Cyclanthera pedata (Caigua (Stuffing Cucumber))
Cyclanthera pedata (Caigua (nádumová cuketa))
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Caigua (Stuffing Cucumber) (Cyclanthera pedata) je jednoročná exotická zelenina z čeľade Cucurbitaceae, ktorá dorastá do výšky 300 cm s šípkou 60 cm. Dosiahne zrelosť pre zber približne za 70 dní. Je odolná v zónach USDA 8-11 a najlepšie sa jej darí na plnom slnku so strednou až vysokou závlahou, pričom preferuje pH pôdy 6,0-7,0.
Počet chromozómov: 2n=14–24 (mení sa) • Opylovanie: monocecia, vyžaduje hmyzí opelovač (najmä včely) • Hlavné sekundárne metabolity: cucurbitacíny (horké zlúčeniny, prostriedok proti bylinožravcom)
Počet chromozómov: 2n=14
Viniate sú modifikované listy; väčšina druhov má oddelené samčiu a samičiu kvetinu na tej istej rastline.
História a pôvod
Menej známa zelenina predstavuje rôznorodé poľnohospodárske tradície z tropických a subtropických regiónov sveta. Mnohé z nich sú nutrične bohaté a získavajú uznanie na globálnych trhoch, keďže rastie záujem o rozmanitosť potravín a plodiny odolné voči klimatickým zmenám. Caigua sa pestovala ako cenná záhradná odroda, vyberaná pre svoje zelené plody/hlúzy/listy a spoľahlivý výkon v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Cyclanthera pedata je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Cucurbitaceae, vytvárajúca hustý/kompaktny porast dosahujúci výšku 300 cm. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 300 cm |
| Šírenie | 60 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | zelená |
| Ovocný tvar | nahustená dutá |
| Zberná časť | ovocie/tuber/listy |
Odrody a výber
V rodu Cyclanthera bolo vyškolených mnoho kultivarov pre rôzne klímy, použitie a pestovné podmienky. Vyberte si kultivary vhodné pre vaše pestovné prostredie, priestor a kulinárske chute. Kultivary odolné voči chorobám znižujú potrebu chemickej ochrany.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6-8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0–7,0. Obe rastliny vysádzajte, keď pôda dosiahne 18°C. Rastlinami zaostávajte 60 cm od seba v radoch vzdialených 90 cm.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a stupňu využitia kapacity. |
| Metóda zasievania | Obe |
| Rozsievacia hĺbka | 2,0 cm |
| Rozstup v rade | 60 cm |
| Rozstup riadkov | 90 cm |
| Teplota klíčkov | 20 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 10 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Stredná až vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Caigua rastie v zónach USDA 8–11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ju pred silnými mrazmi fleece alebo prikrývkou. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Mapa pôvodu
Pôvod: Tropická/subtropická
Rast a odborná príprava
Tall-rastúci Caigua môže profitovať z opory alebo podpier na exponovaných stanovištiach. Inak nie je potrebný špeciálny trénink.
Skupinová príručka na rast
Špeciálna zelenina často pochádza z tropických alebo subtropických klím a vyžaduje adaptačné techniky v miernych záhradách. Mnohé exotické plodiny (okra, sladká kukurica, dlhé fazule) potrebujú trvalo teplú pôdu nad 18° C a dlhé bezmrazové vegetačné obdobia. Čierny plastový mulč, prikrývky riadkov a fóra môžu predĺžiť efektívne vegetačné obdobie o 3 až 4 týždne. Niektoré exotické zeleniny (artičoky, kardoóny) sú v skutočnosti stredomorské trvácne rastliny pestované ako jednoročné v chladnom podnebí prostredníctvom vernalizačných techník – vystavenie odnoží studenej teplote (5–10°C po dobu 2 týždňov) spustí kvitnutie počas prvej sezóny.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Zalievať hlboko raz alebo dvakrát týždenne, pričom medzi zálievkami nechajte vyschnúť vrchných 2 až 3 cm pôdy. V priebehu horúčav a obdobia plodnosti frekvenciu zvýšte. Konzistentná vlhkosť zabraňuje praskaniu a hnilobe konca kvetu.
Kŕmenie
Stredne náročný na živiny. Vyvážené hnojivo aplikujte pri sadení a mesačne prihnojte počas aktívneho rastu. Úpravy vykonajte na základe výsledkov testovania pôdy.
Propagácia a ukladanie semien
Ťažkosť so zberom semien: stredná. Cukrovinky sa voľne skrížia – izolujte ich vzdialenosťou 400 m alebo viac, prípadne ručne oplodňujte pre získanie čistého osiva. Nechajte ovocie plne dozrieť za účelom zrenia semien.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
AntracnoseTmavé hnilobové lézie na ovocí a stonkoch. Časté v teplých, vlhkých podmienkach. Použite medené fungicídy a dôležitá je dobrá hygiena. Nematódy koreňových uzlínOpuch žlče na koreňoch, skrátený rast. Solarizujte pôdu, pestujte aksamietnice ako zelené hnojivo, striedajte sa s odolnými plodinami. chocholatka chochlatáRýchle vädnutie bez žltnutia listov. Pôdna bakteriálna choroba bez liečby. Odstráňte okamžite, striedajte ošetrovanie po dobu 5 a viac rokov, zlepšite odvodnenie. Powdery MildewBiele škvrny na listoch vo vlhkých podmienkach. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, postrekujte roztokom bikarbonátu draselného. voškyKolónie na pestovanie tipov, medovníkov a sadzby plesní. Podporujte slznatky a chrobáky s tryskanými krídlami; používajte insekticídne mydlo.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Používajte len ako poslednú možnosť; uprednostnite organické možnosti (neemový olej, pyretrum, medený fungicíd, insekticídne mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spolupestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodcov (bazalka odrádza bielych mšiec od rajčín), hlboko koreňové rastliny rozbíjajú zhutnenie pre povrchovo koreňované druhy a strukoviny fixujúce dusík obohacujú pôdu pre ťažko živiteľné kapusty.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná zraniteľnosť voči škodcom/chorobám a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Caigua nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny systémov rotácie sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu chorôb prenášaných pôdou.
