Úvod

Orientálny persimon, Diospyros kaki, je jedným z najpozoruhodnejších druhov bonsai, ktorý prináša bohaté ovocie. Na holých konároch pretrvávajú veľké oranžové až hlbokoružové plody, čím vytvárajú výnimočný vizuálny efekt počas jesene a skorého zimného obdobia. Listy sa menia do sýtych odtieňov oranžovej, šarlatej a hlbokej červenej pred opadaním, čo robí z persimonu jeden z najlepších druhov bonsai s jesennou sfarbením. Kôra sa na starších kmeňoch hlboko vrásni, vytvárajúc platne pripomínajúce aligátorovu kožu – charakteristický znak, ktorý nenájdeme u iných bežných druhov bonsai. Je to strom, ktorý okamžite upúta pozornosť na každej výstave.

Diospyros kaki sa pestuje v Číne a Japonsku už vyše dvetisíc rokov a tradícia bonsai s týmto druhom je v Japonsku hlboko zakorenená, kde je známy ako kaki. Plod je botanicky pravá bobuľa. Kaze sa pretrváva na vrchole ovocia ako plochá, hviezdicovitá štruktúra. Listy sú striedavé, široko eliptické až obrúbené, dlhé 7-15 cm – väčšie ako ideálne pre malé bonsai, ale pod vplyvom strihu sa zmenšujú. Platne kôry sa najvýraznejšie vyvíjajú na kmeňoch s priemerom nad 4 cm a predstavujú jednu z najcennejších estetických vlastností tohto druhu. V prírode je tento druh dvojdomý, ale mnohé kultivary sú partenokarpické (produkujú ovocie bez oplodnenia), čo výrazne uľahčuje plodenie u bonsai.

& Tradícia histórie

Persimon bonsai sa v Japonsku pestuje už celé stáročia a kaki bonsai je významne zastúpený v historických japonských textoch o bonsai a záznamoch z výstav. Ovocie má v japonskej kultúre silný jesenný symbolický význam a predstavuje hojnosť úrody. V čínskej kultúre symbolizuje persimon šťastie (slovo znie podobne ako čínsky výraz pre "všetko ide dobre"). Displej ovocia na holých konároch po opadaní listov vytvára vizuálny efekt jedinečný medzi druhmi bonsai a je vysoko cenený v japonskej estetickej tradícii wabi-sabi.

O Bonsai, ktorý pestuje ovocie

Ovocné bonsai kombinujú umenie pestovania miniatúrnych stromov so sezónnym predstavením dozrievajúceho ovocia. Granát jablko (Punica granatum) produkuje sýto oranžovočervené plody, ktoré pretrvávajú na holých konároch až do zimy a vytvárajú efekt cenený v japonských aj stredomorských bonsai tradíciách. Odrody jabĺk a malus vytvárajú množstvo malých plodov, ktoré zostávajú úmerné miniatúrnemu stromu. Výzvou pri plodení bonsai je vyvážiť vegetatívnu silu s reprodukčným úsilím, pretože nadmerné plodenie oslabuje strom. Citrusové bonsai, vrátane calamondínu a kumkvátu, produkujú voňavé kvety, po ktorých nasledujú okrasné plody. Správne hnojenie draselnatými hnojivami počas vývoja ovocia podporuje zdravie stromu a kvalitu ovocia.

Botanický profil

Diospyros kaki Thunb. patrí do čeľade Ebenaceae. Rod Diospyros zahŕňa približne 700 druhov tropických a subtropických stromov; D. kaki je najtvrdší z pestovaných ovocných druhov. Chromozómové číslo je komplexné. Plody sú botanicky klasifikované ako nechlimaktériové plody, ktoré počas dozrievania prechádzajú charakteristickým procesom znižovania tanínov; nezrelé plody obsahujú vo vode rozpustné taníny, ktoré ich robia trpkými až do tej miery, že sú nejedlé. Taníny sa zrážajú a stávajú sa nerozpustnými pri zmäkčení a sladení ovocia.

