Úvod

Európska oliva patrí medzi najžiadanejšie druhy bonsai, ktoré ponúkajú neobyčajný charakter kmeňa, striebornozelené stále zelené lístie a preukázateľnú schopnosť žiť tisícky rokov, čo žiadny iný bonsai subjekt nedokáže. Staroveké zbierané exempláre s dutými kmeňmi a prirodzeným šarím sa vyvíjajú cez tisícročia vetra, ohňa a sucha v ich rodnom stredomorskom prostredí. Olive bonsai je dlhodobá investícia: druh reaguje na odbornú prípravu pomaly, ale zachováva si všetky úpravy donekonečna. Pre zberateľov, ktorí hľadajú strom najvyššej kvality a dlhovekosti, je oliva definitívna voľba.

Kmeň Olea europaea u zrelých exemplárov je architektonickou pamiatkou, ktorý je masívne zasadený na základni, hlboko zúrivo, často dutý v srdci, so živou žilou, drevo špirálou okolo mŕtveho vnútorného dreva v obrazcoch, ktoré naznačujú stáročia boja. Lístie je charakteristicky strieborno-šedo-zelené, s listami, ktoré sú protiľahlé, lanceolátne, tmavo zelené na hornej strane a strieborno-šedé na spodnej strane vďaka peltatovým trichómom. V rámci bonsai tréningu sa listy skracujú pozoruhodne. Kvety sú drobné, krémovo-biele laty produkované na výhonoch z dreva predchádzajúceho roka; ovocie na bonsai je nezvyčajné, ale možné na dobre etablovaných vonkajších exemplároch vo vhodných klimatických podmienkach.

& Tradícia histórie

Oliva ako pestovaný a duchovne významný strom pochádza z najmenej 6000 BCE vo východnom Stredozemí. V bonsai oliva prišla do Japonska ako vývozná zaujímavosť v dvadsiatom storočí, ale má svoje najhlbšie korene ako hrnčiarska miniatúra v stredomorských kultúrach, najmä v Španielsku a Taliansku, kde sa staré olivovníky uchovávajú vo veľkých kamenných nádobách ako záhradné ozdoby po stáročia bez oficiálneho označenia bonsai. V Andalúzii je zvyk udržiavať staroveké olivovníky v terakotových hrncoch pred vplyvom japonského bonsai po generácie. Súčasné bonsai výstavy v Španielsku, Taliansku a Portugalsku sú stále symbolom národného botanického dedičstva.

O Bonsai, ktorý pestuje ovocie

Ovocné bonsai kombinujú umenie miniatúrneho pestovania stromov so sezónnym predstavením dozrievajúceho ovocia. Granát granátového jablka (Punica granatum) produkuje živé oranžovo-červené ovocie, ktoré pretrváva na holých konároch až do zimy a vytvára efekt cenený v japonských i stredomorských bonsai tradíciách. Odrody crabapple a malus produkujú množstvo malých plodov, ktoré zostávajú úmerné miniatúrnemu stromu. Výzvou pri plodení bonsai je vyváženie vegetatívnej sily s reprodukčným úsilím, pretože nadmerné plodenie oslabuje strom. Citrus bonsai vrátane calamondínu a kumkvátu produkujú voňavé kvety, po ktorých nasleduje okrasné ovocie. Správne hnojenie hnojivami bohatými na draslík počas vývoja ovocia podporuje zdravie stromov a kvalitu ovocia.

Botanický profil

Rodina Oleaceae. Olea europaea je jediný druh olív bežne používaný pre bonsai; poddruh sylvestris (divá olivová) je botanicky odlišný a rozoberá sa samostatne. Tento druh je vo voľnej prírode dvojdomý, ale pestované odrody sú samoplodné. Chromozóm číslo 2n=46. Charakteristický strieborný lesk pod povrchom listov je spôsobený peltatnými šupinami (lepidotný indumentum), adaptáciou na zníženie transpiračnej straty v suchých stredomorských letách. Olivové drevo je extrémne husté (špecifická gravitácia 0,9), čo vysvetľuje odolnosť druhu voči rezaniu a jeho mimoriadnu dlhovekosť.

