Úvod a história

Z troch súrodencov, ktorí sa narodili z kríženého Clementine × Orlando tangelo v Orlande, Florida, bola Nova najmladšia a možno aj najúspešnejšia z komerčného hľadiska. Uvoľnená v roku 1964 – päť rokov po Lee a Robinsonovi – harmonicky kombinovala tie najlepšie vlastnosti oboch rodičov: ľahko odoberateľnú sladkosť Clementine, šťavnatosť Orlando tangelo a hlbokú oranžovú farbu, ktorá ju odlišovala na trhu. Nova mala aj zásadnú výhodu: mohla vytvárať plody partenokarpaticky (bez oplodnenia), čo viedlo k bezsemenným plodom, ak bola pestovaná v izolácii. Ak ju však zasadíte blízko iných citrusov, dôjde ku krížovému oplodneniu, ktoré plody naplní semenami. Táto dvojaká povaha – bezsemenná v izolácii, semenná v spoločnosti – dala Nove komerčnú výhodu: sadzajte ju do izolovaných blokov, zberajte bezsemenné plody a predávajte ju ako prémiový ľahko odoberateľný mandarín. V Španielsku a v Stredomorí, kde bola nadšenivo prijatá v 70. rokoch 20. storočia, sa Nova stala základom skorého mandarínového trhu, kde bola známa ako 'Clemenvilla'. Jej hlboká farba, bohatá sladkosť a šťavnatosť jej zaručujú miesto medzi najlepšími dostupnými mandarínmi.

História a pôvod

Vytvorená na základe výskumnej stanice USDA Horticultural Research Station v Orlande, Florida, z Clementine × Orlando tangelo. Uvoľnená v roku 1964 – posledná z troch súrodencov (po Lee a Robinsonovi v roku 1959). Pomenovaná 'Nova', čo naznačuje jasnú novú hviezdu, akou mala byť. Prijatá v Španielsku v 70. rokoch 20. storočia pod menom 'Clemenvilla' (ako odkaz na jej rodičovstvo Clementine). Široko pestovaná v Stredomorskej oblasti, vo Floride a v Južnej Amerike. Jej vlastnosť bezsemennosti v izolácii jej dala komerčnú výhodu oproti Lee a Robinsonovi.

Botanický popis

Stredne veľký, vždyzelený strom, 3,5–5 m vysoký, s hustým, guľatým korunným vetvením. Listy sú stredne veľké, tmavozelené, lesklé, 6–8 cm, s mierne chvennými jazvičkami. Kvety biele, voňavé. Plody stredne veľké (6–7 cm priemeru), guľaté, s hladkou, hlboko oranžovou kôrou. Kôra je tenká, hladká, lesklá – veľmi atraktívna na pohľad, stredne ľahko odoberateľná. Mäso je hlboko oranžové, veľmi šťavnaté, sladké s dobrou komplexnosťou chuti, v 10–12 segmentoch. Semená: žiadne, ak sa pestuje v izolácii; mnohopočetné (15–25), ak je krížovo oplodnená. Strom má málo tŕňov.

Výsadba a pestovanie

Plné slnko, teplé stanovisko, dobre odvodnená pôda. Umiestnite 4–5 m od seba. Kritické rozhodnutie pri výsadbe: pre bezsemenné plody izolujte Novu od všetkých ostatných citrusových druhov minimálne 200 m. Ak ju sadíte blízko iných citrusov, očakávajte semenné plody. Kontajnerová kultivácia je praktická. Vysádzajte na jar.

Pestovanie

Požiadavka izolácie pre bezsemenné plody je primárnym manažmentným faktorom. V komerčných plantážach sa Nova pestuje v monokultúrnych blokoch ďaleko od iných citrusov. V domácich záhradách, kde je izolácia nemožná, akceptujte, že plody budú semenné – chuť je stále vynikajúca. Pravidelne hnojte vyváženým citrusovým hnojivom. Zabezpečte konzistentné zlievanie počas vývoja ovocia. Strom je stredne rýchly rastáč s prirodzene atraktívnym tvarom, ktorý si vyžaduje minimálny rez. V niektorých rokoch môže striedavo rodit.

Klíma a Ochrana pred Mrazom

Mrazuvzdornosť do -4 °C (25 °F). Zóny USDA 9a-11. Darí sa mu v stredozemných klímach (Španielsko je významný producent), vo Floride a v teplých subtropických oblastiach. Na kvalitné sfarbenie ovocia sú potrebné chladné noci počas jesene. Horúce, suché letá produkujú najsladšie ovocie. Skorý jesenný zber minimalizuje riziko mrazu.