Bonsai štýly

Neformálne vzpriamené (moyogi) so širokým, rozprestierajúcim sa vetvením je najúčinnejším štýlom na predvedenie ovocného vzhľadu. Široký list a veľké ovocie si vyžadujú stredne veľké až veľké bonsai kompozície, aby zostali vo vizuálnom pomere. Tento štýl funguje dobre na materiáli s prirodzenou štíhlosťou. Kompozície s viacerými kmeňmi sú nezvyčajné, ale možné. Literati štýl je nepraktický kvôli veľkosti listov. Najúčinnejšie zloženie ponecháva dostatočný priestor medzi plodiacimi vetvami, aby ovocie mohlo voľne visieť bez preľudnenia.

Sprievodca štýlom skupiny

Neformálne vzpriamené (moyogi) dominuje ovocno-nosným bonsai, poskytuje stabilný rámec na podporu hmotnosti ovocia. Polokasáda (han-kengai) funguje dobre pre druhy s prirodzene klenutými ovocnými vetvami. Štýl koreň nad skalou (sekijoju) je klasickou kombináciou v čínskej bonsai tradícii. Štýly dvojitého trna (sokan) môžu vytvoriť vyvážené kompozície s ovocím distribuovaným po oboch stranách koruny. Formálne vzpriamené je menej časté, pretože hmotnosť ovocia prirodzene vytvára neformálny pohyb kmeňa. Kľúčovým aspektom je zabezpečiť, aby vetvy boli dostatočne silné na podporu ovocia bez drôtu alebo iných pomôcok.

Kmeň a Nebari

Povrchový vývoj koreňov je pomerne jednoduchý pri každoročnej presádke a prečesávaní koreňov. Hlboký hlavný koreň, ktorý je charakteristický pre druhy Diospyros v prírode, je potrebné odstrániť alebo presmerovať horizontálne počas prvotnej prípravy v nádobe; po odstránení sa bočné korene ľahko rozrastajú. Zhrubnutie kmeňa sa dosahuje rastom v zemi – miškotám dobre vyhovuje priestranný koreňový priestor a dva až tri roky v zemi môžu vytvoriť kmeň pôsobivej hrúbky. Charakteristická kôra pripomínajúca aligátorovu kožu sa začína vyvíjať, keď priemer kmeňa presiahne 3-4 cm.

Techniky mŕtveho dreva

Miškotám nie sú primárne druhom odumretého dreva a rozsiahla tvorba odumretého dreva odtiahne pozornosť od kvitnutia a tvorby plodov. Malé jin na pňuchoch vetiev je prijateľné a môže sa prirodzene vyvinúť sivastá patina. shari na spodných častiach kmeňov starého, zbieraného materiálu môže byť vizuálne efektívne. Stredne tvrdé drevo vyžaduje každoročnú ošetrenie vápennatým síranom pre trvanlivosť.

Drôtovanie a tvarovanie

Mladé drevo miškoty je pružné, keď je čerstvé, ale relatívne rýchlo sa stáva krehkým s dozrievaním. Upevňujte drôt na konci jari po rozvinutí listov a kontrolujte ho každé tri až štyri týždne. Dlhé internódie intenzívneho rastu si vyžadujú starostlivé umiestnenie prvej drôtenej špirály, aby sa predišlo preplneniu. Pri veľkých štrukturálnych ohyboch na zavedených konároch používajte pomocné drôty počas viacerých sezón. Široké listy sťažujú prácu s drôtom počas vegetácie; skoré ovinutie drôtom na jar pred rozvinutím listov je vhodnejšie, ak to časovanie umožňuje.

Prerezávanie

Kvety tvoria v listových pazuchách počas aktuálnej sezóny, takže mierne zastrihávanie v neskorej zime, po ktorom nasleduje rozšírenie nových výhonkov, a následné zastrihávanie späť v lete, je správna časová sekvencia. Uštipnutie nových výhonkov späť na dva až tri listy, po tom, čo sa rozšírili na päť až šesť listov. Tenké kvetné hŕby na začiatku leta, obmedzené na maximálne jedno ovocie na vetvu, zabránia deformácii vetvy v dôsledku hmotnosti viacerých plodov na jednom výhonku. Prudké zastrihávanie starých výhonov podporuje spoľahlivé koníkovanie.

