Nicandra physalodes (Shoo-Fly Plant (Apple of Peru))
Nicandra physaloides (Shoo-Fly Plant, peruánske jablko)
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Shoo-Fly Plant (jablko Peru) (Nicandra physalodes) je jednoročná rastlina z čeľade Solanaceae, ktorá dorastá do výšky 100 cm a šírky 60 cm. Vyrába modro-biele okrúhle plody v nafukovacom kalichu pripravené na zber približne 80 dní po presadení. Je odolná v zónach USDA 3-11, dobre sa jej darí na slnečnom mieste s primeranou závlahou a preferuje pH pôdy 5.5-6.8.
Zberná časť: plod • USDA zóny: 3-11 • Výsev: v interiéri
Počet chromozómov: 2n=24 • Opeľovanie: samopočasné s občasným krížovým opeľovaním hmyzom • Kľúčové sekundárne metabolity: alkaloidy (solanín, kapsaicín, nikotín)
Obsahuje potravinárske plodiny aj jedovaté druhy; listy a stonky väčšiny jedlých druhov sú toxické.
História a pôvod
Rodina Solanaceae z Ameriky a Ázie nám dala baklažány (domestikované v Indii/juhovýchodnej Ázii), tomatilly (Mexiko) a čerešne mleté (Ameriky). Mnohým sa spočiatku v Európe nedôverovalo kvôli svojmu príbuzenstvu s rastlinami z čeľade Nočníkovité. Shoo-Fly Plant bol pestovaný ako cenná záhradná odroda, vybraný pre svoje modro-biele plody a spoľahlivú výkonnosť v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Nicandra physalodes je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Solanaceae, tvoriaca hustý/kompaktný porast dosahujúci výšku 100 cm. Kvety sú žlté a vyvíjajú sa do okrúhleho, modro-bieleho plodu v pohárovitej kalichu. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 100 cm |
| Šírenie | 60 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | modro-biela |
| Ovocný tvar | okrúhly v močovom mechúre |
| Zberná časť | ovocie |
Odrody a výber
V rámci rodu Nicandra bolo vyšlechtaných množstvo kultivarov prispôsobených rôznym klimatickým podmienkam, účelom a spôsobu pestovania. Vyberte si kultivary vhodné pre vaše prostredie, priestor a kulinárske preferencie. Kultivary odolné voči chorobám znižujú potrebu chemických zásahov.
Zasievanie a zasievanie
Rastú v plnom slnku (6–8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 5,5 – 6,8. Štart semien v interiéri 6 týždňov pred posledným mrazom pri teplote 22–28 °C. Vysádzajte sadenice, keď sa pôda zahreje na minimálne 18 °C. Rozmnožte rastliny vo vzdialenosti 60 cm od seba v radoch vzdialených 75 cm.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | 5, 5- 6, 8 |
| Metóda zasievania | Vnútorné |
| Rozsievacia hĺbka | 0,5 cm |
| Rozstup v rade | 60 cm |
| Rozstup riadkov | 75 cm |
| Teplota klíčkov | 22-28°C (optimum) |
| Dni klíčenia | 10 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Stredná |
Podnebie a tvrdosť
Shoo-Fly Plant rastie v zónach USDA 3–11 a znáša teploty až do 0 °C. Chráňte ju pred silnými mrazmi pomocou nepremokavého textilu alebo krycích rámikov. V miernych klímach môžu jesenné výsevby prezimovať, čo umožní skoršie jarné úrodu.
Mapa pôvodu
Pôvod: Južná Amerika/Ázia
Rast a odborná príprava
improved text: Shoo-Fly Plant rastie ako samonosný krík a nevyžaduje špeciálnu oporu ani viazanie.
