Citrus × paradisi 'Melogold' (Melogold-Pompelmos)
Zitrusfrüchte '
Inhalt
Einführung und Geschichte
Melogold ist Oro Blancos Geschwister – geboren aus dem gleichen UC Riverside Zuchtprogramm, das gleiche Pomelo × Grapefruit Kreuz Konzept, aber mit einer deutlich anderen Persönlichkeit. Wo Oro Blanco süß und mild ist, fügt Melogold einen Hauch mehr Zitrus-Komplexität, eine etwas dünnere Schleife und größere Frucht, die pomelos in Größe rivalisieren kann. Melogold wurde 1986 von Dr. Robert Soost (nahe drei Jahrzehnte nach Oro Blanco) aus einem Kreuz zwischen Siamese Sweet Pomelo und einer unbenannten weißen Grapefruit hergestellt, die einen Hybriden produziert, der sich leicht mehr in Richtung Grapefruit-Charakter lehnt und dabei den Süßevorteil des Pomelos bewahrt. Melogold hat seine Nische unter Zitrus-Enthusiasten gefunden, die Oro Blancos Konzept schätzen, aber lieber ein wenig Zitrusrand — eine Frucht mit Grapefruits Raffinesse und Pomelos Herangehensbarkeit in einem sehr großen, sehr saftigen Paket.
Geschichte und Herkunft
Entwickelt von Dr. Robert Soost am UC Riverside als Begleitsorte zu Oro Blanco, mit ähnlicher Pomelo × Grapefruit Kreuz Methodologie. Das spezifische Kreuz war zwischen Siamese Sweet pomelo und einer unbenannten Grapefruit Sorte. Freigegeben 1986 unter US-amerikanischem Pflanzenpatent #5,603. Melogold wurde als größere, etwas mehr Grapefruit-flavored Alternative zu Oro Blanco positioniert. Die kommerzielle Aufnahme ist mehr eingeschränkt als Oro Blanco, vor allem aufgrund der sehr großen Fruchtgröße (die nicht passt Standardverpackungslinien gut) und das weniger offensichtlich süße Geschmacksprofil. Melogold hat Wertschätzung in Spezialmärkten und unter Hausbauern gefunden, die seine beeindruckende Größe und ausgewogene Geschmack schätzen.
Botanische Beschreibung
Ein kräftiger, immergrüner Baum erreicht 5–7 m mit einem breiten, dichten Baldachin. Blätter sind groß (10–15 cm), dunkelgrün mit ausgeprägten Flügelblättern. Blumen sind groß, weiß, duftend. Frucht ist sehr groß (12–16 cm, 400–800 g) — größer als Oro Blanco und nähert sich Pomelogröße. Form ist Oblat-Globose mit einer mäßig dicken, glatten, hellgelben-grünen Schleife. Flesh ist hellgelb, sehr saftig, zart, mit einem Geschmacksprofil, das Pomelo-Süße mit milder Grapefruit bitterness ausgleicht — etwas komplexer als Oro Blanco. Samen sind nur wenige (0–6). Die massive Fruchtgröße und der milde Geschmack machen Melogold sowohl visuell als auch gustatorial beeindruckend.
Pflanzen und Kultur
Pflanzen Sie im Frühling in voller Sonne mit gut verschmutztem Boden. Platz Bäume 5–7 m auseinander, um das kräftige Wachstum zu beherbergen. Melogold spielt in Kaliforniens Zitrusvierteln eine gute Rolle, darunter kühlere Küstengebiete, in denen sein Pomelo-Erbe auf niedrigerem Wärmeniveau süß ist. Es gelten Standard-Zitruspflanzungspraktiken. Die sehr große Frucht bedeutet, dass der Baum von Windschutz profitiert, um Obsttropfen zu verhindern. Melogold macht einen dramatischen Musterbaum – die übergroße Frucht, die an Zweigen hängt, ist ein echter Gesprächsstarter.
Kultivierung
Melogold Management ist für erfahrene Zitruszüchter unkompliziert. Die sehr große Frucht bedeutet, dass die Verzweigung erheblich sein kann – dünne schwere Cluster und unterstützen beladene Zweige. Moderate Düngung; übermäßiger Stickstoff fördert vegetatives Wachstum auf Kosten der Fruchtqualität. Die Sorte profitiert von konsequenter Bewässerung während der Fruchtentwicklung für maximalen Saftgehalt. Erntezeit erfordert Geschmackstest, da externes Aussehen nicht zuverlässig die interne Qualität anzeigt. Melogolds alternative Lagerneigung kann durch Fruchtverdünnung in schweren Jahren verwaltet werden.
