Úvod a história

V zbereV obytnom areáli v oblasti Texas Rio Grande Valley, kde vypaľujúce letá a občasné ničivé mrazy testujú citrusy do extrémov, pomaranč Marrs si vyslúžil povesť pomaranča pre preživších. Bol objavený v roku 1927 blízko Donna, Texas, pani Marrs na rodinnom hospodárstve, táto sadenica s ranou zrelosťou mala vlastnosť, ktorú pestovatelia v údolí cenili nadovšetko: schopnosť produkovať zrelé plody predtým, ako dorazí prvá mrazivá vlna. Kým iné odrody zavesili svoj dozrievaťúci výnos do ruskkej rulety decembrových a januárových chladných vĺn, Marrs dodával zrelé pomaranče už začiatkom novembra – plody bezpečne zozbierané a predávané, zatiaľ čo konkurencia sledovala predpoveď počasia s rastúcou úzkosťou.

História a pôvod

Bol nájdený ako náhodná sadenica na majetku Marrosových blízko Donna, Texas, v roku 1927. Odroda bola pravdepodobne prirodzenou sadenicou jednej z mnohých sladkých pomarančov pestovaných v ranom citrusovom priemysle v údolí. Výskumníci z Texas A&M ju hodnotili počas 30. rokov a ocenili jej neobvykle skorú zrelosť – kritickú výhodu v oblasti náchylnej na mrazy. Bola uvedená prostredníctvom záhradníctvostí v 40. rokoch a stala sa základom údolných domácich sadov. Odolnosť tejto odrody voči chladu (lepšia ako u mnohých sladkých pomarančov o 1–2 °C), skorá zrelosť a kompaktná veľkosť stromu ju robili ideálnou pre majiteľov domov, ktorí si želali spoľahlivé citrusy v náročnom klíme. Hoci nikdy nebola hlavnou komerčnou odrodou, Marrs zostáva obľúbený v Texase a pobrežnej oblasti Zálivu.

Botanický popis

Kompaktný, stredne bujný vždyzelený strom dosahujúci 4–5 m s okrúhlou, hustou korunnou časťou vhodnou pre menšie pozemky. Listy sú strednej veľkosti, eliptické, tmavozelené a mierne pohľadé. Strom kvitne hojne na jar bielymi voňavými kvetmi. Plody sú strednej veľkosti (6–7 cm priemeru), okrúhle až mierne oválne, s tenkou až strednou oranžovou kôrou. Mäso je oranžové, šťavnaté a mierne sladké s nízkym obsahom kyselín pri zrení, čo z neho robí príjemný pomaranč na konzumáciu, nie odrodu na výrobu džúsu. Semená sú stredné (4–8 na plod). Plody menia farbu skôr ako iné sladké pomaranče, dosahujú zrelosť v októbri až v novembri v Texase – 4–6 týždňov pred Washington Navel.

Výsadba a pestovanie

Vysádzajte na slnečné stanovište v dobre odvodnenej pôde s pH 6,0–7,0. Kompaktná veľkosť robí Marrs vynikajúcim pre menšie pozemky – umiestnite stromy 4–5 m od seba. Vysádzajte v neskorej zime (február–marec v Texase). Odroda znáša ťažšie pôdy ako mnohé citrusy, ak je zabezpečený odtok. Umiestnite miesto očkovania 10–15 cm nad úrovňou pôdy. Naneste 8 cm mulču a zalejte hlboko pri výsadbe. V alkalických pôdach v údolí aplikujte chelátovaný železo pri výsadbe, aby ste predišli chloróze. Kompaktný rastový habit znamená, že Marrs môže byť vysadený bližšie k stavbám (minimálne 3 m od základov). Nainštalujte kvapkaciu závlahu – nevyhnutnú v horúcich, suchých letných mesiacoch v údolí.

Pestovanie

Skorá zrelosť Marrs je jeho najväčšia výhoda – zabezpečte dostatočnú výživu od jari do jesene na podporu rýchleho vývoja ovocia. Aplikujte hnojivo s dominantným dusíkom počas kvitnutia a vyvážený citrusový prípravok počas leta. Odroda má tendenciu vytvárať ťažké úrody; riaďte ovocie v rokoch s ťažkými úrodami, aby ste zlepšili veľkosť jednotlivých plodov. Nízka kvalita džúsu znamená, že ide o pomaranč na konzumáciu – maximalizujte kvalitu konzumácie pravidelnou závlahou a miernou aplikáciou draslíka. Kompaktný strom dobre reaguje na tvarovanie – udržujte otvorený tvar vázy pre najlepšie prenikanie svetla a cirkuláciu vzduchu. Sledujte chlorózu v dôsledku nedostatku železa v alkalických pôdach – aplikujte chelátované železo 2–3 razy ročne ako folilárny postrek alebo zavlažovanie pôdy.

