Einführung und Geschichte

Die Clausellina ist der frühe Vogel der spanischen Familie Clementine – ein Bud-Sport, der 1962 in der Stadt Nules, Provinz Valencia entdeckt wurde, die eine volle drei bis vier Wochen vor dem Standard Fina Clementine reift. In einem Markt, in dem der erste samenlose easy-peeler der Saison Premium-Preise befiehlt, war Clausellinas Vorstadt ein kommerzieller Windfall. Es wurde die Ausgangspistole für die spanische Clementine-Saison, die Sorte, deren Ankunft in den Supermarkt Regalen im Oktober signalisierte, dass die Mandarine Monate begonnen hatte. Die Frucht ist etwas kleiner und heller als Fina, und einige Puristen argumentieren, dass ihr Geschmack nicht ganz bis zu seiner rohen Farbe erwischt hat, aber der Markt kümmert sich nicht – die Verbraucher wollen ihre ersten frischen Mandarinen, und Clausellina liefert sie Wochen vor dem Wettbewerb. Es war der Beginn einer spanischen gärtnerischen Obsession mit der Verlängerung der Clementine-Saison durch strategische Knospensportauswahl — eine Obsession, die schließlich Marisol, Oronules und andere ultra-eheliche Sorten produzieren würde, jede Rasurtage ab Saisonbeginn.

Geschichte und Herkunft

Entdeckt 1962 als Bud-Sport der Fina Clementine in Nules, Provinz Valencia, Spanien. Die wichtigste Trait der Mutation war deutlich frühere Reifung — 3-4 Wochen vor Fina. Schnell von spanischen Zitruszüchtern für den Premiummarkt der Frühsaison angenommen. Der Name "Clausellina" (manchmal "Clausellina") — der Ursprung des Namens ist unklar, kann sich aber auf die Familie Clausell von Nules beziehen. Bekam eine grundlegende Vielfalt in Spaniens frühen Clementine-Saison, bevor von sogar früheren Sportarten wie Marisol und Oronules gesupft werden.

Botanische Beschreibung

Kleiner bis mittlerer immergrüner Baum, 3,5-4,5 m hoch, mit dichten, abgerundeten Baldachin typisch für Clementine-Typen. Blätter klein, dunkelgrün, Lanceolat, 5-6 cm. Blumen weiß, duftend, prolifisch geboren. Frucht ist klein bis mittel (5-6 cm Durchmesser), oblat, mit einer hellen orange, dünne, glatte Schleife. Einfach zu schälen. Flesh orange, saftig, süß, aber etwas weniger intensiv als Fina (reflektierend frühere Ernte). Scheinlos, wenn sie isoliert von anderen Zitrus angewachsen ist. Baum ist kompakt, fast dornlos.

Pflanzen und Kultur

Volle Sonne, warme Lage, gut verschmutzter Boden. Raum 4-5 m auseinander. In Spanien, in der Regel auf Carrizo citrange Wurzelstock in organisierten Obstgartenblöcken gewachsen. Die Containerkultur ist praktisch. Für samenlose Früchte, isolieren aus anderen Zitrussorten. Pflanze im Frühjahr. Standard Clementine Pflege gilt.

Kultivierung

Manage als Standard Clementine. Die frühe Reifung bedeutet Ernte beginnt im Oktober (in Spanien) — früher als die meisten Mandarin-Management-Kalender vermuten. Futter mit ausgewogenem Zitrusdünger; Kalium für die Zuckerentwicklung. Wasser konsequent. Der Baum neigt zu überbearen, erfordert Fruchtverdünnung in schweren Jahren, um Größe zu halten. Die Früchte der Frühsaison können etwas niedrigeren Zucker haben als die späteren Clementinen — einige Züchter verzögern die Ernte um eine Woche für besseren Geschmack und opfern die Ultra-Early-Prämie.

