× Citroncirus 'Carrizo' (Porte-greffe de Citrange Carrizo)
× Citroncirus 'Carrizo '
Sommaire
Introduction & Histoire
Carrizo Citrange est le porte-greffe essentiel de l'industrie moderne des agrumes, le plus utilisé au monde, soutenant des milliards de dollars de production commerciale, de la Californie à l'Espagne à l'Australie. Cet hybride intergénérique entre Washington Navel orange et Poncirus trifoliata a été créé à la station de recherche sur les agrumes de l'USDA à Riverside, en Californie, au début du XXe siècle, dans le cadre d'un programme systématique visant à développer des porte-greffes combinant la résistance aux maladies de l'orange trifoliée avec la vigueur et la compatibilité de l'orange douce. La combinaison de la résistance au virus de la tristesse, de la tolérance à la Phytophthora, de la résistance aux nématodes, de sa large adaptabilité aux sols et de l'induction d'une bonne qualité de fruit en a fait le remplaçant naturel du porte-greffe d'orange amère dans le monde entier, après que la tristesse eut dévasté les industries d'agrumes au milieu du XXe siècle.
Histoire et origine
Carrizo citrange a été développé à la station Date et Agrumes de l'USDA à Indio/Riverside, en Californie, parmi plusieurs hybrides de citrange (citrus × trifoliate). Il a été sélectionné aux côtés de son aîné Troyer citrange issu du même croisement. Pendant des décennies, Troyer a été le choix le plus populaire, mais Carrizo a fini par le supplanter grâce à une résistance légèrement meilleure aux nématodes et à la tolérance aux virus. Dans les années 1970-1980, Carrizo est devenu le porte-greffe d'agrumes dominant dans le monde, position qu'il conserve largement aujourd'hui. Le terme « citrange » a été inventé par Walter Swingle, contraction de « citrus » et « orange ».
Description botanique
Un arbre de taille moyenne, semi-persistant à persistant, atteignant 5 à 7 m s'il n'est pas greffé. Les feuilles sont unifoliées, mais présentent un pétiole canaliculé qui rappelle la parenté trifoliée. Les épines sont présentes, mais modérées. La croissance est vigoureuse et dressée. Les fleurs sont blanches et parfumées. Les fruits (s'ils ne sont pas greffés) sont ronds, de 5 à 7 cm de diamètre, avec une écorce épaisse et une chair amère, acide et peu appétissante, essentiellement non comestible. L'arbre présente des caractéristiques intermédiaires entre ses parents : plus vigoureux que le Poncirus, plus résistant au froid que l'orange douce. En tant que porte-greffe, il est invisible sous la variété greffée.
Plantation et culture
Utilisé exclusivement comme porte-greffe. Les graines sont semées dans des pépinières certifiées, les plants sont cultivés pendant 12 à 18 mois, puis greffés avec des variétés d'agrumes commerciales. Les jardiniers amateurs rencontrent Carrizo comme le porte-greffe sous les agrumes achetés. Lors de l'achat d'agrumes, « sur Carrizo citrange » est l'une des spécifications les plus courantes pour le porte-greffe. Le porte-greffe est adapté à un large éventail de types de sol (sableux, limoneux, argileux) et de pH (5,0 à 8,0).
Culture
En tant que porte-greffe, Carrizo fournit : une croissance vigoureuse (taille de l'arbre moyenne à élevée), une excellente résistance à Phytophthora, une tolérance à la maladie du déclin de la tristeza, une résistance aux nématodes des agrumes, une bonne transmission de la rusticité au froid et une qualité de fruit constamment bonne. Compatible avec la plupart des variétés commerciales d'agrumes : oranges douces, mandarines, pamplemousses, citrons et citrons verts. Éliminez rapidement les rejets du porte-greffe (identifiables à la forme légèrement différente des feuilles).
Climat et protection contre le froid
Résistant au froid jusqu'à environ -10°C non greffé. En tant que porte-greffe, il confère une tolérance au froid significative au greffon. Zones USDA 8 à 11. Il se comporte bien dans toutes les principales régions agrumes du monde. Tolère la chaleur, la sécheresse (une fois établi) et une humidité variable.
Soins saisonniers
Les soins apportés suivent ceux de la variété du greffon. Surveillez l'union greffée chaque année ; retirez immédiatement les rejets du porte-greffe. La vigueur du porte-greffe peut nécessiter une taille plus sévère des arbres greffés sur Carrizo que sur des porte-greffes nains.
Protection contre le froid
Le porte-greffe est résistant au froid jusqu'à -10°C. La protection contre le froid est déterminée par la tolérance de la variété du greffon.
Calendrier des soins saisonniers
Printemps (mars-mai)
Eau: Lourd
Alimentation: Alimentation élevée
Vérifier l'union du greffon ; éliminer les rejets du porte-greffe ; fertiliser le greffon.
Été (juin-août)
Eau: Très lourd
Alimentation: Alimentation élevée
Soins standard du greffon ; une croissance vigoureuse sur Carrizo peut nécessiter une taille.
Automne (Sep–Nov)
Eau: Régulière
Alimentation: Alimentation régulière
Surveiller les rejets du porte-greffe ; préparer le greffon pour l'hiver.
Hiver (déc. à février)
Eau: Lumière
Alimentation: Alimentation légère
Rootstock fournit une rusticité, protégez le greffon si nécessaire.
Propagation
Propulsé à partir de graines — polyembryonique, produisant des semis nucléaires uniformes. Les graines sont récoltées à partir de blocs mères Carrizo certifiés. Semez frais dans des lits de semis fumigés. Les plants atteignent la taille de bourgeonnement en 12–18 mois. Le greffage par bourrage en T est la méthode de greffage standard. C'est le porte-greffe d'agrumes le plus répandu au monde.
