Citrullus lanatus 'Sugar Baby' (Sugar Baby Watermelon)
Share
Citrullus lanatus 'Cugar Baby' (Cugar Baby vodový melón).
Obsah
- Úvod a história
- Botanický opis
- Odrody a výber
- Zasievanie a zasievanie
- Podnebie a tvrdosť
- Rast a odborná príprava
- Zalievanie a kŕmenie
- Propagácia a ukladanie semien
- Choroby a prekážky
- Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
- Pestovanie kontajnerov
- Zber a skladovanie
- Kulinárske použitie a výživa
- Zachovanie & zábavných faktov
- Kalendár sezónnej starostlivosti
- Často kladené otázky
Úvod a história
Dyňa červená (Citrullus lanatus 'Cugar Baby') je jednoročná tekvica z čeľade Cucurbitaceae, ktorá rastie do výšky až 200 cm a šírky 150 cm. Produkuje tmavozelené drobné okrúhle plody pripravené na zber približne za 78 dní od zasadenia. Je odolná v oblastiach USDA zón 3-11, dobre sa jej darí na slnečnom mieste s dostatkom závlahy a preferuje pôdnu reakciu pH 6,0-7,0.
Zberaná časť: plody • Klimatické zóny USDA: 3-11 • Výsev: oboje
Počet chromozómov: 2n=14
Viničaťové výbežky sú modifikované listy; väčšina druhov má oddelené samčie a samičie kvety na tej istej rastline.
História a pôvod
Tekvicovité rastliny patria medzi najstaršie domestikované plodiny; pestovanie pažítok vo fľaši sa datuje do 10 000 BCE v Ázii. Uhorky pochádzajú z Indie, melóny z Afriky a tekvice z Ameriky. Každá z nich má odlišné cesty domestiácie, ktoré sa rozprestierajú na viacerých kontinentoch. Cukor Baby Watermelon je pestovaná ako hodnotná záhradnícka odroda, vybraná pre svoje tmavozelené plody a spoľahlivý rast v rôznych pestovateľských podmienkach.
Botanický opis
Citrullus lanatus 'Sugar Baby' je jednoročná rastlina patriaca do čeľade Cucurbitaceae, tvoriaca bujnatú/kompaktnú rastlinu s výškou až 200 cm. Kvety sú žlté a vyvíjajú sa na drobné, tmavozelené okrúhle plody. Koreňový systém je stredne rozvetvený s vláknitými koreňmi.
| Výška | 200 cm |
| Šírenie | 150 cm |
| Rastový návyk | Ročne |
| Slivky | zelená |
| kvety | žltá |
| Farba ovocia | tmavozelená |
| Ovocný tvar | malé kolo |
| Zberná časť | ovocie |
Odrody a výber
V rodu Citrullus bolo vyškolených mnoho kultivarov prispôsobených rôznym klímam, účelom a pestovným podmienkam. Vyberte si kultivary vhodné pre vaše pestovné prostredie, priestor a kulinárske chute. Kultivary odolné voči chorobám znižujú potrebu chemických zásahov.
Zasievanie a zasievanie
Rastú na plnom slnku (6–8+ hodín priameho slnečného svitu) v dobre odvodnenej, úrodnej pôde s pH 6,0 – 7,0. Obe rastliny vysádzajte, keď pôda dosiahne 18°C. Rastlinám doprajte priestor 150 cm od seba v radoch vzdialených 120 cm.
| Požiadavka na slnko | Plné slnko |
| pH pôdy | Celková produkcia v Únii, výrobná kapacita a jej využitie. |
| Metóda zasievania | Obe |
| Rozsievacia hĺbka | 2,5 cm |
| Rozstup v rade | 40 cm |
| Rozstup riadkov | 120 cm |
| Teplota klíčkov | 21 - 30 °C (optimálne) |
| Dni klíčenia | 7 dní |
| Min. teplota pôdy | 18°C |
| Potreby vody | Vysoká |
Podnebie a tvrdosť
Cukrový melón rastie v zónach USDA 3–11 a znáša teploty až do 0°C. Chráňte ho pred silnými mrazmi pomocou fleecového závoja alebo prikrývky. V miernom podnebí môžu jesenné výsadby prezimovať pre skorú jarnú úrodu.
Mapa pôvodu
Pôvod: Amerika/ Afrika
Rast a odborná príprava
Tall-rastúci vodový melón Cukor Baby môže mať prospech z opory alebo podpier na exponovaných stanovištiach. Inak nie je potrebný špeciálny výcvik.
Skupinová príručka na rast
Tekvicovité sú teplomilné viniace rastliny s vysokými nárokmi na vodu počas vývoja ovocia. Ich jednoznačný kvetný habit znamená, že rastliny produkujú oddelené mužské a ženské kvety – najprv sa objavujú samčie kvety a opeľovače (najmä včely) musia preniesť peľ na väčšie samičie kvety (rozpoznateľné podľa malého výbežku pri ich báze). Nedostatočné opelenie spôsobuje deformované ovocie. Odolnosť voči múčnatke sa líši u jednotlivých odrôd; vyberte odolné kultivary vo vlhkom podnebí. Horké zlúčeniny (kukurbitacíny) sú koncentrované v divokých formách – stresované rastliny môžu produkovať horké ovocie, najmä pri stonku.
