Citrus reticulata 'Dancy' (Dancy-Mandarine)
Citrus reticulata 'Dancy' '
Inhalt
Einführung und Geschichte
Die Dancy Tangerine ist die ursprüngliche amerikanische Tangerine – die Frucht, die das Wort "Tangerine" in die englische Sprache legte und wurde so viel ein Symbol der amerikanischen Weihnachten wie Süßigkeiten und immergrüne Bäume. Seit fast einem Jahrhundert, von den 1870er Jahren bis in die 1970er Jahre, war Dancy die Tangerine, seine tiefe rot-orange Schleife und intensiv aromatische Fleisch definieren, was Amerikaner erwartet, als sie eine Tangerine kauften. Der Name "Tangerine" selbst stammt aus Tanger, Marokko, wo die Ahnenmandarine, die schließlich Dancy produzierten, zuerst europäische Trader erreichten. Oberst George L. Dancy von Buena Vista, Florida, gepflanzt Samen von diesen nordafrikanischen Mandarinen um 1867, und die daraus resultierende Sämlinge - mit seiner brillanten Farbe, reich Geschmack und Weihnachtszeit Reife - wurde die beliebteste Mandarin in Amerika. Aber die kommerzielle Herrschaft von Dancy endete so abrupt, wie sie stieg: die schwere Saatigkeit der Sorte (15–25 Samen), abwechselnde Lagerung und Anfälligkeit für Krankheiten machten es unwettbewerbsfähig gegen moderne samlose Sorten. Heute überlebt Dancy in Nostalgie und in den Genen seiner Nachkommen, die viele der weltweit wichtigsten modernen Mandarin-Hybride umfassen.
Geschichte und Herkunft
Oberst George L. Dancy, ein Konföderierter Veteran wurde Zitruszüchter in Buena Vista (jetzt Teil der Stadt Orange Park), Florida, gepflanzt Mandarin Samen aus Tanger, Marokko importiert, um 1867. Die resultierende Sämlinge produzierte brillant gefärbte, intensiv gewürzte Früchte, die Dancy propagierte und geteilt. In den 1880er Jahren wurde "Dancy tangerine" im Florida Zitrushandel gegründet – das Wort "Tangerine", das diese lockerhäutigen, tief gefärbten Mandarinen von den blasseren, enghäutigen süßen Orangen unterscheidet. Dancy dominierte den amerikanischen Tangerinmarkt für ein Jahrhundert, der in den 1950er–1960er Jahren, als Florida Millionen von Boxen für den Weihnachts-Frischfruchthandel ausgeliefert. Decline begann in den 1970er Jahren, als die Verbraucher zunehmend samlose Früchte forderten, und moderne Sorten wie Clementine, Murcott und proprietäre Hybriden (Tango, Gold Nugget) vertrieben Dancy. Heute ist Dancys größtes Vermächtnis genetisch: Es ist ein Elternteil von zahlreichen wichtigen modernen Sorten.
Botanische Beschreibung
Ein mittelgroßer bis großer Baum erreicht 5–6 m mit einem aufrechten, etwas offenen Baldachin. Dancy ist energisch und dornig wie ein juvenil, verliert Dornen mit dem Alter. Blätter sind klein, schmal, unverwechselbar gewunden – dunkler grün als die meisten Mandarinen. Frucht ist mittelgroß (55–70 mm), oblat, mit einer dünnen, lockeren, tief gefärbten Schleife von intensiver rotstichig-orange — die tiefste natürliche Schleiffarbe eines gewöhnlichen Mandarins, die es das "tangerine" Etikett verdient. Die Schleife ist extrem einfach zu schälen, weg in einem einzigen Stück. Flesh ist tief orange, zart, reich aromatisch, mit einem markanten komplexen Geschmack, der tangier und intensiver als die meisten modernen Mandarinen ist. Der fatale Fehler: 15–25 Samen pro Frucht, das Ergebnis der hohen Kreuzfruchtbarkeit. Brix erreicht 10–12° mit mäßiger Säure (0,7–0,9 %) und schafft kühne, bräunlich-süße Aromen.
Pflanzen und Kultur
Pflanze in voller Sonne in gut verschmutztem Boden, Abstand 5–6 m. Dancys starkes, aufrechtes Wachstum verlangt mehr Platz als kompakte moderne Mandarinen. Nur für das Kulturerbe/Nostalgie-Pflanzen — nicht für den kommerziellen Gebrauch aufgrund von Sämlichkeit und Wechsellagerung empfohlen. In Florida war der ursprüngliche Lebensraum Dancy die sandigen Kammböden der zentralen Halbinsel. Warnung: Dancys produktive Pollenproduktion verursacht Samen in nahe gelegenen sammigen Zitrussorten — mindestens 100 m von kernlosen Mandarinen, Navels oder Clementinen pflanzen.
