Úvod a história

Keď Zóny USDA Šľachtitelia v Orlande skrížili Minneola tangelo s Clementine mandarínkou a vytvorili ovocie, ktoré mnohí považujú za najchutnejšie citrusové ovocie vôbec – Page tangelo. Uvoľnené v roku 1963, Page kombinuje komplexnú, aromatickú šťavu Minneoly s neprekonateľnou sladkosťou a ľahkým ošúpavaním Clementine. Výsledkom je malé, intenzívne aromatické ovocie, ktoré milovníci citrusov radi radiť medzi najkvalitnejšie mandarínky a tangory. Relatívne kompaktný stromček, mrazuvzdornosť (zdedená z Clementine) a úžasná chuť z neho urobili obľúbenú rastlinu medzi záhradkármi, hoci mierny obsah semien a malá veľkosť ovocia obmedzili jeho komerčnú atraktívnosť.

História a pôvod

Vytvorené na Výskumnej stanici pre záhradníctvo USDA v Orlande, Florida, krížením Minneola tangelo a Clementine mandarínky. Uvoľnené v roku 1963 a pomenované po Dr. Louis C. Pageovi z USDA. Odroda si rýchlo vyslúžila povesť výnimočnej chuti, vyhrala ochutnávacie testy proti desiatkam ďalších citrusových odrôd v hodnoteniach Univerzity vo Floride. Napriek svojej výnimočnej chuti Page nikdy nedosiahla rozsiahlejšie komerčné pestovanie kvôli malej veľkosti ovocia a miernemu obsahu semien. Zostáva obľúbenou odrodou pre domáce záhrady, farmárske trhy a predaj špeciálnych citrusov.

Botanický popis

Kompaktný, stredne vitálny vždyzelený stromček dosahujúci 3–4 m s okrúhlou, hustou korunnou časťou. Listy sú stredne veľké, užko eliptické, tmavozelené. Stromček kvitne hojne na jar. Ovocie je malé až stredné (5–6 cm priemeru), guľatohlavé, s hlboko oranžovou, tenkou kôrou, ktorá sa ľahko ošúpa. Mäso je hlboko oranžové, veľmi šťavnaté a intenzívne aromatické – bohatá, komplexná sladkosť s aromatickou hĺžkou, ktorá presahuje oboch rodičov. Semená sú stredne veľké (4–8). Kompaktná veľkosť stromčeka a mrazuvzdornosť robia z Page jednej z najvhodnejších tangelových odrôd pre záhrady.

Výsadba a pestovanie

Vysádzajte na slnečné stanovište do dobre odvodnenej pôdy. Kompaktný stromček sa dobre hodí do menších pozemkov – umiestnite stromy 3–4 m od seba. Vysádzajte na jar. Zvýšená mrazuvzdornosť (až do -4°C vďaka rodičovstvu Clementine) umožňuje výsadbu v chladnejších lokalitách ako väčšina tangelov. Aplikujte organický mulč a pravidelne zalejte. Odroda reaguje na úrodnú, dobre udržiavanú pôdu výnimočnou kvalitou ovocia.

Pestovanie

Aplikujte vyvážené citrusové hnojivo 3–4 razy ročne. Kompaktný rast vyžaduje minimálny rez. Page veľmi profituje z krížového opelenia – prítomnosť blízkeho Orlando tangelo, Temple pomaranča alebo iných kompatibilných odrôd dramaticky zlepšuje prínos ovocia, veľkosť a obsah šťavy. Bez opelovačov je ovocie menšie, ale bezsemenné. Hnojivá bohaté na draslík počas vývoja ovocia zvyšujú už tak výnimočnú chuť. Odroda má tendenciu striedavo prinášať úrodu – riedte v rokoch s bohatým prínosom.

Klíma a ochrana pred mrazom

Rodičovské Clementine poskytuje zvýšenú mrazuvzdornosť – približne -4°C (USDA zóny 9a–11), vďaka čomu je Page jednou z najmrazuvzdornejších tangelových odrôd. Darí sa jej od Floridy cez Zálivský pobrežný pruh až do údolí Kalifornie. Kvalita ovocia je najlepšia v teplom, vlhkom podnebí, ale kompaktný stromček sa prispôsobuje širokému spektru podmienok. Chladné zimy zvyšujú sfarbenie.