Bonsai štýly

Neformálne vzpriamené a šikmé štýly sú najprirodzenejšie, čo odráža zvyk olív prikláňať sa k slnku a vetru. V štýle holým kmeňom (sabamiki) sa starý zhromaždený materiál predvádza veľkolepo a dutý olivový kmeň so špirálovitou žilou je vrcholom bonsai estetiky. Literati (bunjin) vyhovuje rafinovanému voľne rastúcemu olivovému materiálu s jemnými, rozloženými vetvami a zníženými listami. Štýly dvojitého kmeňa a viackmeňa fungujú dobre, keď je k dispozícii prirodzene viacstenový materiál. Vyhnite sa kaskádovým štýlom, pretože architektonický charakter stráca, keď hlavný kmeň zostupuje pod úroveň hrnca. Formálne čestné je nevhodné z rovnakého dôvodu.

Sprievodca štýlom skupiny

Neformálne vzpriamené (moyogi) dominuje ovocno-nosným bonsai, poskytuje stabilný rámec na podporu hmotnosti ovocia. Polokasáda (han-kengai) funguje dobre pre druhy s prirodzene klenutými ovocnými vetvami. Štýl koreň nad skalou (sekijoju) je klasickou kombináciou v čínskej bonsai tradícii. Štýly dvojitého trnia (sokan) môžu vytvoriť vyvážené kompozície s ovocím distribuovaným po oboch korunách. Formálne vzpriamené je menej časté, pretože hmotnosť ovocia prirodzene vytvára neformálny pohyb kmeňa. Kľúčové je zabezpečiť, aby vetvy boli dostatočne silné na podporu ovocia bez drôtu alebo rekvizít.

Kmeň a Nebari

SK: Starý zbieraný olivový materiál prichádza s predformovanými nebari, kvality, ktorá sa nedá vyrobiť v ľudskom živote. Pri práci s materiálom z materskej škôlky alebo z odrezkov si vývoj povrchových koreňov vyžaduje desaťročia trpezlivej kultivácie v nádobe s každoročným prečesávaním koreňov pri presádzaní. Zahustenie kmeňa sa najlepšie dosiahne dvoma až tromi rokmi kultivácie v zemi v stredomorskom podnebí alebo pestovaním vo veľmi veľkých nádobách. Vzdušné púčkovanie veľkých olivovníkov z materskej škôlky je efektívna skratka – veľké exempláre je možné zakúpiť, vzdušne púčkovať v dramatickej časti kmeňa a vrchná časť sa stane okamžite bonsai s vyzerajúcim starším vzhľadom.

Techniky mŕtveho dreva

SK: Olive mŕtve drevo je zlatý štandard v bonsai – husté, živicové drevo odoláva hnilobe po celé desaťročia, prirodzene vytvára krásnu strieborno-šedú patinu a vyvíja hlboko textúrované vzory dreva, ktoré sú nenapodobiteľné. Prírodné jin a shari by sa mali vždy zachovávať, ak je to možné, namiesto toho, aby boli umelo vytesané. Na kultivovanom materiáli vytvorte jin odstránením kôry z obetnej vetvy a potom použite vtesávací nôž na sledovanie smeru dreveného zrna. shari na kmeni by malo presne nasledovať smer dreveného zrna – vynútené vtesávanie proti smeru zrna vyzerá umelo. Vápenná síra účinne konzervuje mŕtve drevo; aplikujte ju každoročne na všetky exponované časti odumretého dreva. Nadmerná umelá tvorba mŕtve drevo na materskom materiáli, ktorý nemá prirodzený charakter, nikdy nebude vyzerať presvedčivo.

Drôtovanie a tvarovanie

SK: Olivové drevo je krehké, keď je zrelé, ale prekvapivo pružné na rastlinách do dvoch rokov. Nový rast sa ovinie drôtom na jar a v skorom lete pomocou hliníka pre menšie vetvy. Pre veľké konštrukčné ohyby použite výplň zabalenú v raffia s medeným drôtom, ohýbajte veľmi postupne a očakávajte, že proces bude trvať mesiace, nie hodiny. Guy drôty sú najbezpečnejší prístup na premiestňovanie veľkých vetiev. Vždy ovinte drôtom po zálievke, nikdy na suchom dreve – dehydrované olivové vetvy sa lámu bez varovania. Veľké konštrukčné ohyby by mali byť dosiahnuté počas viacerých sezón; pokus o dosiahnutie 90-stupňových ohybov v jednej sezóne vedie k praskaniu.

