Cucurbita pepo 'Baby Bear' (Baby Bear Pumpkin)
Share
Cucurbita pepo „Medveď malý“ (medvedia tekvica).
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Tekvica obyčajná (Cucurbita pepo 'Baby Bear') je jednoročná rastlina z čeľade Cucurbitaceae, ktorá dorastá do výšky 200 cm a šírky 120 cm. Vyrába oranžové drobné okrúhle plody pripravené na zber približne 90 dní po zasadení. Je odolná v zónach USDA 3-11, dobre sa jej darí na slnku s dostatkom závlahy a preferuje pH pôdy 6,0-7,0.
Zberaná časť: plody • Zóny odolnosti USDA: 3-11 • výsev: oboje
Počet chromozómov: 2n=14
Viničaťové výbežky sú modifikované listy; väčšina druhov má oddelené samčie a samičie kvety na tej istej rastline.
História a pôvod
Tekvicovité rastliny patria medzi najstaršie domestikované plodiny, pestovanie tekvíc vo fľaši sa datuje do 10 000 BCE v Ázii. Uhorky pochádzajú z Indie, melóny z Afriky a tekvice z Ameriky. Každá z nich má odlišné cesty domestiácie, ktoré sa rozprestierajú na viacerých kontinentoch. Malá medvedica je pestovaná ako cenná záhradná odroda, vybraná pre svoje oranžové plody a spoľahlivý rast v rôznych podmienkach.
Botanický opis
Cucurbita pepo 'Baby Bear' je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Cucurbitaceae, tvoriaca bujnatú/kompaktnú rastlinu s výškou 200 cm. Kvety sú žlté a vyvíjajú sa v oranžové drobné okrúhle plody. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 200 cm |
| Šírenie | 120 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | oranžová |
| Ovocný tvar | malé kolo |
| Zberná časť | ovocie |
Odrody a výber
V rodu Cucurbita bolo vyškolených mnoho odrôd prispôsobených rôznym klimatickým podmienkam, účelom a spôsobom pestovania. Vyberte si odrody vhodné pre vaše prostredie, priestor a kulinárske chute. Odrody odolné voči chorobám znižujú potrebu chemickej ochrany.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6–8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0 – 7,0. Obe rastliny vysádzajte, keď pôda dosiahne 18°C. Rastlinu umiestnite do vzdialenosti 120 cm od seba v radoch vzdialených 120 cm.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a stupňovanie využitia kapacity. |
| Metóda zasievania | Obe |
| Rozsievacia hĺbka | 2,5 cm |
| Rozstup v rade | 40 cm |
| Rozstup riadkov | 120 cm |
| Teplota klíčkov | 21 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 7 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Baby Bear Tekvica rastie v zónach USDA 3–11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ju pred silnými mrazmi fleece alebo obväzom. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Mapa pôvodu
Pôvod: Amerika/ Afrika
Rast a odborná príprava
Tall-rastúci Baby Bear Tekvica môže profitovať z opory alebo podpier v exponovaných stanovištiach. Inak nie je potrebný špeciálny tréning.
Skupinová príručka na rast
tekvicovité sú teplomilné viniace rastliny s vysokými nárokmi na vodu počas vývoja ovocia. Ich jednoznačný kvetný habit znamená, že rastliny produkujú oddelené mužské a ženské kvety – najprv sa objavujú samčie kvety a opeľovače (najmä včely) musia preniesť peľ na väčšie samičie kvety (rozpoznateľné podľa malého výbežku pri ich báze). Nedostatočné opelenie spôsobuje deformované plody. Odolnosť voči múčnatke sa líši podľa odrody; vyberte odolné kultivary vo vlhkom podnebí. Horké zlúčeniny (kukurbitacíny) sú koncentrované v divých formách – stresované rastliny môžu produkovať horké plody, najmä pri stonku.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Udržujte pôdu stále vlhkú, ale nie premočenú. Zalievať hlboko 2-3 razy týždenne, viac počas horúcich dní. Silno mulčujte na udržanie vlhkosti. Kritické obdobia: založenie z mladých rastlín, kvitnutie a vývoj ovocia.
