1. Úvod a taxonómia

Theobroma cacao 'Yellow' je kultivovaná odroda kakaovníka, charakterizovaná plody, ktoré dozrievajú do jasnej zlatožltej alebo oranžovo-žltej farby. Táto farebná forma je bežná medzi Forastero-typ kakaovníkov, ktoré tvoria väčšinu svetovej produkcie kakaa. Podobne ako všetky kakaovníky sa darí v tropických nížinných podmienkach v čiastočnom tieni a produkuje bôby, z ktorých sa vyrába kakao a čokoláda.

Kokosové plody rastú na malom, stálezelenom, tropickom strome, ktorý potrebuje horúce a vlhké podmienky na to, aby sa mu darilo. Táto bežná odroda má žlté plody.

Taxonomická klasifikácia

Habitat a distribúcia

Theobroma cacao 'Yellow ' pochádza z rôznych regiónov. Rod TheobromaCity name (optional, probably does not need a translation) charakterizuje ho listnatý rast stromov.

Natívny rozsah a distribúcia Mapa

Mapa nižšie ukazuje prirodzený areál rozšírenia a významné oblasti pestovania pre Theobroma cacao 'Yellow '.

2. Morfológia a rast Forma

Korunný formulár a architektúra

Theobroma cacao 'Yellow ' vyvinie širokú, rozprestretú korunu, ktorá môže presahovať výšku kmeňa. Táto dáždniková koruna poskytuje rozsiahly tieň a je typická pre stromy savany a biotopov s otvoreným priestorom.

Hlavné charakteristiky

• Výška: 5-15m
• Rastové návyky: strom
• Miera rastu: Mierne v optimálnych podmienkach
• Typ listu: Evergreen

Pozoruhodné úpravy

{' morfológia': {'výška': '5-10 metrov vysoká, v komerčných plantážach bežne udržiavaná na 3-5 metrov', 'kôra': 'hladká, sivohnedá, s kvetmi a plodmi vyrastajúcimi priamo z kmeňa a hlavných konárov', 'listy': 'jednoduché, striedavé, veľké, eliptické, 15-35 cm dlhé, mladé listy často svetlozelené alebo ružové, vyzreté tmavozelené', 'kvety': 'malé, ružové až biele, usporiadané v kaliflorických kvetenstvách na kmeni a starších konároch počas celého roka', 'plody': 'struky 15-25 cm dlhé, zrenia do jasnej žltej alebo zlatistooranžovej farby, obsahujúce 30-50 semien v sladkej bielej slizkej dužine'}}

3. Rozmnožovanie a propagácia

Metódy primárneho šírenia Theobroma cacao 'Yellow ': Semeno, odrezky alebo štepenie.

Propagácia Theobroma cacao 'Yellow '

Uprednostňuje sa rozmnožovanie odnožmi štepením alebo zaplietaním, aby sa zachovala žltá farba plodu. Šírenie semien je jednoduché, ale produkuje geneticky variabilné potomstvo. Čerstvé semená klíčia za 5–10 dní. Somatická embryogenéza sa používa v pokročilých šľachtiteľských programoch.

Theobroma cacao 'Yellow ' môžu sa rozmnožovať zo semien. Zbierajte zrelé plody alebo struky so semennou časťou a extrahujte semená. Mnohé semená stromov majú fyzickú alebo fyziologickú dormanciu, ktorá si vyžaduje zjazvenie (poniknutie alebo namáčanie v horúcej vode) alebo studenú stratifikáciu pred klíčením. Zasiajte do dobre odvodnenej zeminy na výsev, udržiavajte vlhkosť a poskytnite teplo (20–25 °C) a svetlo.

Vegetatívne rozmnožovanie

• Rezanie: Odoberte polotvrdé odrezky v lete alebo tvrdé odrezky v zime. Ošetrite rezané konce hormónom na podporu tvorby koreňov a umiestnite ich do dobre odvodneného substrátu (zmes perlitu a rašeliny) s vysokou vlhkosťou. Mnohé druhy stromov sa ľahko zakoreňujú z odrezkov.
• Krafting: Vrúbľovanie sa široko používa na ovocné stromy, okrasné kultivary a druhy, ktoré sa ťažko zakoreňujú z odrezkov. Medzi bežné techniky patrí vrúbľovanie bičom a jazykom, rázštep a púčkovanie na kompatibilný podpňok.
• Vzduchová vrstva: Užitočné pre druhy, ktoré sa ťažko zakoreňujú z odrezkov. Poranite vetvu, aplikujte hormón na podporu tvorby koreňov, zabalte ju vlhkým sphagnom a plastom a počkajte na vytvorenie koreňov (zvyčajne 2–6 mesiacov).

4. Pestovanie a sadenie

Hlboká, dobre odvodnená, úrodná hlinitá pôda s pH 5,0 – 7,5 a vysokým obsahom organickej hmoty.