Prerezávanie

Olivy kvitnú na dreve z predchádzajúcej sezóny, preto by hlavné rezanie malo nasledovať po kvitnutí na konci jari. Štrukturálne rezanie (odstránenie hrubých konárov) je najlepšie robiť koncom leta v stredozemnom podnebí, čo umožňuje nasledujúcej vegetačnej sezóne zahojiť rany. Odštepujte nový rast do jedného páru listov počas vegetačnej sezóny, aby ste podporili vetvenie. Olivy ľahko vyháňajú bočné púčiky aj na veľmi starom dreve – tvrdé rezanie do starých panúkov spoľahlivo vytvára nové výhonky. Vyhnite sa silnému rezaniu na jeseň v chladnejších klimatických podmienkach, pretože neskoré rany sa nemusia zahojiť pred zimou. Odstraňovanie odumretého dreva je potrebné robiť opatrne, pretože živé žilové drevo a odumreté drevo sú často prepletené.

Zalievanie

Oliva patrí medzi náročnejšie druhy bonsají, ale v nádobe musí počas vegetačného obdobia pravidelne dostávať vodu. Chyba nie je v nedostatku vody, ale skôr v preliatí na studenej, zamokrenej pôde v zime, pretože korene olive sú veľmi náchylné na hnilobu koreňov v chladných a vlhkých podmienkach. Počas letného rastu je potrebné dôkladné zavlažovanie, keď je vrchných 2 cm pôdy suché. V zime nechajte pôdu takmer vyschnúť medzi zálievkami a zalejte raz týždenne alebo menej pri chladných teplotách. Dažďová voda je ideálna; tvrdá voda z vodovodu postupne vytvára minerálne usadeniny viditeľné ako biely povlak na povrchu pôdy, čo však stromu výrazne neškodí.

Presádzanie

Mladé stromy presádzajte každé tri až štyri roky, zavedené bonsaje každých päť až sedem rokov. Jar, tesne pred začatím nového rastu, je ideálny čas. Extrémne dobre odvodňovací substrát je nevyhnutný: 70 % pemzy alebo štrku s 30 % akadamy alebo kvalitnou hlinou. V chladnom podnebí znížte podiel akadámy a zvyšte anorganický obsah, aby ste predišli zamokreniu koreňov v zime. Koreňové rezanie by malo byť mierne, pretože oliva regeneruje korene pomaly v porovnaní s väčšinou bonsají. Po presadení ju majte v teplom tieni po dobu jedného mesiaca pred umiestnením na plné slnko.

Skupinové pôdne recepty

Bonsaje ovocných stromov potrebujú substrát, ktorý podporuje zdravie koreňov aj produkciu ovocia: 50 % akadama, 25 % pemzy, 15 % lávovej horniny, 10 % kompostovanej kôry. Granátové jablko preferuje veľmi dobre odvodňujúcu, mierne zásaditú pôdu. Crabapple a citrusy ťažia z bohatejšej zmesi s až 20 % organickej zložky. Presádzajte každé dva až tri roky na jar pred začatím vegetačného obdobia. Ovocné stromy sú náročné na živiny a ťažia z pomaly uvoľňovaného organického hnojiva umiestneného na povrchu pôdy. Ak je to možné, neviažte stromy v rokoch ovocnosti, aby ste sa vyhli stresu.

Hnojenie

Oliva má v porovnaní s aktívne plodiacimi druhmi len nízky obsah živín. Vyvážené organické hnojivo s pomalým uvoľňovaním aplikované na jar a opäť na začiatku leta postačí na jej údržbu. Pre stromy v aktívnom vývoji (stavba kmeňa, tvorba zárodkov), vyvážené tekuté hnojivo každé tri týždne počas vegetačného obdobia urýchľuje rast. Vyhnite sa kŕmeniu s vysokým obsahom dusíka po polovici leta, pretože bujný rast je náchylný na mráz a zbytočne odčerpáva energiu z dozrievania dreva. Ľahká aplikácia kostnej múčky alebo superfosfátu na konci leta podporuje rozvoj koreňov pred zimou.

