Praecitrullus fistulosus (Tinda (Apple Gourd))
Share
Praecitrullus fistulosus (Tinda (Jablčná dyňa))
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Tinda (Apple Gourd) (Praecitrullus fistulosus) je jednoročná exotická zelenina z čeľade Cucurbitaceae, ktorá dorastá do výšky 200 cm a šírky 80 cm. Dosiahne zrelosť na zber približne za 55 dní. Je odolná v zónach USDA 3-11, najlepšie sa jej darí na plnom slnku s primeranou až vysokou závodňou a preferuje pH pôdy 6,0–7,0.
Počet chromozómov: 2n=14–24 (mení sa) • Opylovanie: monocecia, vyžaduje hmyzí opelovač (najmä včely) • Hlavné sekundárne metabolity: cucurbitacíny (goré látky, odstrašujúce pre bylinožravce)
Počet chromozómov: 2n=14
Viniate sú modifikované listy; väčšina druhov má oddelené samčiu a samičiu kvetnú tyčovku na tej istej rastline.
História a pôvod
Menej bežné druhy zeleniny reprezentujú rôznorodé poľnohospodárske tradície z tropických a subtropických regiónov na celom svete. Mnohé z nich sú nutrične bohaté a získavajú uznanie na globálnych trhoch, keďže rastie záujem o rozmanitosť potravín a plodiny odolné voči zmene klímy. Tinda sa pestuje ako cenná záhradná odroda, vyberaná pre svoje svetlozelené ovocie/hlúzy/listy a spoľahlivý výkon v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Praecitrullus fistulosus je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Cucurbitaceae, vytvárajúca hustý/kompaktný porast dosahujúci výšku 200 cm. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 200 cm |
| Šírenie | 80 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | svetlozelená |
| Ovocný tvar | malé kolo |
| Zberná časť | ovocie/tuber/listy |
Odrody a výber
V rámci rodu Praecitrullus bolo vyšlechtaných množstvo kultivarov pre rôzne klímy, použitie a pestovné podmienky. Vyberte si kultivary vhodné pre vaše pestovné prostredie, priestor a kulinárske preferencie. Kultivary odolné voči chorobám znižujú potrebu chemickej ochrany.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6-8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0–7,0. Obe rastliny vysádzajte, keď pôda dosiahne teplotu 18°C. Rastlinám doprajte priestor 80 cm medzi sebou a 90 cm medzi riadkami.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a stupňovanie využitia kapacity. |
| Metóda zasievania | Obe |
| Rozsievacia hĺbka | 2,0 cm |
| Rozstup v rade | 80 cm |
| Rozstup riadkov | 90 cm |
| Teplota klíčkov | 20 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 10 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Stredná až vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Tinda rastie v zónach USDA 3–11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ju pred silnými mrazmi fleece alebo obväzom. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Mapa pôvodu
Pôvod: Tropická/subtropická
Rast a odborná príprava
Vysokorastúci Tinda môže profitovať z opory alebo podpier na exponovaných stanovištiach. Inak nie je potrebný špeciálny strih.
Skupinová príručka na rast
Špeciálna zelenina často pochádza z tropických alebo subtropických klím a vyžaduje adaptačné techniky v miernych záhradách. Mnohé exotické plodiny (okra, sladká kukurica, dlhé fazule) potrebujú trvalo teplú pôdu nad 18° C a dlhé bezmrazové vegetačné obdobia. Čierny plastový mulč, prikrývky riadkov a fólie môžu predĺžiť efektívne vegetačné obdobie o 3 až 4 týždne. Niektoré exotické zeleniny (artičoky, kardoóny) sú v skutočnosti stredomorské trvácne rastliny pestované ako jednoročné v chladnom podnebí prostredníctvom vernalizačných techník – vystavenie odnoží studenej teplote (5–10°C po dobu 2 týždňov) spustí kvitnutie v prvej sezóne.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Zalievať hlboko raz alebo dvakrát týždenne, pričom medzi zálievkami nechajte vyschnúť vrchných 2 až 3 cm pôdy. V priebehu horúčav a obdobia plodnosti frekvenciu zvyšujte. Konzistentná vlhkosť zabraňuje praskaniu a hnilobe konca kvetu.
Kŕmenie
Stredne náročná rastlina na živiny. Vyvážené hnojivo aplikujte pri sadení a prihnojujte mesačne počas aktívneho rastu. Úpravy robte podľa výsledkov testovania pôdy.
Propagácia a ukladanie semien
Ťažkosť zberu semien: stredná. Cukrovinky sa voľne skrížia – izolujte ich vzdialenosťou 400 m alebo viac, prípadne ručne opeľujte pre získanie čistého osiva. Nechajte ovocie plne dozrieť za účelom zrenia semien.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
AntracnoseTmavé hnilobové lézie na ovocí a stonkoch. Časté v teplých, vlhkých podmienkach. Použite medené fungicídy a dôležitá je dobrá hygiena. Nematódy koreňových uzlínOpuch žlče na koreňoch, zakrpatený rast. Solarizujte pôdu, pestujte aksamietnice ako zelený hnoj a striedajte plodiny s odolnými druhmi. chocholatka chochlatáRýchle vädnutie bez žltnutia listov. Pôdna bakteriálna choroba bez liečby. Odstráňte infikované rastliny okamžite, striedajte plodiny aspoň 5 rokov a zlepšite odvodnenie. Powdery MildewBiele škvrny na listoch vo vlhkých podmienkach. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, aplikujte roztok bikarbonátu draselného. voškyKolónie na pestovanie tipov, medovníkov a sadzby plesní. Podporujte chrobáky korisťovce a ônky; používajte insekticídne mydlo.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Použite len v krajnej núdzi; preferujte organické možnosti (neemový olej, pyretrum, medený fungicíd, insekticídne mydlo) pred syntetickými prípravkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spolupestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodcov (bazalka odrádza bielych mšiec od rajčín), hlboko koreňujúce rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu pre povrchové plodiny a strukoviny viažu dusík, čím obohacujú pôdu pre náročné kapustoviny.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná zraniteľnosť voči škodcom/chorobám a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Tinda nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny systémov rotácie sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu chorôb prenášaných pôdou.