Požiadavky na pôdu

Theobroma cacao 'Yellow ' Rastie najlepšie v hlbokej, úrodnej, dobre odvodnenej pôde s hlinitou štruktúrou. Väčšina stromov je prispôsobivá širokému rozsahu hodnôt pH pôdy (5,5 – 7,5). Ťažkú ílovitú pôdu vylepšite pridaním organickej hmoty a piesku, aby ste zlepšili odvodnenie a prevzdušnenie.

Zalievanie

Pravidelne zavlažujte počas prvých 2 – 3 rokov po výsadbe. Po založení si väčšina stromov vytvára hlboký koreňový systém, ktorý čerpá vlhkosť z hlbších vrstiev pôdy. V období sucha pomôže dodatočná závlaha podporiť rast a zmierniť stres.

Požiadavky na svetlo

Plné slnko až čiastočný tieň, v závislosti od druhu. Väčšina stromov dosahuje najlepšie formy, kvitne a tvorí plody na plnom slnku. Niektoré druhy podrastu tolerujú alebo preferujú čiastočný tieň.

Teplota & tvrdosť

• Optimálny rast: 15,30°C (59,86°F)
• Minimálna tolerancia: -12 °C (10°F)
• USDA Tvrdosť: Zóna 8-11

Usmernenia pre sadenie

• Načasovanie: Vysádzajte holé korene stromov na jeseň až na jar počas vegetačného klidu. Stromčeky v nádobách je možné sadiť počas celého roka, ale najlepšie sa uchytia, ak sú vysadené na jeseň.
• Medzera: Zabezpečte dostatočný priestor pre rozvinutú korunu. Preplnenosť vedie k zhoršenej forme, zvýšenému výskytu chorôb a konkurencii o svetlo a vodu.
• Hĺbka: Vysádzajte do rovnakej hĺbky, v akej rástli v nádobe. Nezakopávajte koreňový krčok – je to častá chyba pri výsadbe, ktorá vedie k pomalému odumieraniu.
• Staking: Podoprite len ak je to potrebné (na veterných stanovištiach) a odstráňte oporné tyče po 1 – 2 rokoch, aby ste podporili spevnenie kmeňa.

Kalendár sezónnej starostlivosti

Postupujte podľa tohto sprievodcu pre optimálne načasovanie starostlivosti počas celého roka.

5. Choroby a prekážky

Theobroma cacao 'Yellow 'Ako väčšina stromov, je všeobecne odolný, pokiaľ rastie za vhodných podmienok. Väčšina problémov s chorobami vzniká v dôsledku stresu z životného prostredia, nesprávnej výsadby alebo mechanického poškodenia.

Závažné choroby

Rot (Phytophtha, Armilaria)

Koreňová hniloba je najničivejší komplex chorôb stromov. Phytophtha prosperuje vo vode nasýtenej pôde a napáda jemné korene, zatiaľ čo Armilaria (hydina) vytvára charakteristické huby na báze infikovaných stromov. Prevencia: zabezpečiť dobrú drenáž, vyhnúť sa nadmernému zalievania a nezhromažďovať pôdu alebo mulč okolo kmeňa.

Choroby z kankerov

Huby spôsobujúce petržlenovú hnilobu (Nectria, Cytospora, Botryosphaeria) napádajú cez rany, rezy po orezávaní alebo poškodené tkanivá. Ofarbené oblasti kôry sa šíria a môžu obopnúť konáre alebo kmeň. Hniloba dreva sa vytvára pod okrajom kôry. Zabrániť tomu je možné tým, že sa zabráni poraneniu kôry a udržiava sa vitalita stromu.

Leaf Spot / Anthraconose

Hubové škvrny na listoch a antrakóza spôsobujú hnednutie, sfarbenie a predčasný opad listov. Zvyčajne sú skôr kozmetické ako život ohrozujúce. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, zhrabať a zničiť opadané listy a v závažných prípadoch aplikovať fungicídy.

Bežné pálenky

• Borers Udržiavajte silu správnym zavlažovaním, mulčovaním a vyhýbaním sa poškodeniu kôry.
• Defoliátory Zdravé stromy sa zvyčajne zotavujú z jednej udalosti defoliačnej. Na kontrolu húseníc použite Bt (bacillus thuringiensis).
• Zväčšiť hmyz a vošky Liečte záhradníckym olejom alebo systémovým insekticídom.
• Roztoče pavúkov Zvýšiť vlhkosť a použiť miticíd.

Ďalšie poznámky k ochoreniam

{ 'pests': 'Štítniky (capsid chrobáky), Cacao pod borer a hlodavce môžu spôsobiť značné poškodenie pod', 'choroby': "Ochorenie čiernych podpier (Phytophtha palmivora), metla čarodejníc, mrázovité pod hniloba a opuchnutý vírus výhonkov Cacao," "prevencia": "Častý zber, odstraňovanie a zničenie chorých strukov, riadenie tieňa a výsadba klonov odolných voči chorobám"}

6. Prerezávanie a údržba

Udržiavajte stromy do výšky 3-5 metrov pravidelným zastrihávaním. Odstráňte vzpriamené výhonky, prísavné korene a odumreté alebo choré konáre. Otvorená koruna znižuje výskyt chorôb a uľahčuje zber úrody.