Umiestnenie svetla

Potrebuje celodenné slnko, ideálne osem alebo viac hodín denne. Olivu nie je možné dlhodobo udržiavať ako vnútorný bonsai, pretože vyžaduje kombináciu intenzívneho svetla, čerstvého vzduchu a sezónnych teplotných zmien, ktoré poskytuje len vonkajšie prostredie. V zónach USDA 8-11 môže olivovník zostať vonku počas celého roka. V zónach 6-7 ho premiestnite do chladnej, ale bezmrazovej (nad -5°C) neohrievanej miestnosti pred prvým silným mrazom. V zóne 5 a chladnejšie nie je oliva vhodná na dlhodobé vonkajšie pestovanie bez značnej zimnej ochrany. Počas vegetačného obdobia ju neumiestňujte do hlbokého tieňa ani na krátky čas.

Sezónna príručka umiestnenia

Jar: Kvitnutie pred vznikom listov alebo s ním spojené; zabezpečiť opelenie ovocnej sady (v prípade potreby ručne vyzrážajte); začať kŕmiť. Leto: Odstrániť nadmerné ovocie, aby sa predišlo vyčerpaniu; voda neustále sa vyvíja pri ovocí; aplikovať hnojivo bohaté na draslík. Jeseň: Zber alebo odstraňovanie zrelého ovocia; znížiť kŕmenie; niektoré plody pretrvávajú okrasne až do zimy. Zima: Odpočívanie pre štruktúru počas utlmenia; ochrana pred silným mrazom; citrusové a subtropické druhy ovocia potrebujú beznámrazové zimné skladovanie.

Sezónna starostlivosť

Jar: pokračovať v zavlažovaní, začať hnojiť, odstraňovať odstrihy, ak je to potrebné, odstraňovať odumreté drevo, začať tvarovať nový rast. Leto: Plné slnko, pravidelné zavlažovanie, zastrihávanie nového rastu mesačne, umožniť všetkým kvetom pokojne sa vyvíjať. Jeseň: znížiť hnojenie, v prípade potreby zabezpečiť ochranu pred mrazom, vyhodnotiť potrebné štrukturálne zmeny a naplánovať zimné rezanie. Zima: minimálne zavlažovanie, ochrana pred mrazom pre korene v chladnom podnebí, kontrola a ošetrenie odumretého dreva vápennou sírou v teplejších dňoch nad 5°C. V stredomorskom podnebí je olivovník v zime prakticky bezúdržbový.

Sezónna príručka skupiny

Jar: Kvitnutie pred vznikom listov alebo ich sprevádzať; zabezpečiť opelenie ovocnej sady (v prípade potreby ručne vyzrážať); začať kŕmiť. Leto: Odstrániť nadmerné ovocie, aby sa predišlo vyčerpaniu; voda neustále sa vyvíja pri ovocí; aplikovať hnojivo bohaté na draslík. Jeseň: Zber alebo zobrazenie zrelého ovocia; znížiť kŕmenie; niektoré plody pretrvávajú okrasne až do zimy. Zima: Slivka pre štruktúru počas utopenia; ochrana pred tvrdým mrazom; citrusové a subtropické druhy ovocia potrebujú beznámrazové zimné skladovanie.

Škody a choroby

Olivový nádor (Pseudomonas savastanoi) vytvára na konároch hrubé korkové výrastky a je najzávažnejším ochorením olivových bonsajov. Okamžite odstráňte napadnuté drevo, sterilizujte náradie medzi rezmi a vyhýbajte sa rezaniu vo vlhkom počasí, keď sa baktéria najčastejšie šíri. Olivová škvrnitosť listov (Spilocaea oleagina) spôsobuje žltkasto-hnedé škvrny so sivými centrami. Hmyz kolonizuje konáre v suchých podmienkach; postrekom olejovým roztokom, keď sú teploty nad 10 °C, sa dosiahne účinok. Verticiliové vadnutie je pôdne hubové ochorenie, ktoré postupne zabíja konáre; neexistuje liečba a napadnuté stromy musia byť presadené do čerstvej, sterilnej pôdy.

