Einführung und Geschichte

Die Ichang papeda ist der Überlebende der Zitruswelt – eine Art, die nicht für ihre Frucht (die praktisch unbrauchbar ist) sondern für ihre außergewöhnliche Kältetoleranz und ihr genetisches Vermächtnis existiert. In Bezug auf die Berge um Yichang (Ichang) in Chinas Provinz Hubei, wo Wintertemperaturen weit unter dem, was andere Zitrus überleben können, stürzen, hat die Ichang papeda die robustesten Kalthärte Gene in der gesamten Zitrusfamilie entwickelt. Es ist ein Elternteil von yuzu — und der einzige Beitrag hat die japanische Küche und die globale Gastronomie jenseits der Maßnahme bereichert. Hardy bis -15 °C (5 °F), es kann wachsen, wo sogar

Botanische Beschreibung

Mittlerer, immergrüner Baum, 4-6 m hoch, mit einem breiten, etwas unregelmäßigen Baldachin. Das markanteste Merkmal ist die Blätter: dunkelgrün, lederig, 6-10 cm lang, mit petiole Flügeln so breit oder breiter als das Blattblatt - manchmal ähneln einer Figur-acht oder Stundenglas-Form. Diese extreme Petiole Flügelung ist die Diagnose der papeda Gruppe. Zweige tragen Stout Dornen, 2-4 cm lang. Blumen weiß, klein bis mittel, duftend. Frucht ist mittel (5-8 cm), rund bis oval, gelb bei Reife, mit einer dicken, holprigen Schleife reich an bitteren ätherischen Ölen. Flesh ist blass, gescannt, extrem bitter und acrid — unbrauchbar. Samen groß, zahlreich (15-30+). Der Baum kann in den kältesten Wintern halblang sein.

Pflanzen und Kultur

Volle Sonne bis teilweise Schatten. Der Baum ist an eine breite Palette von Böden anpassbar, darunter arme, felsige und alkalische Bedingungen, die seine Bergursprünge widerspiegeln. Raum 4-6 m auseinander. Pflanze im Frühjahr. Keine Pfropfung erforderlich — der Baum wächst gut auf seinen eigenen Wurzeln aus Samen. In den kältesten Teilen seines Sortiments (Zonen 7b-8a) wählen Sie einen Ort mit guter Kaltluft-Drainage und Windschutz. Das unverwechselbare Blatt macht es zu einem attraktiven Musterbaum.

Kultivierung

Die Ichang papeda ist praktisch wartungsfrei. Es toleriert schlechte Böden, Dürre, Kälte und Vernachlässigung besser als fast jeder Zitrus. Füttern Sie leicht, wenn überhaupt — der Baum wächst kräftig ohne Ergänzung. Wasser bei ausgedehnten Dürren, aber ansonsten auf Niederschlägen angewiesen. Pruning ist optional – der Baum entwickelt eine attraktive natürliche Form. Sein primärer Wert ist ornamental, als kaltharter Wurzelstock oder Zwischenstock und als Zuchtmaterial. Die bittere Frucht hat keinen kulinarischen Gebrauch, aber das ätherische Öl hat kommerziellen Wert in Parfümerie und Aromatherapie.

Klima und Kälte

Hardy bis -15 °C (5 °F) — die kältesten wahren Zitrusarten. USDA-Zonen 7b-11. Diese außergewöhnliche Toleranz kommt aus ihren Bergursprüngen im Zentrum Chinas, wo Wintertemperaturen regelmäßig deutlich unter dem Gefrierpunkt fallen. Der Baum kann einige oder alle Blätter in starker Kälte verlieren, aber regeneriert aus Holz im Frühjahr. Es wächst erfolgreich in den Klimazonen, die für jeden anderen essbaren Zitrus viel zu kalt sind: die mittelatlantischen USA, die britischen Binnengebiete, Zentralfrankreich und Zentralchina. Hitze und Feuchtigkeit werden gut, aber unnötig toleriert – der Baum blüht in gemäßigten kontinentalen Klimazonen.

