Citrus × paradisi 'Flame' (Flamengrappe)
Zitrusfrüchte '
Inhalt
Einführung und Geschichte
Flame Grapefruit entstand aus Floridas legendärem Zitruszuchtprogramm in Lake Alfred als Antwort auf einen speziellen Marktbedarf: eine tief pigmentierte rote Grapefruit mit glatter, blemisch-freier Schleife, die mit Texass red Grapefruit-Imperium konkurrieren konnte, während in Floridas feuchten Bedingungen blühte. Freigegeben 1987 von der University of Florida von einem Kreuz von Henderson (es selbst eine Ruby Red Mutation) mit einer unbenannten Grapefruit-Auswahl, Flame kombinierte tief rotes Fleisch mit einem Baum, die der Schleife Flecken und Wachstumsquirken widersetzte, die Star Ruby geplagt. Das Ergebnis war Floridas Champion rote Grapefruit — eine Sorte, die atemberaubende Crimson-Frucht auf robusten Bäumen produziert, seinen Namen aus Fleisch, das scheint mit der Intensität des Feuerlichts zu flimmern. Obwohl Floridas Grapefruitindustrie seit 2005 von der HLB verwüstet wurde, bleibt Flame die wichtigste rote Grapefruitsorte des Staates und ein Symbol der Florida Zitruszucht Exzellenz.
Geschichte und Herkunft
Entwickelt am Citrus Research and Education Center (CREC) in Lake Alfred, Florida, von der University of Florida Zitrus Zuchtprogramm. Das Kreuz wurde in den 1960er Jahren gemacht, mit Henderson als Elternteil (Henderson ist ein Ruby Red Bud Sport mit tieferer Farbe). Nach Jahrzehnten der Bewertung wurde die Auswahl 1987 als "Flame" veröffentlicht, benannt nach ihrem intensiv roten Fleisch. Flamme wurde schnell Floridas bevorzugte rote Grapefruit, bietet tiefere Farbe als Ruby Red mit besserer Baum-Vigor und Grind-Qualität als Star Ruby. Die Sorte passte sich gut an das indische Flussgebiet Floridas an, das aufgrund einzigartiger Boden- und Klimabedingungen einige der weltbesten Grapefruit produziert. Flame wird auch in der Karibik, Mittelamerika und Teilen des Mittelmeers angebaut.
Botanische Beschreibung
Ein kräftiger, großer, immergrüner Baum, der 5–8 m mit einem dichten, abgerundeten Baldachin reicht, der typisch für Grapefruit ist. Blätter sind groß (10–15 cm), glänzend dunkelgrün mit geflügelten Blütenblättern. Blumen sind groß, weiß, intensiv duftend. Frucht ist groß (9–12 cm, 300–500 g), oblate-spherical mit einer glatten, dünnen bis mittleren Schleife, die gleichmäßiger mit rot-pink als Ruby Red verwischt wird. Flesh ist tiefrot, ähnlich in der Intensität von Rio Red, mit 12–14 saftigen Segmenten. Nahezu sammler (0–5 Samen). Saftgehalt ist ausgezeichnet (45–50%). Geschmack balanciert Süße mit milder Bitterkeit — weniger bitter als Marsh, aber mit echtem Grapefruitcharakter. Die glatte Textur der Schleife und die gleichmäßige Blähung machen Flame eine der attraktivsten Grapefruitsorten auf dem frischen Marktregal.
Pflanzen und Kultur
Pflanzen Sie im Spätwinter, um in einer warmen, vollgesponnen Lage mit tiefem, gut verschmutztem Boden zu springen. Space Bäume 6–8 m auseinander. Flame thrives in Florida's Indian River Region Böden — sand mit einem hohen Wassertisch und darunter Coquina Felsen. Pflanzen in der Kindergartentiefe mit der Pfropfung 10–15 cm über dem Boden. Bewässerung, die den örtlichen Gegebenheiten angemessen ist. Mulch für Feuchtigkeitsschutz. Flame etabliert sich gut in Floridas warmen, feuchten Klima und erreicht kommerzielle Produktion im Jahr 4–5. Für Hausgärten in Grapefruit-geeigneten Klimaten ist Flame eine ausgezeichnete Wahl für frisch essende rote Grapefruit.
