Cucumis melo 'Honeydew' (Honeydew Melon)
Cucumis melo 'Honeydew' (Honeydew Melon)
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Melón medonosný (Cucumis melo 'Honeydew') je jednoročná rastlina z čeľade Cucurbitaceae, ktorá dorastá do výšky 200 cm a šírky 100 cm. Vyrába biele, zelené, oválne a hladké plody, ktoré sú pripravené na zber približne 90 dní po zasadení. Je odolný v zónach USDA 3-11, dobre sa mu darí na slnku s dostatkom závlahy a preferuje pH pôdy 6,0-7,0.
Zberná časť: ovocie • Zóny odolnosti USDA: 3-11 • výsev: oboje
Počet chromozómov: 2n=14
Viniate sú modifikované listy; väčšina druhov má oddelené samčie a samičie kvety na tej istej rastline.
História a pôvod
Tekvicovité rastliny patria medzi najstaršie domestikované rastliny, pestovanie pažítok vo fľaši sa datuje do 10 000 BCE v Ázii. Uhorky pochádzajú z Indie, melóny z Afriky a tekvice z Ameriky. Každá z nich má odlišné cesty domestiácie, ktoré sa rozprestierajú na viacerých kontinentoch. Melón medonosný je pestovaný ako hodnotná záhradná odroda, vybraný pre svoje biele, zelené plody a spoľahlivú úrodu v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Cucumis melo 'Honeydew' je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Cucurbitaceae, vytvárajúca bujnatú/kompaktnú rastlinu s výškou až 200 cm. Kvety sú žlté a vyvíjajú sa na bielo-zelené, oválne, hladké plody. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 200 cm |
| Šírenie | 100 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | biela-zelená |
| Ovocný tvar | oválne hladké |
| Zberná časť | ovocie |
Odrody a výber
V rodu Cucumis bolo vyšľachtených mnohé odrody prispôsobené rôznym klimatickým podmienkam, účelom a spôsobom pestovania. Vyberte si odrody vhodné pre vaše prostredie, priestor a kulinárske chute. Odolné odrody znižujú potrebu chemických zásahov.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6–8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0 – 7,0. Obe rastliny vysádzajte, keď pôda dosiahne teplotu 18°C. Rastlinám ponechávajte priestor 100 cm medzi sebou a 120 cm medzi riadkami.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a stupňovanie využitia kapacity. |
| Metóda zasievania | Obe |
| Rozsievacia hĺbka | 2,5 cm |
| Rozstup v rade | 40 cm |
| Rozstup riadkov | 120 cm |
| Teplota klíčkov | 21 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 7 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Honeydew Melon rastie v zónach USDA 3–11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ho pred silnými mrazmi fleece alebo prikrývkou. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Mapa pôvodu
Pôvod: Amerika/ Afrika
Rast a odborná príprava
Tall-rastúce melón honeydew môže profitovať z opory alebo podpier na exponovaných stanovištiach. V opačnom prípade nie je potrebný špeciálny strih.
Skupinová príručka na rast
Tekvicovité sú teplomilné viniace rastliny s vysokými nárokmi na vodu počas vývoja ovocia. Ich jednoznačný kvetný habit znamená, že rastliny produkujú oddelené mužské a ženské kvety – najprv sa objavujú samčie kvety a opeľovače (najmä včely) musia preniesť peľ na väčšie samičie kvety (rozpoznateľné podľa malého zhrubnutia pri ich báze). Nedostatočné opelenie spôsobuje deformované ovocie. Odolnosť voči múčnatke sa líši podľa odrody; vyberte odolné kultivary vo vlhkom podnebí. Horké zlúčeniny (kukurbitacíny) sú koncentrované v divých formách – stresované rastliny môžu produkovať horké ovocie, najmä pri stonkovom konci.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Udržujte pôdu stále vlhkú, ale nie premočenú. Zalievať hlboko 2-3 razy týždenne, viac v horúcich podmienkach. Mulčovať hojne na udržanie vlhkosti. Kritické obdobia: založenie z mladých rastlín, kvitnutie a vývoj ovocia.
Kŕmenie
Rastlina s vysokou potrebou živín. Príprava záhonov s dobre prezretým kompostom/hnojnicou. Prihládzať vyváženým hnojivom pri presádzaní, prejsť na hnojivo s vysokým obsahom draslíka (hnojivo na paradajky) po začatí kvitnutia. Hnojiť každých 10-14 dní počas tvorby ovocia.
Propagácia a ukladanie semien
Obtížnosť zberu semien: ľahká. Tekvicovité sa voľne križujú – izolujte ich vzdialenosťou 400 m a viac alebo ručne opeliete pre získanie semien verných typu. Nechajte ovocie plne dozrieť za účelom tvorby životaschopných semien.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
Powdery MildewBiely práškový povlak na listoch. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, aplikovať roztok bikarbonátu draselného a používať odolné odrody. NameAngulárne žlté škvrny na povrchu horného listu, sivofialová spodná strana. Používajte odolné odrody a vyhýbajte sa večernému zalievania. Vírus mozaiky uhoriekMotakované, kučeravé listy a zakrpatený rast. Šíria sa vošky. Kontrola vošiek, používanie odolných odrod a zničenie infikovaných rastlín. Fusárium WiltRastliny vädnú napriek dostatočnej vlhkosti. Hubové ochorenie šírené pôdou. AntracnoseHnedé škvrny na ovocí a listoch. Striedanie plodín, vyhýbanie sa zálievke nad hlavou a odstraňovanie rastlinných zvyškov.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Použiť len v poslednej miere; organické možnosti (neemový olej, pyretrum, meďnatý fungicíd, insekticídne mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spolupestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodcov (bazalka odradí biele muchničky na rajčiakoch), hlboko koreňujúce rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu a strukoviny fixujúce dusík obohacujú pôdu pre ťažko živiteľné kapusty.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná náchylnosť na škodcov/choroby a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Melón honeydew nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny systémov rotácie sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu chorôb prenášaných pôdou.