Klima und Kälte
Hart bis kurz -3°C, geeignet für USDA-Zonen 9a–11. Wie Oro Blanco produziert Melogold süße, akzeptable Früchte in etwas kühleren Bedingungen als reine Grapefruit — seine Pomelo-Genetik Puffer gegen die Bitterkeit, die kaltreife Grapefruit entwickelt. Kaliforniens Central Valley und Küstentäler produzieren beide gute Melogold. Die Vielfalt blüht weltweit in mediterranen und warmen Klimazonen.
Saisonale Pflege
Frühling: Bloom. Mäßige Düngung. Monitor für Standard Schädlinge. Sommer: Volle Bewässerung. Obst wächst auf enorme Größe. Stützstellen. Pass auf die Milben auf. Herbst: Frucht nähert sich Reife. Reduzieren Sie Stickstoff. Geschmackstest für Süße. Winter: HARVEST Dezember-March. Schutz vor Frostern. Nachbohren.
Kalter Schutz
Standard Zitrus Frostschutz gilt. Die dickhäutige Frucht bietet eine natürliche Kältebeständigkeit. Frosttuch, Mikrostreuer und Stammschutz für junge Bäume. Melogolds Fähigkeit, süße Früchte in kühleren Bedingungen zu produzieren, als Grapefruit reduziert (aber nicht) die Notwendigkeit für extreme Hitze.
Saisonale Pflege Kalender
Frühling (Mar–Mai)
Wasser: Schwer
Futter: Regelmäßige Fütterung
Bloom, moderate Düngung, Schädlingsbekämpfung
Sommer (Jun–Aug)
Wasser: Sehr schwer
Futter: Regelmäßige Fütterung
Volle Bewässerung, Frucht, die zu sehr großer Größe wächst, Zweigunterstützung
Herbst (Sep–Nov)
Wasser: Schwer
Futter: Leichte Fütterung
Fruchtsize, Geschmackstest für Reife, Stickstoff reduzieren
Winter (Dec–Feb)
Wasser: Moderation
Futter: Leichte Fütterung
HARVEST Dec-Mar, Peeling und Segment für bestes Essen, Frostschutz
Vermehrung
Patentierte Sorte, propagiert durch lizenzierte Kindergärten. Gepflegt auf Standardwurzel — C-35 Citronen, Swingle citrumelo oder Trifoliate Orange. CCPP-zertifiziertes Budwood sorgt für einen krankheitsfreien Status. Die Sorte kommt nicht wahr aus Samen. Bäume auf moderaten Wurzelstock beginnen Lager im Jahr 3-4.
Krankheiten und Schädlinge
Standard Citrus Schädling und Krankheitsspektrum. Die dicke Schleife bietet natürlichen Schutz gegen einige Fruchtschädlinge. HLB-Management gilt in betroffenen Regionen. Citrus Rostmilbe, Skala und Spinnmilben werden mit integrierter Schädlingsbekämpfung verwaltet. Phytophthora Prävention durch Wurzelstockauswahl und Entwässerung.
Ernte und Kulinarik Verwendung
Melogold reift Dezember bis März in Kalifornien. Die sehr große Frucht (bis zu 800 g) macht beeindruckende Ernten. Richterreife nach Gewicht (schwere = saftig) und Geschmack — die Schleife bleibt grünlich-gelb auch bei voller Reife. Peel wie ein Pomelo, Scoring und Entfernen der dicken Schleife, dann separate Segmente. Entfernen Sie Membranen zum süßesten Essen, da sie mehr naringin als das Fleisch enthalten. 1–2 Wochen bei Raumtemperatur lagern oder bis zu einem Monat gekühlt werden. Ein reifer Baum liefert jährlich 80–150 kg.
Kulinarische Verwendungen
Melogolds massive Größe macht es zu einem Mittelstück Obst. Höchste Segmente für beeindruckende Salate – eine einzige Frucht bietet genug für eine großzügige Portion. Der ausgewogene süß-mild bitter Geschmack funktioniert sowohl in frischen Anwendungen und Kochen. Melogoldsaft ist ausgezeichnet — weniger süß als Oro Blanco, aber mit mehr Komplexität. Die dicke Schale macht hervorragende kandierte Zitrusschale. Versuchen Sie Melogold in asiatisch inspirierten Pomelo Salat (som o) Zubereitungen, wo die großen Segmente und milden Geschmack perfekt funktionieren. Der Saft passt gut zu asiatischen Dressings, gegrillten Meeresfrüchten und tropischen Fruchtkombinationen.
Rootstock Guide
C-35 citrange ist Standard in Kalifornien. Swingle citrumelo für Krankheitsresistenz. Trifoliate Orange für kalte Härte. Moderat-vigor Wurzelstöcke werden bevorzugt, um die Baumgröße zu verwalten. Vermeiden Sie zu starke Wurzelstöcke, die einen unerreichbar großen Baum schaffen würde.
