1. Úvod a taxonómia

Psidium guajava 'Kolombian Red' je vybraný kultivar bežnej guajavy (Psidium guajava) pôvodom z Kolumbie, ktorý je cenený pre svoje veľké ovocie s jasne červenou dužinou, intenzívnou sladkosťou a výraznou aromatickou chuťou. Patrí medzi najobľúbenejšie guajavové kultivary s červenou dužinou v Amerike a je oceňovaný ako na priamu konzumáciu, tak aj na spracovanie. Tento kultivar kombinuje vysokú produktivitu s vynikajúcou kvalitou ovocia, čo ho robí obľúbenou voľbou pre komerčné ovocné sady a domáce záhrady v tropických oblastiach. Psidium guajava 'Kolumbianska červená ' je známy pre voňavé kvety a jedlé plody.

Je to odroda známej jablkovej guajavy z Kolumbie s veľkými, červenými plodmi. Psidium guajava je malý, vždyzelený strom pôvodom z Južnej Ameriky, s olupiteľnou kôrou, kožnatými, lesklými zelenými listami a neodolateľne aromatickými, sladkými plodmi, ktoré majú ružovú dužinu a dajú sa konzumovať čerstvé alebo použiť na výrobu džemov, nápojov alebo dezertov.

Taxonomická klasifikácia

Habitat a distribúcia

Psidium guajava 'Kolumbianska červená ' je pôvodom z Kolumbie s veľkými, červenými plodmi. Rod Psidium sa vyznačuje svojou vždyzelenou stromovou formou rastu.

Natívny rozsah a distribúcia Mapa

Mapa nižšie zobrazuje pôvodný areál rozšírenia a významné oblasti pestovania pre Psidium guajava 'Kolumbianska červená '.

2. Morfológia a rast Forma

Korunný formulár a architektúra

Psidium guajava 'Kolumbianska červená ' vyvinie širokú, rozprestretú korunu, ktorá môže presahovať výšku kmeňa. Táto dáždnikovitá koruna poskytuje rozsiahly tieň a je charakteristická pre stromy savany a biotopov s otvoreným priestorom.

kôra

Kôra sa lúpe v platniach alebo pásoch, čím odhaľuje atraktívne škvrny rôznych farieb pod ňou.

Hlavné charakteristiky

• Výška: 5-15m
• Rastové návyky: strom
• Miera rastu: Mierne v optimálnych podmienkach
• Typ listu: Evergreen
• kôra: Vločky
• Vonný: Kvety alebo lístie sú aromatické
• Jedlé: Vyrába jedlé ovocie alebo iné časti

Pozoruhodné úpravy

Malý jehličnatý strom dosahujúci výšky 3–6 m s rozprestretou, hustou korunou podobnou pôvodnému druhu. Kôra je hladká, medenohnedá, olupujúca sa a odhaľujúca zelenasté vrstvy pod ňou. Listy sú striedavé, eliptické, dlhé 8–14 cm, s výraznou žilnatinou. Kvety sú biele, voňavé, s mnohými tyčinkami. Ovocie je guľaté až mierne hruškovité, s priemerom 7–12 cm, väčšie ako mnohé kultivary papáje, so žltozelenou pokožkou, často s ružovým odtieňom a sýtočervenou dužinou, ktorá je sladká, aromatická a má menej semien ako niektoré kultivary.

3. Rozmnožovanie a propagácia

Metódy primárneho šírenia Psidium guajava 'Kolumbianska červená ': Semeno, odrezky alebo štepenie.

Propagácia Psidium guajava 'Kolumbianska červená '

Propagované vegetatívne na udržanie vlastností kultiváru. Najbežnejšou metódou je vzdušné vrstvenie, ktoré produkuje plodné rastliny za 1–2 roky. Odrezky polotvrdého až tvrdého dreva zakoreňujú pod hmlou s hormónom na podporu zakoreňovania. Štandardnou komerčnou metódou je vrúbľovanie (rázštep alebo plátovanie) na sadenicu guavy. Vzdušné vrstvenie (marcotting) produkuje energické, verné rastliny. Šírenie semien sa neodporúča, pretože potomstvo sa bude líšiť od rodičovskej rastliny.