Zalievanie a kŕmenie
Zalievanie
Udržujte pôdu stále vlhkú, ale nie premočenú. Zalievať hlboko 2–3-krát týždenne, v horúčavách častejšie. Silno mulčujte na udržanie vlhkosti. Kritické obdobia: založenie sadeníc, kvitnutie a vývoj ovocia.
Kŕmenie
Rastlina s vysokými nárokmi na živiny. Pri príprave záhonov použite dobre vyhladený kompost/hnoj. Po presadení pridajte vyvážené hnojivo pri koreňovaní, potom prejdite na hnojivo s vysokým obsahom draslíka (hnojivo na paradajky) po začatí kvitnutia. Hnojte každých 10–14 dní počas tvorby ovocia.
Propagácia a ukladanie semien
Obtížnosť zberu semien: ľahká. Tekvicovité sa voľne opeľujú – izolujte ich vzdialenosťou viac ako 400 m alebo ručne opeľujte, aby ste získali semená verné odrode. Nechajte ovocie plne dozrieť po konzumnej fáze pre životaschopné semeno.
Choroby a prekážky
Bežné choroby
Powdery MildewBiely práškový povlak na listoch. Zlepšiť vetranie, aplikovať bikarbonát draselný roztok, použiť odolné odrody. NameUhlovité žlté škvrny na povrchu horného listu, sivofialová spodná strana. Používajte odolné odrody, vyhýbajte sa večernému zalievaní. Vírus mozaiky uhoriekŠkvarnaté, kučeravé listy, zakrpatený rast. Rozširujú sa vošky. Kontrola vošiek, použitie odolných odrôd, zničiť infikované rastliny. Fusárium WiltRastliny vädnú napriek dostatočnej vlhkosti. Hubové ochorenie šírené pôdou. AntracnoseHnedé škvrny na ovocí a listoch. Striedanie plodín, vyhýbanie sa zálievke nad hlavou, odstraňovanie rastlinných zvyškov.1. Kultúrne kontroly
2. Fyzikálne kontroly
3. Biologické kontroly
4. Chemické kontroly Len v poslednej rade; organické možnosti (neemový olej, pyretrum, meďnatý fungicíd, insekticídny mydlo) pred syntetickými výrobkami.
Spoločnosť Pestovanie a Rotácia plodín
Spolupestovanie funguje prostredníctvom viacerých mechanizmov: aromatické rastliny odpudzujú škodcov (bazalka odradí bielokrídliky na rajčiakoch), hlboko koreňujúce rastliny uvoľňujú zhutnenú pôdu pre povrchové susedstvo a strukoviny fixujúce dusík obohacujú pôdu pre ťažko živiteľné kapustoviny.
Medzi antagonistické vzťahy patrí alelopatia (chemická inhibícia rastu), spoločná náchylnosť na škodcov/choroby a priama konkurencia o rovnaké pôdne živiny alebo priestor v koreňovej zóne.
Rotácia plodín
Cukor Baby vodový melón nepatrí do žiadnej konkrétnej rotačnej skupiny. Do väčšiny systémov rotácie sa dá flexibilne zaradiť. Vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste každý rok, aby ste predišli hromadeniu pôdnych chorôb.
Pestovanie kontajnerov
Sugar Baby Vodový melón nie je ideálne vhodný do nádob kvôli svojej veľkosti. Ak sa to pokúsite, použite najväčšiu možnú nádobu (priemer 60+ cm) a zabezpečte oporu.
• Odvodnenie: Zabezpečte dostatočné odvodňovacie otvory; na dno umiestnite keramzyt alebo sieťku, aby ste zabránili vyplavovaniu substrátu.
• Kŕmenie: Živiny v kontajnerovom substráte sa vyčerpajú za 6–8 týždňov; začnite s tekutým hnojivom každé dva týždne od tohto času.
• Zalievanie: Kontrolujte vlhkosť denne; "test prstom" (sucho do hĺbky 2 cm = potrebná voda) zabraňuje nadmernému aj nedostatočnému zalievaniu.
• Funkcia: Väčšina zeleniny potrebuje 6+ hodín priameho slnečného svitu; pravidelne otáčajte nádoby pre rovnomerný rast.
• Izolácia: V horúcom počasí použite dvojitý kvetináč (hrnček v hrnčeku s izolačnou medzerou), aby ste zabránili prehriatiu koreňov.
Zber a skladovanie
Žatva Sugar Baby Vodového melóna, keď ovocie dosiahne plnú veľkosť, ale pred prezretím. Pre väčšinu odrôd je to približne 78 dní po presadení. Pravidelná zberová činnosť podporuje ďalšiu produkciu. Zbierajte ráno po vyschnutí rosy – tak dosiahnete najlepšiu kvalitu a trvanlivosť.
