Úvod a história

Robertson Navel je najvýkonnejší z pomarančovkého odrodu navel – robí všetko, čo robí Washington Navel, len o dva až tri týždne skôr. Bol objavený v roku 1926 ako odnož na strome Washington Navel na panstve H.S. Robertson v Riverside, Kalifornia, a odlišoval sa od rodičovského stromu jedným, z hľadiska obchodu kľúčovým spôsobom: vyzrel skôr. V konkurenčnom svete kalifornských pomarančov navel, kde prvé ovocie na trhu si nárokuje prémiové ceny, dva týždne môžu znamenať rozdiel medzi ziskom a rutinou. Robertson si rýchlo získal priazeň pestovateľov v Riverside, ktorí chceli predbehnúť svojich susedov do baliarne. Vizuálne a gastronomicky je Robertson takmer nerozlíšiteľný od Washington Navel – rovnaká bohatá sladkosť, rovnaká ľahko odoberateľná kôra, rovnaké bezsemenové pohodlie. Ale práve táto vlastnosť skoršieho dozrievania ho robila dostatočne cenným na rozmnožovanie ako odlišnú odrodu a dnes zostáva v produkcii spolu s inými skoršie odrody navel, ako sú Navelina a Fukumoto, pričom každá z nich súťaží o to, aby bola prvým pomarančom navel na jesennom trhu.

História a pôvod

Bol objavený v roku 1926 ako odnož z Washington Navel na panstve H.S. Robertson v Riverside, Kalifornia – v rovnakom meste, kde bol pôvodný Washington Navel zasadený v roku 1873. Jediný a konzistentný rozdiel od Washington Navel je skôr dozrievanie – ovocie sa sfarbuje a dozrieva o 2-3 týždne skôr. To ho robilo komerčne cenným pre pestovateľov, ktorí chceli prístup na trh s ovocím v skorom období. Rozmnožuje sa štepením, aby sa zachovala mutácia. Menej rozsiahlo vysadený ako Washington Navel, ale stále prítomný v kalifornskom priemysle pomarančov navel.

Rastlinná charakteristika

Stredne veľký, vždyzelený strom, 5-7 m vysoký, v podstatne všetkých ohľadoch identický s Washington Navel. Guľatý až rozprestretý korunný tvar, rastie bujne. Listy sú stredne veľké, tmavozelené, vajcovité, 7-10 cm, s mierne chvennými jazvičkami. Kvety biele, voňavé. Ovocie je stredne veľké (7-9 cm v priemere), guľaté až mierne oválne, s charakteristickým pomarančom navel (druhotné ovocie) na konci tyčiniek. Kôra je jasne oranžová, stredne hrubá, hladká až mierne hrboľatá, ľahko sa lúpe. Mäso je oranžové, bezsemenové, v 10-12 segmentoch, sladké s výbornou chuťou – takmer identické s Washington Navel. Hlavný rozdiel je skôr dozrievanie – o 2-3 týždne pred Washington Navel.

Výsadba a pestovanie

Identické s Washington Navel: plné slnko, dobre odvodnená pôda, teplé stanovisko. Vysádzajte v rozostupe 6-7 m v ovocných sadoch, 4-5 m v záhradách. Vysádzajte na jar. Miesto štepenia 10-15 cm nad úrovňou pôdy. Vyberte teplé, bezmrazové stanovištia – pomaranče navel sú citlivejšie na chlad ako Valencia. Skoršie dozrievanie znamená, že ovocie je pripravené v novembri-decembri namiesto decembra-januára, čím mierne znižuje (ale neodstraňuje) riziko mrazu pre vyvíjajúce sa ovocie.

Pestovanie

Pestujte rovnako ako Washington Navel. Hnojte vyváženým citrusovým hnojivom s vysokým obsahom draslíka každých 6-8 týždňov počas vegetačného obdobia. Zalieвайте pravidelne – pomaranče navel sú citlivé na nedostatok vody, čo spôsobuje praskanie ovocia a zhoršuje kvalitu šťavy. Strom netvorí také silné striedavé ovocie ako niektoré citrusy. Vlastnosť skoršieho dozrievania je hlavný dôvod, prečo si vybrať Robertson namiesto Washington Navel. Dôkladne sledujte farbu ovocia – skôr dozrievanie môže byť prehliadané, ak je zber oneskorený.

Klíma a Ochrana pred Mrazom

Mrazuvzdornosť približne -3 °C (27 °F). Zóny USDA 9b-11. Rovnaké klimatické nároky ako u všetkých pomarančov ‘navel’: teplé, bezmrazové podmienky s horúcimi letami na rozvoj sladkosti. Najlepšie v pobrežných údoliach Kalifornie (Riverside, San Bernardino, Fresno), strednej časti Floridy a v stredozemských klímach. Skoršia zrelosť ju robí mierne praktickejšou v okrajových, teplejších oblastiach, pretože ovocie je pripravené pred najchladnejšími zimnými mesiacmi.

