Citrus maxima 'Reinking' (Reinking-Pommelo)
Citrus maxima 'Reinken '
Inhalt
Einführung und Geschichte
Reinking ist eine ausgezeichnete amerikanische Pomelo-Sorte, die von der University of California Citrus Research Station in Riverside während des 20. Jahrhunderts entstand – eine Zeit, in der Kalifornien sich als der weltweit führende Zitruszuchtgrund positionierte. Nach der Familie der Zitrusforscher, die zu ihrer Auswahl beigetragen haben, ist diese Sorte die Brücke zwischen traditionellen südostasiatischen Pomelo-Genetik und den Anforderungen des westlichen Gartenbaus. Reinking produziert zuverlässig große, süße Früchte mit weißem Fleisch und ein sauberes, unkompliziertes Geschmacksprofil, das an westliche Gaumen, die an Grapefruit gewöhnt sind, appelliert. Obwohl es nie die kommerzielle Anerkennung von Chandler oder den Kultstatus asiatischer Sorten erreicht hat, hat sich Reinking ruhig als zuverlässiges Pomelo für kalifornische Binnentäler erwiesen, wo seine moderate kalte Toleranz und konsistente Lagerung es zu einer praktischen Wahl für den heimischen Obstgarten nach einem echten Pomelo-Erlebnis machen.
Geschichte und Herkunft
Reinking pomelo wurde im Citrus Research Center in Riverside, Kalifornien, um 1948 ausgewählt und benannt. Die Vielfalt war Teil des umfangreichen Pomelo-Bewertungsprogramms, das Hunderte von südostasiatischen Zitrus-Beitritten nach Kalifornien zur Bewertung brachte. Die Selektion Reinking zeichnete sich durch die Kombination aus Fruchtqualität, Baumwuchs und Anpassungsfähigkeit an das mediterrane Klima Kaliforniens aus. Während nie weit verbreitet, wurde es in der UCR-Citrus-Sortensammlung gepflegt und an Forscher und ernsthafte Hobbyisten verteilt. Die Sorte stellt eine Ära dar, in der die California-Citrus-Stationen weltweite Keimplasma systematisch auswerten, um Sorten mit Potenzial für amerikanische Anbaubedingungen zu identifizieren.
Botanische Beschreibung
Ein großer, aufrechter, immergrüner Baum, der 7–9 m bei Reife erreicht, mit einem breiten, abgerundeten Baldachin, der typisch für Pomelo-Arten ist. Blätter sind groß (10–15 cm), eisig, dunkelgrün, mit prominenten Flügelblättern. Blumen sind groß (3–4 cm), weiß, wachsig, duftend, einzeln oder in kleinen Clustern geboren. Frucht ist groß (14–20 cm Durchmesser, 700–1200 g), pyriform bis oblat, mit mäßig dicker Schleife (1,5–2,5 cm), die bis hellgelb reift. Albedo ist weiß und schwamm. Flesh ist weiß bis cremeweiß, organisiert in großen, leicht trennbaren Segmenten mit intakten, saftigen Vesikeln. Geschmack ist süß mit milder Säure, sauber und einfach. Samen sind groß, monoembryonisch, variabel in Zahl (5–25 pro Frucht). Der Baum ist kräftig und relativ prekär für ein Pomelo.
Pflanzen und Kultur
Wählen Sie eine warme, vollgesponnene Lage mit gut verschmutztem Boden. Reinking führt in den inländischen Tälern in Kalifornien auf sandigen Lehm zu Lehmböden, pH 5,5–7.0. Tauchen Sie ein großzügiges Bepflanzungsloch (80 cm breit, 60 cm tief) ein und pflanzen Sie gepfropfte Bäume an der Kindergarten-Oberfläche. Begraben Sie die Pfropfunion nicht. Wasser tief bei der Anpflanzung und anwenden 8–10 cm Bio Mulch, halten Mulch weg vom Stamm. Platz Bäume 5–7 m auseinander für volle Baldachinentwicklung. In frostanfälligen Bereichen, Anlage in der Nähe von nach Süden gerichteten Wänden oder Strukturen zur Wärmereflexion. Nehmen Sie junge Bäume lose für das erste Jahr. Bewässern Sie regelmäßig während des Betriebs (erste 2 Jahre).
