Moringa oleifera (Moringa (Drumstick Tree))
Moringa oleifera (moringa)
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Moringa (stromček drumstick) (Moringa oleifera) je celoročná exotická zelenina z čeľade Moringaceae, ktorá rastie do výšky 500 cm a má priemer koruny 200 cm. Dosahuje zrelosť úrody približne za 365 dní. Je odolná v oblastiach USDA zón 8-11 a dobre sa jej darí na plnom slnku so strednou závlahou, pričom preferuje pH pôdy 6,0-7,0.
Zberná časť: ovocie/hlúbika/listy • Zóny odolnosti USDA: 8-11 • Výsev: vnútorný
História a pôvod
Táto menej známa zelenina predstavuje rôzne poľnohospodárske tradície z tropických a subtropických regiónov na celom svete. Mnohé z nich sú nutrične bohaté a získavajú uznanie na svetových trhoch, keďže rastie záujem o rozmanitosť potravín a plodiny odolné voči zmene klímy. Moringa sa pestuje ako cenná okrasná rastlina, vybraná pre svoje zelené ovocie/hlúbiky/listy a spoľahlivý výkon v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Moringa oleifera je vytrvalý druh z čeľade Moringaceae, tvoriaci husté/kompaktné rastliny s výškou až 500 cm. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 500 cm |
| Šírenie | 200 cm |
| Rastový návyk | Trvalý |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | zelená |
| Ovocný tvar | dlhý pod + listy |
| Zberná časť | ovocie/tuber/listy |
Odrody a výber
V rodu Moringa bolo vyvinutých mnoho odrôd prispôsobených rôznym klímam, účelom a pestovným podmienkam. Vyberte si odrody vhodné pre vaše pestovné prostredie, priestor a kulinárske chute. Odolné odrody znižujú potrebu chemickej ochrany.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6-8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0–7,0. Vysievajte semená doma 6 týždňov pred poslednými mrazmi pri teplote 20–30° C. Presádzajte, keď pôda dosiahne minimálne 18°C. Rastliny umiestnite do vzdialenosti 200 cm od seba v radoch vzdialených 90 cm.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a jej využitie. |
| Metóda zasievania | Vnútorné |
| Rozsievacia hĺbka | 2,0 cm |
| Rozstup v rade | 200 cm |
| Rozstup riadkov | 90 cm |
| Teplota klíčkov | 20 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 10 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Stredná až vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Moringa rastie v zónach USDA 8–11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ju pred silnými mrazmi prostredníctvom nepremokavého plátna alebo prikrývky. V miernom podnebí môžu jesenné výsevky prezimovať a poskytnúť skorú jarnú úrodu.
Mapa pôvodu
Pôvod: Tropická/subtropická
Rast a odborná príprava
Vysoká moringa môže profitovať z opory alebo podpier na exponovaných stanovištiach. Inak nie je potrebný špeciálny strih.
Skupinová príručka na rast
Špeciálna zelenina často pochádza z tropických alebo subtropických klím a vyžaduje si adaptačné techniky v miernych záhradách. Mnohé exotické plodiny (okra, sladká kukurica, dlhé struky fazule) potrebujú trvalo teplú pôdu nad 18°C a dlhé bezmrazové vegetačné obdobia. Čierny plastový mulč, prikrývky riadkov a fóra môžu predĺžiť efektívne vegetačné obdobie o 3 až 4 týždne. Niektoré exotické zeleniny (artičoky, kardoóny) sú v skutočnosti stredomorské trvácne rastliny pestované ako jednoročné v chladnom podnebí prostredníctvom vernalizačných techník – vystavenie odnoží studenej teplote (5–10°C po dobu 2 týždňov) spustí kvitnutie počas prvej sezóny.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Zalievať hlboko raz alebo dvakrát týždenne, pričom medzi zálievkami nechajte vyschnúť vrchných 2 až 3 cm pôdy. Počas horúčav a obdobia plodnosti frekvenciu zvyšujte. Konzistentná vlhkosť zabraňuje praskaniu a hnilobe konca kvetu.
Kŕmenie
Stredne náročná na živiny. Vyvážené hnojivo aplikujte pri sadení a mesačne prihnojte počas aktívneho rastu. Úpravy vykonajte na základe výsledkov testovania pôdy.
Propagácia a ukladanie semien
Obtiažnosť zberu semien: stredná. Dodržiavajte štandardné postupy pre zber osiva u Moringaceae. Zabezpečte vhodné izolačné vzdialenosti pre druhy, ktoré sa krížia.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
AntracnoseTmavé hnilobové lézie na ovocí a stonkoch. Časté v teplých, vlhkých podmienkach. Použite medené fungicídy a dôležitá je dobrá hygiena. Nematódy koreňových uzlínOpuch žlče na koreňoch, zakrpatený rast. Solarizujte pôdu, pestujte aksamietnice ako zelený hnoj a striedajte plodiny odolné voči chorobám. chocholatka chochlatáRýchle vädnutie bez žltnutia listov. Pôdna bakteriálna infekcia je neliečiteľná. Odstráňte napadnuté rastliny okamžite, striedajte plodiny aspoň 5 rokov a zlepšite odvodnenie. Powdery MildewBiele škvrny na listoch vo vlhkých podmienkach. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, aplikujte roztok bikarbonátu draselného. voškyKolónie na pestovanie tipov, medovníkov a sadzby plesní. Podporujte chrobáky korisťnice, trzné krídla; používajte insekticídne mydlo.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Používajte len ako poslednú možnosť; uprednostnite organické možnosti (neemový olej, pyretrum, medený fungicíd, insekticídne mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spolupestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodce (bazalka odrádza bielych mšiec od rajčín), hlboko koreňové rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu pre povrchovo koreňované druhy a strukoviny fixujúce dusík obohacujú pôdu pre náročné kapusty.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná zraniteľnosť voči škodcom/chorobám a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor koreňovej zóny.