Sezónna Starostlivosť

Jar: Kvitnutie; začnite hnojivový program; sledujte výskyt citrusových štetkoviec na kvetoch. Leto: Hlboké zalievanie počas rastu ovocia; dopĺňanie draslíka. Jeseň: Ofarbenie ovocia v novembri – skôr ako u ‘Washington Navel’; zber pri zrelosti. Zima: Starostlivosť po zbere; ochrana pred mrazom; rez, ak je to potrebné.

Ochrana pred Mrazom

Rovnako ako u ‘Washington Navel’: mrazová prikrývka, ochrana kmeňa, mikrozalievanie počas mrazivých udalostí. Skoršia zrelosť ponúka miernu výhodu – ovocie sa dá zobrať pred najchladnejšími zimnými obdobiami. Mladé stromy potrebujú zvláštnu ochranu.

Kalendár Sezónnej Starostlivosti

Rozmnožovanie

Hĺbkovanie: T-hĺbkovanie alebo čip-hĺbkovanie na podpníky – toto je jediná spoľahlivá metóda rozmnožovania, ktorá zachováva skorú zrenie mutácie. Odrezky: Odporúčané nie sú pre pomaranče navel. Semeno: Pomaranče navel sú bezsemenné – rozmnožovanie semenami nie je možné.

Choroby a škodce

Rovnako ako u Washington Navel: jazvy citrusových štetiek na vyvíjajúcom sa ovocí; pomarančový červík môže preniknúť cez otvoreninu pupku; štítkovce; hniloba konca pupku (Alternaria) za mokrého počasia. Na Floride je HLB závažný problém. V Kalifornii je povinný monitoring citrusovej psylidy. Medené spreje počas vlhkých sezón zabraňujú Alternaria a Phytophthora.

Zber a kulinárske využitie

Robertson dozrieva od novembra do začiatku decembra v Kalifornii – 2-3 týždne skôr ako Washington Navel. Ovocie je pripravené, keď je plne oranžové, ťažké a sladké pri ochutnaní. Strihajte namiesto trhania. Koniec pupku by mal byť pevný a dobre formovaný. Neodkladajte zber – pomaranče navel strácajú kvalitu, ak sú ponechané príliš dlho po dozretí. Výnos: 50-100 kg na zrelom strome. Skladuje sa 2-3 týždne pri izbovej teplote, 4-6 týždne v chladničke.

Kuchynské využitie

Identické s Washington Navel: najlepší pomaranč na priamej konzumácii. Olúpať a jesť segmenty priamo z ruky. Skorá sezóna z neho robí prvý pomaranč Washington Navel dostupný každý rok – vítaný moment po mesiacoch bez čerstvých pomarančov Washington. Výborne sa hodí do šalátov, najmä s červenou repou, kozím syrom a miešanou zeleninou. Šťava je dobrá, ale pomaranče Washington sa krátko po odšťavovaní stávajú horkými (limonín) – vypiť ihneď. Segmenty pridávajú sladkosť obilným miskám a raňajkám.

Príručka podpníkov

Troyer citrange: Historický kalifornský štandard, dobrá vitalita. Carrizo citrange: Zlepšená odolnosť voči chorobám oproti Troyer. C-35 citrange: Polopôvodný, vhodný pre hustejšie výsadby. Swingle citrumelo: Odolný voči CTV, vhodný pre Floridu. Vyhnite sa hrubému limetke – produkuje veľké, ale bezchutné plody.

Pestovanie v nádobách a spoločné pestovanie

Pestovanie v nádobách

Možné na pôvodný podpník (Flying Dragon, C-35) s 55-65 cm kvetináčmi. Pomaranče Washington pestované v nádobách produkujú menej ovocia ako stromy v zemi, ale sú realizovateľné na teplých terasách. Znak skorého dozrievania je menej významný pri pestovaní v nádobách, kde sa dá lepšie riadiť prostredie.

Spoločné pestovanie

Bežné spoločníky citrusových sadov: krycie plodiny medzi riadkami, kvitnúce okraje pre opelovače. V záhradách pri dome strom poskytuje dostatok tieňa pre rastliny, ktoré preferujú čiastočný tieň.

Časté chyby, ktorým sa vyhnúť

Nepochopenie obdobia skorého dozrievania – výhodou Roberta IS jeho skorosť; nečakajte a zberajte v rovnakom čase ako Washington. Nadmerné zavlažovanie po suchom období, čo spôsobuje praskanie ovocia. Výsadba na chladnom mieste. Odšťavovanie pomarančov Washington a nechávanie šťavy odpočívať (horký limonín sa vyvíja počas minút). Nespôsobňovanie rozlíšenia Roberta od Washington v zmiešaných sadoch – jasne označte stromy.

Často kladené otázky