Cucurbita maxima 'Cinderella (Rouge Vif d'Etampes)' (Cinderella Pumpkin)
Share
Cucurbita maxima 'Popoluška (Rouge Vif d'Etampes)' (tekvica Popoluška)
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Popoluška tekvica (Cucurbita maxima "Cinderella (Rouge Vif d'Etampes) ") je jednoročná rastlina z čeľade Cucurbitaceae, ktorá dorastá do výšky 300 cm a má obvod až 150 cm. Produkuje hlboko oranžovo-červené, ploché, rebrované plody pripravené na zber približne 110 dní po zasadení. Je odolná v zónach USDA 3-11, dobre sa jej darí na slnku a vyžaduje dostatočnú závlahu, pričom preferuje pH pôdy 6,0-7,0.
Zberateľská časť: plody • Klimatické zóny USDA: 3-11 • výsev: oboje
Počet chromozómov: 2n=14
Viničaťové výbežky sú modifikované listy; väčšina druhov má oddelené samčie a samičie kvety na tej istej rastline.
História a pôvod
Tekvicovité rastliny patria medzi najstaršie domestikované plodiny, s pestovaním pažítok vo fľaši datovaným do 10 000 BCE v Ázii. Uhorky pochádzajú z Indie, melóny z Afriky a tekvice z Ameriky. Každá z nich má odlišné cesty domestikácie, ktoré sa rozprestierajú na viacerých kontinentoch. Popoluška tekvica je pestovaná ako cenná záhradná odroda, vybraná pre svoje hlboko oranžovo-červené plody a spoľahlivý rast v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Cucurbita maxima "Popoluška (Rouge Vif d'Etampes)" je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Cucurbitaceae, vytvárajúca hustý/kompaktný porast s výškou až 300 cm. Kvety sú žlté a vyvíjajú sa do hlboko oranžovo-červeného, plochého plodu s rebrovaním. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 300 cm |
| Šírenie | 150 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | tmavooranžová červená |
| Ovocný tvar | ploché rebrované |
| Zberná časť | ovocie |
Odrody a výber
V rodu Cucurbita bolo vyškolených mnoho odrôd prispôsobených rôznym klímam, účelom a pestovným podmienkam. Vyberte si odrody vhodné pre vaše pestovné prostredie, priestor a kulinárske chute. Odolné odrody znižujú potrebu chemických zásahov.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6-8+ hodín priameho slnečného žiarenia) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0-7,0. Obe rastliny vysádzajte, keď pôda dosiahne 18°C. Rastlinám doprajte priestor 150 cm od seba v radoch vzdialených 120 cm.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a využitie kapacity. |
| Metóda zasievania | Obe |
| Rozsievacia hĺbka | 2,5 cm |
| Rozstup v rade | 60 cm |
| Rozstup riadkov | 120 cm |
| Teplota klíčkov | 21 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 7 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Popoluška tekvica rastie v zónach USDA 3-11 a toleruje teploty až do 0°C. Chráňte ju pred silnými mrazmi fleece alebo prikrývkou. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Rast a odborná príprava
Vysoko rastúca Popoluška tekvica môže mať prospech z opory v exponovaných miestach. Inak nie je potrebný špeciálny výcvik.
Skupinová príručka na rast
Tekvicovité rastliny sú vinič s vysokými nárokmi na vodu počas vývoja ovocia. Ich jednoznačný kvetný habit znamená, že rastliny produkujú oddelené samčie a samičie kvety. Slabé opeľovanie spôsobuje tvorbu nesprávnych plodov. Odolnosť voči múčnatke sa líši podľa odrody; vyberajte odolné kultivary vo vlhkom podnebí. Horké zlúčeniny (kukurbitacíny) sú koncentrované v divokých formách.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Udržiavajte pôdu stále vlhkú, ale nikdy nepremokavú. Zalievať hlboko 2–3 razy týždenne, v horúcich dňoch častejšie. Mulč pomáha udržiavať vlhkosť. Kritické obdobia sú: prenášanie, kvitnutie a vývoj ovocia.