Klíma a Ochrana pred Mrazom

Medzi mrazuvzdornější sladké pomaranče, znášajúce krátkodobú expozíciu -4°C – približne o 1–2°C viac ako bežné sladké pomaranče. To ho robí vhodným pre zónu 9a USDA, najsevernejší areál pre produkciu sladkých pomarančov. Rastlina prosperuje v horúcich letných mesiacoch (35°C+) a dosahuje najlepšiu chuť, keď sa teploty menia medzi horúcimi dňami a chladnými nocami. Dáva slušné výsledky vo vlhkých podmienkach pobrežnej oblasti Zálivu, ale je najlepšie prispôsobený klimatickým podmienkam polopúštneho údolia Rio Grande. V oblastiach s okrajovými citrusovými klímami, Marrs' vďaka kombinácii skorého dozrievania a vynikajúcej mrazuvzdornosti predstavuje najbezpečnejšiu voľbu sladkého pomaranča.

Sezónna Starostlivosť

Jar: Aplikujte dusíkaté hnojivo počas kvitnutia; začnite zavlažovanie; ošetrite proti mšici na novom poraste. Leto: Udržiavajte konzistentné zavlažovanie počas extrémnych horúčav; aplikujte vyvážené citrusové hnojivo; sledujte výskyt múch. Začiatok jesene: Začína sa sfarbenie ovocia; zberte zrelé ovocie od októbra do novembra; aplikujte finálnu dávku draselných hnojív. Koniec jesene/zima: Dokončite zber pred rizikom mrazu; chráňte stromček pred chladom; znížte zavlažovanie. Zima: Aplikujte zimný olej na ochranu pred štítkami; strihajte iba odstránenie odumretého dreva a udržiavajte tvar; aplikujte chelátovaný železo, ak sa vyskytovala chloróza.

Ochrana pred Mrazom

Vynikajúca mrazuvzdornosť Marrs' (do -4°C krátkodobo) znižuje, ale neodstraňuje potrebu ochrany pred mrazom v Údolí. Mladé stromy potrebujú obalenie kmeňa a mulčovanie pôdy od novembra do februára. Zrelé stromy prežijú väčšinu mrazov v Údolí bez zásahu, ale závažné udalosti (pod -6°C) vyžadujú aktívnu ochranu: nepretržité mikrosprejové zavlažovanie počas mrazivého obdobia poskytuje najlepšiu ochranu. Strihajte poškodené drevo mrazom až po odhalení rozsahu poškodenia novým jarným rastom – zvyčajne v apríli. Po silnom mraze znížte program hnojenia na rok regenerácie. Kompaktná, hustá koruna poskytuje určitú samoochrannú izoláciu počas miernych mrazivých udalostí.

Kalendár Sezónnej Starostlivosti

Rozmnožovanie

Rozmnožuje sa pomocou T-štepenia alebo čip-štepenia na odporúčaný podpník. Horký pomaranč bol tradičným podpníkom v Texase, ale už sa neodporúča kvôli vírusu tristeza. Carrizo citrange je súčasný štandard, ktorý poskytuje mrazuvzdornosť a odolnosť voči hlístniciam vhodnú pre podmienky údolia. Volkameriana ponúka alternatívu pre ľahké piesčité pôdy. Semená môžu produkovať nucelárne sadenice, ale variabilita je vysoká; štepenie je výrazne preferované. Texas A&M AgriLife Extension Service udržiava certifikovaný Marrovský odrezkový materiál. Štepené stromy rodia ovocie v 3–4 roku od zasadenia. Vzdušné korenenie je možné, ale produkuje menej vitálne stromy.

Choroby a škodce

V rieke V oblasti Grande Valley sú hlavné problémy s škodcami: citrónový svrbivý roztoč (spôsobujúci bronzové ovocie), mšanca (prudko sa množia v lete) a narastajúca hrozba ázijského citrónového pchláča/HLB. Aplikujte akaricíd na citrónový svrbivý roztoč, keď monitorovanie indikuje prahové hodnoty. Populácie mšanc sú kontrolované systémovými insekticídmi a biologickými kontrolnými prostriedkami. Hniloba koreňov (Phytophthora) postihuje stromy v zle odvodnenej pôde. Hniloba pri koreni na náchylných podpníkoch sa dá zvládnuť tým, že spoje štepenia sú udržiavané vysoko nad pôdou a zabráni sa namáčaniu kmeňa zavlažovaním. Žltnutie chlorózy vápnikom nie je choroba, ale je to najbežnejšie nutričné ​​porucha v alkalických pôdach v oblasti Valley – liečte chelátovaným železom (formulácia EDDHA).

