Cucumeropsis mannii (White-Seed Melon (Egusi))
Cucumeropsis mannii (Biely melón (Egusi))
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Melón bielosemenný (Egusi) (Cucumeropsis mannii) je jednoročná exotická zelenina z čeľade Cucurbitaceae, ktorá dorastá do výšky až 300 cm a šírky 100 cm. Dosiahne zrelosť vhodnú na zber približne za 110 dní. Je odolný v zónach USDA 8-11, najlepšie sa mu darí na slnku s primeranou až vysokou závlahou a preferuje pH pôdy 6,0–7,0.
Počet chromozómov: 2n=14–24 (mení sa) • Opylovanie: monocecia, vyžaduje opyl by insectami (najmä včelami) • Kľúčové sekundárne metabolity: cucurbitacíny (horké zlúčeniny, prostriedok ochrany pred bylinožravcami)
Počet chromozómov: 2n=14
Viniate sú modifikované listy; väčšina druhov má oddelené samčie a samičie kvety na tej istej rastline.
História a pôvod
Menej známa zelenina predstavuje rôznorodé poľnohospodárske tradície z tropických a subtropických regiónov na celom svete. Mnohé z nich sú nutrične bohaté a získavajú uznanie na svetových trhoch, keďže rastie záujem o rozmanitosť potravín a plodiny odolné voči klimatickým zmenám. Melón s bielym semienkom sa pestuje ako cenná záhradná odroda, vyberaná pre svoje zelené ovocie/hlúzy/listy a spoľahlivý výkon v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Cucumeropsis mannii je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Cucurbitaceae, vytvárajúca hustý/kompaktný porast dosahujúci výšku 300 cm. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 300 cm |
| Šírenie | 100 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | zelená |
| Ovocný tvar | melón s olejnatými semenami |
| Zberná časť | ovocie/tuber/listy |
Odrody a výber
V rodu Cucumeropsis bolo vyškolených mnoho kultivarov pre rôzne klímy, použitie a pestovné podmienky. Vyberte si kultivary vhodné pre vaše pestovné prostredie, priestor a kulinárske chute. Kultivary odolné voči chorobám znižujú potrebu chemickej ochrany.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6-8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0-7,0. Vysievajte semená doma 6 týždňov pred posledným mrazom pri teplote 20-30° C. Presádzajte, keď pôda dosiahne minimálne 18°C. Rastliny umiestnite do vzdialenosti 100 cm od seba v radoch vzdialených 90 cm od seba.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a využitie kapacity. |
| Metóda zasievania | Vnútorné |
| Rozsievacia hĺbka | 2,0 cm |
| Rozstup v rade | 100 cm |
| Rozstup riadkov | 90 cm |
| Teplota klíčkov | 20 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 10 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Stredná až vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Melón z bieleho semena rastie v zónach USDA 8-11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ho pred silnými mrazmi fleece alebo plachtami. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Rast a odborná príprava
Vysoko rastúci biely semenník melónu môže profitujú z odstraňovania bočných ručov alebo opory na exponovaných miestach. V opačnom prípade nie je potrebný osobitný výcvik.
Skupinová príručka na rast
Špeciálna zelenina často pochádza z tropických alebo subtropických podnebí a vyžaduje adaptačné techniky v miernych záhradách. Mnohé exotické plodiny (okru, sladká kukurica, dlhá struková fazuľa) potrebujú trvalo teplú pôdu nad 18° C a dlhé vegetačné obdobia bez mrazu. Čierny plastový mulč, riadkové kryty a plachty môžu predĺžiť efektívne vegetačné obdobie o 3 až 4 týždne. Niektoré exotické zeleniny (artičoky, kardoóny) sú v skutočnosti stredomorské trvácnosti pestované ako jednoročné rastliny v chladnom podnebí prostredníctvom techník vernalizácie.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Zalievať vodu hlboko raz alebo dvakrát týždenne, čo umožní vyschnúť vrchných 2-3 cm pôdy medzi zálievkami. Pri teplých vlnách a tvorbe ovocia frekvenciu zvýšiť. Konzistentná vlhkosť zabraňuje praskaniu plodov a hnilobe kvetných orgánov.
Kŕmenie
Vyžaduje mierne hnojenie. Vyvážené hnojivo aplikujte každý mesiac pri sadení a počas aktívneho rastu. Prispôsobiť dávku na základe výsledkov testu pôdy.
Propagácia a ukladanie semien
Ťažkosti so zberom semien: mierne. Cukrovinky sa krížia voľne. Povoliť ovociu dozrieť úplne v pokročilom štádiu zrenia pre životaschopné semeno.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
AntracnoseTmavé, hlboké lézie na ovocí a stonkach. Časté v teplých a vlhkých podmienkach. Použite meďnaté fungicídy, dôležitá je dobrá hygiena. Nematódy koreňových uzlínOpuch žlče na koreňoch, zakrpatený rast. Solarizujte pôdu, pestujte aksamietnice ako zelený hnoj, striedajte s odolnými plodinami. chocholatka chochlatáRýchle vädnutie bez žltnutia listov. Pôdna bakteriálna choroba bez lieku. Odstráňte okamžite, striedajte plodiny po dobu 5+ rokov, zlepšiť odvodnenie. Powdery MildewBiele škvrny na listoch vo vlhkých podmienkach. Zlepšiť prúdenie vzduchu, postrek bikarbonátom draselným. voškyKolónie na pestovanie tipov, medovice a sadzí plesne. Podporujte slznky, tržné krídla; používajte insekticídne mydlo.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Použiť len v poslednej miere; organické možnosti (neemový olej, pyretrum, meďnatý fungicíd, insekticídne mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spoločné pestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodce (bazalka odradí moriaky od rajčín), hlboko koreňové rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu pre povrchovo koreňované druhy a strukoviny viažu dusík, čím obohacujú pôdu pre náročné kapusty.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná zraniteľnosť voči škodcom/chorobám a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Biely melón nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny systémov rotácie sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na tom istom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu pôdnych chorôb.
