1. Úvod a taxonómia

Vallegrande papaya má svoj pôvod v údolíach Bolívie a predstavuje prispôsobenie sa jedinečným podmienkam poľnohospodárstva v Andách. Túto regionálnu odrodu vyberali po generácie pre jej výkon v oblastiach s chladnejšími nocami a výraznými ročnými časmi, čo ju odlišuje od tropických odrôd z nížin. Výber reprezentuje genetickú diverzitu v pestovaní papája v Južnej Amerike.

Je to vzácny kultivar papáje pestovaný v Bolívii, ktorý produkuje veľké, predĺžené plody s výbornou chuťou a textúrou.

Taxonomická klasifikácia

Habitat a distribúcia

Carica papaya 'Vallegrande ' pochádza z rôznych regiónov. Rod Karika je charakteristická svojou stromovou formou.

Natívny rozsah a distribúcia Mapa

Mapa nižšie zobrazuje prirodzené rozšírenie a významné oblasti pestovania pre Carica papaya 'Vallegrande '.

2. Morfológia a rast Forma

Korunný formulár a architektúra

Carica papaya 'Vallegrande ' typicky vytvára guľatú, kupolovú korunu s relatívne krátkym kmeňom vzhľadom na rozprestretie koruny. Táto vyvážená forma poskytuje výborný tieň a príjemný, prirodzený vzhľad.

Hlavné charakteristiky

• Výška: 5-15m
• Rastové návyky: strom
• Miera rastu: Mierne v optimálnych podmienkach

Pozoruhodné úpravy

Rastliny vykazujú stredne rýchly rast prispôsobený mierne chladnejším podmienkam horských dolín v porovnaní s nížinnými tropickými odrodami. Táto odroda vykazuje určitú toleranciu voči výkyvom teplôt medzi teplými dňami a chladnými nocami, čo je typické pre jej pôvodnú oblasť. Rast je stabilný, nie prudko bujný.

3. Rozmnožovanie a propagácia

Metódy primárneho šírenia Carica papaya 'Vallegrande ': Semeno, odrezky alebo štepenie.

Propagácia Carica papaya 'Vallegrande '

Hermafroditické rastliny sú bežné a poskytujú spoľahlivú sebaplodnosť, čo je dôležité pre rozptýlené výsadby vo vysokohorskom poľnohospodárstve. Kvitnutie môže byť mierne sezónne v závislosti od odlišných vlhkých a suchých období v regióne. Úspešnosť tvorby plodov je spoľahlivá za rôznych podmienok.

Carica papaya 'Vallegrande ' môžu sa rozmnožovať z semien. Zbierajte zreté plody alebo nažky a extrahujte semená. Mnohé semená stromov majú fyzionómny alebo fyziologický pokoja, ktorý si vyžaduje narušením (zranenie alebo namáčanie v horúcej vode) alebo studenú stratifikáciu pred klíčením. Zasiajte do dobre priepustného substrátu, udržiavajte vlhké a poskytnite teplo (20–25 °C) a svetlo.

Vegetatívne rozmnožovanie

• Rezanie: Odoberte polotvrdé odrezky v lete alebo tvrdé odrezky v zime. Ošetrite rezané konce hormónom na podporu koreňovania a umiestnite ich do dobre priepustného substrátu (zmes perlitu a rašeliny) s vysokou vlhkosťou. Mnoho druhov stromov sa ľahko ukorení z odrezkov.
• Krafting: Vrúbľovanie sa široko používa na ovocné stromy, okrasné kultivary a druhy, ktoré sa ťažko ukorenia z odrezkov. Medzi bežné techniky patrí vrúbľovanie bičom a jazykom, rázštep a púčkovanie na kompatibilné podnevie.
• Vzduchová vrstva: Užitočné pre druhy, ktoré sa ťažko ukorenia z odrezkov. Narušením vetvy, aplikujte hormón na podporu koreňovania, zabalte vlhkým sphagnom a plastom a počkajte na vývoj koreňov (zvyčajne 2–6 mesiacov).