Kultivierung
Flame wird als Standard Florida Grapefruit verwaltet. Die vigor und dichte Baldachin der Sorte erfordern regelmäßiges Abschneiden für Lichtdurchdringung und Sprayzugang. Mäßiger Stickstoff (200–300 g pro Baum jährlich) in Split-Anwendungen. Wenden Sie Kaliumsulfat von Juni bis September für interne Farbentwicklung und Saftqualität an. Die glatte Schleife von Flame ist einer der kommerziellen Vorteile — die Qualität der Schleife durch Rostmilbe Kontrolle und sorgfältige Handhabung zu erhalten. Die Sorte hält sich von November bis März gut an Baum und versüßt allmählich. In HLB-betroffenen Gebieten verlängern intensive Nahrungsergänzung und Psyllid-Management das produktive Baumleben.
Klima und Kälte
Hart bis kurz -3°C bis -4°C, vergleichbar mit anderen Grapefruitsorten. USDA-Zonen 9a–11. Flamme erfordert eine erhebliche Wärme für die tiefe Fleischfarbe Entwicklung, die am besten in Floridas feuchten subtropischen Klima, der Karibik und ähnlichen warmen Regionen. Die Sorte ist an Floridas hohe Luftfeuchtigkeit angepasst, besser unter nassen Bedingungen als Sorten entwickelt für Trockner Texas Bedingungen. Flame's Grind-Qualitätsvorteil ist am meisten in Floridas feuchten Klima, wo Star Ruby neigt zu entwickeln raue, verleumdete Schleife.
Saisonale Pflege
Frühling: Bloom (März-April in Florida). Düngen Sie an und nach der Blüte. Monitor für Zitrus-Treifen auf die Entwicklung von Obst. Starten Sie Rostmilbe-Management. Sommer: Volle Bewässerung ergänzt Sommerregen. Weiter Düngung. Kalium für Farbe. Monitor für Skalen, Milben und Whitefly. Herbst: Stickstoff nach August reduzieren. Frucht entwickelt innere Farbe. Tragen Sie post-bloom Früchte Tropfen präventive Fungizid, wenn die Quelle nass ist. Frostschutz vorbereiten. Winter: HARVEST November März. Schutz vor Frostern. Verwenden Sie dormant Ölspray für Skalenmanagement. Leichter Strukturschnitt.
Kalter Schutz
Standard Florida Grapefruit Frostschutz gilt. Microsprinkler Bewässerung durch Frostereignisse ist die primäre kommerzielle Methode. Windmaschinen für große Tücher. Trunk Wraps und Bodenbanking für junge Bäume. Ernte vor vorhergesagt hart frieren Ereignisse, um die Ernte zu salvage. Der dichte Baldachin bietet einen natürlichen Schutz. Nachfrieren, Verspätungen bis zum Frühjahrswachstum zeigt Schadenserhöhe.
Saisonale Pflege Kalender
Frühling (Mar–Mai)
Wasser: Schwer
Futter: Schwere Ernährung
Bloom, Düngen, Thrips und PFD Management
Sommer (Jun–Aug)
Wasser: Sehr schwer
Futter: Schwere Ernährung
Bewässerung + Regen, Kalium für Farbe, intensive Schädlingsüberwachung
Herbst (Sep–Nov)
Wasser: Schwer
Futter: Regelmäßige Fütterung
Frucht Färbung, reduzieren Stickstoff, Frostvorbereitung
Winter (Dec–Feb)
Wasser: Regelmäßig
Futter: Leichte Fütterung
HARVEST Nov-Mar, Frostschutz, Schleifenqualität
Vermehrung
Gepflegt auf Wurzelstock geeignet für Florida Bedingungen. Swingle citrumelo ist die dominante Wurzelstock, bietet CTV und Phytophthora Widerstand. Saure Orange produziert die feinste Fruchtqualität, ist aber CTV-suszeptabel. US-812 und US-942 werden für die HLB-Toleranz angenommen. Harte Zitrone sorgt für Vigor in sandigen Böden. Cleopatra mandarin produziert gute Fruchtqualität mit moderater Kraft. T-Budding im Spätsommer mit zertifiziertem krankheitsfreien Budwood aus der Florida Division of Plant Industry oder CCPP ist Standard.
