von Juni bis August in Queensland (Dezember–Februar in Nordhalbkugel). Ernte, wenn die Schleife ist tief orange und Fruchtschalen leicht. Brix 10–12 mit ausgewogener Säure. Die Frucht hält 3-4 Wochen vor der ursprünglichen Reife am Baum. Handle sanft, um das Schleifen zu vermeiden. Lager bei 5–7° C für bis zu 3 Wochen. Essen Sie bei Raumtemperatur für den besten Geschmack.
Kulinarische Verwendungen
In erster Linie ein frischer Essmandarin — die leichten, tiefen Orangensegmente sind perfekt für Snacks, Lunch-Boxen und Obstplatten. Die ausgezeichnete Saftqualität macht es für frisch gepressten Saft, Mandarin Cocktails und Sorbet geeignet. Die aromatische Schleife bietet gute Qualität Zeste zum Backen und Kochen. Segmente fügen Farbe und Süße zu Wintersalaten hinzu. Der Saft passt gut zu asiatisch inspirierten Dressings und Marinaden.
Rootstock Guide
Troyer citrange ist der Standard moderne Wurzelstock in Australien, bietet CTV-Toleranz, Nematode Widerstand und kalte Härte. Rough Lemon gibt Vigour und Dürre Toleranz auf sandigen Böden. Carrizo-Citrange für verbesserte Nematodenbeständigkeit. Cleopatra Mandarin produziert ausgezeichnete Fruchtqualität mit Salztoleranz. Swingle citrumelo für Phytophthora-prone Böden. Fly Dragoning für Containerkultur.
Container & Companion Anbau
Container wachsen
Verwaltbar in Behältern (55–70 cm) auf moderatem Wurzelstock. Auf Flying Dragon erwarten Sie einen kompakten 2 m Baum, der 10-20 Früchte produziert. Die tiefe Orange, die leichten Früchte sind attraktiv und bequem zum Snacken. Wasser konsequent; füttere in der Wachstumssaison fort. In den südlichen australischen Städten kann der Container Ellendale Mandarinen ganzjährig mit Schutz bei schweren Frostereignissen im Freien bleiben.
Zusammenpflanzung
In australischen Obstgärten verwenden Sie native Callistemon und Grevillea als Windbreak Hecken, die Raubtiere anziehen. Unterpflanzung mit stickstofffixierenden Hülsenfrüchten. In den heimischen Gärten, kombinieren Sie mit anderen australisch-braunen Zitrussorten für eine vielfältige Ernte. Macadamia und Avocado sind kompatible subtropische Begleiter. Die moderate Größe des Baumes ermöglicht die Integration in gemischte dekorative-edible Landschaften.
Häufige Fehler zu vermeiden
Verwirrend mit dem Ellendale Tangor, das eine andere Sorte mit unterschiedlichen Eigenschaften ist. Schwere Kulturen nicht verdünnen. In schlecht entwässertem Boden pflanzen. Ignorieren von Zitrusschleimhaut, bis der Schaden schwer ist. Zu früh, bevor sich der Geschmack voll entwickelt.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Ellendale Mandarin und Ellendale Tangor?
Sie sind verschiedene Sorten von der gleichen geographischen Fläche. Der Ellendale Mandarin ist ein reiner Citrus reticulata Typ mit typischen Mandarineigenschaften: kleinere Früchte, leichteres Peeling, leichter Geschmack. Der Ellendale Tangor (Citrus × nobilis) ist ein Mandarin-orange Hybrid mit größerer Frucht, mehr Saft und Tangor-Komplexität. Beide stammten um 1878 im Stadtteil Ellendale von Queensland.
Ist Ellendale Mandarin weit verbreitet in Kindergärten?
Es ist weniger häufig als Kaiser oder Imperial Mandarinen, da es eine Nische zwischen diesen etablierteren Sorten einnimmt. Besondere Zitrusschulen in Australien sind die wahrscheinlichsten Quellen. Interstate budwood kann über das ACPA-Zertifizierungssystem verfügbar sein. Für internationale Züchter kann die Beschaffung die Kontaktaufnahme australischer Zitruskeimhäute erfordern.
Wie vergleicht es mit Imperial Mandarin?
Ellendale Mandarin hat etwas größere Früchte mit mehr Samen, aber reicher, komplexer Geschmack als Imperial. Imperial ist fast kernlos und dominiert moderne kommerzielle Pflanzungen. Für Heimgärten, in denen die Samenzahl weniger wichtig ist als der Geschmack, bietet Ellendale Mandarin eine Premium-Esserfahrung.
Kann ich Ellendale Mandarin in einem Frost-Prone-Bereich wachsen?
Ja — die -4°C-Kältetoleranz macht es für kühlere Bereiche innerhalb der USDA-Zonen 9a–11 geeignet. Verwenden Sie kaltharten Wurzelstock (Troyer citrange oder trifoliata) für maximalen Schutz. In Bereichen mit regelmäßigem Frost unter -4°C ist die Containerkultur mit Winterschutz empfehlenswert.
Gehört Ellendale Mandarin abwechselnd?
Ja, wie die meisten reinen Mandarinsorten. Schwere Ernten eines Jahres führen zu leichten Kulturen der nächsten. Verwalten durch Verdünnen von Früchten in schweren Jahren, die Erhaltung der konsistenten Ernährung und die Sicherstellung ausreichend Wasser während der Blüte in den Herbst.
Ellendale Mandarin ist eine reine Mandarinauswahl aus Queensland, Australien, die sich von der Ellendale Tangor unterscheidet. Es bietet ausgezeichnete, leicht-Peel-Frucht mit einer tiefen orangen Farbe und einem reichen, süßen Geschmack. Kalthart bis -4°C (USDA 9a–11), es passt zu subtropischen Klimazonen und produziert hochwertige frische Essmandarine mit moderatem Saatgutgehalt.
Schnelle Referenz: Citrus reticulata 'Ellendale '
Schlüsselprinzipien: Volle Sonne, ausgezeichnete Drainage, regelmäßige Fütterung während des Wachstums, Frostschutz in Randzonen und richtige Wurzelstockauswahl für Ihr Klima.