4. Pestovanie a sadenie

Vystupuje dobre v dobre odvodnenej pôde typickej pre podhorie hôr And, často s vyšším obsahom organickej hmoty ako v nížinách. Mierne hnojenie podporuje dostatočnú produkciu. Táto odroda vykazuje určitú toleranciu voči krátkym obdobiam chladu, ktoré by stresovali prísne tropické druhy.

Požiadavky na pôdu

Carica papaya 'Vallegrande ' Rastie najlepšie v hlbokej, úrodnej, dobre odvodnenej pôde s hlinitou pôdovou štruktúrou. Väčšina stromov je prispôsobivá širokému rozsahu hodnôt pH pôdy (5,5 – 7,5). Ťažké hlinité pôdy vylepšite organickou hmotou a pieskom, aby ste zlepšili odvodňovanie a prevzdušnenie.

Zalievanie

Pravidelne zavlažujte počas fázy etablovania (prvé 2–3 roky po výsadbe). Po etablovaní si väčšina stromov vytvára hlboký koreňový systém, ktorý čerpá vlhkosť z podložia. Doplnkové zavlažovanie počas dlhotrvajúceho sucha podporuje rast a znižuje stres.

Požiadavky na svetlo

Plné slnko až čiastočný tieň, v závislosti od druhu. Väčšina stromov dosahuje najlepšiu formu, kvitne a tvorí plody na plnom slnku. Niektoré druhy podrastu tolerujú alebo uprednostňujú čiastočný tieň.

Teplota & tvrdosť

• Optimálny rast: 15,30°C (59,86°F)
• Minimálna tolerancia: -12 °C (10°F)
• USDA Tvrdosť: Zóna 8-11

Usmernenia pre sadenie

• Načasovanie: Vysádzajte holé korene stromov na jeseň až na jar počas vegetačného klidu. Stromy v črepníkoch je možné vysádzať počas celého roka, ale najlepšie sa etablujú, ak sú vysadené na jeseň.
• Medzera: Zabezpečte dostatočný priestor pre rozvinutú korunu. Preplnenosť vedie k zlej forme, zvýšenému výskytu chorôb a súťaži o svetlo a vodu.
• Hĺbka: Vysádzajte do rovnakej hĺbky, ako bola v črepníku. Nezakopávajte koreňový krčok – je to bežná chyba pri výsadbe, ktorá vedie k pomalému úbytku.
• Staking: Používajte oporné tyče len ak je to potrebné (na veterných stanovištiach) a odstráňte ich po 1–2 rokoch, aby ste podporili spevnenie kmeňa.

Kalendár sezónnej starostlivosti

Postupujte podľa tohto sprievodcu pre optimálne načasovanie starostlivosti počas celého roka.

5. Choroby a prekážky

Carica papaya 'Vallegrande 'Ako väčšina stromov, je všeobecne odolný, ak rastie za vhodných podmienok. Väčšina problémov s chorobami vzniká v dôsledku environmentálneho stresu, nesprávnej výsadby alebo mechanického poškodenia.

Závažné choroby

Rot (Phytophtha, Armilaria)

Koreňová hniloba je najničivejší komplex chorôb stromov. Phytophtha Darí sa mu vo vode nasýtenej pôde a napáda jemné korene, zatiaľ čo Armilaria (hydina) vytvára charakteristické huby na báze infikovaných stromov. Prevencia: zabezpečiť dobrú drenáž, vyhnúť sa nadmernému zalievania a nezhromažďovať pôdu alebo mulč okolo kmeňa.

Choroby z kankerov

Huby spôsobujúce petržlenovú tvorbu (Nectria, Cytospora, Botryosphaeria) napádajú cez rany, rezy po rezaní alebo stresované tkanivá. Ofarbené oblasti kôry sa šíria a môžu obopnúť konáre alebo kmeň. Sliz hromadí sa v infikovanom dreve hlboko pod okrajom kôry. Zabrániť tomu je možné tým, že sa zabráni poraneniu kôry a udržiava sa vitalita stromu.