Krankheiten und Schädlinge
HLB hat Florida Grapefruit dezimiert, einschließlich Flame — die Krankheit verursacht lopsided, kleine, bittere Früchte mit grünem Mottling. Intensives Management (psyllid control, Nahrungsergänzung, Kaolin Ton, antimikrobielle Behandlungen) verlängert die Baumlebensdauer, kann aber keinen eventuellen Rückgang verhindern. Citrus Rostmilbe wird es geschafft, Flames geschätzte glatte Schleife zu erhalten. Nachblütenfruchttropfen (Colletotrichum) reduziert Ernten während der nassen Quellen. Melanose und Krabben können Früchte unter feuchten Bedingungen beeinflussen. Karibische Früchte fliegen infests reifende Früchte in Süd-Florida. Skaleninsekten und Whitefly erfordern Überwachung.
Ernte und Kulinarik Verwendung
Flamme reift November bis März in Florida, mit Spitzenqualität Januar-Februar. Die glatte, gleichmäßig verglaste Schleife macht Flame eine der visuell attraktivsten Grapefruit am Point of Sale. Testen Sie die innere Qualität durch Schneiden von Musterobst — Ziel tiefrotes Fleisch mit ausgewogener Süße. Schneiden Sie Obst sorgfältig; die glatte, dünne Schleife ist anfällig für Kompressionsschäden. Nahezu samenlose Frucht (0–5 Samen) ist ideal für frisches Essen. Ein reifer Baum liefert jährlich 100–200 kg in guter Gesundheit. In HLB-betroffenen Hainen werden Erträge reduziert, aber die Fruchtqualität auf verbleibenden gesunden Zweigen bleibt oft hervorragend.
Kulinarische Verwendungen
Flame's tiefes rotes Fleisch und glatte Präsentation machen es zu einer Premium-frischenden Grapefruit. Gepflegt und mit einem Löffel gegessen, erhöht das visuell atemberaubende Crimson Interieur das Frühstück. Höchste Segmente für Salate mit Babygrün, Avocado und Garnelen. Der Saft ist intensiv gefärbt — ausgezeichnet für Cocktails, insbesondere den Greyhound (Vodka und Grapefruitsaft). Flammensaft reduziert sich schön in Glasuren und Saucen. Die milde Bitterkeit paart sich gut mit reichen, fetten Proteinen — versuchen Sie neben Ente confit oder Schwein Bauch. Frischer Flame-Saft mit Champagner schafft eine Florida nehmen auf die Moimosa.
Rootstock Guide
Swingle citrumelo ist der Standard für Flame in Florida. Saure Orange produziert die beste Fruchtqualität, aber verliert die Lebensfähigkeit zu CTV. US-812 zeigt Versprechen für HLB-Toleranz. Harte Zitrone erzeugt kräftige Bäume mit hohen Erträgen. Cleopatra mandarin produziert Premium-Fruchtqualität mit moderater Kraft. Die Rootstock-Entscheidung lenkt zunehmend die HLB-Toleranz in den betroffenen Produktionsgebieten Floridas an.
Container & Companion Anbau
Container wachsen
Nicht empfohlen für Behälter aufgrund großer Baumgröße und suboptimaler Fruchtqualität bei eingeschränkten Anbaubedingungen. Für Container rote Grapefruit, kleinere Hybrid-Sorten sind bessere Wahlen.
Zusammenpflanzung
In Florida Landschaften, Flammenpaare mit subtropischen Ornamenten und Essgegenständen. Simpsons Stopfen, Coco-Plaume und Schönheitsbeere an Obstgärten schaffen Lebensraum. Perennial Erdnuss Bodenabdeckung fixiert Stickstoff und zieht nützliche Insekten an. Vermeiden Sie Begleitpflanzen, die übermäßige Feuchtigkeit um den Stamm verursachen. Im Stadtteil Indian River ist die saubere Kultivierung zwischen Reihen traditionell für kommerzielle Haine.