Kŕmenie
Rastlina s vysokou potrebou živín. Príprava záhonov s dobre prezretým kompostom/hnojnicou. Prihlajme hnojivo s vyváženým zložením pri presádzaní, potom prejdite na hnojivo s vysokým obsahom draslíka (hnojivo na paradajky) keď začne kvitnúť. Hnojte každých 10-14 dní počas tvorby plodov.
Propagácia a ukladanie semien
Obtížnosť zberu semien: ľahká. Tekvicovité sa voľne križujú – izolujte ich vzdialenosťou 400 m alebo viac, prípadne ručne opelujte pre získanie čistého druhu semien. Nechajte plody dozrieť úplne po konzumnej fáze pre životaschopné semená.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
Powdery MildewBiely práškový povlak na listoch. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, aplikovať bikarbonát draselný roztok a používať odolné odrody. NameUhlovité žlté škvrny na povrchu horného listu, sivofialová spodná strana. Používajte odolné odrody a vyhýbajte sa večernému zalievania. Vírus mozaiky uhoriekŠkvarné, kučeravé listy a zakrpatený rast. Rozširujú sa vošky. Kontrola vošiek, používanie odolných odrod a zničenie napadnutých rastlín. Fusárium WiltRastliny vädnú napriek dostatočnej vlhkosti. Hubové ochorenie šírené pôdou. AntracnoseHnedé škvrny na ovocí a listoch. Striedanie plodín, vyhýbanie sa zálievke zošikmy a odstraňovanie rastlinných zvyškov.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Len ako posledná možnosť; organické prostriedky (neemový olej, pyretrum, meďnatý fungicíd, insekticídny mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Pestovanie spoločníkov funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodcov (bazalka odradí biele muchničky na rajčiakoch), hlboko koreňové rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu a strukoviny fixujúce dusík obohacujú pôdu pre ťažko sa kŕmiace kapusty.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná náchylnosť na škodcov/choroby a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Baby Bear Tekvica nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny systémov rotácie sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu pôdnych chorôb.
Pestovanie kontajnerov
Baby Bear Tekvica nie je ideálne vhodná na pestovanie v nádobách vzhľadom na svoju veľkú veľkosť. Ak sa ju aj pokúsite pestovať v nádobe, použite čo najväčšiu nádobu (priemer 60+ cm) a zabezpečte jej oporu.
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; na dno nádoby umiestnite keramzit alebo sieťku, aby ste zabránili vyplavovaniu substrátu.
• Kŕmenie: Živiny v kontajnerovom substráte sa vyčerpajú za 6–8 týždňov; začnite s hnojivom riedeným vodou každé dva týždne od tohto bodu.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť pôdy denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) pomôže predísť nadmernému aj nedostatočnému zalievaniu.
• Funkcia: Väčšina zeleninových kultúr potrebuje 6+ hodín priameho slnečného svitu; nádoby pravidelne otáčajte, aby ste dosiahli rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitý hrnček (hrnček v hrnčeku s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Žatva Medvedica medvedia sa vykonáva, keď ovocie dosiahne plnú veľkosť, ale pred prezretím. U väčšiny odrôd je to približne 90 dní po presadení. Pravidelná zberová činnosť podporuje ďalšiu tvorbu plodov. Najlepšiu kvalitu a trvanlivosť dosiahnete pri rannom zbere, keď sa osúchne kvapka rosy.
Skladovanie
Baby Bear Tekvica skladujte v chladnom a suchom prostredí. Predpokladaná doba skladovania: 12 týždňov (3 mesiace) za optimálnych podmienok. Väčšina plodovej zeleniny je najlepšia čerstvá, spotrebujte ju do 1–2 týždňov. Prebytok môžete konzervovať alebo zmraziť.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Krátko blanšujte, ochladzujte a zamrazte na podnosoch pred balením. Canning: Spracúvajte v tlakovom hrnci (s nízkym obsahom kyseliny) alebo vo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájajte na tenké plátky, dehydrujte pri 57°C počas 8–12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentujte pre uhorky bohaté na probiotiká.