Skupinová príručka na rast
improved text: Okrem paradajok a papriky patrí do čeľade Solanaceae baklažán, tomatillos, physalis a egreše. Všetky sú náchylné na rovnaké pôdne patogény (Verticillium, Fusarium, Phytophthora) – nikdy nesadťte žiadnu rastlinu z čeľade Solanaceae tam, kde rástla iná v priebehu posledných 3–4 rokov. Baklažán je obzvlášť náročný na teplo a potrebuje udržiavať teplotu pôdy nad 21°C pre zdravý rast. Tomatillos sú sebestačné a na krížovú opeľovaču potrebujú minimálne dva exempláre. Physalis vytvára charakteristický papový obal (kalyx) ako ochranný mechanizmus – plody sú zrelé, keď spadnú a obal zhnedne.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
improved text: Zalievať hlboko raz alebo dvakrát týždenne, pričom medzi zálievkami nechajte vyschnúť vrchných 2–3 cm pôdy. V priebehu horúčav a tvorby plodov frekvenciu zvyšte. Konzistentná vlhkosť zabraňuje praskaniu plodu a hnilobe konca kvetu.
Kŕmenie
improved text: Rastlina s vysokou potrebou živín. Pri príprave záhonov použite dobre prezreté kompost/hnoj. Po presadení pridajte vyvážené hnojivo, neskôr, keď začne kvitnúť, prejdite na hnojivo s vyšším obsahom draslíka (hnojivo na paradajky). Hnojte každých 10–14 dní počas tvorby plodov.
Propagácia a ukladanie semien
improved text: Obtížnosť zberu semien: stredná. Rastliny z čeľade Solanaceae sa väčšinou samopeľujú, čo uľahčuje zber semien. Nechajte plody úplne dozrieť na rastline, extrahujte semená, fermentujte 2–3 dni na odstránenie želatínového obalu, opláchnite a vysušte.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
amount in units (real)Asymetrické vädnutie, zožltnutie od základu stonky. Žiadna liečba trvá viac ako 4 roky; používajte odolné odrody, ak sú dostupné. Blchy chrobákyMalé okrúhle diery v listoch (ako po brokovnici). Použite ochrannú textíliu na začiatku vegetácie, sprej s neemovým olejom a diatomit. Ovocný rot (rôzne)Mäkká, vodnatá hniloba na ovocí. Vyhnite sa kontaktu ovocia so zeminou, zlepšite cirkuláciu vzduchu a skoste rýchlo. Roztoče pavúkovJemné zhrubnutie listov, drobné pavučiny pod nimi. Pravidelne rosiť, zavádzajte dravé roztoče a používajte insekticídne mydlo. WhiteflyMalý biely lietajúci hmyz na spodnej strane listu. Použite žlté lepové pasce, vypustite Encarsia parazitické osy, použite neemový olej.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Použite len v krajnej miere; uprednostnite organické možnosti (neemový olej, pyretrum, meďnatý fungicíd, insekticídne mydlo) pred syntetickými prípravkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spolupestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodcov (bazalka odradí bielych mšiec na paradajkách), hlboko koreňové rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu pre povrchovo koreňované druhy a strukoviny viažu dusík, čím obohacujú pôdu pre náročné kapustoviny.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná náchylnosť na škodcov/choroby a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Shoo-Fly Plant nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny systémov rotácie sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu chorôb prenášaných pôdou.
Pestovanie kontajnerov
Shoo-Fly Plant nie je ideálne vhodné do nádob kvôli rozsiahlemu koreňovému systému. Ak sa to pokúsite, použite najväčšiu možnú nádobu (priemer 60+ cm) a zabezpečte jej oporu.
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; na dno umiestnite keramické fragmenty alebo sieťku, aby ste zabránili vyplavovaniu substrátu.
• Kŕmenie: Živiny v kontajnerovom substráte sa vyčerpajú za 6–8 týždňov; začnite s tekutým hnojivom každé dva týždne od tohto času.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zalievaniu.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného svitu; otáčajte nádoby týždenne pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitý kvetináč (hrnček v hrnčeku s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Žatva Shoo-Fly Plant, keď ovocie dosiahne plnú veľkosť, ale pred prezretím. Pre väčšinu odrôd je to približne 80 dní po presadení. Pravidelná zber podporuje ďalšiu produkciu. Zbierajte ráno po vyschnutí rosy – poskytuje najlepšiu kvalitu a trvanlivosť.