Pestovanie kontajnerov
Caigua nie je ideálne vhodné do nádob z dôvodu jeho veľkých rozmerov. Ak ho vysádzate do nádoby, použite najväčšiu možnú nádobu s oporou (priemer 60+ cm).
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; používajte štrbiny alebo sieťky na dne nádoby, aby ste zabránili vyplavovaniu kompostu.
• Kŕmenie: Kompost v nádobe nasaje živiny za 6–8 týždňov; začnite tekuté hnojenie dva týždne od tohto času.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť denne; „test prstom“ (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zlievaniu.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného žiarenia; každý týždeň otáčajte nádoby pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitú nádobu (nádoba vnútri väčšej nádoby s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Úroda Caigua sa zberá, keď ovocie, hľúzy alebo listy dosiahnu plnú veľkosť, ale pred časom zrenia. Zber prebieha približne 70 dní po výsadbe, keď ovocie, hľúzy alebo listy dosiahnu optimálnu veľkosť.
Skladovanie
Caiguu je vhodné uchovávať v čerstvom stave. Predpokladaná trvanlivosť: 2 týždne za optimálnych podmienok.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Rýchla uhorka v octovom slanom náleve pre 3-6 mesiacov trvanlivosti. Sušenie: Dehydrát pri vhodnej teplote na dlhodobé skladovanie.
Kulinárske použitie a výživa
Mnohé exotické zeleniny vyžadujú osobitnú prípravu: maniok musí byť ošúpaný a varený, aby sa odstránili kyanogénne glykozidy, taro musí byť varené, aby sa zničili kryštály oxalátu vápenatého (rafidy) a listy moringy sú najlepšie vysušené na koncentrovanie živín. Caigua je všestranná ingrediencia používaná vo viacerých kuchyniach.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Rýchla uhorka v octovom slanom náleve pre 3-6 mesiacov trvanlivosti. Sušenie: Dehydrát pri vhodnej teplote na dlhodobé skladovanie.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Cyclanthera pedata plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb Objednať semená, čistiace a opravné zariadenia, plánovať striedanie plodín, začať vnútorné siatie pre teplomilné plodiny.
- Jar (apríl): Priame osivá vytvrdzované plodiny, transplantované sadenice po zatvrdnutí, aplikovaný kompost a mulč.
- Leto (Jun Hlavné vegetačné obdobie a obdobie zberu; následná výživa na jeseň; dôsledná závlaha; monitorovanie škodcov
- Jeseň: Skladovateľné plodiny pre zber úrody, odrody prezimovávajúce prasnicu, vyčerpané rastliny – zahŕňajú zelené hnojivo
- Zima (Dec Spracovanie a skladovanie úrody, plánovanie budúcej sezóny, údržba náradia, objednávka katalógov semien
Často kladené otázky
Ako dlho trvá pestovanie Caigua?
Caigua (Plnená uhorka) zvyčajne trvá približne 70 dní od zasadenia až po zber, v závislosti od odrody, podnebia a pestovných podmienok.
V akých najlepších pestovných zónach sa darí Caigue?
Caigua (Plnená uhorka) dobre rastie v oblastiach s odolnosťou USDA 8-11. V chladnejších zónach začnite semená v interiéri a štepte po poslednom mraze.
Môžem pestovať Caiguu (Plnenú uhorku) v kvetináčoch?
Caigua (Plnená uhorka) sa vďaka svojej veľkosti najlepšie hodí na priamu výsadbu do zeme, ale môže sa pestovať aj vo väčších nádobách (s priemrom 60+ cm).
Kedy by som mal zasadiť Caiguu (Nafukovacia uhorka)?
Vysádzajte priamo vonku až po odznení rizika mrazov a keď teplota pôdy dosiahne 18°C.
Aké škodce narúšajú rast Caiguy (Nafukovacej uhorky)?
Moly, bielych molíc, roztočov, koreňových hlístic, výliatkov, múčnatky a štítoviek, slimákov.
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri presádzaní používajte vyvážené hnojivo.
Začať semená v interiéri; aklimatizujte pred vysadením po poslednom mraze.
Voda: Zabezpečte pravidelnú a hlbokú zálievku, najmä počas obdobia plodnosti.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného obdobia. Monitorujte škodce, udržiavajte mulč, oporu a viazanie podľa potreby.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zbierajte zostávajúce plodiny. Uložte semená z najlepších rastlín. Odstráňte a kompostujte odumreté rastliny. Zasypte zeleným hnojom prázdne záhony.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Plánujte budúcu sezónu. Objednajte si osiva. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte uložené produkty na plesnivčenie.