Kultivierung
Reinking ist relativ einfach zu kultivieren im Vergleich zu Spezialität asiatische Pomelos. Dreimal jährlich erdüngen: frühes Frühjahr (Februar) mit hoch-Stickstoff-Zitrusdünger, spätes Frühjahr (Mai) mit ausgewogenem NPK und frühem Herbst (September) mit kaliumreicher Formel für Fruchtqualität. Fruchtverdünnung verbessert die individuelle Fruchtgröße – dünne Cluster zu 1–2 Früchten nach natürlichem Tropfen. Tief, selten Bewässerungsanzüge Reinigen gut: alle 7–14 Tage im Sommer je nach Bodenart. Der Baum reagiert gut auf leichtes jährliches Abschneiden, um die Canopy-Form zu erhalten und die Lichtdurchdringung zu verbessern. Fruchtreifung dauert 8–9 Monate von der Blüte.
Klima und Kälte
Hart bis ca. -2°C für kurze Zeiträume, geeignet für USDA-Zonen 9b–11. Am besten in warmen mediterranen bis subtropischen Klimas mit heißen Sommern. Inland California Täler (Riverside, San Fernando, San Joaquin) bieten hervorragende Bedingungen mit heißen Tagen Förderung der Zuckeransammlung. Trockene Wärme gut mit ausreichender Bewässerung zu entleeren. Weniger anspruchsvoll von Feuchtigkeit als tropische Pomelo Sorten. Kühle Winternächte (5–15°C) während der Fruchtreifung verbessern Geschmack ohne Bäume zu schädigen. Nicht geeignet für Bereiche mit regelmäßigen Gefriertemperaturen oder Frostperioden länger als ein paar Stunden.
Saisonale Pflege
Frühling: Benutzen Sie Stickstoffdünger; beobachten Sie neues Wachstum für Blattminer und Blattläuse; beginnen Sie die Bewässerung zu erhöhen, wenn die Temperaturen steigen. Sommer: Tiefes Wasser alle 7–10 Tage; anwenden ausgewogenen Dünger im Mai; Früchte durch die heiße Jahreszeit entwickeln. Herbst: Anwenden von Kalium-reichen Dünger; reduzieren Sie die Bewässerungsfrequenz; Frucht nähert Reife; Vorbereitung Frostschutzmaterialien. Winter: Ernte reife Früchte (Dezember–Februar); Schutz vor harten Frostern; leichtes Abschneiden von Totholz; Verringerung der Bewässerung während der Schlaflosigkeit.
Kalter Schutz
Schutz vor anhaltenden Temperaturen unter -2°C. In kalifornischen Binnentälern findet regelmäßig Frost von Dezember bis Februar statt. Anlage an Thermalhängen und nahe Südwand. Decke mit Frosttuch (nicht Kunststoff) während Frostwarnungen. Glühlampen oder Wärmekabel im Baldachin ergänzen 1–2°C. Tiefer Mulch (10–15 cm) isoliert Wurzeln. Vermeiden Sie das Abschneiden im Herbst – der volle Baldachin bietet natürliche Kältedämmung. Junge Bäume benötigen zusätzlichen Schutz: Umschlingungsstämme und Gerüstzweige mit Schoß oder Schaumrohrisolierung für die ersten 3-4 Winter.
Saisonale Pflege Kalender
Frühling (Mar–Mai)
Wasser: Schwer
Futter: Schwere Ernährung
Stickstoffdünger anwenden; Schädlingsbekämpfung beginnen; Bewässerung erhöhen
Sommer (Jun–Aug)
Wasser: Sehr schwer
Futter: Schwere Ernährung
Tiefes Wasser regelmäßig; Anwendung ausgewogener Dünger; Fruchtentwicklungsphase
Herbst (Sep–Nov)
Wasser: Schwer
Futter: Regelmäßige Fütterung
Kaliumreiche Dünger; Frostschutz vorbereiten; Frucht näherungsweise Reife
Winter (Dec–Feb)
Wasser: Moderation
Futter: Regelmäßige Fütterung
Ernte gelbe Frucht; vor Frost schützen; leichte strukturelle Pflaumen
Vermehrung
Propagiert durch Aufblasen oder Pfropfen auf geeigneten Wurzelstock. T-Budding auf Carrizo citrange oder Trifoliate Orange wird für Kalifornien Bedingungen empfohlen. Carrizo bietet gute Kraft, Phytophthora Widerstand und Kompatibilität. Trifoliate Orange erhöht die kalte Härte. Samen sind monoembryonisch und produzieren variable Nachkommen — nicht für die wahre Verbreitung empfohlen. Quelle Budwood aus dem UCR Citrus Clonal Protection Program oder zertifizierte Kindergärten. Grafte Bäume beginnen bei 4–5 Jahren mit voller Produktion bei 8–10 Jahren.