Skladovanie
Skladujte Shoo-Fly Plant v chladnom a vlhkom prostredí. Predpokladaná doba skladovania: 2 týždne za optimálnych podmienok. Väčšina plodovej zeleniny je najlepšie spotrebovaná čerstvá do 1–2 týždňov. Prebytok môžete konzervovať alebo zmraziť.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanchujte krátko, ochlaďte a zmrazte na plechoch pred balením. Canning: Spracúvajte v tlakovom hrnci (s nízkym obsahom kyseliny) alebo vo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájajte na tenké plátky, dehydrujte pri 57°C počas 8–12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentujte pre uhorky bohaté na probiotiká.
Kulinárske použitie a výživa
Špongiovitá dužina baklažánu ľahko absorbuje olej – najprv ho posoľte a pritlačte na 30 minút, aby sa zmenšili vzduchové bubliny. Tomatillos sú surové kyslé, ale pri pečení sa stlámajú a tvoria základ mexickej salsa verde. Shoo-Fly Plant je všestranná ingrediencia používaná v mnohých kuchyniach.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Blanchujte krátko, ochladzujte a zmrazte na plechoch pred balením. Canning: Spracovávajte v tlakovom konzervátore (s nízkym obsahom kyseliny) alebo vo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájajte na tenké plátky, dehydrujte pri 57°C počas 8-12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentujte pre uhorky bohaté na probiotiká.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Nicandra fysalodes plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb : Objednajte semená, očistite a opravte vybavenie, naplánujte striedanie plodín, začnite vnútorné predpestovanie pre teplomilné plodiny.
- Jar (apríl): : Priamo osievajte odolné plodiny, vysádzajte sadenice vypestované v interiéri po aklimatizácii, aplikujte kompost a mulč.
- Leto (Jun : Hlavná vegetačná a zberová sezóna; následne osievajte na jeseň; pravidelne zavlažujte; monitorujte výskyt škodcov.
- Jeseň: : Zbierajte úrodu skladovacích plodín, siahnite odrody vhodné na prezimovanie, odstráňte vyšečené rastliny, zapracujte zelené hnojivá.
- Zima (Dec : Spracovávajte a skladujte úrodu, plánujte nasledujúcu sezónu, udržiavajte náradie, objednajte katalógy semien.
Často kladené otázky
: Ako dlho trvá vypestovanie rastliny Shoo-Fly (jablko z Peru)?
Shoo-Fly rastlina (jablko Peru) zvyčajne dozrieva približne za 80 dní od zasadenia do zberu, v závislosti od odrody, klímy a pestovných podmienok.
Aké sú najvhodnejšie pestovateľské zóny pre Shoo-Fly rastlinu (jablko Peru)?
Shoo-Fly rastlina (jablko Peru) dobre rastie v odrivostiach USDA 3–11. V chladnejších zónach začnite s výsevom semien v interiéri a vysaďte priesadky po posledných mrazoch.
Môžem pestovať Shoo-Fly rastlinu (jablko Peru) v nádobách?
Shoo-Fly rastlina (jablko Peru) je lepšie vhodná na voľnej pôde vzhľadom na svoju veľkosť, ale dá sa pestovať aj vo väčších nádobách (priemer 60+ cm).
Kedy by som mal zasadiť Shoo-Fly rastlinu (jablko Peru)?
Začnite s výsevom semien v interiéri 6–8 týždňov pred posledným očakávaným mrazom a potom vysaďte priesadky von, keď sa pôda nahreje na 18°C.
Aké parazity napádajú Shoo-Fly rastlinu (jablko Peru)?
blšie chrobáky, bylica Colorado, mšice, biely moly, roztoče, štetkovce, ovocné červiaky, slimáky
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri transplantácii aplikujte vyvážené hnojivo.
Začať výsev v interiéri; aklimatizujte pred vysadením po poslednej zmrazenej pôde.
Voda: Pravidelne prehĺbovo zalejte, najmä počas obdobia viazania ovocia.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného cyklu. Sledujte výskyt škodcov, udržiavajte mulčovaciu vrstvu, orezávajte a podoprite podľa potreby.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zberajte zvyšné plodiny. Odložte osivo z najlepších rastlín. Odstráňte a kompostujte vyúbené rastliny. Zelený hnoj vyhnojte postele.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Naplánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte semená. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte uskladnenú úrodu, či nie je napadnutá hnilobou.