Coccinia grandis (Ivy Gourd (Tindora))
Coccinia grandis (Ivy Gourd (Tindora))
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Ivy Gourd (Tindora) (Coccinia grandis) je jednoročná exotická zelenina z čeľade Cucurbitaceae, rastúca do výšky až 300 cm s šípkou 100 cm. Dosiahne zrelosť na zber približne za 60 dní. Je odolná v zónach USDA 8-11 a dobre sa jej darí na slnku so strednou až vysokou závlahou, pričom preferuje pH pôdy 6,0–7,0.
Počet chromozómov: 2n=14–24 (mení sa) • Opylovanie: monocecia, vyžaduje hmyzí opelovač (najmä včely) • Hlavné sekundárne metabolity: cucurbitacíny (goré látky, prostriedok ochrany pred bylinožerstvom)
Počet chromozómov: 2n=14
Viniate sú modifikované listy; väčšina druhov má oddelené samčiu a samičiu kvety na tej istej rastline.
História a pôvod
Menej známe druhy zeleniny reprezentujú rôznorodé poľnohospodárske tradície z tropických a subtropických regiónov sveta. Mnohé z nich sú nutrične bohaté a získavajú uznanie na globálnych trhoch, keďže rastie záujem o rozmanitosť potravín a plodiny odolné voči klimatickým zmenám. Ivy Gourd sa pestuje ako cenná záhradná odroda, vyberaná pre svoje zelené až červené ovocie/hlúzy/listy a spoľahlivý výkon v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Coccinia grandis je jednoročná rastlina patriaca do Cucurbitaceae, vytvárajúca husté/kompaktné rastliny dosahujúce výšku 300 cm. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 300 cm |
| Šírenie | 100 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | zelená až červená |
| Ovocný tvar | oválny |
| Zberná časť | ovocie/tuber/listy |
Odrody a výber
V rodu Coccinia bolo vyvinutých mnoho odrôd prispôsobených rôznym klímam, účelom a pestovným podmienkam. Vyberte si odrody vhodné pre vaše pestovné prostredie, priestor a kulinárske chute. Odolné odrody znižujú potrebu chemických zásahov.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6-8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0-7,0. Obe rastliny vysádzajte, keď pôda dosiahne 18°C. Rastlinám doprajte priestor 100 cm od seba v radoch vzdialených 90 cm.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a využitie kapacity. |
| Metóda zasievania | Obe |
| Rozsievacia hĺbka | 2,0 cm |
| Rozstup v rade | 100 cm |
| Rozstup riadkov | 90 cm |
| Teplota klíčkov | 20 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 10 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Stredná až vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Coccoloba coriifolia rastie v zónach USDA 8-11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ho pred silnými mrazmi pomocou fleecového závoja alebo prikrývky. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Rast a odborná príprava
Vysoko rastúci Coccoloba coriifolia môže mať prospech z opory na exponovaných miestach. Inak nie je potrebný osobitný tvarovací prerez.
Skupinová príručka na rast
Špeciálna zelenina často pochádza z tropických alebo subtropických klím a vyžaduje adaptačné techniky v miernych záhradách. Mnohé exotické plodiny (okrouška, sladká kukurica, dlhá struková fazuľa) potrebujú trvalo teplú pôdu nad 18° C a dlhé vegetačné obdobia bez mrazov. Čierny plastový mulč, riadkové krytky a závoje môžu predĺžiť efektívne vegetačné obdobie o 3 až 4 týždne. Niektoré exotické zeleniny (artičoky, kardoóny) sú v skutočnosti stredomorské trvácnosti pestované ako jednoročné rastliny v chladnom podnebí prostredníctvom vernalizačných techník.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Zalievať hlboko raz alebo dvakrát týždenne, aby sa umožnilo vyschnutie vrchných 2-3 cm pôdy medzi zálievkami. Pri teplých vlnách a tvorbe ovocia frekvenciu zvýšiť. Konzistentná vlhkosť zabraňuje praskaniu plodov a hnilobe kvetných orgánov.
Kŕmenie
Vyžaduje mierne hnojenie. Každý mesiac aplikujte vyvážené hnojivo pri sadení a počas aktívneho rastu. Prispôsobte dávkovanie na základe výsledkov testu pôdy.
Propagácia a ukladanie semien
Ťažkosti so zberom semien: mierne. Cukrovinky sa krížia voľne. Povoliť ovociu dozrieť úplne v pokročilom štádiu zrenia pre životaschopné semeno.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
AntracnoseTmavé hnilobové lézie na ovocí a stonke. Časté v teplých, vlhkých podmienkach. Použite meďnaté fungicídy, dôležitá je dobrá hygiena. Nematódy koreňových uzlínOpuch žlče na koreňoch, zakrpatený rast. Solarizujte pôdu, pestujte aksamietnice ako zelený hnoj, striedajte sa s odolnými plodinami. chocholatka chochlatáRýchle vädnutie bez žltnutia listov. Pôdna bakteriálna choroba bez lieku. Odstráňte okamžite, striedajte plodiny po dobu 5+ rokov, zlepšiť odvodnenie. Powdery MildewBiele škvrny na listoch vo vlhkých podmienkach. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, postrek bikarbonátom draselným. voškyKolónie na pestovanie tipov, medovníky a sadzí plesne. Podporujte slznatky, tržné krídla; používajte insekticídne mydlo.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Používajte len v poslednej miere; organické možnosti (neemový olej, pyretrum, meďnatý fungicíd, insekticídne mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spoločné pestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodce (bazalka odradí moriaky od rajčín), hlboko koreňové rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu pre povrchovo koreňované druhy a strukoviny viažu dusík, čím obohacujú pôdu pre náročné kapustoviny.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná zraniteľnosť voči škodcom/chorobám a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Orolivka (Ivy Gourd) nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Dá sa flexibilne začleniť do väčšiny systémov rotácie. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu pôdnych chorôb.