Kultivierung
Dancy ist eine hochkarätige Sorte – seine alternierende Lagerneigung (schwere Ernte ein Jahr, Licht der nächsten) frustriert Züchter. Um zu mildern: Dünne Früchte während schwerer Jahre und konstante Bewässerung und Ernährung während ab Jahren. Düngen mit mäßigem Stickstoff (100–150 g pro Jahr Baumalter) — überschüssiger Stickstoff verschlechtert sich abwechselndes Lager. Dancy's offenes Baldachin profitiert von leichtem Formgebungsschnitt. Die Sorte ist eine genetische Zeitbombe für benachbarte samenlose Zitrus: ihre kostbaren, lebensfähigen Bestäube, getragen von Bienen, wird jede samenlose Zitrus im Bienen-Flight-Bereich sammen.
Klima und Kälte
USDA-Zonen 9a–11, kalthärtend bis -4°C. Dancy ist für einen Mandarin recht kalt tolerant, überlebende Frosts, die mehr zarte Arten töten. In Florida wuchs Dancy traditionell neben süßen Orangen in der zentralen Kammregion. Die Sorte produziert hochwertige Früchte in subtropischen Klimas mit warmen, feuchten Sommern – mediterrane Klimas können Dancy wachsen, aber Fruchtgeschmack ist etwas anders als das klassische Florida-Profil.
Saisonale Pflege
Frühling (Mar–May): Bloom — profuse in on years, spärlich in off years. Erster Dünger. Dünne Frucht in schweren Jahren. Dancy's polizistische Bestrebungen werden in der Nähe von Zitrus pollinieren — die Konsequenzen berücksichtigen. Sommer (Jun–Aug): Obstvergrößerung. Konsistente Bewässerung. Zweiter Dünger. Scout für Rostmilbe (verursacht kosmetische 'sharkskin'). Herbst (Sep–Nov): Rind entwickelt seine Signatur tief rot-orange – die tiefste Farbe eines gewöhnlichen Mandarins. Gib Kalium auf. Beginnen Sie die Erntebereitschaft zu überwachen. Winter (Dec–Feb): Erntesaison — Spitze für den Weihnachtsmarkt. Dancys Verbindung mit Weihnachtsstrümpfen ist tief in amerikanische Kultur eingebettet.
Kalter Schutz
Dancy's -4°C Toleranz bietet einen angemessenen Schutz in Floridas zentralen Kamm, aber nicht in der nördlichen Ebene, wo Satsuma ist die einzige lebensfähige Option. Standard Frostschutz: Mikrostreuer, Stammumhüllung für junge Bäume. Die frühe Dezemberreife von Dancy bedeutet, dass die meisten Früchte vor den kältesten Wintermonaten geerntet werden können, wodurch das Fruchtverlustrisiko aus den späten Jahreszeiten verringert wird.
Saisonale Pflege Kalender
Frühling (Mar–Mai)
Wasser: Regelmäßig
Futter: Regelmäßige Fütterung
Bloom — profuse in auf Jahren. Dünne Früchte, wenn Satz schwer ist, um abwechselndes Lager zu mildern. WARNING: Dancy pollen wird in der Nähe samenlos Zitrus sammeln.
Sommer (Jun–Aug)
Wasser: Schwer
Futter: Keine Futtermittel
Obstvergrößerung. Konsistente Bewässerung reduziert abwechselnde Lagerschwere. Monitor für Alternaria brauner Fleck — Dancys schädigendste Krankheit.
Herbst (Sep–Nov)
Wasser: Moderation
Futter: Leichte Fütterung
Signature tief rot-orange Schleiffarbe entwickelt. Gib Kalium auf. Bereiten Sie sich auf die Erntesaison vor. Qualität überwachen.
Winter (Dec–Feb)
Wasser: Moderation
Futter: Leichte Fütterung
Weihnachtsernte Saison — Dancy's traditionelle Spitze. Handle sanft — dünne rind bruises leicht. Schützen Sie vor harten Frostern.
Vermehrung
Gepflegt auf Cleopatra Mandarin Wurzelstock (die traditionelle Wahl für Florida Mandarinen) oder Swingle citrumelo (moderne Standard). Carrizo citrange ist akzeptabel. Dancy budwood ist von Floridas Bureau of Citrus Budwood Registrierung. Samen sind polyembryonic, produzieren hauptsächlich nucellar Sämlinge — Dancy wird selbst als Wurzelstocksamen in einigen tropischen Zitrusindustrien verwendet. Die genetische Bedeutung der Sorte sorgt für die Erhaltung der Keimzellensammlungen weltweit.
