Zea mays 'notable' (notable Sweet Corn)
Zea mays "pozoruhodné" (dôležitá slivka kukurice)
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
pozoruhodná sladká kukurica (Zea mays "pozorovateľná") je jednoročná exotická zelenina z čeľade Poaceae, ktorá dorastá do výšky 200 cm s 30 cm dlhou praslenkou. Zrelosť úrody dosiahne približne za 82 dní. Je odolná v oblastiach USDA 3-11 a uprednostňuje plné slnko so strednou až vysokou závlahou a dáva prednosť pôdnej reakcii pH 6,0-7,0.
Zberná časť: ovocie/hlúza/listy • Klimatické pásma USDA: 3-11 • Výsev: oboje
Počet chromozómov: 2n=20 (Zea mays) • Opylovanie: vetrom opelovaná (anemofilná) • Kľúčové sekundárne metabolity: fenolové kyseliny, fytosteroly
Kukurica je rastlina C4 s vynikajúcou fotosyntetickou efektivitou; každé vlákno praslenky sa spája s jedným jadrom.
História a pôvod
Menej bežná zelenina predstavuje rôzne poľnohospodárske tradície z tropických a subtropických regiónov na celom svete. Mnohé z nich sú nutrične bohaté a získavajú uznanie na svetových trhoch, keďže rastie záujem o rozmanitosť potravín a plodiny odolné voči zmene klímy. Výrazná sladká kukurica sa pestuje ako cenná trieda záhradnej zeleniny, vybraná pre svoje žlté ovocie/hlúzy/listy a spoľahlivý výkon v širokej škále pestovateľských podmienok.
Botanický opis
Zea mays "významný" je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Poaceae, vytvárajúca hustý/kompaktný porast dosahujúci výšku 200 cm. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 200 cm |
| Šírenie | 30 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | žltá |
| Ovocný tvar | kolík |
| Zberná časť | ovocie/tuber/listy |
Odrody a výber
V rodu Zea bolo vyvinutých množstvo odrôd prispôsobených rôznym klimatickým podmienkam, účelom a spôsobom pestovania. Vyberte si odrody vhodné pre vaše prostredie, priestor a kulinárske preferencie. Odporové odrody znižujú potrebu chemickej ochrany.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6-8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0–7,0. Oba druhy rastlín začnú rásť, keď dosiahne pôda teplotu 18°C. Rastlinami by sa malo medzi sebou udržiavať rozostup 30 cm v radoch vzdialených 90 cm od seba.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a stupňovanie využitia kapacity. |
| Metóda zasievania | Obe |
| Rozsievacia hĺbka | 2,0 cm |
| Rozstup v rade | 30 cm |
| Rozstup riadkov | 90 cm |
| Teplota klíčkov | 20 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 10 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Stredná až vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Výrazná sladká kukurica rastie v zónach USDA 3–11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ju pred silnými mrazmi pomocou fleecového závoja alebo prikrývky. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Mapa pôvodu
Pôvod: Tropická/subtropická
Rast a odborná príprava
Vysokorastúca, pozoruhodná sladká kukurica môže profitovať z opory v exponovaných stanovištiach. Inak nie je potrebný špeciálny trénink.
Skupinová príručka na rast
Špeciálna zelenina často pochádza z tropických alebo subtropických klím a vyžaduje si adaptačné techniky v miernych záhradách. Mnohé exotické plodiny (okra, sladká kukurica, dlhé struky fazule) potrebujú trvalo teplú pôdu nad 18°C a dlhé bezmrazové vegetačné obdobia. Čierny plastový mulč, prikrývky riadkov a tunely môžu predĺžiť efektívne vegetačné obdobie o 3 až 4 týždne. Niektoré exotické zeleniny (artičoky, kardoóny) sú v skutočnosti stredomorské trvácne rastliny pestované ako jednoročné v chladnom podnebí pomocou vernalizačných techník – vystavenie odnoží studenej teplote (5–10°C po dobu 2 týždňov) spustí kvitnutie počas prvej sezóny.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Zalievať hlboko raz alebo dvakrát týždenne, pričom medzi zálievkami nechajte vyschnúť vrchných 2 až 3 cm pôdy. V priebehu horúčav a obdobia tvorby ovocia frekvenciu zvýšte. Konzistentná vlhkosť zabraňuje praskaniu a hnilobe konca kvetu.
Kŕmenie
Stredne náročná na živiny. Vyvážené hnojivo aplikujte pri sadení a počas aktívneho rastu prihnojujte mesačne. Dávkujte podľa výsledkov rozborov pôdy.
Propagácia a ukladanie semien
Obtiažnosť zberu semien: stredná. Postupujte podľa štandardných postupov na zber osiva pre češe (Poaceae). Zabezpečte dostatočné izolačné vzdialenosti pre druhy, ktoré sa krížia.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
AntracnoseTmavé hnilobové lézie na ovocí a stonkoch. Časté v teplých, vlhkých podmienkach. Použite medené fungicídy a dôležitá je dobrá hygiena. Nematódy koreňových uzlínOpuch žlče na koreňoch, skrátený rast. Solarizujte pôdu, pestujte aksamietnice ako zelené hnojivo, striedajte sa s odolnými plodinami. chocholatka chochlatáRýchle vädnutie bez žltnutia listov. Pôdna bakteriálna choroba, liek neexistuje. Odstráňte okamžite, striedajte plodiny 5 a viac rokov, zlepšite odvodnenie. Powdery MildewBiele škvrny na listoch vo vlhkých podmienkach. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, postrekujte roztokom bikarbonátu draselného. voškyKolónie na pestovanie tipov, medovníkov a sadzby plesní. Podporujte slznatky a chrobáky s tryskanými krídlami; používajte insekticídne mydlo.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Použite len v krajnej núdzi; uprednostnite organické možnosti (neemový olej, pyretrum, medený fungicíd, insekticídne mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spolupestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodcov (bazalka odrádza bielych mšiec od rajčín), hlboko koreňujúce rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu pre povrchové susedstvo a strukoviny fixujúce dusík obohacujú pôdu pre náročné kapusty.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná zraniteľnosť voči škodcom/chorobám a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor koreňovej zóny.