Zalievanie

Zalievať dôkladne, keď sa vrchných 2 cm pôdy vyschnú počas vegetačného obdobia. Konzistentná vlhkosť počas vývoja ovocia (júl až október) je kritická. Znížte zavlažovanie počas jesene, keď listy menia farbu a opadávajú. Zimné odpočívanie vyžaduje minimálne polievanie.

Presádzanie

SK: Presádzajte každé dva až tri roky na jar pred začiatkom vegetácie. Vhodná je dobre odvodnená zmes 50 % pemzy, 30 % akadamy a 20 % kompostovanej kôry. Taproot, ak je ešte prítomný, je potrebné skrátiť pri každej presádke, kým sa nevyvinie plný vláknitý bočný koreňový systém. Po presádzaní poskytnite dva týždne čiastočného tieňa a konzistentnú vlhkosť predtým, ako sa vráti na plné slnko.

Skupinové pôdne recepty

SK: Ovocné bonsai potrebujú substrát, ktorý podporuje zdravie koreňov aj tvorbu ovocia: 50 % akadamy, 25 % pemzy, 15 % lávového kameňa, 10 % kompostovanej kôry. Granátnik preferuje veľmi dobre priepustnú, mierne zásaditú pôdu. Jabloň a citrusy ťažia z bohatšej zmesi s až 20 % organickej zložky. Presádzajte každé 2–3 roky na jar pred začiatkom vegetácie. Ovocné stromy sú náročné na živiny a ťažia z pomaly uvoľňovaného organického hnojiva umiestneného na povrchu pôdy. Ak je to možné, vyhýbajte sa presádzaniu v rokoch plodnosti, aby ste stromu nezaťažovali.

Hnojenie

SK: Hnojte vyváženým hnojivom NPK od začiatku vegetácie do začiatku leta, potom prejdite na hnojivo s nízkym obsahom dusíka a vysokým obsahom draslíka od polovice leta, aby ste podporili vývoj ovocia a jesenné sfarbenie. Nadbytok dusíka v neskorom lete oneskoruje zmenu farby listov a môže podporovať mäkký rast, ktorý je náchylný na skoré mrazy. Organické hnojivo s pomalým uvoľňovaním aplikované na začiatku a konci vegetačného obdobia poskytuje základnú výživu bez rizika hromadenia soli.

Umiestnenie svetla

Plné slnko pre šesť až osem hodín denne je nevyhnutné pre vývoj ovocnej farby a jesenné farby listov. Tento druh je chladnokrvný až približne -15°C s ochranou koreňov a mnoho kultivarov prežije až -20° C po úplnom zavedení. Kontajnerové koreňové guľôčky musia byť chránené pred hlbokým mrazom a skladovať v nevyhriatej, ale bez mrazu štruktúry alebo zábal v izolačnom materiáli pre najchladnejšie mesiace. Počas zimy neprinášajte dovnútra do vyhrievaného prostredia.

Sezónna príručka umiestnenia

Jar: Kvety pred vznikom listov alebo ich sprevádzajte; zabezpečiť opelenie ovocnej sady (v prípade potreby ručne vyzrážajte); začať kŕmiť. Leto: Tenké nadmerné ovocie, aby sa zabránilo vyčerpaniu; voda neustále sa vyvíja pri ovocí; aplikujte hnojivo bohaté na draslík. Jeseň: Zber alebo zobrazenie zrelého ovocia; zníženie kŕmenia; niektoré plody pretrvávajú okrasne až do zimy. Zima: Slivka pre štruktúru počas utopenia; ochrana pred tvrdým mrazom; citrusové a subtropické druhy ovocia potrebujú beznámrazové zimné skladovanie.

Sezónna starostlivosť

Jar: Začnite zavlažovanie a kŕmenie ako puky napučiavať, repot, ak je potrebné. Leto: Plné slnko, konzistentné zavlažovanie, tenké ovocné klastre v júni, štipku nový rast pravidelne. Jeseň: Vychutnajte si vrcholné zobrazenie zrelého ovocia a žiarivej farby listov; zredukujte kŕmenie; vykonať štrukturálne prerezávanie po páde listov. Zima: Chráňte koreňovú guľu pred hlbokým mrazom, udržujte sotva vlhkú, skontrolujte veľkolepé holé ovocie displej pred ovocím nakoniec pokles.