Krankheiten und Schädlinge
Dancy ist anfällig für Alternaria braunen Fleck (Alternaria alternata pv. citri) — eine ernste Krankheit, die dunkle Läsionen an Blättern und Früchten verursacht, die zuerst auf Dancy Bäume beschrieben wurde. Diese Anfälligkeit ist ein wesentlicher Faktor bei Dancys Handelsrückgang. HLB beeinflusst Dancy, wie es alle Zitrus in Florida tut. Citrus scab (Elsinoë fawcettii) zielt auch auf Dancy Obst. Standard Schädlingskomplex: Psyllid, Blattminer, Skala, Rostmilbe. Dancy's Dünne Schleife bietet minimalen post-harvest Krankheitsschutz.
Ernte und Kulinarik Verwendung
Dancy reift Dezember bis Februar — perfekt für den amerikanischen Weihnachtsmarkt, den er einmal dominierte. Die Frucht ist bereit, wenn die tiefe rötlich-orange Schleife vollständig gefärbt ist und Brix 10° überschreitet. Die dünne, lose Schleife ermöglicht ein müheloses Schälen. Trotz der Samen (15–25 pro Frucht) ist das Essen-Erlebnis unverwechselbar – der intensive, komplexe Geschmack wird durch brennende moderne Sorten unübertroffen. Für Heimbauern, die Geschmack über Bequemlichkeit schätzen, ist Dancy's Reichtum das Saatspitting wert.
Kulinarische Verwendungen
Dancys intensiver, aromatischer Geschmack macht es zum besten Tangerin für das Kochen – der reiche, komplexe Zeste übergibt jede kernlose Sorte. Dancy zest in Kuchen, Muffins und Saucen hat eine Tiefe, die moderne Mandarinen fehlt. Der Saft, wenn auch Süssigkeit, macht eine hervorragende Tangerin-Curd und Vinaiigrette. Frische Dancy-Segmente in Salaten ergänzen fette Farbe und durchsetzenden Geschmack. Die traditionelle amerikanische Verwendung war einfach: geschält und gegessen ganz von einem Weihnachtsaufbewahrung, Samen Spaten diskret beiseite. Dancy marmalade hat intensive Farbe und tangy-sweet Geschmack überlegen orange marmalade für viele Kenner.
Rootstock Guide
Cleopatra Mandarin: Traditionelle Florida Mandarin Wurzelstock — salztolerant, kalt-hart, gute Fruchtqualität. Swingle citrumelo: Modern Florida Standard — ausgezeichnete Phytophthora Widerstand, CTV-Tolerant. Carrizo citrange: Akzeptable Alternative. Zitrone: Kraftvoll, aber abnehmend. Fly Dragoning: Containerkultur, wenn Sie darauf bestehen. Vermeiden Sie saure Orange durch CTV-Anfälligkeit.
Container & Companion Anbau
Container wachsen
Dancy's Vigor macht es weniger geeignet für Container als kompakte Mandarinen wie Satsuma oder Clementine. Auf Flying Dragon Wurzelstock ist ein überschaubares Container-Probe möglich, aber wird sädige Früchte produzieren, die im Vergleich zu samenlosen Alternativen enttäuschend sein können. Für eine "tangerine Erfahrung" in Containern, betrachten Sie die moderne kernlose Sorte Tango (ein Dancy Nachkomme) oder Murcott statt.
Zusammenpflanzung
Kritische Warnung: Nicht pflanzen Dancy in der Nähe von kernlosen Zitrussorten. Dancys extrem reichhaltiges, lebensfähiges Bestäubungsmittel wird von Bienen zu nahe gelegenen Zitrusfrüchten getragen und bringt Samen in sonst samlose Sorten ein. Dies macht Dancy zu einem Anti-Unternehmen für moderne samenlose Mandarinen, Nabel und Clementines. Wenn Dancy für Kulturzwecke pflanzt, isolieren sie mindestens 100 m von kernlosen Sorten. Zu den sicheren Begleitern gehören andere Süßigkeiten, nicht Zitrusfrüchte und Zierpflanzen.