Rotácia plodín
Významná sladká kukurica nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny pestovných postupov sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu pôdnych chorôb.
Pestovanie kontajnerov
Pozoruhodná sladká kukurica nie je ideálna pre pestovanie v nádobách vzhľadom na jej veľkosť. Ak ju predsa chcete pestovať v nádobe, použite najväčšiu možnú nádobu s oporou (priemer 60+ cm).
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; používajte štrbiny alebo sieťky na dne nádoby, aby ste zabránili vyplavovaniu substrátu.
• Kŕmenie: Kompostér nasaje živiny počas 6-8 týždňov; začnite s prihnojovaním tekutým hnojivom dva týždne od tohto času.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zalievania.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného žiarenia; každý týždeň nádoby otáčajte pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitú nádobu (nádoba vnútri väčšej nádoby s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Zbierajte pozoruhodnú sladkú kukuricu, keď plody dosiahnu plnú veľkosť, ale pred časom zrenia. Zber približne 82 dní po výsadbe, keď plody dosiahnu optimálnu veľkosť.
Skladovanie
Skladujte výraznú sladkú kukuricu v čerstvom stave. Predpokladaná trvanlivosť: 2 týždne za optimálnych podmienok.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Rýchla uhorka v octovom slanom náleve pre 3-6 mesiacov trvanlivosti. Sušenie: Dehydrát pri vhodnej teplote na dlhodobé skladovanie.
Kulinárske použitie a výživa
Mnohé exotické zeleniny vyžadujú osobitnú prípravu: maniok musí byť ošúpaný a varený, aby sa odstránili kyanogénne glykozidy, taro musí byť varené, aby sa zničili kryštály oxalátu vápenatého (rafidy) a listy moringy sú najlepšie vysušené na koncentrovanie živín. Pozoruhodná sladká kukurica je všestranná ingrediencia používaná vo viacerých kuchyniach.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenieRýchla uhorka v octovom slanom náleve, s trvanlivosťou až 3-6 mesiacov. SušenieDehydrát je vhodný na dlhodobé skladovanie pri správnej teplote.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Zea mays 'pozoruhodné ' plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb Objednať semená, čistiace a opravné zariadenia, plánovať osevný postup, začať vnútorné predsebe siatie teplomilných plodín.
- Jar (apríl): Priamo osieva vytvrdzované plodiny, transplantuje sadenice po vytvrdení, aplikuje kompost a mulč.
- Leto (Jun Hlavné vegetačné obdobie a obdobie zberu; následná strava na jeseň; dôsledná závlaha; monitorovanie škodcov.
- Jeseň: Skladovacie plodiny pre zber úrody, prezimovávajúce odrody prasnice, vyčerpané rastliny – zahŕňajú zelené hnojivo.
- Zima (Dec Spracovanie a skladovanie úrody, plán budúcej sezóny, údržba náradia, objednať katalógy semien.
Často kladené otázky
Ako dlho trvá pestovanie pozoruhodnej kukurice?
Výrazná sladká kukurica zvyčajne dozrieva približne 82 dní od výsadby až po zber, v závislosti od odrody, podnebia a pestovateľských podmienok.
Aké sú najvhodnejšie pestovateľské zóny pre pozoruhodnú sladkú kukuricu?
Výrazná sladká kukurica dobre rastie v odolnostných zónach USDA 3-11. V chladnejších zónach začnite s výsevom semien v interiéri a štepte (transplantujte) po poslednej prízemnej mrazu.
Môžem pestovať výraznú sladkú kukuricu v nádobách?
Výrazná sladká kukurica sa vďaka svojej veľkosti najlepšie hodí na otvorený záhon, ale dá sa pestovať aj vo väčších nádobách (s priemerom 60+ cm).
Kedy mám zasadiť výraznú sladkú kukuricu?
Priame výsadbu vonku až potom, čo prejde riziko mrazu a teplota pôdy dosiahne 18°C.
Aké škodce vystihujú výraznú sladkú kukuricu?
Mšice, bielych molíc, roztoče, koreňové hlístnice, stonkové vrtičky, múčne plesnivce, štítovky a slimáky.
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri presádzaní používajte vyvážené hnojivo.
Začnite s výsevom semien v interiéri; aklimatizujte (stvrdnite) pred presadením po poslednej prízemnej mrazu.
Voda: Zabezpečte pravidelnú, hlbokú zálievku, najmä počas obdobia tvorby klasov.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného obdobia. Sledujte škodce, udržiavajte mulč, preväzujte a podoprite rastliny podľa potreby.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zber zostávajúcej úrody. Uložte semená z najlepších rastlín. Odstráňte a kompostujte odumreté rastliny. Zelený hnoj prázdne záhony.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Naplánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte si osivá. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte uložené výrobky, či nie sú plesnivé.