Psidium guajava 'Kolumbianska červená ' Môžu sa rozmnožovať zo semien. Zbierajte zreté plody alebo struky so semienkami a extrahujte semená. Množstvo semien stromov má fyzickú alebo fyziologickú dormanciu, ktorá vyžaduje prerušením spánku (zranenie alebo namáčanie v horúcej vode) alebo chladnú stratifikáciu pred klíčením. Zasievať do dobre priepustnej zmesi pre semená, udržiavať vlhké a poskytnúť teplo (20–25 °C) a svetlo.

Vegetatívne rozmnožovanie

• Rezanie: Odoberte odrezky polotvrdého dreva v lete alebo tvrdého dreva v zime. Ošetrite rezané konce hormónom na podporu zakoreňovania a umiestnite ich do dobre priepustného substrátu (zmes perlitu a rašeliny) s vysokou vlhkosťou. Množstvo druhov stromov sa ľahko zakoreňuje z odrezkov.
• Krafting: Vrúbľovanie sa široko používa na ovocné stromy, okrasné kultivary a druhy, ktoré sa ťažko zakoreňujú z odrezkov. Medzi bežné techniky patrí vrúbľovanie bičom a jazykom, rázštep a vrúbľovanie púčika na kompatibilný podpňok.
• Vzduchová vrstva: Užitočné pre druhy, ktoré sa ťažko zakoreňujú z odrezkov. Zranite vetvu, aplikujte hormón na podporu zakoreňovania, zabalte ju vlhkým sphagnom a plastom a počkajte na vývoj koreňov (zvyčajne 2–6 mesiacov).

4. Pestovanie a sadenie

Rovnaké všeobecné požiadavky ako u tohto druhu: dobre odvodnená, úrodná pôda na slnečnom mieste s pravidelnou zálievkou. Tento kultivar profituje z vyššej živinovej dostupnosti a konzistentnej vlhkosti počas vývoja ovocia, čo prispieva k maximálnej veľkosti a sladkosti ovocia. Aplikujte hnojivo NPK obohatené o draslík 3-4 krát ročne. Vysádzajte stromy v sadoch v rozstupe 4-6 m. Dobre reaguje na aplikáciu mikroživín, najmä zinku a bóru.

Požiadavky na pôdu

Psidium guajava 'Kolumbianska červená ' Rastie najlepšie v hlbokej, úrodnej, dobre odvodnenej pôde s hlinitou pôdovou textúrou. Väčšina stromov je prispôsobivá širokému rozsahu pH hodnôt pôdy (5,5–7,5). Ťažké hlinité pôdy vylepšite organickou hmotou a pieskom, aby ste zlepšili odvodnenie a prevzdušnenie.

Zalievanie

Zalievať pravidelne počas etablovania (prvé 2–3 roky po výsadbe). Po etablovaní väčšina stromov vyvíja hlboký koreňový systém, ktorý čerpá vlhkosť z hlbších vrstiev pôdy. Doplnková zálievka počas dlhodobého sucha podporuje rast a znižuje stres.

Požiadavky na svetlo

Plné slnko až čiastočný tieň, v závislosti od druhu. Väčšina stromov dosahuje najlepší tvar, kvitnutie a tvorbu ovocia na plnom slnku. Niektoré druhy rastúce v podhorských stanoviskách tolerujú alebo preferujú čiastočný tieň.

Teplota & tvrdosť

• Optimálny rast: 15,30°C (59,86°F)
• Minimálna tolerancia: -12 °C (10°F)
• USDA Tvrdosť: Zóna 8-11

Usmernenia pre sadenie

• Načasovanie: Vysádzajte holé korene stromov na jeseň až na jar počas vegetačného klidu. Stromčeky v kontajneroch je možné vysádzať počas celého roka, ale najlepšie sa uchytia, ak sú vysadené na jeseň.
• Medzera: Zabezpečte dostatočný priestor pre rozprestrenie koruny v dospelosti. Preľudnenie vedie k zhoršenej forme, zvýšenému riziku ochorení a konkurencii o svetlo a vodu.
• Hĺbka: Vysádzajte do rovnakej hĺbky, ako boli v škôlke. Nevykopávajte koreňový krčok – toto je častá chyba pri výsadbe, ktorá vedie k pomalému úbytku.
• Staking: Podoprite len ak je to potrebné (na veterných stanovištiach) a odstráňte oporu po 1–2 rokoch, aby ste podporili spevnenie kmeňa.