Sezónna príručka skupiny

Jar: Kvety pred vznikom listov alebo ich sprevádzajte; zabezpečiť opelenie ovocnej sady (v prípade potreby ručne vyzrážajte); začať kŕmiť. Leto: Tenké nadmerné ovocie, aby sa zabránilo vyčerpaniu; voda neustále sa vyvíja pri ovocí; aplikujte hnojivo bohaté na draslík. Jeseň: Zber alebo zobrazenie zrelého ovocia; zníženie kŕmenia; niektoré plody pretrvávajú okrasne až do zimy. Zima: Slivka pre štruktúru počas utopenia; ochrana pred tvrdým mrazom; citrusové a subtropické druhy ovocia potrebujú beznámrazové zimné skladovanie.

Škody a choroby

Persimon je relatívne odolný voči chorobám v podmienkach bonsai. Antracnóza (Colletotrichum gloeosporioides) spôsobuje nepravidelné tmavé škvrny na listoch a môže napádať nezreté ovocie počas vlhkých rokov; lieči sa systémovým fungicídom. Hmyz kolonizuje kôru a spoje vetiev; lieči sa záhradníckym olejom počas pokoja. Mäkké chrobáky môžu napadnúť základňu ovocných stopiek. Persimonová psylla je problém v oblastiach, kde sa vyskytuje; systémový insekticíd poskytuje kontrolu.

Skupina Pest Guide

Larvy kodiacich molí poškodzujú jablká a hrušky; používajú sa feromónové pasce a včasná aplikácia insekticídu. Vtáky odoberajú ovocie. Vošky napádajú nový rast a deformujú ovocie; liečia sa insekticídnym mydlom. Larvy motýľov granátových jabĺk poškodzujú ovocie; odstrániť a zničiť napadnuté ovocie. Citrusový listový baner vytvára serpentínové chodníky na nových listoch; lieči sa systémovým insekticídom na novom raste. Ovocné muchy prilákajú zrejúce ovocie; pasce a dobrá hygiena znižujú problémy. Mierka a štítovky napádajú väčšinu druhov plodín.

Propagácia

Odstrih je štandardná metóda rozmnožovania na zachovanie vernosti kultiváru, s použitím Diospyros lotos alebo D. virginiana ako podnože. Čipovanie koncom leta alebo obmotávanie na jar sú obe účinné. Odstrihy koreňov pri nízkych otáčkach aj za optimálnych podmienok. Kořenové odstrihnutie na jar na vetvách s priemerom 2-4 cm je možné, ale úspešnosť je nižšia ako u mnohých iných druhov.

Príručka na propagáciu skupiny

Granátové jablko sa ľahko rozmnožuje z tvrdého dreva odstrihov počas vegetačného klidu. Jabloňka a jabloň sa zvyčajne štepia na trpasličí podklad pre lepšiu produkciu ovocia a kontrolu veľkosti. Citrusové bonsai sa zvyčajne štepia kultivarmi; odstrihy a vzdušné korene sú tiež účinné. Odstrihy (Ficus carica) koreňov ľahko z tvrdého dreva počas vegetačného klidu. Persimon sa štepí na podklad Diospyros. Druhy produkujúce bobule, ako sú Cotoneaster a Pyracantha, sa rozmnožujú z čiastočne vyzretého dreva. Rozmnožovanie plodových druhov často produkuje rôzne potomstvo a trvá mnoho rokov, kým dosiahne vek plodnosti.

Klasifikácia veľkosti

D. kaki je najúčinnejší ako stredne veľká až veľká bonsai (50-80 cm), kde veľké plody zostávajú v primeranom vizuálnom pomere ku kmeňu. Veľkosť listov sa výrazne zmenšuje pri výcviku v kvetináči, ale zostáva veľká v porovnaní s väčšinou bonsai. Medzi najpôsobivejšie zo všetkých plodov bonsai patria veľké, staré exempláre s viacpalcovými kmeňmi a charakteristickým aligátorovým vzorom na kôre.