Pestovanie kontajnerov
Tinda nie je ideálne vhodný do nádob vzhľadom na jeho veľkosť. Ak ho vysádzate do nádoby, použite najväčšiu možnú nádobu s oporou (priemer 60+ cm).
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; používajte sieťky alebo geotextíliu na spodnej strane, aby ste zabránili vyplavovaniu substrátu.
• Kŕmenie: Kompost v nádobe nasaje živiny za 6–8 týždňov; začnite tekuté hnojenie dva týždne od tohto času.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť denne; „test prstom“ (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zálievaniu.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného žiarenia; každý týždeň otáčajte nádoby pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitú nádobu (nádoba vnútri väčšej nádoby s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Žatva Tinda sa vykonáva, keď ovocie, hľúzy alebo listy dosiahnu plnú veľkosť, ale pred časom zrenia. Zber približne 55 dní po výsadbe, keď ovocie, hľúzy alebo listy dosiahnu optimálnu veľkosť.
Skladovanie
Tinda je možné uchovávať v čerstvom stave. Predpokladaná doba použiteľnosti: 2 týždne za optimálnych podmienok.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Rýchla uhorka v octovom slanom náleve pre trvanlivosť 3-6 mesiacov. Sušenie: Dehydrát pri vhodnej teplote na dlhodobé skladovanie.
Kulinárske použitie a výživa
Mnohé exotické zeleniny vyžadujú osobitnú prípravu: maniok musí byť ošúpaný a varený, aby sa odstránili kyanogénne glykozidy, taro musí byť varené, aby sa zničili kryštály oxalátu vápenatého (rafidy) a listy moringy sú najlepšie vysušené na koncentrovanie živín. Tinda je všestranná ingrediencia používaná vo viacerých kuchyniach.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Rýchla uhorka v octovom slanom náleve pre trvanlivosť 3-6 mesiacov. Sušenie: Dehydrát pri vhodnej teplote na dlhodobé skladovanie.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Praecitrullus fistulosus plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb Objednať semená, čistiacu a opravárenskú techniku, plánovať striedanie plodín, začať vnútorné predpestovanie pre teplomilné plodiny.
- Jar (apríl): Priame osievanie vytvrdzovaných plodín, transplantácia sadeníc po vytvrdzení, aplikácia kompostu a mulču.
- Leto (Jun Hlavné vegetačné obdobie a doba zberu; následná jesenná výživa; dôsledná závlaha; monitorovanie škodcov
- Jeseň: Skladovateľné plodiny na zber úrody, odrody prezimujúce prasnicu, vyčerpané rastliny – patria medzi zelené hnojivá.
- Zima (Dec Spracovanie a skladovanie úrody, plánovanie budúcej sezóny, údržba náradia, objednávka katalógov osív.
Často kladené otázky
Ako dlho trvá pestovanie Tindy (Apple Gourd)?
Tinda (Apple Gourd) zvyčajne dozrieva za približne 55 dní od výsadby do zberu, v závislosti od odrody, klímy a pestoválnych podmienok.
Aké sú najvhodnejšie pestovateľské zóny pre Tindu (Apple Gourd)?
Tinda (Apple Gourd) dobre rastie v oblastiach s odolnosťou USDA 3-11. V chladnejších zónach začnite semená vo vnútri a vysaďte ich po posledných mrazoch.
Môžem pestovať Tindu (Apple Gourd) v nádobách?
Kvôli svojej veľkosti je Tinda (Apple Gourd) vhodnejšia na pestovanie priamo do zeme, ale dá sa pestovať aj vo väčších nádobách (s priemerom 60 cm a viac).
Kedy mám zasadiť Tindu (Apple Gourd)?
Vysievajte priamo von po odznení rizika mrazov a keď teplota pôdy dosiahne 18°C.
Vošky, bielychôrky, roztoče, hlúbikovité nematody, štítovce, púpavce, škudoblávy, slimáky
Pri transplantácii aplikujte vyvážené hnojivo.
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Začať semená vo vnútri; aklimatizujte pred vysadením po posledných mrazoch.
Pravidelne a dôkladne zavlažujte, najmä počas tvorby ovocia.
Voda: Vrchol vegetačného obdobia. Sledujte škodce, udržiavajte mulčovaciu vrstvu a podľa potreby tvarujte a podoprite rastlinu.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Zber zvyšných plodín. Odložiť semeno z najlepších rastlín. Vyčistiť a zakompostovať odumreté rastliny. Zelené hnojivo zaplniť pripravené záhony.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Plánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte si semená. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte uloženú úrodu, či nemá známky plesne.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Rýchla referencia: Praecitrullus fistulosus