Kalendár sezónnej starostlivosti

Sledujte tento sprievodca podľa sezón pre optimálne načasovanie ošetrovania počas celého roka.

5. Choroby a prekážky

Psidium guajava 'Kolumbianska červená 'Ako väčšina stromov, je všeobecne odolný, pokiaľ rastie za vhodných podmienok. Väčšina problémov s chorobami vzniká v dôsledku environmentálneho stresu, nesprávnej výsadby alebo mechanického poškodenia.

Závažné choroby

Rot (Phytophtha, Armilaria)

Koreňová hniloba je najničivejší komplex chorôb stromov. Phytophtha prosperuje vo vode nasýtenej pôde a napáda jemné korene, zatiaľ čo Armilaria (hydina) vytvára charakteristické huby na báze infikovaných stromov. Prevencia: zabezpečiť dobrú drenáž, vyhnúť sa nadmernému zalievania a nezhromažďovať pôdu alebo mulč okolo kmeňa.

Choroby z kankerov

Huby spôsobujúce petržlenovú tvorbu (Nectria, Cytospora, Botryosphaeria) napádajú cez rany, rezy po orezávaní alebo stresované tkanivá. Ofarbené oblasti kôry sa šíria a môžu obopnúť konáre alebo kmeň. Slivka z infikovaného dreva sa vytvára hlboko pod okrajom kôry. Zabrániť tomu je možné tým, že sa zabráni poraneniu kôry a udržiava sa vitalita stromu.

Leaf Spot / Anthraconose

Hubové škvrny na listoch a antrakóza spôsobujú hnednutie, sfarbenie a predčasný opad listov. Zvyčajne sú skôr kozmetické ako život ohrozujúce. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, zhrabať a zničiť opadnuté listy a aplikovať fungicídy v závažných prípadoch.

Bežné pálenky

• Borers Udržiavajte si silu správnym zavlažovaním, mulčovaním a vyhýbaním sa poškodeniu kôry.
• Defoliátory Zdravé stromy sa zvyčajne zotavujú z jednej udalosti defoliačnej. Na kontrolu húseníc použite Bt (bacillus thuringiensis).
• Zväčšiť hmyz a vošky Liečte záhradníckym olejom alebo systémovým insekticídom.
• Roztoče pavúkov Zvýšiť vlhkosť a použiť miticíd.

Ďalšie poznámky k ochoreniam

Citlivé na tie isté choroby a škodcov ako bežná guava: guava vädnutie, guava hrdza, antrakóza, ovocné muchy, šupinový hmyz, mšice a nematód. Ovocie s červenými škvrnami môže byť pre ovocné muchy trochu atraktívnejšie. Implementujte integrovanú ochranu proti škodcom vrátane balenia ovocia, nasadzovania pascí a včasného zberu, aby sa minimalizovalo poškodenie muchami.

6. Prerezávanie a údržba

Pravidelné rezanie po zbere úrody je nevyhnutné na udržanie produktivity a reguláciu veľkosti stromu. Ostrihávajte nové výhonky, aby ste podporili vetvenie. Otvorte korunu pre prístup svetla a vzduchu. Odstráňte odumreté drevo, výhonky a vodné prírastky. Tento kultivar je možné udržiavať vo výške 2-3 m pravidelným rezaním pre ľahký zber.

Zásady obozretného podnikania

• Formatívne spracovanie: V prvých 5 až 10 rokoch vybudujte silný hlavný výhon a dobre rozmiestnené základné vetvy. Odstráňte súbežné stonky, prekrývajúce sa vetvy a nízko položené vetvy, ktoré bude potrebné odstrániť neskôr.
• Strihanie pri údržbe: Odstráňte mŕtve, choré, poškodené a prekrývajúce sa vetvy. Nikdy neodstráňte viac ako 25 % živej koruny za rok.
• Načasovanie: Rezajte listnaté stromy počas vegetačného klidu (v zime) pri rozsiahlych stavebných úpravách. Letné rezanie je možné použiť na drobné korekčné práce a na spomalenie intenzívneho rastu.

Piliny

Aplikujte vrstvu organického mulču (drevené triesky, kôra, listový kompost) hrubú 5–10 cm okolo základne stromu, ak je to možné, až po okraj koruny. Udržujte mulč vo vzdialenosti 10–15 cm od kmeňa, aby ste predišli hnilobe prihlbín. Mulč šetrí vlhkosť, zmierňuje teplotu pôdy, potláča burinu a zlepšuje pôdnu biologickú aktivitu pri rozkladaní.