Odrody a kultivary

Na produkciu ovocia existujú stovky kultivarov orechovca, ale pre bonsai sa vyberá relatívne málo. 'Hachiya' má veľké, predĺžené plody s jasnou oranžovou farbou. 'Fuyu' je neadstringentný a partenokarpický, čo ho robí praktickým pre použitie v bonsai bez potreby opelivača. Japonská bonsai tradícia uprednostňuje špecifické kultivary vybrané pre malé plody a veľkosť listov, vrátane 'Zenjimaru' a 'Gosho'. Diospyros lotus (orechovec lotosový) sa rozoberá samostatne a niekedy sa uprednostňuje pre bonsai vďaka menšej veľkosti listov.

Odrody skupiny

Punica granatum (pomegranát) je klasický ovocný bonsai s jasne oranžovočerveným ovocím. Odrody Malus (jabloňka) produkujú hojné malé plody úmerné bonsajovej mierke. Citrus mitis (calamondin) nesie malé oranžové plody počas celého roka v teplých podmienkach. Ficus carica (figa) sa rýchlo rozvíja a tvorí jedlé plody. Diospyros rhombifolia (čínsky persimon) nesie miniatúrne oranžové plody. Pyracantha (ihňovec) má farebné klastre bobúľ. Cotoneaster horizontalis má drobné červené bobule. Olea europaea produkuje olivy na dospelých exemplároch. Morus (murva) vytvára zaujímavé, hrbolaté kmeňe s malým ovocím.

Nákupný sprievodca

Uprednostniť exempláre s viditeľnou kôrou na trupe. Priemer kmeňa a nízke umiestnenie konárikov sú dve najdôležitejšie kritériá pri nákupe. Overte, či je kultivar partenokarpický (samoplodný), ak nemáte priestor pre druhý strom. Zrelé exempláre by mali mať dobre zrastenú kalužu umiestnenú pri koreňoch alebo pod nimi.

Riešenie problémov

Klesanie ovocia pred úplným dozrievaním je takmer vždy spôsobené nedostatkom vlhkosti počas vývoja. Udržiavajte rovnomernú vlhkosť pôdy od kvitnutia v júli až po zber. Ak sa napriek kvitnutiu neobjavia plody, kultivar môže vyžadovať krížové opelenie – zavádzajte druhý exemplár alebo si vyberte partinokarpickú odrodu. Veľmi neskorá zmena farby listov (november alebo neskôr v chladnom podnebí) naznačuje, že strom prijal nadmerné množstvo dusíka neskoro v sezóne – upravte hnojenie v nasledujúcom roku.

Časté problémy

Zobraziť & výstavu

Bonsai kaštanovec má dva dôležité vrcholy pre vystavenie: brilantnú jesennú farbu listov v októbri a holé konáriky s oranžovým ovocím od konca októbra do začiatku zimy. Jednoduchý, neglazovaný hnedý alebo sivý obdĺžnikový kvetináč dopĺňa oranžové ovocie bez konkurencie. Umiestnite ho do úrovne očí s dobrým svetlom zozadu alebo zo strany, aby ste osvetlili priesvitné oranžové ovocie proti zimnej oblohe.

Sprievodca skupinových displejov

Bonsaje s ovocím sa vystavujú, keď je ovocie v najlepšej farbe a veľkosti, čo vytvára maximálny vizuálny efekt. Doplňujúci kvetináč – často neglazovaný hnedý alebo sklenený v teplom tóne – podtrhuje tému zberu úrody. Vystavte na stojane strednej výšky s jednoduchou sprievodnou rastlinou. Granátové jablko so štiepeným, zrelým ovocím zobrazujúcim semienka je klasický moment vystavenia. Krabové jablká v červenej alebo zlatej farbe vytvárajú nádherné jesenné kompozície. Tradičné vystavenie dopĺňa sezónny zvitok zobrazujúci scény z jesenného zberu.