Saisonale Pflege Kalender

Vermehrung

Siehe: Die primäre Methode — Samen keimen leicht und Sämlinge sind kräftig. Wachstum ist moderat; Sämlinge erreichen Fruchtgröße in 5-8 Jahren. Hoch nucellar (polyembryonic) — Sämlinge sind typgetreu. Schnitte: Leichter Erfolg mit Halbhartholzschnitten und IBA-Behandlung. Luftschicht: Arbeiten in warmen, feuchten Bedingungen. Grafting: Üblicherweise als kaltharter Wurzelstock oder Zwischenstock für andere Zitrussorten verwendet — das ist eine seiner wichtigsten Rollen.

Krankheiten und Schädlinge

Außergewöhnlich krankheitsresistent — die Art hat robuste Abwehrkräfte in ihrem wilden Bergleben entwickelt. Citrus Blatt miner kann ein neues Wachstum in warmen Klimas anstreben. Es werden nur wenige andere Schädlinge oder Krankheiten gemeldet. Die bitteren ätherischen Öle in der Schleife können einige herbivoröse Insekten abschrecken. Im Anbau ist es im Wesentlichen störungsfrei. Diese Krankheitsresistenz ist ein weiteres wertvolles Merkmal für Zuchtprogramme.

Ernte und Kulinarik Verwendung

Die Frucht wird nicht zum Essen geerntet. Gelbe Früchte können im Herbst für ätherische Ölextraktion oder Zierdisplay gesammelt werden. Das Rohöl hat einen einzigartigen Kiefern, bitteren Zitruscharakter, der in der Parfümerie verwendet wird. In Zuchtprogrammen wird Obst zur Aussaat gewonnen. Andernfalls kann die Frucht auf dem Baum hinterlassen werden — es schafft kein Chaos, wenn es fällt und sich langsam zersetzt.

Kulinarische Verwendungen

Die Frucht ist nicht essbar – das Fleisch ist extrem bitter und die rinde Öle sind betäubt. Keine kulinarischen Verwendungen für die Frucht selbst. Das ätherische Öl, das aus der Schleife gewonnen wird, hat jedoch einen einzigartigen, komplexen Piney-Citrus-Charakter, der in der Spezial Parfümerie und Aromatherapie verwendet wird. Die getrocknete Schleife wird gelegentlich in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Der primäre "kulinäre" Beitrag des Baumes ist genetisch: Als ein Elternteil von Yuzu hat er indirekt die globale Küche zutiefst beeinflusst.

Rootstock Guide

Der Ichang papeda IST eine Wurzelstockart — sie wird als kaltharter Wurzelstock oder Zwischenstock für andere Zitrusfrüchte in Zuchtprogrammen verwendet. Seine eigenen Wurzeln sind ideal für die Art. Wenn es als Wurzelstock verwendet wird, verleiht es kalte Härte auf die Scione Sorte, obwohl manchmal auf Kosten der Fruchtqualität. Als Zwischenstock zwischen trifoliate orange Wurzelstock und einem zarten Ritzel schafft es eine Kalttoleranzbrücke.

Container & Companion Anbau

Container wachsen

Möglich, aber die natürliche Vigour und Größe des Baumes machen es besser geeignet für die Bodenbepflanzung. Wenn containerisiert (für botanische Sammlungen oder Bildungszwecke), verwenden Sie 50-60 cm Töpfe und Pflaumen, um Größe zu verwalten. Das Zierblatt – vor allem die dramatischen Flügelblätter – macht es zu einem Gesprächsstück. Nicht empfohlen für die Fruchtproduktion in Containern (die Frucht ist sowieso unbrauchbar).

Zusammenpflanzung

Als Ornament passt es gut zu anderen großblättrigen Pflanzen. Die unverwechselbaren Flügelblätter schaffen neben japanischen Ahorn-, Bambus- und anderen asiatischen Gartenpflanzen visuelles Interesse. Verwenden Sie als Musterbaum, Windbreak oder Hecke (die Dornen fügen Sicherheit). Typischerweise nicht mit Nahrungspflanzen gepflanzt, da die Frucht unbrauchbar ist.

Häufige Fehler zu vermeiden

Die Frucht ist unbrauchbar. Nicht merken seinen ornamentalen und genetischen Wert. Bereitstellung einer übermäßigen Pflege (Dünger, Wasser, Sprays), dass die wilden Bergarten weder braucht noch Vorteile von. Die markanten geflügelten Petioleblätter, die das interessanteste Merkmal des Baumes sind, weglaufen. Nicht zu erkennen, seine Rolle als Eltern von Yuzu — der größte Vermächtnis des Baumes.

Häufig gestellte Fragen