Hnojenie

Mladé stromy ťažia z vyváženého hnojiva s pomalým uvoľňovaním (NPK 10-10-10 alebo podobné) aplikovaného na začiatku jari. Zrelé stromy v dobrej pôde zriedkavejšie potrebujú hnojenie. Vyhýbajte sa hnojivám s vysokým obsahom dusíka, ktoré podporujú mäkký a chorobám náchylný rast.

7. Krajina a agrolesníctvo

Atraktívny a produktívny ovocný strom pre tropické a subtropické záhrady. Hlboko červená dužina je vizuálne pôsobivá, keď sa ovocie rozkrojí, a preto je atraktívny pre úpravu terénu a trhy poľnohospodárov. Funguje aj ako ovocný strom v záhrade, v potravinárskych lesoch alebo v okrasných jedlých záhradách. Možná je aj pestovanie v kontajneroch.

Aplikácie krajiny

• Vzorový strom: Vytvára ohnisko v trávnikoch, parkoch alebo rozsiahlych záhradách, kde je možné oceniť jeho formu.
• Zahodiť strom: Poskytuje príjemný letný tieň pre budovy, terasy a vonkajšie obytné priestory. Jeden veľký tieň stromu môže znížiť náklady na chladenie o 20 %.
• Ulica / Avenue Tree: Vhodný pre mestskú výsadbu v uliciach, námestiach a parkoch, kde priestor umožňuje rozvoj zrelej koruny.
• Divoký biotop: Poskytuje hniezdne miesta pre vtáky, zdroje potravy (semená, ovocie, nektár) a úkryt pre rôznu prírodu.

Pestovanie spoločníkov

Vytvorte efektívne rastlinné spoločenstvá kombináciou:

• Podzemné stromy
• Pozemné kryty
• Horolezectvo
• cibule

8. Adaptácia klímy a tvrdosť

Má rovnakú mrazuvzdornosť ako bežná guava: odstupňovanie USDA 9b-11. Chráňte pred mrazom. Mladé rastliny sú obzvlášť citlivé na mráz. V zóne 9 zabezpečte ochranu pred mrazom pomocou prikrývky alebo závlahy počas chladných udalostí. Kontajnerové rastliny by ste mali premiestniť do interiéru, keď sa teplota blíži k bodu mrazu.

Prahové hodnoty tvrdosti

• USDA Zóna: 8 - 11
• Minimálne prežívanie Teplota: -12 °C (10°F)

Stratégie na ochranu pred chladom

• Výber lokality: Pestujte na chránených miestach s dobrou drenážou (vyhnite sa mrazovým jamám). Južné alebo západné steny poskytujú žiarené teplo a ochranu pred vetrom.
• Piling: Hlboká mulčovacia vrstva (10-15 cm) okolo koreňovej zóny izoluje korene od mrazivých teplôt a znižuje výkyvy teploty pôdy.
• Potiahnutie: Chráňte kmeň a mladé vetvy stromčekov záhradníckou textíliou alebo plátenom počas silných chladných udalostí. To je obzvlášť dôležité u mladých stromčekov počas prvých zím.
• Pestovanie kontajnerov: Stromy v kontajneroch je možné na zimu premiestniť na miesta bez mrazu. Používajte veľké, izolované nádoby na ochranu koreňov pred mrazom.

Prispôsobenie teplu a suchá

Mnoho stromčekov vytvára hlboké koreňové pazuchy a rozsiahle bočné koreňové systémy, ktoré majú prístup k vode ďaleko za korunnou zónou. Prispôsobenie suchu zahŕňa opadané listy (odstránenie listov na záchranu vody), hrubú kôru, malé alebo voskovité listy a schopnosť rýchlo uzavrieť prieduchy pri nedostatku vody.

9. Etnobotany a kultúrny význam

V latinoamerickej kuchyni sú guavy (bocadillo v Kolumbii) vysoko cenené na prípravu šťáv, smoothie a dezertov. Živá červená farba dodáva jedlám a výrobkom vizuálnu príťažlivosť. V Kolumbii je guava s čerstvým syrom (guava y queso) tradičnou pochúťkou. Ovocie sa používa aj na výrobu kaskád de guayaba (guava v sirupe).

Často kladené otázky