Krankheiten und Schädlinge
In Kalifornien ist der Krankheitsdruck moderat. Phytophthora Wurzel rot und Gamma werden durch richtige Entwässerung und resistenten Wurzelstock verwaltet. Monitor für Asian citrus psyllid (ACP) im Rahmen des kalifornischen HLB-Präventionsprogramms. Skaleninsekten (Kalifornien rote Skala, braune weiche Skala) werden durch IPM mit parasitären Freisetzungen verwaltet. Spidermilben können bei heißen, trockenen Sommern problematisch sein. Citrus Blatt miner verursacht kosmetische Blattschäden, aber selten beeinflusst Baumgesundheit. Braune Fäulnis (Phytophthora) kann nach dem Regen rührende Früchte beeinflussen — Frucht vom Boden fernhalten.
Ernte und Kulinarik Verwendung
Ernte, wenn sich die Schleife von grün bis hellgelb dreht und die Frucht schwer fühlt — typischerweise Dezember bis Februar in Kalifornien. Reinking Obst kann auf dem Baum für mehrere Wochen nach der Reifung ohne erheblichen Qualitätsverlust hängen, bietet ein flexibles Erntefenster. Schneiden Sie Obst mit Clippern, verlassen einen kurzen Stiel. Kurze Nachwachsenhärtung (1 Woche bei Raumtemperatur) kann Säure leicht schmelzen. Obst speichert 2–3 Wochen bei Raumtemperatur, 4–6 Wochen gekühlt. Peel und Segment zum Essen – die sauber abtrennenden Segmente sind Reinkings bestes Merkmal.
Kulinarische Verwendungen
In erster Linie frisch als Dessertfrucht gegessen — das weiße, sauber-flavored Fleisch Segmente gut und Paare mit anderen Früchten in Platten. Gut in Pomelo Salat (kombiniert mit Garnelen, Minze, Chili und Fischsauce für einen südostasiatischen Klassiker). Saft ist mild und süß, angenehm in gemischten Zitrussäften. Segmente können zu grünen Salaten für texturalen Kontrast hinzugefügt werden. Die dicke Schleife kann gekrönt werden, obwohl es die unverwechselbare florale Qualität der japanischen Sorten fehlt. Zest ist mild aromatisch, geeignet für Backanwendungen, wo feine Zitrusnoten erwünscht sind.
Rootstock Guide
Carrizo citrange ist der bevorzugte Wurzelstock für Kalifornien - es bietet Phytophthora Widerstand, gute Kraft und Kompatibilität mit Reinking. C-35 Citrange bietet ähnliche Krankheitsresistenz bei leichtem Zwergen. Trifoliate orange maximiert die kalte Härte für Inland-Tal-Pflanzungen. Harte Zitrone produziert kräftige Bäume mit großen Früchten, aber weniger kalte Toleranz. Vermeiden Sie Volkamer Zitrone für Reinking — übermäßige Kraft kann das Fruchten verzögern. Sour Orange ist eine Option in alkalischen Böden, trägt aber Tristeza Risiko in einigen Regionen.
Container & Companion Anbau
Container wachsen
Nicht ideal für Behälter durch starkes Wachstum, sondern in 80–120 L Behältern für mehrere Jahre möglich. Verwenden Sie gut trocknende Zitrusvergussmischung. Erwarten Sie reduzierte Obstgröße und Menge im Vergleich zu in-ground Bäume. Befruchten Sie monatlich während der Wachstumssaison. Bewegen Sie sich im Freien für maximale Sommerwärme und Licht. In kalten Klimazonen, bewegen Sie sich zu einer hellen, kühlen Innenlage (10–15°C) für den Winter. Containerkultur ist besser geeignet für kleinere Pomelo-Sorten wie Valentine.
Zusammenpflanzung
Pflanzentiefwasser Mediterrane Kräuter wie Lavendel, Rosmarin und Oregano an der Baldachin Tropflinie – sie ziehen nützliche Insekten an, ohne für Wasser zu konkurrieren. California native Pflanzen wie Ceanothus und Buchweizen unterstützen Raubtiere. Klee oder Vetch als lebender Mulch fixiert Stickstoff und unterdrückt Unkräuter. Vermeiden Sie die Anpflanzung in der Nähe von anderen Zitrus in AKP-betroffenen Gebieten, um die Psyllid-Lebensraumkonzentration zu begrenzen. Zierrasen bieten Windbreak, ohne für Nährstoffe zu konkurrieren.