Rotácia plodín
Moringa nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny systémov rotácie sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste zabránili hromadeniu pôdnych chorôb.
Pestovanie kontajnerov
Moringa nie je ideálna pre pestovanie v kvetináčoch vzhľadom na jej veľkosť. Ak ju chcete pestovať v nádobe, použite najväčšiu možnú nádobu s oporou (priemer 60+ cm).
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; používajte sieťky alebo špeciálne podložky na dne nádoby, aby ste zabránili vyplavovaniu substrátu.
• Kŕmenie: Kompost v nádobe nasaje živiny počas 6-8 týždňov; začnite s tekutým hnojením dva týždne po tomto období.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť pôdy denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) pomôže predísť nadmernému aj nedostatočnému zalievania.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného žiarenia; každý týždeň otáčajte nádoby pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitý kvetináč (nádoba vnútri väčšej nádoby s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Sledujte zrenie ovocia/stoniek/listov Moringa a skostreujte ich, keď dosiahnu plnú veľkosť, ale pred úplným dozretím. Zber približne 365 dní po výsadbe, keď ovocie/stonky/listy dosiahnu optimálnu veľkosť.
Skladovanie
Skladujte Moringa v chladnom a vlhkom prostredí. Predpokládaná trvanlivosť: 2 týždne za optimálnych podmienok.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Rýchla uhorka nakladená do octového nálevu na 3-6 mesiacov trvanlivosti. Sušenie: Dehydrát pri vhodnej teplote pre dlhodobé skladovanie.
Kulinárske použitie a výživa
Mnohé exotické zeleniny vyžadujú špeciálnu prípravu: maniok musí byť ošúpaný a varený, aby sa odstránili kyanogénne glykozidy, taro musí byť varené na zničenie kryštálov oxalátu vápenatého (rafidov) a listy Moringa sú najlepšie vysušené na koncentrovanie živín. Moringa je všestranná ingrediencia používaná v mnohých kuchyniach.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenieRýchla uhorka v octovom slanom náleve s trvanlivosťou 3 až 6 mesiacov. SušenieDehydrát je vhodný na dlhodobé skladovanie pri správnej teplote.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Moringa oleifera plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb Objednávajte semená, čistiace a opravné zariadenia, plánujte osevný postup, začnite vnútorné predsejacie teplomilných plodín.
- Jar (apríl): Priame osianie spevnených plodín, presádzanie odrezkov po spevnení, aplikácia kompostu a mulču.
- Leto (Jun Hlavné vegetačné obdobie a obdobie zberu; následná strava na jeseň; pravidelná závlaha; monitorovanie škodcov.
- Jeseň: Skladovacie plodiny pre uskladnenie úrody, prezimovávajúce odrody prasnice, vyčerpané rastliny – zahŕňajú zelené hnojivo.
- Zima (Dec Spracovanie a skladovanie úrody, plán budúcej sezóny, údržba náradia, objednávajte katalógy semien.
Často kladené otázky
Ako dlho trvá pestovanie Moringy (Stromček drumstick)?
Moringa (Stromček drumstick) zvyčajne potrebuje približne 365 dní od výsadby do zberu, v závislosti od odrody, podnebia a pestovateľských podmienok.
Aké sú najvhodnejšie rastové zóny pre Moringu (Stromček drumstick)?
Moringa (strom ruže) dobre rastie v zónach odolnosti USDA 8-11. V chladnejších zónach začnite s výsevom semien doma a štepte ich po posledných mrazoch.
Môžem pestovať moringu (strom ruže) v kvetináčoch?
Moringa (strom ruže) sa vďaka svojej veľkosti lepšie hodí na záhradnú výsadbu, ale dá sa pestovať aj vo väčších nádobách (s priemerom 60+ cm).
Kedy mám zasadiť moringu (strom ruže)?
Začnite s výsevom semien doma 6-8 týždňov pred posledným očakávaným mrazom, potom štepte vonku, keď pôda dosiahne teplotu 18°C.
Aké škodce vypadávajú na moringu (strom ruže)?
Moly, biely moly, roztoče, nematody koreňového uzla, vši, múčne červi, štítkovitý hmyz, slimáky.
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri transplantácii aplikujte vyvážené hnojivo.
Začať výsev v interiéri; aklimatizujte pred vysadením po posledných mrazoch.
Voda: Pravidelne prehĺbovo zalejte, najmä počas obdobia viazania ovocia.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného cyklu. Sledujte výskyt škodcov, udržiavajte mulčovaciu vrstvu a podľa potreby tvarujte a podoprite rastliny.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zberte zvyšné úrody. Odložte osivo z najlepších rastlín. Odstráňte odumreté rastliny a kompostujte ich. Zelený hnoj vyhnojte postele.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Naplánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte semená. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte skladované produkty, či nie sú napadnuté hnilobou.