Häufige Fehler zu vermeiden
In HLB-betroffenen Gebieten muss die HLB-Vorbeugung nicht sofort beginnen, nicht nachdem Symptome auftreten. Überschätzende Flamme kalte Härte — es ist Grapefruit-Level hardy, nicht orange-Level. Robuste Handhabung, die die glatte Schleife beschädigt und den Frischmarktwert reduziert. Unter-Applying Rostmilbe Kontrolle, so dass Bronzing, dass Flames attraktives Aussehen ruiniert. Vernachlässigtes Kalium, das die innere Farbintensität reduziert.
Häufig gestellte Fragen
Wie vergleicht Flame mit Rio Red?
Beide sind zutiefst rot, kräftige Grapefruit, aber sie zeichnen sich durch unterschiedliche Klimazonen aus. Flame wurde für Floridas Luftfeuchtigkeit gezüchtet; Rio Red für Texass trockene Hitze. Flamme hat in der Regel glattere Schleife unter feuchten Bedingungen, während Rio Red entwickelt etwas tiefer Fleischfarbe in Texas Hitze. Für Florida-Pflanzung ist Flame die bessere Wahl; für Texas, Rio Red.
Ist Flame angesichts der HLB in Florida noch Pflanzwert?
Flamme bleibt die beste rote Grapefruit für Florida, aber HLB-Management-Kosten sind signifikant. Neue Pflanzungen erfordern eine sofortige und kontinuierliche intensive Bewirtschaftung (Peillidsprays, verbesserte Ernährung, Bodendränge). Einige Züchter erreichen 10–15 produktive Jahre mit intensivem Management. Bewerten Sie die wirtschaftliche Rentabilität Ihrer konkreten Situation.
Warum ist Flames Schleife glatter als andere rote Grapefruits?
Während des Zuchtprogramms wurde Flamme speziell für die Mahlqualität ausgewählt. Seine glatte, gleichmäßig blushed rind ist eine genetische trait, die besonders gut in Floridas feuchtem Klima. Star Ruby hingegen neigt dazu, unter den gleichen Bedingungen grobe, verleumderte Schleife zu entwickeln. Die Mahlqualität von Flame ist ein bedeutender kommerzieller Vorteil.
Kann ich Flame außerhalb von Florida wachsen?
Ja — Flamme wächst in jedem Grapefruit-geeigneten Klima gut. Es spielt in Texas, der Karibik, Mittelamerika und Mittelmeerregionen. Sein spezifischer Vorteil (glättendes Mahl unter feuchten Bedingungen) ist jedoch in feuchten Klimazonen am wertvollsten. In trockenen Klimas kann Rio Red oder Star Ruby tiefere Fleischfarbe erzeugen.
Was macht Indian River Grapefruit besonders?
Florida's Indian River Distrikt (von Daytona Beach Süd nach Palm Beach) hat einzigartige Bedingungen: sandiger Boden über Coquina Rock, einen hohen Wassertisch und Nähe zum warmen Atlantik. Diese Bedingungen produzieren Grapefruit mit dünnerer Schleife, höheren Saftgehalt und ausgewogener Geschmack als Grapefruit aus anderen Regionen. Flame aus dem Indian River gilt als die beste Grapefruit der Welt.
Flame ist Floridas erster roter Grapefruit — gezüchtet in Lake Alfred für glatte Schleifenqualität und tiefes Krimson Fleisch, das in feuchten subtropischen Bedingungen gedeiht. Das attraktive Aussehen der Sorte und das ausgewogene Süß-Bitter-Geschmack sorgten dafür, dass der Indian River Bezirk die rote Grapefruit gewann und seine Bedeutung auch als HLB reshapes Floridas Zitruslandschaft bewahrte.
Schnell! Referenz: Citrus × paradisi 'Flame '
Schlüsselprinzipien: Volle Sonne, ausgezeichnete Drainage, regelmäßige Fütterung während des Wachstums, Frostschutz in Randzonen und richtige Wurzelstockauswahl für Ihr Klima.