Kulinárske použitie a výživa
Uhorky strácajú chrumkavosť nad 40°C – pridávajte ich do varených jedál na poslednú chvíľu. Zimovná tekvica sa zcukruje pri skladovaní, keďže škrob sa premieňa na cukor (počkajte 2–4 týždne po zbere). Kvety cukety sú lahôdka plnené ricotou a vyprážané. Baby Bear Pumpkin je najlepšie pripraviť tepelne – upiecť, variť v pare alebo použiť do polievky.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Krátko blanšujte, nechajte vychladnúť a zmrazte na podnosoch pred balením do vrecka. Canning: Proces v tlakovom hrnci (s nízkou kyslosťou) alebo vo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájajte tenko, dehydratujte pri 57 °C na 8-12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentácia pre probioticky bohaté uhorky.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Cucurbita pepo 'Medveď malý ' plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb : Objednajte si semená, čistiace a opravné zariadenia, naplánujte striedanie plodín, začnite vnútorné predsejacie pre teplomilné plodiny.
- Jar (apríl): : Priamo vysievajte vytvrdzované plodiny, presádzajte sadenice po vytvrdzení, aplikujte kompost a mulč.
- Leto (Jun : Hlavné vegetačné obdobie a obdobie zberu; následná výživa na jeseň; zavlažovanie konzistentne; monitorovanie škodcov.
- Jeseň: : Skladovacie plodiny na zabezpečenie úrody, prezimovávajúce odrody prasnice, vyčerpané rastliny – zahŕňajú zelené hnojivo.
- Zima (Dec : Spracovanie a skladovanie úrody, plán budúcej sezóny, údržba náradia, objednajte katalógy semien.
Často kladené otázky
: Ako dlho trvá vypestovanie Baby Bear Tekvice?
Tekvica Cucurbita maxima zvyčajne dozrieva približne za 90 dní od zasadenia až po zber, v závislosti od odrody, klímy a pestovných podmienok.
V akých najlepších pestovateľských zónach sa darí tekvici Cucurbita maxima?
Tekvica Baby Bear dobre rastie v zónach odolnosti USDA 3-11. V chladnejších zónach začnite semená v interiéri a vysádzajte po posledných mrazoch.
Môžem pestovať tekvicu Cucurbita maxima v kvetináčoch?
Tekvica Cucurbita maxima, vďaka svojej veľkosti, sa najlepšie hodí na priamu výsadbu do zeme, ale dá sa pestovať aj vo väčších nádobách (s priemrom 60+ cm).
Kedy mám zasadiť medvedicu tekvicu?
Vysádzajte semená priamo von po odznení rizika mrazov a keď teplota pôdy dosiahne 18°C.
Aké škodcece napádajú tekvicu Cucurbita maxima?
Plôtnik tykvový (pruhovaný/škvranec), ošatka tykvičná, morka tykvová, mšice, bielučký svietnik, roztoče, vrtičky, slimáky, morový červ
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri transplantácii používajte vyvážené hnojivo.
Začať výsev v interiéri; aklimatizujte pred vysadením po poslednej prízemnej mrazivosti.
Voda: Pravidelne prehĺbovo zalejte, najmä počas obdobia viazania ovocia.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného cyklu. Sledujte výskyt škodcov, udržiavajte mulčovaciu vrstvu a podľa potreby tvarujte a podoprite rastliny.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zberajte zvyšné plodiny. Odložte osivo z najlepších rastlín. Odstráňte vyumrelé rastliny a kompostujte ich. Zakryjte prázdne záhony zeleným hnojom.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Naplánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte si semená. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte skladované produkty, či nie sú napadnuté hnilobou.