Maladies et parasites
Résistant à : virus de la tristeza, Phytophthora (pourriture des racines et gommose), nématode des agrumes. Modérément résistant à : chancres d'agrumes. Sensible à : viroïde de l'exocortis (utiliser uniquement du bois de greffon exempt d'exocortis), certaines souches de tristeza des agrumes dans les cas graves. Profil global de résistance aux maladies.
Récolte & Culinaire Utilisations
Sans objet — uniquement pour le porte-greffe. Les fruits provenant de rejets du porte-greffe ne sont pas comestibles et doivent être enlevés.
Utilisations culinaires
Aucun — porte-greffe seulement.
Guide du stock de racines
C'est le porte-greffe standard. Avantages : grande adaptabilité du sol, excellente résistance aux maladies, bonne vigueur, qualité constante des fruits, disponibilité mondiale. Inconvénients : peut produire des arbres trop vigoureux pour les petits jardins, susceptibilité au viroïde de l'exocortis, peut ne pas suffisamment dwarfer pour la culture en conteneur. Idéal pour : vergers commerciaux, grands jardins d'habitation, où des arbres de taille standard sont souhaités. C'est le porte-greffe par défaut lorsque rien ne nécessite une autre option.
Conteneur et compagnon Croissance
Croissance des conteneurs
Pas idéal pour les contenants — la croissance vigoureuse produit des arbres trop grands pour la plupart des contenants. Pour les agrumes en conteneur, le trifoliate de Dragon volant est le porte-greffe nain préféré. Le citrange C-35 (un carrizo semi-nain) est un meilleur choix pour les grands contenants.
Plantation de partenaires
Sans objet en tant que porte-greffe. Les considérations de plantation compagne suivent la variété de greffon.
Erreurs courantes à éviter
Éviter d'enlever les rejets du porte-greffe, qui peuvent surpasser la variété greffée. Utilisation de bois de greffon infecté par l'exocortis. Choisir Carrizo quand un porte-greffe nain serait plus approprié pour la taille du jardin. Ne pas reconnaître les rejets de Carrizo (forme légèrement différente de celle du greffon).
Foire aux questions
Pourquoi Carrizo est-il le porte-greffe d'agrumes le plus populaire ?
Il offre la meilleure combinaison globale de : résistance aux maladies (tristeza, Phytophthora, nématode), adaptabilité du sol, vigueur, qualité des fruits et compatibilité avec presque toutes les variétés commerciales d'agrumes. Aucun autre porte-greffe ne correspond à cette étendue de performance. C'est le « choix sûr » qui fonctionne bien dans la plupart des situations, c'est pourquoi il domine la production mondiale d'agrumes.
Quelle est la différence entre Carrizo et Troyer Citrange ?
Les deux sont des semis sœurs issus du même croisement (Washington Navel × Poncirus trifoliata). Carrizo possède une résistance aux nématodes légèrement meilleure et une meilleure tolérance à certaines souches virales, ce qui en a finalement fait la sélection préférée. Troyer était plus populaire dans les décennies précédentes. En pratique, ils sont très semblables, et certaines pépinières les utilisent de façon interchangeable.
Le Carrizo est-il adapté aux agrumes de jardin ?
Il est bon, mais pas toujours idéal. Le Carrizo produit des arbres de taille standard ou légèrement plus petits, adaptés aux grands jardins. Pour les espaces plus réduits, le citrange C-35 (semi-nain) ou le trifoliate de Dragon volant (très nain) sont préférables. Pour les agrumes en pot, évitez le Carrizo. Si vous disposez de l'espace pour un arbre complet et que vous recherchez de la fiabilité, le Carrizo est un excellent choix.
Comment puis-je identifier les rejets de Carrizo ?
Examinez la croissance qui émerge sous l'union greffée (la zone renflée près de la base du tronc). Les rejets de Carrizo ont des feuilles légèrement différentes de celles du greffon : unifoliolées avec un pétiole ailé plus proéminent, et la croissance peut être thoracique. Retirez immédiatement ces rejets en coupant la branche dans le tronc. Si on les laisse se développer, les rejets peuvent éventuellement dominer et étouffer la variété souhaitée.
Le porte-greffe est-il vraiment important pour les producteurs amateurs ?
Absolument. Le porte-greffe détermine la taille des arbres, la résistance au froid, la résistance aux maladies et même la qualité des fruits. La même variété de citron sur Carrizo par rapport au Dragon volant produira des arbres de taille radicalement différente. Renseignez-vous auprès de votre pépiniériste sur le porte-greffe : c'est l’un des facteurs les plus importants pour la réussite des agrumes, bien qu’il soit invisible une fois l’arbre planté.
Le Carrizo Citrange est le porte-greffe d'agrumes le plus utilisé au monde, un hybride de l'orange navel de Washington et de l'orange trifoliée qui offre une résistance à la maladie de la tristeza, une tolérance à Phytophthora, une résistance aux nématodes et une grande adaptabilité aux sols. Créé à l'USDA Riverside, il est devenu la référence mondiale après que la maladie de la tristeza ait dévasté le porte-greffe de l'orange acre. Résistant jusqu'à -10°C, compatible avec pratiquement tous les agrumes commerciaux et toujours fiable, le Carrizo supporte la majorité de la production mondiale d'agrumes.
Référence rapide : × Citroncirus 'Carrizo'
Principes clés: Plein soleil, excellent drainage, fertilisation régulière pendant la croissance, protection contre le gel dans les régions marginales, et choix approprié de racines pour votre climat.