Skupina Pest Guide

Larvy ničiacich moli poškodzujú jablká a hrušky; používajú sa feromónové lapače a správne načasovanie insekticídu. Vtáky odoberajú ovocie. Mäkuchy napádajú nový rast a poškodzujú ovocie; liečia sa insekticídnym mydlom. Larvy motýľov granátovníka poškodzujú ovocie; odstráňte a zničte napadnuté ovocie. Citrusová škvrnitosť listov vytvára zvlnené chodníky v nových listoch; liečte systémovým insekticídom na nové rastové výhonky. Ovocné mušky prilákajú zreté ovocie; lapače a dobrá hygiena znižujú problémy. Mušlica a múčnica napáda väčšinu druhov plodných stromov.

Propagácia

Odrezky z tvrdého dreva s rozmermi 20 – 30 cm, ktoré sa používajú v neskorej zime a zakoreňujú pod vlhkým substrátom pri teplote 18 – 20 °C, uspejú pomalším tempom pri kultivaroch a nižšou rýchlosťou pri divokom materiáli. Zakorenenie trvá osem až dvanásť týždňov a využíva 5-sekundový ponor v koncentrovanom roztoku IBA (10 000 ppm). Vzdušné korenenie je vysoko spoľahlivé: vyberte vetvu s priemerom 2 – 4 cm, obrúste, aplikujte hormón na zakorenenie a zabalte vlhkým rašeliníkom v plastovom obale. Korene sa vyvíjajú za osem až šestnásť týždňov v závislosti od teploty. Klíčenie semien je pomalé (6 – 12 mesiacov) a potomstvo sa značne líši; rozmnožovanie semien sa používa len na podpňové rastliny.

Príručka na propagáciu skupiny

Granátové jablko sa ľahko rozmnožuje z tvrdého dreva rezaných počas vegetačného pokoja. Jabloňka a jablko sú zvyčajne štepené na trpasličí podpňový koreň pre lepšiu produkciu ovocia a kontrolu veľkosti. Citrusové bonsai sú zvyčajne štepené kultivarmi; odrezky a vzdušné korene sú tiež účinné. Ficus carica korení ľahko zo spiaceho tvrdého dreva rezaním. Persimon sa štepí na podpňový Diospyros. Druhy produkujúce bobule, ako sú cotoneaster a pyracantha, korenia z čiastočne vyzretého dreva. Rozmnožovanie plodných druhov často produkuje rôzne potomstvo a trvá mnoho rokov, kým dosiahne vek plodenia.

Klasifikácia veľkosti

Bonsai olivovníka sa pohybuje od veľkých (60 – 100 cm) v zozbieranom materiáli po stredné (40 – 60 cm) v vyškolených materských exemplároch. Pomalý rast a architektonický charakter tohto druhu sú najpôsobivejšie vo strednom až veľkom meradle. Shohin olivovník je možné vytvoriť z malolistého divokého poddruhu, ale vyžaduje výnimočnú trpezlivosť. Zozbierané staroveké exempláre sa často kvalifikujú ako cisárske alebo extra veľké bonsai na viac ako 100 cm, kde sú duté kmeňy a živé žily viditeľné v plnej nádychu.

Odrody a kultivary

Na produkciu ovocia existujú stovky odrôd olivovníkov, ale pre bonsai sa ich používa relatívne málo. Olea europaea subsp. sylvestris (divá oliva, acebuche) je najviac cenená pre bonsai vďaka menším listom a tvrdšiemu drevu. "Arbequina" je maloplodá komerčná odroda so zmenšenou veľkosťou listov, ktorú sa niekedy používa na bonsai. "Frantoio" a "Leccino" sú bežné talianske kultivary, ktoré sa niekedy používajú v bonsai, ak sú požadované ich špecifické vlastnosti ovocia. Pre čistú bonsai estetiku sa uprednostňuje materiál divokého typu alebo poddruh sylvestris pred komerčnými odrodami.