Sezónna starostlivosť

Jar: Bojké kvitnutie; zabezpečiť opeľovače v blízkosti; aplikácia dusíka. Leto: Rozširovanie ovocia; konzistentné zalievanie. Jeseň: Očividné sfarbenie ovocia; znížiť množstvo dusíka. Zima: Zber v novembri–decembri; ochrana pred mrazom počas extrémnych udalostí; mrazuvzdornosť poskytuje širšiu bezpečnú hranicu ako väčšina citrusov.

Ochrana pred chladom

Mrazuvzdornosť zdedená po Clementine (-4°C) poskytuje väčšiu rezervu ako väčšina tangelín. Štandardná ochrana sa uplatňuje pri extrémnych udalostiach. Stromčeky v kvetináčoch môžu zostať vonku do -2°C predtým, ako potrebujú ochranu – oveľa ľahšie sa s nimi manipuluje ako s tropickými citrusmi.

Kalendár sezónnej starostlivosti

Rozmnožovanie

Štepený na podpníky Swingle citrumelo alebo Carrizo citrange. Certifikovaný štepený materiál je dostupný prostredníctvom programov Floridy a Kalifornie. Kompaktný strom dobre rastie aj na trpasličí podpník pre pestovanie v nádobách. Semená nie sú verné pôvodnému typu kvôli hybridnému pôvodu.

Choroby a škodce

Typický profil citrusových škodcov pre Floridu a Kaliforniu. HLB je primárna hrozba vo Floride. Tenká kôra je náchylná na ochrenie čiernou hnilobou (Alternaria) a mechanické poškodenie. Štítkovité škodce kolonizujú hustý korunný baldachýn. Kompaktná veľkosť uľahčuje ochranu pred škodcami v porovnaní s väčšími stromami.

Zber a kulinárske využitie

Plody dozrievajú od novembra do decembra – medzi najskoršími tangelo. Zbierajte, keď je kôra tmavooranžová a ovocie sa ľahko lúpe. Výnimočná chuť je najlepšia pri plnej zrelosti – nespieszťte sa so zberom. Obsah cukrov (Brix) často dosahuje 13–15, čo je medzi najvyššími hodnotami u citrusov. Konzumujte ihneď pre najlepší zážitok – chuť je transcendentálna, keď je čerstvá zo stromu.

Kulinárske využitie

Odroda Page je predovšetkým určená na priamu konzumáciu – intenzívna, komplexná chuť je najlepšie vnímaná pri jedení segmentov priamo zo stromu. Šťava je vynikajúca na pitie čerstvú, na prípravu koktailov a na tvorbu dezertov. Tmavooranžová kôra dodáva komplexné citrusové tóny do pečenia. Používajte ju do prvotriednych ovocných šalátov, kde vyniká výnimočná chuť. Šťava z Page vytvára výnimočný sorbet, ktorý si zachováva komplexnú chuť aj po zmrazení.

Príručka podpníkov

Swingle citrumelo pre Floridu (odolnosť voči Phytophthora). Carrizo citrange pre Kaliforniu. Flying Dragon pre vynikajúcu kultiváciu v nádobách. Cleopatra mandarínka pre situácie s vysokou slanosťou.

Pestovanie v nádobách a spoločné pestovanie

Pestovanie v nádobách

Rastlina je vynikajúca v nádobách – jej prirodzene kompaktná habita, odolnosť voči chladu a výnimočná kvalita ovocia ju radia medzi najlepšie odrody citrusov pre pestovanie v nádobách. Použite nádobu s priemerom 45–55 cm na podpníku Swingle alebo Flying Dragon. Očakávajte 15–25 malých, intenzívne aromatických plodov ročne. Umiestnite ju na slnečné stanovište. Hlboko oranžové plody sú dekoratívne počas jesene a začiatku zimy.

Spoločné pestovanie

Vysádzajte v blízkosti Orlando tangelo alebo Temple pomaranča ako opeľovače – to je nevyhnutné pre maximálnu kvalitu ovocia. V zmiešaných citrusových záhradách umožňuje kompaktná veľkosť Page vysádzanie s väčšími odrodami. Stredozemské bylinky a domorodé kvety poskytujú prostredie pre prospešné hmyzové druhy.

Časté chyby, ktorým je potrebné sa vyhnúť

Neposkytovanie krížového opeľovania, čo vedie k malým a riedkym plodom. Hodnotenie odrody podľa malej veľkosti ovocia bez ochutnania – chuťová kompenzácia je mimoriadna. Nerezanie plodov v čase vrchnej zrelosti, keď je chuť najintenzívnejšia. Pestovanie v horúcich, suchých podmienkach, kde lepšie výsledky dosahujeme v teplých, vlhkých subtropických klímach.

Často kladené otázky