Klima und Kälte

Härte bis -4 °C (25 °F). USDA-Zonen 9a-11. Das Beste in den mediterranen Klimas – die Küste von Valencia in Spanien ist ihre Heimat. Warme, trockene Herbste sind ideal für die frühe Farbentwicklung. Eine angemessene Wärme wird für Süße trotz der frühen Reife benötigt. In feuchten Klimazonen (Florida) kann die frühe Reifung vorteilhaft sein, um den Krankheitsdruck der Spätsaison zu vermeiden.

Saisonale Pflege

Frühling: Bloom; Düngung; Fruchtverdünnung, wenn schweres Set. Sommer: Konsistente Bewässerung; Kalium für Zucker. Herbst: Frühe Ernte Oktober; Zucker-/Säurebilanz überwachen. Winter: Saison komplett bis Dezember; post-harvest pruning; minimale Winterpflege.

Kalter Schutz

Hardy bis -4 °C. Frühe Ernte bedeutet Obst ist vom Baum vor Winter kalte Spitzen. Standard Clementine-Schutz in Zone 9a — Frosttuch und Stammumhüllung.

Saisonale Pflege Kalender

Vermehrung

Knoding: T-Bud auf Carrizo citrange (Standard in Spanien) oder andere Zitruswurzeln. Die frühreifende Mutation wird nur durch vegetative Ausbreitung erhalten.

Krankheiten und Schädlinge

Standard Clementine Schädlingsprofil. Die Frühernte reduziert die Exposition gegenüber Spätsaisonerkrankungen. Die mediterrane Fruchtfliege kann Obst — Köderprogramme in Spanien anvisieren. Skala, Mehlkäfer, Milben — Standard-Management. Alternaria ist aufgrund der frühen Erntezeit weniger problematisch.

Ernte und Kulinarik Verwendung

Clausellina reift im Oktober — 3-4 Wochen vor Fina Clementine. Die Frucht ist bereit, wenn Orange, leicht-Peel und süß (test Brix oder Geschmack). Verzögern Sie die Ernte nicht für maximalen Frühmarktwert. Frucht ist samenlos, wenn sie isoliert angebaut wird. Ausbeute: 20-40 kg pro Baum. Speichert 2-3 Wochen gekühlt.

Kulinarische Verwendungen

Frisches Essen — der erste Clementine der Saison. Peel und esse Segmente. Die etwas geringere Süße im Vergleich zu späteren Clementinen macht es akzeptabel, aber nicht hervorragend für den Saft. Funktioniert gut in Salaten und als gesunder Snack. Der Schädling ist duftend, obwohl leichter als Fina. Vor allem für seine Frische und Saisonalität als kulinarische Komplexität geschätzt.

Rootstock Guide

Carrizo citrange: Spanischer Standard, gute Stimmung. C-35-Citrange: Semi-Dwarfing. Swingle citrumelo: CTV Widerstand. Cleopatra mandarin: Salztoleranz.

Container & Companion Anbau

Container wachsen

Ausgezeichnet in Behältern bei 45-55 cm. Kompakt, attraktiv, produktiv. Die Frühzeit bedeutet, dass Sie im Oktober frische Mandarinen von Ihrer Terrasse essen. Standard Container Zitruspflege. Auf C-35 Wurzelstock bleibt kompakt und produktiv.

Zusammenpflanzung

Für samlose Früchte wachsen isoliert von anderen Zitrusfrüchten. In gemischten Pflanzen, nehmen Sie Samen. Standard mediterrane Obstgartenbegleiter: Bedecken Sie Kulturen, blühende Grenzen.

Häufige Fehler zu vermeiden

Erwarten Fina-Level Süße von einer Oktoberernte — Clausellina handelt etwas Zucker für die Ohren. Verzögernde Ernte zu lang und den Marktvorteil in der Frühsaison zu verlieren. In der Nähe von anderen Zitrusfrüchten pflanzen und saftige Früchte bekommen. Nicht verdünnen schwere Kulturen, die kleine, nicht vermarktbare Früchte produziert.

Häufig gestellte Fragen