Skladovanie
Skladujte Sugar Baby Vodový melón v chladnom prostredí. Predpokladaná doba skladovania: 1 týždeň za optimálnych podmienok. Väčšina plodovej zeleniny je najchutnejšia čerstvá do 1–2 týždňov. Prebytok môžete spracovať konzervovaním alebo mrazením.
Metódy ochrany
Zmrazovanie: Blanchujte krátko, ochladzujte a zmrazte na plechoch pred balením. Canning: Spracúvajte v tlakovom hrnci (s nízkym obsahom kyseliny) alebo vo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájajte na tenké plátky, dehydrujte pri 57 °C počas 8–12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentujte pre uhorky bohaté na probiotiká.
Kulinárske použitie a výživa
Uhorky strácajú chrumkavosť nad 40°C – pridávajte ich do varených jedál na poslednú chvíľu. Tekvicové šišky sa pri skladovaní osladzujú, keďže škrob sa premieňa na cukor (počkajte 2–4 týždne po zbere). Kvety cukety sú lahôdka plnené ricotou a vyprážané. Vodový melón Sugar Baby je najlepšie pripraviť tepelne – upiecť, variť v pare alebo použiť na polievku.
Zachovanie, nástupníctvo a plánovanie
Zmrazovanie: Krátko blanšovať, vychladiť a zmraziť na podnosoch pred balením do vrecka. Canning: Proces v tlakovom kotli (s nízkou kyslosťou) alebo vodnom kúpeli (paradajky s pridanou kyselinou). Sušenie: Nakrájať tenko, dehydratovať pri 57 °C na 8-12 hodín. Fermentácia: Lacto-fermentácia pre probioticky bohaté uhorky.
Ročný rastový kalendár
Maximalizácia produktivity pomocou Citrullus lanatus 'Cugar Baby ' plánovaním počas celého roka:
- Oneskorená zima (Feb : Objednať semená, čistiace a opravné zariadenia, plánovať striedanie plodín, začať vnútorné predsejacie pre teplomilné plodiny.
- Jar (apríl): : Priamo zaseať vytvrdzované plodiny, transplantovať sadenice po vytvrdzení, aplikovať kompost a mulč.
- Leto (Jun : Hlavné vegetačné obdobie a obdobie zberu; následná výživa na jeseň; zavlažovanie konzistentne; monitorovanie škodcov.
- Jeseň: : Skladovacie plodiny po zbere úrody, odrody prezimovania prasnice, vyčerpané rastliny slúžia ako zelené hnojivo.
- Zima (Dec : Spracovanie a skladovanie úrody, plán budúcej sezóny, údržba náradia, objednať katalógy semien.
Často kladené otázky
Ako dlho trvá pestovať cukrový melón?
: Cukrový vodový melón Baby zvyčajne trvá približne 78 dní od výsadby až po zber, v závislosti od odrody, klímy a pestovateľských podmienok.
V akých pestovateľských zónach sa najlepšie darí cukrovému melónu?
Cukor Detský melón dobre rastie v odrôdach húževnatosti USDA zóny 3 až 11. V chladnejších zónach začnite s výsevom semien v interiéri a štepte (transplantujte) po posledných mrazoch.
Môžem pestovať cukrový melón v nádobách?
Cukor Baby Vodový melón, vďaka svojej menšej veľkosti, sa lepšie hodí na priamu výsadbu do zeme, ale dá sa pestovať aj vo väčších nádobách (s priemrom 60+ cm).
Kedy mám zasadiť cukrový melón?
Vysádzajte ich priamo von po odznení rizika mrazov a keď teplota pôdy dosiahne 18°C.
Akí škodcovia ovplyvňujú cukrový melón?
uhorkový chrobák (pruhovaný/škvrnitý), tykvový stonka, tykvový chrobák, mšice, biely lepok, roztoče, ohyby, slimáky, uhorkový červ
Kalendár sezónnej starostlivosti
Voda: Mierne ako sa začína rast
Kŕmenie: Pri transplantácii používajte vyvážené hnojivo.
Začať predpestrovať semená v interiéri; aklimatizujte ich predtým, ako ich vysadíte po posledných mrazoch.
Voda: Pravidelne a dôkladne zavlažujte, najmä počas obdobia tvorby ovocia.
Kŕmenie: Vysokopotashové krmivo každé 2 týždne
Vrchol vegetačného cyklu. Sledujte výskyt škodcov, udržiavajte mulčovaciu vrstvu a podľa potreby viažte a podoprite rastliny.
Voda: Spomalenie rastu
Kŕmenie: Zastaviť kŕmenie
Zberajte zvyšné plodiny. Odložte si semená z najlepších rastlín. Odstráňte odumreté rastliny a kompostujte ich. Zakryjte prázdne záhony zeleným hnojom.
Zima (Dec
Voda: Žiadne (dormant)
Kŕmenie: Žiadne
Naplánujte nasledujúcu sezónu. Objednajte si semená. Prípravte záhony s použitím kompostu. Skontrolujte skladované produkty, či nie sú napadnuté hnilobou.