Odrody skupiny

Punica granatum (granátové jablko) je klasický ovocný bonsai s jasne oranžovočerveným ovocím. Odrody Malus (jabloňka) produkujú hojné malé plody úmerné bonsajovej veľkosti. Citrus mitis (calamondin) tvorí malé oranžové plody počas celého roka za teplých podmienok. Ficus carica (figa) rýchlo vytvára charakteristický vzhľad s jedlými plodmi. Diospyros rhombifolia (čínsky kaki) tvorí miniatúrne oranžové plody. Pyracantha (ihňovec) má farebné klastre bobúľ. Cotoneaster horizontalis má drobné červené bobule. Olea europaea tvorí olivy na dospelých exemplároch. Morus (moruša) vytvára zaujímavé, hrbolaté kmeňe s malými plodmi.

Nákupný sprievodca

Najlepšia investícia do olivových bonsai je starý, zbieraný materiál zo stredomorských krajín, najmä zo Španielska a Maroka, kde sú príležitostne dostupné stáročia staré voľne rastúce olivy (Olea europaea) s masívnymi dutými kmeňmi za ceny, ktoré v porovnaní s podobnými prácami na iných druhoch predstavujú výnimočnú hodnotu. Pre kupcov s obmedzeným rozpočtom ponúkajú talianske školky veľké, vetvené olivové sadenice (Olea europaea), ktoré nie sú trénované ako bonsai, a ktoré je možné s trpezlivou prácou premeniť počas desiatich až pätnástich rokov. Vyhnite sa mladým rastlinám s hladkým kmeňom bez textúry kôry – budú vyžadovať desaťročia na vytvorenie charakteristického vzhľadu. Dovozovaný zbieraný materiál si vyžaduje rastlinolékařský certifikát; overte, či sú povolenia na vývoz v poriadku.

Riešenie problémov

Náhla smrť jednotlivých konárov zvyčajne naznačuje vädnutie spôsobené Verticillium alebo fyzické poškodenie koreňov; diagnostikujte to rezaním odumretej vetvy pri základni a hľadaním hnedého sfarbenia cievneho tkaniva, ktoré indikuje Verticillium. Zožltnutie listov bez nového rastu naznačuje problémy s koreňmi – skontrolujte odvodnenie pôdy a zdravie koreňov pri ďalšom presádzaní. Ak oliva v stredomorskom podnebí neprodukuje na jar nový rast, podozrite hnilobu koreňov spôsobenú zimným premokrovaním; núdzové presadenie do čerstvej, suchej pôdy môže strom zachrániť. Uzliny olivového dreva (olive knot) je potrebné chirurgicky odstrániť vrátane 1–2 cm zdravého dreva za okrajom viditeľnej uzliny, aby sa zabránilo šíreniu.

Časté problémy

Zobraziť & výstavu

Olivové strieborno-šedé lístie a bledá, textúrovaná kôra krásne ladí s neglazovanými sivými alebo béžovými oválnymi hrňcami. Hlboko modré, sklenuté hrnce vytvárajú stredomorskú farebnú referenciu. Veľké prírodné kamenné platne použité ako vystavovacie stoly dopĺňajú robustný charakter zbieraného materiálu. Na výstavách je oliva najlepšie viditeľná z čo najširšieho uhla – umiestnite ju na úzkom podstavci, aby si ju diváci mohli obzerať zo všetkých strán. Životnosť výstav je dlhá: oliva vyzerá atraktívne počas celého roka, aj keď textúrovaný záujem kôry a odumretého dreva je najvýraznejší na jeseň a v zime, keď je svetlo slabé a odráža sa.

Sprievodca skupinových displejov

Ovocné bonsai sú vystavené, keď je ovocie v najlepšej farbe a veľkosti, čo vytvára maximálny vizuálny efekt. Doplňujúci hrnček – často neglazovaný hnedý alebo sklenený v teplom tóne – podporuje tému zberu úrody. Vystavte na strednom podstavci s jednoduchou sprievodnou rastlinou. Granátové jablko so štiepeným, zrelým ovocím zobrazujúcim semienka je klasický moment vystavenia. Zhluky krabojablone v červenej alebo zlatej vytvárajú nádherné jesenné kompozície. Sezónny zvitok zobrazujúci jesenné scény zberu úrody dopĺňa tradičnú výstavu.