Kŕmenie
Je náročnejšia rastlina. Prípravu záhonov zabezpečte dobre vyhladeným kompostom/hnojnicou. Pri prenasádzaní ju ošetrite vyváženým hnojivom, neskôr, keď začne kvitnúť, prejdite na hnojivo s vyšším obsahom draslíka (hnojivo pre paradajky). Kŕmte každých 10–14 dní počas dozrievania.
Propagácia a ukladanie semien
Ťažkosť so zberom semien: nízka. Opeľovanie voľne, povoľte ovociu úplne dozrieť do posledného štádia zrenia pre životaschopné semeno.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
Powdery Mildew: Biely práškový povlak na listoch. Zlepšiť prúdenie vzduchu, aplikovať postrek s bikarbonátom draselným, použiť odolné odrody. Name: Angulárne žlté škvrny na povrchu horného listu, sivofialová spodná strana. Používajte odolné odrody, vyhýbajte sa večernému zalievania. Vírus mozaiky uhoriek: Škvarnaté, kučeravé listy, zakrpatený rast. Rozširujú sa mšice. Kontrola mšíc, použitie odolných odrôd, zničte infikované rastliny. Fusárium Wilt: Rastliny vädnú napriek dostatočnej vode. Hubové ochorenie šírené pôdou. Antracnose: Hnilobné škvrny na ovocí a listoch. Striedanie plodín, vyhýbanie sa zálievke nad hlavou, odstraňovanie rastlinných zvyškov.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Používajte len v poslednej miere; organické možnosti (neemový olej, pyretrum, meďnatý fungicíd, insekticídny mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Rastlinná spoločenstvo funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodce (klinček odrádza mšice od rajčín), hlboko koreňové rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu pre povrchovo koreňové druhy a strukoviny viažu dusík, čím obohacujú pôdu pre náročné kapustoviny.
Antagonistické vzťahy zahŕňajú alelopatiu (chemickú inhibíciu rastu), spoločnú zraniteľnosť voči škodcom a chorobám a priamu konkurenciu o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Tekvica Popoluška nepatrí do žiadnej špecifickej skupiny pre striedanie plodín. Dá sa flexibilne zaradiť do väčšiny systémov striedania plodín. Vyhnite sa výsadbe na rovnaké miesto každý rok, aby ste zabránili hromadeniu pôdnych chorôb.
Pestovanie kontajnerov
Tekvica Popoluška nie je ideálna pre pestovanie v nádobách vzhľadom na svoju veľkosť. Ak ju vysádzate do nádoby, použite čo najväčšiu nádobu (priemer 60+ cm) a zabezpečte jej oporu.
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; použite keramické fragmenty alebo sieťku na dne nádoby, aby ste zabránili vyplavovaniu substrátu.
• Kŕmenie: Živiny v substráte v nádobe sa vyčerpajú za 6–8 týždňov; začnite s tekutým hnojením každé dva týždne od tohto bodu.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť pôdy denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zalievania.
• Funkcia: Väčšina zeleninových plodín potrebuje 6+ hodín priameho slnečného svitu; otáčajte nádoby každý týždeň pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitú nádobu (menšia nádoba vnútri väčšej s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Zbierajte tekvicu Popoluška, keď ovocie dosiahne plnú veľkosť, ale pred prezretím. Pre väčšinu odrôd je to približne 110 dní po presadení. Pravidelná zberová činnosť podporuje ďalšiu produkciu. Najlepšiu kvalitu a trvanlivosť dosiahnete pri rannom zbere, keď vyschnú kvapky rosy.