Zber a kulinárske využitie

Hlavnou výhodou Marrs je skoré dozrievanie – ovocie dosiahne jedlej kvality už v októbri v oblasti Rio Grande Valley, 4–6 týždňov pred inými sladkými pomarančmi. Zbierajte, keď je kôra plne oranžová a ovocie má sladkú, príjemnú chuť. Chuť je jemná – nie intenzívne sladká alebo kyslá – najlepšie sa ocení ako pomaranč na priamej konzumácii, než na šťavu. Obsah cukru (Brix) je typicky 9–11 pri zbere, menej ako u pomarančov Valencia alebo navel. Ovocie sa dobre neudrží na strome – zberajte ho do 2–3 týždňov od dozrievania pre najlepšiu kvalitu, pretože kyslosť rýchlo klesá a ovocie sa stáva bez chuti, ak je ponechané príliš dlho. Skladujte pri izbovej teplote až 2 týždne alebo v chladničke až 4 týždne.

Kulinárske využitie

Marrs je primárne pomaranč na priamej konzumácii, najlepšie sa vychutnáva v ruke, keď je jemná, sladká dužina v plnej kvalite v októbri a novembrov. Nízka kyslosť ho robí príjemným pre deti a pre tých, ktorí považujú iné pomaranče za príliš kyslé. Na varenie jemná chuť funguje v ľahkých vinaigrettách a ovocných salsách, kde by silné citrusy premohli ostatné ingrediencie. Šťava, hoci nie je dostatočne koncentrovaná na prémiovú šťavu, je príjemný ľahký raňajkový nápoj alebo miešaný nápoj. Ovocie segmentujte do šalátov s jicama, červenou cibuľou a koriandrom pre klasickú kombináciu štýlu Valley. Tenká kôra má miernu arómu, ale dá sa kandizovať alebo použiť na mierny džem.

Príručka podpníkov

Odporúčaným podpníkom pre moderné výsadby v oblasti Valley je Carrizo citrange, ktorý poskytuje mrazuvzdornosť do -6°C na podpníku, toleranciu CTV a odolnosť voči hlístniciam. Tradične sa používal horký pomaranč, ale vírus tristeza je príliš rizikový – stromy Marrs s podpníkom horkého pomaranča by mali byť monitorované na príznaky vírusu tristeza. Volkameriana poskytuje extrémnu vitalitu pre rýchle usadenie, ale nižšiu mrazuvzdornosť. Swingle citrumelo ponúka odolnosť voči chorobám pre ťažké pôdy. Pre pestovanie v kvetináčoch alebo malé záhrady produkuje podpník Flying Dragon kompaktný, zvládnutelný strom (1,5–2 m), ktorý dobre plodí a poskytuje najlepšiu mrazuvzdornosť zo všetkých komerčných podpníkov.

Pestovanie v kvetináčoch a spoločné pestovanie

Pestovanie v kvetináčoch

Prírodne kompaktná veľkosť Marrs robí z neho jednu z lepších voľieb sladkých pomarančov pre kvetináče. Použite kvetináč s priemerom 50–60 cm s výborným odtokom, naplnený kvalitnou citrusovou zmesou. Na vlastnom podpníku alebo štandardnom podpníku očakávajte strom vysoký 2–2,5 m v kvetináči. Na Flying Dragon zostane pod 1,5 m. Zalievať, keď vrchných 3–4 cm pôdy vyzerá sucho – kompaktný koreňový systém je náchylný na prebytok aj nedostatok vody. Hnojte každé 2 týždne tekutým citrusovým hnojivom od marca do októbra. V pobrežnej oblasti (Gulf Coast) môžu byť kvetináče vonku počas celého roka, ale mali by byť premiestnené pod ochranu, keď hrozí silná mráz.

Spolupestovanie

Kompaktná veľkosť Marrs-u z neho robí ideálnu voľbu pre zmiešané ovocné výsadby v domácich sadoch. Vysádzajte ho s inými teplomilnými ovocnými stromami ako figy, granátové jablko a jujuba pre pestrú úrodu. Mexický nevädník (Justicia spicigera) zasadený v blízkosti láka kolibríky a prospešné hmyzy. Nízko rastúce bylinky ako mexický oregan a chilli pequin prospievajú v čiastočnom tieňoch, ktoré vytvára hustá koruna stromu. Vyhnite sa bermudskej tráve priamo k kmeňu – agresívne konkuruje o vodu a živiny. Namiesto toho udržiavajte mulčovanú zónu po okraj koruny a pestujte spoločníkov mimo nej.

Časté chyby, ktorým sa vyhnúť

Očakávanie prémiovej kvality džúsu – Marrs je pomaranč na konzumáciu s len priemernou kvalitou džúsu. Pestovanie v bezmrazových klímach, kde skoré dozrievanie nemá žiadnu výhodu, čím sa vytráca hlavná prednosť odrody. Nechávanie ovocia na strome po novembrových dňoch v očakávaní zlepšenia – na rozdiel od Valencia, kvalita Marrs-u rýchlo klesá, ak sa nezdvihne v zrelosti. Nadmerné hnojenie dusíkom, čo oneskoruje dozrievanie a znižuje výhodu skorého dozrievania. Vysádzanie do ťažkej ílnej pôdy bez zlepšenia odtoku v pôdach údolia. Nepoužívanie preventívneho chelátovaného železa v zásaditých pôdach.

Často kladené otázky