Häufige Fehler zu vermeiden
Verhandeln Sie die Bewässerung während der langen trockenen Sommer Kaliforniens, was zu Obsttropfen und schlechter Qualität führt. In Frosttaschen pflanzen, wo sich kalte Luft niederschlägt. Überdüngung mit Stickstoff, wodurch kräftiges vegetatives Wachstum auf Kosten der Frucht. Failing zu dünnen Früchten, so dass viele kleine, minderwertige Pomelos. Erwarten Sie tropische Pomelo-Geschmack von einem mediterranen Klimabaum — Reinking ist ausgezeichnet, aber anders als asiatisch-gewachsene Sorten. Mit übermäßig dwarfigen Wurzelstock, die Baumwachstum stunt und reduziert Fruchtgröße.
Häufig gestellte Fragen
Wie vergleicht Reinking mit Chandler pomelo?
Chandler hat rosa Fleisch und etwas komplexer, süßer Geschmack, so dass es die beliebtere Wahl für Hausgärtner. Reinking hat weißes Fleisch mit einem saubereren, milderen Geschmack und neigt dazu, größere Früchte zu produzieren. Beide sind gut in Kalifornien. Wenn Sie rosa-geflechte Pomelo bevorzugen, wählen Sie Chandler; für klassische weiß-geflechte Pomelo mit größeren Früchten ist Reinking ausgezeichnet.
Ist Reinking kommerziell erhältlich?
Reinking ist in kommerziellen Kindergärten nicht weit verbreitet. Es wird vor allem in der Universität Citrus Sammlungen und durch spezialisierte Kindergärten, die ungewöhnliche Sorten tragen beibehalten. Kontaktieren Sie die UCR Citrus Variety Collection oder spezielle Zitrusschulen in Kalifornien für die Verfügbarkeit. Es erscheint gelegentlich bei Zitrus-Enthusiasten Scion Austausch.
Warum ist Reinking nicht bekannter?
Reinking wurde während einer Ära ausgewählt, als sich der amerikanische Markt auf Orangen und Grapefruit konzentrierte und nicht auf Pomelos. Die Vielfalt wurde von Forschern dokumentiert und erhalten, aber nie kommerziell gefördert. Chandler, später mit rosa Fleisch und besseres Marketing veröffentlicht, gefangen den Markt für American Pomelos. Reinking bleibt eine "Kollektoren" Sorte von Zitrusenthusiasten geschätzt.
Braucht Reinking einen Bestäuber?
Pomelos einschließlich Reinigen ist in der Regel selbstfruchtbar und wird Früchte ohne Querpollinierung setzen. Allerdings kann die Querpollinierung von nahe gelegenen Zitrusbäumen die Obstmenge und Samenzahl verbessern. Wenn in der Nähe anderer Zitrussorten gepflanzt, erwarten Sie eine angemessene natürliche Bestäubung von gemeinsamen Bestäubern. Solitäre Bäume werden noch Früchte produzieren, wenn auch möglicherweise mit leicht reduziertem Satz.
Was ist die beste Essensstufe für Reinking pomelo?
Lassen Sie Frucht vollständig auf dem Baum reifen, bis die Schleife gleichmäßig hellgelb ist und die Frucht schwer fühlt. Dann lassen Sie 5–7 Tage bei Raumtemperatur für die Nachzucht mellowingen. Die Säure fällt in dieser Zeit leicht ab und erhöht die wahrgenommene Süße. Kühlen nur bei länger als 2 Wochen Lagerung. Kalte Pomelo-Segmente sind besonders erfrischend — gekühlt geschälte Segmente 30 Minuten vor dem Servieren.
Reinking ist eine amerikanische Pomelo-Auswahl aus UC Riverside, die für seine große, weiß geflechte Frucht mit sauberer, milder Süße und ausgezeichneter Segmenttrennung geschätzt wird. Dieser kräftige Baum blüht in den inländischen Tälern Kaliforniens (USDA 9b-11) und stellt eine verlässliche, pflegeleichte Pomelo-Option für Heimobservatoren dar. Während weniger kommerziell als Chandler bekannt ist, belohnt Reinking Patientenbauern mit zuverlässig großen, süßen Früchten und einfachen Anbauanforderungen für mediterrane Klimazonen.
Schnelle Referenz: Citrus maxima 'Reinking '
Schlüsselprinzipien: Volle Sonne, ausgezeichnete Drainage, regelmäßige Fütterung während des Wachstums, Frostschutz in Randzonen und richtige Wurzelstockauswahl für Ihr Klima.