Pestovanie kontajnerov
Honeydew Melon nie je ideálne vhodné do nádob kvôli svojej veľkosti. Ak sa to pokúsite, použite najväčšiu možnú nádobu (priemer 60+ cm) s oporou.
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; na dno umiestnite keramzyt alebo sieťku, aby ste zabránili vyplavovaniu substrátu.
• Kŕmenie: Živiny v kontajnerovom substráte sa vyčerpajú za 6–8 týždňov; začnite s tekutým hnojivom každé dva týždne od tohto bodu.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zalievania.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného svitu; otáčajte nádoby týždenne pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitý kvetináč (hrnček v hrnčeku s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Žatva medonosného Melona, keď ovocie dosiahne plnú veľkosť, ale pred prebdelým dozrievaním. Pre väčšinu odrôd je to približne 90 dní po presadení. Pravidelná zber podporuje ďalšiu produkciu. Zbierajte ráno po vyschnutí rosy pre najlepšiu kvalitu a trvanlivosť.
Skladovanie
Skladujte medonosný Melon v chladnom prostredí. Predpokládaná doba skladovania: 1 týždeň za optimálnych podmienok. Väčšina plodovej zeleniny je najlepšie využitelná čerstvá do 1–2 týždňov. Prebytok konzervujte alebo zmrazte.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanch krátko, ochladzujte a mrazte na plechoch pred balením. Canning: Spracúvajte v tlakovom hrnci (s nízkym obsahom kyseliny) alebo vo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájajte na tenké plátky, dehydrujte pri 57°C počas 8–12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentujte pre uhorky bohaté na probiotiká.
Kulinárske použitie a výživa
Uhorky strácajú chrumkavosť nad 40°C – pridávajte ich do varených jedál na poslednú chvíľu. Tekvicové šišky sa zcukrujú pri skladovaní, keďže škrob sa premieňa na cukor (počkajte 2–4 týždne po zbere). Kvety cukety sú lahôdka plnená ricotou a vyprážané. Honeydew Melon je najlepšie pripravovať tepelne – piecť, variť v pare alebo robiť polievku.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
ZmrazovanieKrátko blanšovať, vychladiť a zmraziť na plechoch pred balením do vrecka. CanningProces v tlakovom kotle (s nízkou kyslosťou) alebo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). SušenieNa tenko nakrájať, dehydratovať pri 57 °C na 8-12 hodín. FermentáciaLacto-fermentácia pre probioticky bohaté uhorky.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Cucumis melo 'Honeydew ' plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb Objednať semená, čistiace a opravné zariadenia, plánovať striedanie plodín, začať vnútorné predsejacie pre teplomilné plodiny.
- Jar (apríl): Priame osievanie vytvrdzovaných plodín, presádzanie odrezkov po vytvrdzení, aplikácia kompostu a mulču.
- Leto (Jun Hlavné vegetačné obdobie a obdobie zberu; následná výživa na jeseň; dôsledná závlaha; monitorovanie škodcov.
- Jeseň: Skladovanie úrody, odrody prezimovania prasnice, vyčerpané rastliny – zahŕňať do zelenej hnojivovej hmoty.
- Zima (Dec Spracovanie a skladovanie úrody, plán budúcej sezóny, údržba náradia, objednať katalógy semien.
Často kladené otázky
Ako dlho trvá pestovať Honeydew Melon?
Honeydew Melon zvyčajne trvá približne 90 dní od výsadby až po zber, v závislosti od odrody, klímy a pestovateľských podmienok.
Do ktorých klimatických zón patrí melón medovica?
Melón medovica dobre rastie v odolnostných zónach USDA 3 až 11. V chladnejších zónach začnite s výsevom semien v interiéri a štepte ich po posledných mrazoch.
Môžem pestovať melón medovicu v kvetináčoch?
Melón medovica sa najlepšie hodí na pestovanie priamo do zeme, ale dá sa pestovať aj vo veľkých nádobách (s priemerom 60 cm a viac).
Kedy mám zasadiť Honeydew Melon?
Vysádzajte sadenice von až po odznení rizika mrazu a keď teplota pôdy dosiahne 18°C.
Aké škodce rastú na melóne medovici?
Plôtnik tykvový (pruhovaný/škvranec), stonka tykve, plôtník tykvový, mšice, bielokrídlové muchy, roztoče, vrtielky, slimáky, morčacia červienka.
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri prekladaní používajte vyvážené hnojivo.
Vysievajte semená v interiéri; postupne ich aklimatizujte pred vysadením po posledných mrazoch.
Voda: Zabezpečte pravidelnú, hlbokú zálievku, najmä počas obdobia plodnosti.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného cyklu. Sledujte škodce, udržiavajte mulč, viažte a podoprite rastliny podľa potreby.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zber zostávajúcej úrody. Uložte semená z najlepších rastlín. Odstráňte a kompostujte odumreté rastliny. Zahnojte zeleným hnojivom prázdne záhony.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Naplánujte si budúcu sezónu. Objednajte si semená. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte uložené produkty, či nie sú plesnivé.