Cucumis melo 'Cantaloupe Charentais' (Charentais Melon)
Cucumis melo ‘Cantaloupe Charentais’ (Charentaiská melón).
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Charentais melón (Cucumis melo "Cantaloupe Charentais") je jednoročná forma obyčajnej tekvice z čeľade Cucurbitaceae, ktorá dorastá do výšky 200 cm a šírky 100 cm. Produkuje sivozelené okrúhle hladké plody pripravené na zber približne 80 dní po zasadení. Je odolný v zónach USDA 3-11, dobre sa mu darí na slnku s dostatčnou závodňou a preferuje pH pôdy 6,0-7,0.
Zbieraná časť: ovocie • Zóny USDA: 3-11 • výsev: oboje
Počet chromozómov: 2n=14
Viničaťové výbežky sú modifikované listy; väčšina druhov má oddelené samčie a samičie kvety na tej istej rastline.
História a pôvod
Tekvicovité rastliny patria medzi najstaršie domestikované rastliny, pestovanie pažítok vo fľaši sa datuje do 10 000 BCE v Ázii. Uhorky pochádzajú z Indie, melóny z Afriky a tekvice z Ameriky. Každá z nich má odlišné cesty domestiácie, ktoré sa rozprestierajú na viacerých kontinentoch. Charentais melón sa pestuje ako cenná záhradná odroda, vybraný pre svoje šedozelené plody a spoľahlivú produkciu v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Cucumis melo 'Cantaloupe Charentais' je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Cucurbitaceae, tvoriaca bujnatú/kompaktnú rastlinu s výškou až 200 cm. Kvety sú žlté a vyvíjajú sa do šedozelených, okrúhlych a hladkých plodov. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 200 cm |
| Šírenie | 100 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | sivozelená |
| Ovocný tvar | okrúhle hladké |
| Zberná časť | ovocie |
Odrody a výber
V rodu Cucumis bolo vyšlechtaných množstvo odrôd prispôsobených rôznym klimatickým podmienkam, účelom a spôsobom pestovania. Vyberte si odrody vhodné pre vaše prostredie, priestor a kulinárske chute. Odolné odrody znižujú potrebu chemických zásahov.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6–8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0 – 7,0. Obe rastliny vysádzajte, keď pôda dosiahne teplotu 18°C. Rastlinám doprajte priestor 100 cm od seba v radoch vzdialených 120 cm.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a stupňovanie využitia kapacity. |
| Metóda zasievania | Obe |
| Rozsievacia hĺbka | 2,5 cm |
| Rozstup v rade | 40 cm |
| Rozstup riadkov | 120 cm |
| Teplota klíčkov | 21 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 7 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Charentais Melon rastie v zónach USDA 3–11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ho pred silnými mrazmi fleece alebo obväzom. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Mapa pôvodu
Pôvod: Amerika/ Afrika
Rast a odborná príprava
Vysokorastúci melón Charentais môže profitovať z opory alebo podpier na exponovaných stanovištiach. Inak nie je potrebný špeciálny strih.
Skupinová príručka na rast
Tekvicovité sú teplomilné viniace rastliny s vysokými nárokmi na vodu počas vývoja ovocia. Ich jednoznačný kvetný habit znamená, že rastliny produkujú oddelené mužské a ženské kvety – najprv sa objavujú samčie kvety a opeľovače (najmä včely) musia preniesť peľ na väčšie samičie kvety (rozpoznateľné podľa malého výbežku pri ich báze). Nedostatočné opelenie spôsobuje deformované ovocie. Odolnosť voči múčnatke sa líši u jednotlivých odrôd; vyberajte odolné kultivary vo vlhkom podnebí. Horké látky (kukurbitacíny) sú koncentrované v divokých formách – stresované rastliny môžu produkovať horké ovocie, najmä na konci blízko stopky.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Udržujte pôdu stále vlhkú, ale nie nasýtenú vodou. Zalievať hlbšie 2–3-krát týždenne, v horúcich dňoch častejšie. Silno mulčujte na udržanie vlhkosti. Kritické obdobia: založenie po presadení, kvitnutie a vývoj ovocia.
Kŕmenie
Rastlina s vysokou spotrebou živín. Pri príprave záhonov použite dobre prezreté kompost/hnoj. Po presadení prihnojte vyváženým hnojivom, potom prejdite na hnojivo s vysokým obsahom draslíka (hnojivo na paradajky) po začatí kvitnutia. Hnojte každých 10–14 dní počas tvorby ovocia.
Propagácia a ukladanie semien
Obtížnosť zberu semien: ľahká. Tekvice sa voľne križujú – izolujte ich vzdialenosťou 400 m alebo viac, prípadne ručne opeliete pre získanie čistých semien. Nechajte ovocie úplne dozrieť po konzumnej fáze pre životaschopné semená.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
Powdery MildewBiely práškový povlak na listoch. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, aplikovať bikarbonát draselný roztok a použiť odolné odrody. NameUhlovité žlté škvrny na povrchu horného listu, sivofialová spodná strana. Používajte odolné odrody, vyhýbajte sa večernému zalievania. Vírus mozaiky uhoriekŠkvarné, kučeravé listy, zakrpatený rast. Rozširujú sa vošky. Kontrola vošiek, použitie odolných odrod a zničenie napadnutých rastlín. Fusárium WiltRastliny vädnú napriek dostatočnej vlhkosti. Hubové ochorenie šírené pôdou. AntracnoseVložené škvrny na ovocí a listoch. Striedanie plodín, vyhýbanie sa zálievke nad hlavou a odstraňovanie rastlinných zvyškov.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Len v poslednej rade; organické možnosti (neemový olej, pyretrum, meďnatý fungicíd, insekticídny mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spolupestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodcov (bazalka odradí bielokrídliky na rajčiakoch), hlboko koreňujúce rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu pre povrchové susedstvo a strukoviny fixujúce dusík obohacujú pôdu pre ťažko živiteľné kapustoviny.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná náchylnosť na škodcov/choroby a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Charentais Melon nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny systémov rotácie sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu pôdnych chorôb.