Skladovanie
Popoluška tekvica skladujte v chladnom a suchom prostredí. Predpokladaná trvanlivosť je 12 týždňov (3 mesiace) za optimálnych podmienok. Väčšina plodovej zeleniny je najlepšie spotrebovať čerstvá do 1–2 týždňov. Prebytok konzervujte alebo zmrazte.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanchujte krátko, ochladzujte a zamrazte na táckach pred balením do vreciek. Canning: Spracúvajte v tlakovom hrnci (s nízkym obsahom kyseliny) alebo vo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájajte na tenké plátky, dehydrujte pri 57 °C počas 8–12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentujte pre uhorky bohaté na probiotiká.
Kulinárske použitie a výživa
Uhorky strácajú chrumkavosť nad 40°C. Zimovacia tekvica sladnie počas skladovania, keď sa škrob premieňa na cukor (počkajte 2–4 týždne po zbere). Kvety cukety sú lahôdka plnené ricotou a vyprážané. Tekvica Popoluška je najlepšie pripravovaná pečením, parením alebo ju spracujte do polievky.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Stérilujte krátko, ochladzujte a mrazte na plechoch pred vložením do vrecúšok. Canning: Spracovávajte v tlakovom hrnci (s nízkym obsahom kyseliny) alebo vo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájajte na tenké plátky, dehydratujte pri 57°C počas 8–12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentujte pre probioticky bohaté uhorky.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Cucurbita maxima 'Popoluška (Rouge Vif d'Etampes)' plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb Objednajte si semená, očistite a opravte vybavenie, naplánujte striedanie plodín a začnite vnútorné výsev teplomilných plodín.
- Jar (apríl): Vysievajte priamo odolné plodiny, vysádzajte sadenice vypestované v interiéri po aklimatizácii, aplikujte kompost a mulč.
- Leto (Jun Hlavná vegetačná sezóna a obdobie zberu; následný výsev na jeseň; pravidelne zavlažujte; sledujte škodce.
- Jeseň: Zber skladovacích plodín, výsev odrôd na prezimovanie, odstránenie odkvitnutých rastlín, zapracovanie zeleného hnojiva
- Zima (Dec Spracovanie a uskladnenie úrody, plánovanie nasledujúcej sezóny, údržba náradia, objednanie katalógov semien
Často kladené otázky
Ako dlho trvá pestovať Popolušku?
Popoluška tekvica zvyčajne dozrieva približne za 110 dní od výsadby do zberu, v závislosti od odrody, klímy a pestovných podmienok.
Aké sú najvhodnejšie klimatické pásma pre Popolušku tekvicu?
Popoluška tekvica dobre rastie v oblastiach s klasifikáciou USDA 3-11. V chladnejších zónach je vhodné začať semená doma a štepiť po posledných mrazoch.
Môžem pestovať Popolušku tekvicu v kvetináčoch?
Popoluška tekvica je vzhľadom na svoju veľkosť vhodnejšia pre záhradnú výsadbu, ale dá sa pestovať aj vo väčších nádobách s priemerom 60 cm alebo viac.
Kedy mám zasadiť Popolušku?
Priame vysievanie von po odznení rizika mrazov a keď teplota pôdy dosiahne 18°C.
Aké škodce rastliny napádajú Popolušku tekvicu?
uhorkový chrobák (pruhovaný/škvarnatý), vrtovka na dyňových plazivách, štítovník dynový, mšice, biely lietajúci hmyz, roztoče, trpaslíky, slimáky, červy na uhorkách
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri transplantácii používajte vyvážené hnojivo.
Začať semená v interiéri; aklimatizujte pred vysadením po posledných mrazoch.
Voda: Pravidelná hlboká zálievka, najmä počas tvorby ovocia.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného cyklu. Sledujte škodce, udržiavajte mulč a podoprite rastlinu podľa potreby.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zber zostávajúcich úrody. Odložte semená z najlepších rastlín. Vyčistite a kompostujte vyzerané rastliny. Zelené hnojivo na prázdne záhony.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Plánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte osiva. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte uloženú úrodu, či nie je plesnivá.