Pestovanie kontajnerov
Biely melón nie je ideálny pre pestovanie v nádobách kvôli svojej veľkosti. Ak ho chcete pestovať v nádobe, použite najväčšiu možnú nádobu s oporou (priemer 60+ cm).
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; používajte štrbiny alebo sieťky na dne nádoby, aby ste zabránili vyplavovaniu kompostu.
• Kŕmenie: Kompost v nádobe nasaje živiny za 6-8 týždňov; začnite tekuté hnojenie dva týždne od tohto bodu.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zalievaniu.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného žiarenia; každý týždeň otáčajte nádoby pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitú nádobu (nádoba vnútri väčšej nádoby s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Žatva bieleho melónu, keď ovocie/plod/listy dosiahnu plnú veľkosť, ale pred časom zrenia. Zber približne 110 dní po výsadbe, keď ovocie/plod/listy dosiahnu optimálnu veľkosť.
Skladovanie
Skladujte v chladnom a suchom prostredí. Predpokládaná doba použiteľnosti: 2 týždne za optimálnych podmienok.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Nakladené uhorky v octovom slanom náleve, vhodné na skladovanie po dobu 3–6 mesiacov. Sušenie: Dehydrát pri vhodnej teplote pre dlhodobé uskladnenie.
Kulinárske použitie a výživa
Mnohé exotické zeleniny vyžadujú osobitnú prípravu: kasava musí byť ošúpaná a uvarená, aby sa odstránili kyanogénne glykozidy, taro musí byť varené, aby sa zničili kryštály oxalátu vápenatého (raphidy) a listy moringy sú najlepšie vysušené na koncentrovanie živín. Melón s bielymi semenami je všestranná zložka používaná vo viacerých kuchyniach.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Rýchla uhorka v octovom slanom náleve pre 3–6 mesiacov trvanlivosti. Sušenie: Dehydrát pri vhodnej teplote na dlhodobé skladovanie.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Cucumeropsis mannii plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb Objednať semená, čistiace a opravné zariadenia, plánovať striedanie plodín, začať vnútorné siatie teplomilných plodín.
- Jar (apríl): Priame osivá vytvrdzované plodiny, transplantované sadenice po vytvrdzení, aplikovať kompost a mulč.
- Leto (Jun Hlavné vegetačné obdobie a obdobie zberu; následná strava na jeseň; voda dôsledne; monitorovanie škodcov.
- Jeseň: Skladovacie plodiny na zber úrody, odrody prezimovania prasnice, vyčerpané rastliny – zahŕňať do zelenej hnojivovej hmoty.
- Zima (Dec Spracovanie a skladovanie úrody, plán budúcej sezóny, údržba nástrojov, objednať katalógy semien.
Často kladené otázky
Ako dlho trvá vypestovanie melónu z bieleho semena (Egusi)?
Melón biely (Egusi) zvyčajne potrebuje približne 110 dní od výsadby do zrenia, v závislosti od odrody, klímy a pestovných podmienok.
Aké sú najvhodnejšie pestovateľské zóny pre melón bielosemenný (Egusi)?
Melón s bielymi semenami (Egusi) dobre rastie v oblastiach USDA so stupňom mrazuvzdornosť 8-11. V chladnejších oblastiach začnite klíčiť semienka v interiéri a vysaďte ich von po posledných mrazoch.
Môžem vypestovať melón z bieleho semena (Egusi) v kvetináčoch?
Melón z bieleho semena (Egusi) sa najlepšie darí v záhrade, ale môže rásť aj vo veľkých kvetináčoch (s priemerom 60+ cm).
Kedy by som mal zasadiť melón z bieleho semena (Egusi)?
Začnite klíčiť semená v interiéri 6-8 týždňov pred posledným očakávaným mrazom, potom ich vysaďte von, keď pôda dosiahne teplotu 18°C.
Aké škodce rastú na melóne bielozrnného (Egusi)?
Mäkosi, bielych mäkôšok, roztoče, koreňové hlístice, výliatky, múčne plesnivce, štítkovitý hmyz, slimáky
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri transplantácii aplikujte vyvážené hnojivo.
Začať výsev v interiéri; postupne aklimatizujte pred vysadením po posledných mrazoch.
Voda: Pravidelné hlboké zavlažovanie, najmä počas obdobia viazania ovocia.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného cyklu. Sledujte výskyt škodcov, udržiavajte mulčovaciu vrstvu, tvarujte a podoprite podľa potreby.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zberajte zostávajúce úrody. Odložte si semená z najlepších rastlín. Odstráňte odumreté rastliny a kompostujte ich. Zelený hnoj vyhnojte postele.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Naplánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte si osiva. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte skladované produkty, či nie sú napadnuté hnilobou.