Pestovanie kontajnerov
Charentais Melon nie je ideálne vhodný do nádob kvôli svojej veľkosti. Ak sa to pokúsite, použite najväčšiu možnú nádobu (priemer 60+ cm) s oporou.
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; na dno umiestnite keramzyt alebo sieťku, aby ste zabránili vyplavovaniu substrátu.
• Kŕmenie: Živiny v kontajnerovom substráte sa vyčerpajú za 6–8 týždňov; začnite s tekutým hnojivom každé dva týždne od tohto bodu.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zalievania.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného svitu; nádoby pravidelne otáčajte pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitý kvetináč (hrnček v hrnčeku s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Žatva Charentais Melon, keď ovocie dosiahne plnú veľkosť, ale pred prebdelým dozrievaním. Pre väčšinu odrôd je to približne 80 dní po presadení. Pravidelná zber podporuje ďalšiu produkciu. Zbierajte ráno po vyschnutí rosy pre najlepšiu kvalitu a trvanlivosť.
Skladovanie
Skladujte Charentais Melon v chladnom prostredí. Predpokladaná doba skladovania: 1 týždeň za optimálnych podmienok. Väčšina plodovej zeleniny je najlepšia čerstvá do 1–2 týždňov. Prebytok konzervujte alebo zmrazte.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanchujte krátko, ochladzujte a mrazte na plechoch pred balením. Canning: Spracúvajte v tlakovom hrnci (s nízkym obsahom kyseliny) alebo vo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájajte na tenké plátky, dehydrujte pri 57°C počas 8–12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentujte pre uhorky bohaté na probiotiká.
Kulinárske použitie a výživa
Uhorky strácajú chrumkavosť nad 40°C – pridávajte ich do varených jedál na poslednú chvíľu. Tekvicové šišky sa zcukrujú pri skladovaní, keďže škrob sa premieňa na cukor (počkajte 2–4 týždne po zbere). Kvety cukiny sú lahôdka plnené ricotou a vyprážané. Charentais Melon je najlepšie pripraviť tepelne – upiecť, variť v pare alebo použiť do polievky.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
ZmrazovanieKrátko blanšovať, vychladiť a zmraziť na plechoch pred balením do vrecka. CanningProces v tlakovom hrnci (s nízkou kyslosťou) alebo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). SušenieNa tenko nakrájať, dehydratovať pri 57 °C na 8-12 hodín. FermentáciaLacto-fermentácia pre probioticky bohaté uhorky.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Cucumis melo 'Cantaloupe Charentais ' plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb Objednať semená, čistiace a opravné zariadenia, plánovať striedanie plodín, začať vnútorné predsejacie pre teplomilné plodiny.
- Jar (apríl): Priamo zaseať tvrdené plodiny, transplantovať sadenice po odvetvení, aplikovať kompost a mulč.
- Leto (Jun Hlavné vegetačné obdobie a obdobie zberu; následná výživa na jeseň; zavlažovanie konzistentne; monitorovanie škodcov.
- Jeseň: Skladovanie úrody, odrody prezimovania prasnice, vyčerpané rastliny – zahŕňajú zelené hnojivo.
- Zima (Dec Spracovanie a skladovanie úrody, plán budúcej sezóny, údržba náradia, objednať katalógy semien.
Často kladené otázky
Ako dlho trvá vypestovanie Charentais Melon?
Charentais melón zvyčajne dozrieva približne za 80 dní od zasadenia až po zber, v závislosti od odrody, klímy a pestovných podmienok.
V akých klimatických pásmach je najvhodnejšie pestovať Charentais melón?
Charentais melón dobre rastie v odolnostných zónach USDA 3-11. V chladnejších zónach začnite s výsevom semien v interiéri a štepte po posledných mrazoch.
Môžem pestovať Charentais melón v nádobách?
Charentais melón sa najlepšie darí na voľnom poli, ale dá sa pestovať aj vo veľkých nádobách (s priemerom 60 cm a viac).
Kedy mám zasadiť Charentais Melon?
Vysádzajte priamo vonku až po odznení rizika mrazu a keď teplota pôdy dosiahne 18°C.
Aké škodce rastú na Charentais melóne?
uhorkový chrobák (pruhovaný/škvrnitý), plsteník tykvovitý, tykvička, mšice, bielučký, roztoče, vrtkáky, slimáky, uhorkový červ
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri transplantácii používajte vyvážené hnojivo.
Začať výsev v interiéri; aklimatizujte pred vysadením po poslednej zime.
Voda: Pravidelne prehĺbovo zalievajte, najmä počas obdobia tvorby ovocia.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného cyklu. Sledujte napadnutie škodcami, udržiavajte mulčovaciu vrstvu, tvarujte a podoprite podľa potreby.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zberajte zvyšné plodiny. Odložte si semená z najlepších rastlín. Odstráňte vyumrelé rastliny a kompostujte ich. Zelený hnoj na prázdne záhony.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Naplánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte osiva. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte uskladnenú úrodu, či nie je napadnutá hnilobou.