Häufige Fehler zu vermeiden
ANHANG Planting Dancy in der Nähe von kernlosen Zitrus — seine Pollen wird Samen in Navels, Clementinen und kernlose Mandarinen einführen. Das ist Dancys destruktivste Eigenschaft. 2. Erwarten samlose Frucht — Dancy hat immer Samen; es ist eine Trait, kein Defekt. 3. Die Pflanzung für die kommerzielle Produktion — Pflanzlose Sorten haben Dancy völlig im Handel vertrieben. 4. ignorieren alternatives Lager — ohne Management, Dancy produziert stark ein Jahr und fast nichts das nächste. 5. Dancy's Geschmack - trotz seiner Fehler, Dancy's Geschmack ist wirklich überlegen, viele moderne samless Sorten. 6. Dancys genetische Bedeutung nicht zu erkennen — es ist ein Elternteil von Murcott, Minneola, Orlando und anderen großen Sorten.
Häufig gestellte Fragen
Warum heißt Dancy 'Tangerine' und nicht 'Mandarin'?
Das Wort "Tangerine" trat von Tanger, Marokko, dem nordafrikanischen Hafen, durch den die Mandarinen zuerst europäische und amerikanische Trader erreichten. Colonel Dancys ursprüngliche Samen stammten aus dieser marokkanischen Mandarin-Linie. Im amerikanischen Zitrushandel zeichnete "Tangerine" den tiefgefärbten, lose gehäuften Dancy von blasseren, dichtgehäuften süßen Orangen aus. Botanisch sind Tangerine eine Untergruppe von Mandarinen, aber im Handel war die Unterscheidung rein über Aussehen und Marketing.
Ist Dancy noch kommerziell gewachsen?
Kaum. Dancys kommerzielles Wachstum in Florida hat über 90% von seinem Höhepunkt abgenommen. Die schwere Sämlichkeit der Sorte, die abwechselnde Lagerung, die Alternaria-Anfälligkeit und die Unfähigkeit, mit modernen kernlosen Sorten wie Clementine, Tango und W. Murcott konkurrieren, haben es kommerziell veraltet. Kleine Mengen bestehen in den Kulturpflanzen und den Gartenanlagen. Sein genetisches Vermächtnis lebt jedoch in zahlreichen modernen Hybriden.
Welche modernen Sorten stammten von Dancy?
Dancy ist ein Elternteil mehrerer global wichtiger Sorten: Murcott (Dancy × süß orange, Floridas führender Spätsaison-Tangor), Minneola tangelo (Dancy × Duncan Grapefruit), Orlando tangelo (gleiches Kreuz, verschiedene Auswahl) und Temple-Tangor (wahrscheinlich Dancy × süß orange). Die moderne proprietäre Sorte Tango ist eine gamma-Bestrahlungsinduzierte samenlose Mutation von W. Murcott, die selbst von Dancy Genetik abstammt.
Warum hat Dancy so viele Samen?
Dancy ist hoch kreuzfruchtbar – seine Blüten nehmen Pollen von anderen Zitrussorten leicht an (von Bienen gehalten), und jedes Pollenereignis produziert einen Samen. Selbst Selbst-Pollinierung produziert einige Samen. Im Gegensatz zu parthenokarpic Sorten (Näbel, Satsuma) benötigt Dancy eine Bestäubung für Obst-Set, die zwangsläufig Samen produziert. Isolieren Dancy von allen anderen Zitrus kann reduzieren, aber nicht beseitigen Sämlichkeit.
Warum war Dancy mit Weihnachten verbunden?
Die natürliche Erntezeit von Dancy in Florida (Dezember–Januar) fiel perfekt mit Weihnachten zusammen. Die brillante rötlich-orange Frucht, die kurz vor den Feiertagen auf den nördlichen Märkten ankommt, wurde zu einem traditionellen Weihnachtsgeschenk und Lagerstopfen. Von den 1890er Jahren bis in die 1970er Jahre war eine Tüte von Dancy Tangerines in einem Weihnachtslager eine amerikanische Tradition, wie sie als Süßigkeiten-Kanäle etabliert war.
Die Dancy Tangerine ist die ursprüngliche amerikanische 'Tangerine' - die tief gefärbte, intensiv gewürzte Weihnachtsfrucht, die die Kategorie für ein Jahrhundert definiert. Entdeckt in Florida 1867 von marokkanischen Mandarin Samen, seine Sämlichkeit und alternative Lager führte zu kommerziellen Rückgang, aber seine reiche Geschmack und genetische Vermächtnis (Eltern von Murcott, Minneola und Orlando) stellen seinen Platz in Zitrusgeschichte.
Schnelle Referenz: Citrus reticulata 'Dancy '
Schlüsselprinzipien: Volle Sonne, ausgezeichnete Drainage, regelmäßige Fütterung während des Wachstums, Frostschutz in Randzonen und richtige Wurzelstockauswahl für Ihr Klima.