Container & Companion Anbau
Container wachsen
Melogold kann in sehr großen (100+ Liter) Behältern auf dwarfing Wurzelstock angebaut werden, obwohl die massive Fruchtgröße relativ zu dem container-beschränkten Baum praktische Herausforderungen schafft. Dünne Früchte bis 3–5 pro Containerbaum für beste Ergebnisse. Die beeindruckende Frucht auf einem kompakten Containerbaum ist visuell dramatisch. Verwenden Sie gut trocknende Mischung und Düngen gemäßigt.
Zusammenpflanzung
Melogolds großer Baum passt gut in gemischte Obstgärten mit anderen Zitrus. Seine beeindruckende Frucht macht es zu einem Brennpunkt in essbaren Landschaften. mediterrane Kräuter und Zierpflanzen ergänzen den Baum. Kombinieren Sie mit Oro Blanco zur Vergleichsverkostung – sie machen hervorragende Begleitpflanzungen.
Häufige Fehler zu vermeiden
Erwarten Standard Grapefruit-Größe — Melogold ist viel größer und kann nicht zu Standard Zitrusverpackung Ausrüstung passen. Nicht Entfernen von Segmentmembranen, die bitterer sind als das Fleisch. Überdüngend, übermäßig pith. Pflanzen, wo der sehr große Baum keinen ausreichenden Platz hat. Im Vergleich direkt zu Oro Blanco und durch den etwas bittereren Geschmack enttäuscht – Melogold ist absichtlich komplexer. Nicht unterstützende Zweige mit enormen Früchten beladen.
Häufig gestellte Fragen
Wie unterscheidet sich Melogold von Oro Blanco?
Melogold ist größer (bis zu 800 g vs 600 g), hat etwas dünnere Schleife, und verfügt über einen komplexeren Geschmack mit einem Hauch mehr Grapefruit bitterness. Oro Blanco ist süßer und milder. Beide sind Pomelo-Grepefruit-Hybride von UC Riverside, aber von verschiedenen spezifischen Kreuzen. Wählen Sie Oro Blanco für reine Süße; Melogold für mehr Geschmackskomplexität.
Ist Melogold ein Pomelo oder eine Grapefruit?
Weder – es ist ein Hybrid zwischen den beiden. Etwa 50% Pomelo (bereiten Größe und Süße) und 50% Grapefruit (bereiten Geschicklichkeit und Geschmack Komplexität). Die enorme Fruchtgröße zeigt starken Pomelo-Einfluss, während das Geschmacksprofil echte Grapefruit-Charakter behält.
Warum ist Melogold weniger beliebt als Oro Blanco kommerziell?
Die sehr große Frucht passt nicht zu Standard-Citrus-Verpackungsausrüstung, wodurch Handling-Herausforderungen entstehen. Der etwas komplexere (weniger rein süße) Geschmack ist härter zu vermarkten als Oro Blancos einfache Süße. Die massive Größe bedeutet auch weniger Früchte pro Karton und beeinflusst die Wirtschaft. Trotzdem hat Melogold eine engagierte Folge unter Zitrus-Enthusiasten.
Kann ich Melogold wie eine Grapefruit essen — halbiert und gelöffelt?
Sie können, aber die pomelo-ähnliche dicke Peeling macht Peeling und Segmentierung praktischer. Fügen Sie die Schleife in Quartale, Peeling und separate Segmente. Entfernen Sie die Membranen zum süßesten Essen. Die Segmente sind groß und perfekt zum Essen mit der Hand oder zum Hinzufügen von Salaten.
Hat Melogold die gleiche Medikation wie Grapefruit?
Ja — als Grapefruit-Hybrid enthält Melogold Furanocoumarine, die den Medikamentenstoffwechsel beeinflussen. Behandeln Sie es mit der gleichen Vorsicht wie Grapefruit. Beraten Sie Ihren Gesundheitsdienstleister, wenn Sie Medikamente nehmen, die bekannt sind, mit Grapefruit zu interagieren.
Melogold ist das größere, komplexere Geschwister von Oro Blanco – ein Pomelo-Grepefruit-Hybrid, der enorme Früchte (bis zu 800 g) mit einem raffinierten Gleichgewicht von Süße und milder Bitterkeit produziert. Diese beeindruckende Sorte überbrückt die Welten von Pomelo und Grapefruit und bietet Zitrusenthusiasten das Beste von beiden in einem spektakulären, überdimensionalen Paket.
Schnell! Referenz: Citrus × paradisi 'Melogold '
Schlüsselprinzipien: Volle Sonne, ausgezeichnete Drainage, regelmäßige Fütterung während des Wachstums, Frostschutz in Randzonen und richtige Wurzelstockauswahl für Ihr Klima.