Zásady obozretného podnikania

• Formatívne spracovanie: V prvých 5 až 10 rokoch vybudujte silný hlavný výhon a dobre rozmiestnené základné konáre. Odstráňte súbežné stonky, prekrývajúce sa konáre a nízke konáre, ktoré bude potrebné neskôr odstrániť.
• Strihanie pri údržbe: Odstráňte odumreté, choré, poškodené a prekrývajúce sa konáre. Nikdy neodstráňte viac ako 25 % živej koruny počas jedného roka.
• Načasovanie: Strihajte listnaté stromy počas vegetačného klidu (v zime) pri rozsiahlych stavebných úpravách. Letný strih je možné použiť na drobné korekčné práce a na spomalenie intenzívneho rastu.

Piliny

Aplikujte vrstvu organického mulču (drevené triesky, kôra, listový kompost) hrubú 5–10 cm okolo základne stromu, ak je to možné, až po okraj koruny. Udržujte mulč vo vzdialenosti 10–15 cm od kmeňa, aby ste predišli hnilobe pri krčku. Mulč šetrí vlhkosť, zmierňuje teplotu pôdy, potláča burinu a zlepšuje pôdnu biologickú aktivitu pri rozkladaní.

Hnojenie

Mladé stromy ťažia z vyváženého hnojiva s pomalým uvoľňovaním (NPK 10-10-10 alebo podobné) aplikovaného na začiatku jari. Zrelé stromy v dobrej pôde zriedkavejšie potrebujú hnojenie. Vyhýbajte sa hnojivám s vysokým obsahom dusíka, ktoré podporujú mäkký a chorobám náchylný rast.

7. Krajina a agrolesníctvo

Zlatohnedé struky vytvárajú pekný vizuálny efekt oproti tmavému listovstvu, vďaka čomu je táto odroda atraktívna v tropických jedlých záhradách a ukážkových výsadbách. Vhodná pre systémy potravinárskeho lesa a vzdelávacie poľnohospodárske záhrady.

Aplikácie krajiny

• Vzorový strom: Rastie ako dominantný prvok v trávnikoch, parkoch alebo rozsiahlych záhradách, kde je možné oceniť jeho mohutnosť.
• Zahodiť strom: Poskytuje príjemný letný tieň pre budovy, terasy a vonkajšie obytné priestory. Jeden dospelý strom môže znížiť náklady na chladenie o 20 %.
• Ulica / Avenue Tree: Vhodná pre mestskú výsadbu v uliciach, na námestiach a v parkoch, kde priestor umožňuje rozvoj zrelej koruny.
• Divoký biotop: Poskytuje hniezdne miesta pre vtáky, zdroje potravy (semená, ovocie, nektár) a úkryt pre rôznu prírodu.

Pestovanie spoločníkov

Vytvorte efektívne rastlinné spoločenstvá kombináciou:

• Podzemné stromy
• Pozemné kryty
• Horolezectvo
• cibule

8. Adaptácia klímy a tvrdosť

Odolné v zónach odolnosti USDA 10b-12. Prísne tropické; bez tolerancie k mrazu. Optimálny teplotný rozsah je 21-32° C s vysokou, konštantnou vlhkosťou.

Prahové hodnoty tvrdosti

• USDA Zóna: 8 - 11
• Minimálne prežívanie Teplota: -12 °C (10°F)

Stratégie na ochranu pred chladom

• Výber lokality: Pestujte na chránených stanovištiach s dobrou vzdušnou drenážou (vyhnite sa mrazovým jamám). Južné alebo západné steny poskytujú žiarené teplo a ochranu pred vetrom.
• Piling: Hlboká mulčovacia vrstva (10-15 cm) cez koreňovú zónu izoluje korene od mrazivých teplôt a znižuje kolísanie teploty pôdy.
• Potiahnutie: Chráňte kmeň a mladé vetvy stromov záhradníckou textíliou alebo plátenom počas silných chladných udalostí. To je obzvlášť dôležité pre mladé stromy počas prvých zím.
• Pestovanie kontajnerov: Stromy v nádobách je možné na zimu premiestniť na miesta bez mrazu. Používajte veľké, izolované nádoby na ochranu koreňov pred mrazom.

Prispôsobenie teplu a suchá

Mnohé stromy vyvíjajú hlboké koreňové strapce a rozsiahle bočné koreňové systémy, ktoré majú prístup k vode ďaleko za korunnou zónou. Adaptácie na sucho zahŕňajú opadané listy (abscencia listov na záchranu vody), hrubú kôru, malé alebo voskovité listy a schopnosť rýchlo uzavrieť prieduchy pri nedostatku vody.

9. Etnobotany a kultúrny význam

Yellow-podded Forastero typy tvoria základ svetového čokoládového priemyslu, produkujúce asi 80% svetovej produkcie kakaa. Plody sa konzumujú čerstvé alebo fermentované na alkoholické nápoje v Strednej a Južnej Amerike a západnej Afrike. Kakaové maslo extrahované z bôbov sa používa v kozmetike a farmácii.

Často kladené otázky