Sezónna Starostlivosť

Jar: Kvitnutie; aplikujte hnojivo; kontrolujte výskyt mšiec. Leto: Rast ovocia; konzistentné hlboké zalievanie; doplnenie draslíka. Jesen: Ovocie sa sfarbuje; udržiavajte zavlažovanie. Zima: Zber v decembri-januári; rez po zbere; ochrana pred mrazom v prípade potreby.

Ochrana pred Mrazom

Mrazuvzdornosť do -4 °C – v zóne 9a je potrebná stredná ochrana. Mrazivá prikrývka a ovinutie kmeňa počas chladných dní. Skorý zber znamená, že ovocie je zvyčajne už zo stromu pred silnými zimnými mrazmi.

Kalendár Sezónnej Starostlivosti

Rozmnožovanie

Púčkovanie: T-púčik na podpník Carrizo citrange (Španielsko), Cleopatra mandarínka (Florida) alebo Swingle citrumelo. Štandardné komerčné rozmnožovanie. Odrezky: Stredne úspešné. Semeno: Prítomné pri krížovom opelení; sadenice sú väčšinou nucelárne.

Choroby a škodce

Stredne náchylný na hnedú škvrnitosť spôsobenú Alternaria – medené postreky počas nových výhonov. Citrusová škorpina môže ovplyvniť vzhľad. Škodce typické pre mandarínky: štítovce, múčnatky, citrusový baníček. Na Floride je HLB kritickým problémom. V Stredomorí vyžaduje manažment Stredozemský ovocný hmyz. Tenká šupka je náchylná na poškodenie pri fyzickom manipulovaní.

Zber a kulinárske využitie

Dozrieva v decembri až v januári. Ovocie je pripravené na zber, keď je hlboko oranžové, ťažké a sladké pri ochutnaní. Šupka sa lúpe stredne dobre – ľahšie ako u Valencia, ale nie tak ľahko ako u Clementine. Strihajte, nie trhajte. Bezsemenné ovocie (izolované stromy) je produktom prémiovej kvality. Výnos: 30–50 kg na zrelom strome. Skladuje sa 2–3 týždne pri izbovej teplote, 4–5 týždne v chladničke.

Kulinárske využitie

Čerstvá konzumácia – ošúpte a vychutnajte si hlboko oranžové, šťavnaté segmenty. Chuť je bohatá a komplexná s vynikajúcim vyvážením cukru a kyseliny. Šťava je hlboko sfarbená a sladká. Segmenty do šalátov – hlboko oranžová farba dodáva vizuálnu dramatickosť. Kôra na pečenie a koktaily. Vyrába výbornú marmeládu z mandarínok. V Španielsku (ako Clemenvilla) je to obľúbený pokrm na sviatočný stôl.

Príručka k podpníku

Carrizo citrange: Štandardné v Španielsku a Kalifornii. Cleopatra mandarínka: Dobrá tolerancia k soli, tradičná voľba pre Floridu. Swingle citrumelo: Odolné voči CTV. C-35 citrange: Polopôvodné pre nádoby a vysokú hustotu. Flying Dragon: Maximálne pôvodné.

Pestovanie v nádobách a spoločné pestovanie

Pestovanie v nádobách

Vhodný kandidát na pestovanie v nádobách s výškou 45–55 cm. Táto prirodzene kompaktná a atraktívna drevina tvorí pekný okrasný stromček na terasu. Izolácia od iných citrusov (pre bezsemenné plody) je v nádobe na samostatnej terase alebo balkóne ľahšie dosiahnuteľná. Očakávajte 5–15 kg ovocia na zrelom stromčeku v nádobe.

Spoločné pestovanie

Pre bezsemenné plody: NESADZTE blízko iných citrusov. Pre domáce záhrady, kde sú semená akceptovateľné: bežné spoločníci citrusov. Hlboko oranžové plody robia z Nova vizuálne atraktívny stromček pred domom.

Časté chyby, ktorým je potrebné sa vyhnúť

Sadenie blízko iných citrusov a prekvapenie sa z ovocia so semenami – izolácia je nevyhnutná pre bezsemenné Nova. Nepochopenie, že Nova predávaná ako 'Clemenvilla' v Európe je rovnaká odroda. Zber príliš skoro – hlboká farba sa vyvíja pred plnou sladkosťou. Nadmerný rez prirodzene kompaktnej dreviny.

Často kladené otázky