Pestovanie kontajnerov
Orolivka (Ivy Gourd) nie je ideálna pre pestovanie v nádobách vzhľadom na jej veľkosť. Ak ju chcete pestovať v nádobe, použite čo najväčšiu nádobu s oporou (priemer 60+ cm).
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; používajte štrbiny alebo sieťky na dne nádoby, aby ste zabránili vyplavovaniu kompostu.
• Kŕmenie: Kompost v nádobe nasaje živiny za 6-8 týždňov; začnite tekuté hnojenie dva týždne od tohto bodu.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zalievaniu.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného žiarenia; každý týždeň otáčajte nádoby pre rovnomerné rastie.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitý kvetináč (kvetináč vnútri väčšieho hrnca s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Žatva orolivky (Ivy Gourd) keď ovocie/hlúza/listy dosiahnu plnú veľkosť, ale pred časom zrenia. Zber približne 60 dní po výsadbe, keď ovocie/hlúza/listy dosiahnu optimálnu veľkosť.
Skladovanie
Ivy Gourd uchovávajte v čerstvej podobe. Predpokladaná doba spotreby: 2 týždne za optimálnych podmienok.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Rýchla uhorka v octovom slanom náleve vydrží až 3-6 mesiacov. Sušenie: Dehydrát skladujte pri vhodnej teplote na dlhodobé uchovávanie.
Kulinárske použitie a výživa
Mnohé exotické zeleniny vyžadujú špeciálnu prípravu: maniok musí byť ošúpaný a uvarený, aby sa odstránili kyanogénne glykozidy, taro musí byť varené na zničenie kryštálov oxalátu vápenatého (rafidy) a listy moringy sú najlepšie vysušené na koncentrovanie živín. Ivy Gourd je všestranná ingrediencia používaná vo viacerých kuchyniach.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Blanch primerane, chladné, a mrazenie. morenie: Správne ošúpať, schladiť a zamraziť. Sušenie: Rýchla nakladanie do octovej horčicovej nálevy na 3-6 mesiacov trvanlivosti.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Coccinia grandis plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb : Ivy Gourd sa zvyčajne sádza raz za sezónu. Jedna výsadba poskytuje koncentrované obdobie zberu.
- Jar (apríl): : Objednávajte semená, čistite a opravujte vybavenie, plánujte striedanie plodín, začnite vnútorné predpestovanie teplomilných rastlín.
- Leto (Jun : Priamo osievajte odolné plodiny, presádzajte sadenice vypestované v interiéri po aklimatizovaní, aplikujte kompost a mulč.
- Jeseň: : Hlavná vegetačná doba a obdobie zberu; následné osievanie na jeseň; pravidelne zavlažujte; sledujte výskyt škodcov.
- Zima (Dec : Zbierajte úrodu na uskladnenie, siahnite po odrodách vhodných na prezimovanie, odstráňte vyčerpané rastliny a zapracujte zelené hnojivá do pôdy.
Často kladené otázky
: Jedna rastlina Ivy Gourd môže produkovať približne variabilné množstvo v závislosti od dobrých pestovateľských podmienok.
: Ako dlho trvá vypestovanie Ivy Gourd (Tindora)?
: Ivy Gourd (Tindora) zvyčajne potrebuje približne 60 dní od zasadenia do zberu, v závislosti od odrody, klímy a pestovateľských podmienok.
Ivy Gourd (Tindora) najlepšie rastie v zónach odolnosti USDA 8-11. V chladnejších zónach začnite semená doma a presádzajte po posledných mrazoch.
Môžem pestovať Ivy Gourd (Tindora) v kvetináčoch?
Kvôli svojej veľkosti je Ivy Gourd (Tindora) vhodnejšia na výsadbu do voľnej pôdy, ale dá sa pestovať aj vo väčších nádobách (s priemerom 60 cm a viac).
Kedy mám zasadiť Ivy Gourd (Tindora)?
Vysievajte priamo von po odznení rizika mrazov a keď teplota pôdy dosiahne 18°C.
Moly, bielych mušiek, roztočov, hlúbikovitých nematód, stonožiek, múčnatiek a štítoviek, slimákov.
Začať semená vnútri; aklimatizujte pred presadením po posledných mrazoch..
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri transplantácii používajte vyvážené hnojivo
Pravidelná hlboká zálievka, najmä počas tvorby ovocia.
Voda: Vrchol vegetačného obdobia. Sledujte výskyt škodcov, udržiavajte mulč a poskytnite oporu podľa potreby.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Zbierajte zvyšné plodiny. Odložte si semená z tých najlepších rastlín. Odkosťujte a kompostujte odumreté rastliny. Použite zelené hnojivo na prázdne záhony.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Naplánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte si semená. Prípravte záhony s kompostom. Skontrolujte uloženú úrodu, či nie je plesnivá.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Plán budúcu sezónu. Objednajte si semená. Pripravte postele s kompostom. Skontrolujte skladované produkty na hnilobu.