Leaf Spot / Anthraconose

Hubové škvrny na listoch a antrakóza spôsobujú hnednutie, sfarbenie a predčasný opad listov. Zvyčajne sú skôr kozmetické ako život ohrozujúce. Zlepšiť cirkuláciu vzduchu, zhrabať a zničiť opadnuté listy a v závažných prípadoch aplikovať fungicídy.

Bežné pálenky

• Borers Udržiavajte si silu správnym zavlažovaním, mulčovaním a vyhýbaním sa poškodeniu kôry.
• Defoliátory Zdravé stromy sa zvyčajne zotavujú z jednej udalosti defoliačnej. Na kontrolu húseníc použite Bt (bacillus thuringiensis).
• Zväčšiť hmyz a vošky Liečte záhradníckym olejom alebo systémovým insekticídom.
• Roztoče pavúkov Zvýšiť vlhkosť a použiť miticíd.

Ďalšie poznámky k ochoreniam

Chladnejšie nočné teploty, typické pre jeho pôvod, znižujú určitý tlak na plesňové ochorenia v porovnaní s vlhkými nížinnými podmienkami. Avšak vírus papaya ringspot, antrakóza a koreňová hniloba stále vyžadujú riadenie.

6. Prerezávanie a údržba

Štandardné odstraňovanie starých spodných listov udržiava zdravie rastlín a zlepšuje prístupnosť ovocia. Stredne rýchly rast nevyžaduje intenzívnu manipuláciu.

Zásady obozretného podnikania

• Formatívne spracovanie: V prvých 5 až 10 rokoch vybudujte silný hlavný výhon a dobre rozmiestnené podporné vetvy. Odstráňte súbežné stonky, prekrývajúce vetvy a nízko položené vetvy, ktoré bude potrebné odstrániť neskôr.
• Strihanie pri údržbe: Odstráňte odumreté, choré, poškodené a prekrývajúce sa vetvy. Nikdy neodstráňte viac ako 25 % živej koruny za rok.
• Načasovanie: Strihajte listnaté stromy počas vegetačného klidu (v zime) pre rozsiahle štruktúrne úpravy. Letný strih je možné použiť na drobné korekčné práce a na spomalenie bujného rastu.

Piliny

Aplikujte vrstvu 5–10 cm organického mulču (drevnej štiepky, kôry, listovej zeminy) okolo základne stromu, ak je to možné, až po okraj koruny. Udržujte mulč 10–15 cm od kmeňa, aby ste predišli hnilobe pri krčku. Mulč šetrí vlhkosť, zmierňuje teplotu pôdy, potláča burinu a zlepšuje pôdnu biologickú aktivitu pri rozkladaní.

Hnojenie

Mladé stromy ťažia z vyváženého hnojiva s pomalým uvoľňovaním (NPK 10-10-10 alebo podobné) aplikovaného na začiatku jari. Zrelé stromy v dobrej pôde zriedkavejšie potrebujú hnojenie. Vyhýbajte sa hnojivám s vysokým obsahom dusíka, ktoré podporujú mäkký a chorobám náchylný rast.

7. Krajina a agrolesníctvo

Vhodné pre tropické a teplé subtropické regióny, kde teplotné výkyvy obmedzujú odrody vhodné do nížin. Regionálne odrody sú cenné pre zachovanie poľnohospodárskej diverzity.

Aplikácie krajiny

• Vzorový strom: Rastlina vhodná ako solitér v trávnikoch, parkoch alebo rozsiahlych záhradách, kde je možné oceniť jej vzhľad.
• Zahodiť strom: Poskytuje príjemný letný tieň pre budovy, terasy a vonkajšie obytné priestory. Jeden dospelý strom môže znížiť náklady na klimatizáciu o 20 %.
• Ulica / Avenue Tree: Vhodné pre mestskú výsadbu v uliciach, na námestiach a v parkoch, kde priestor umožňuje rozvoj zrelej koruny.
• Divoký biotop: Poskytuje hniezdne miesta pre vtáky, zdroje potravy (semená, ovocie, nektár) a úkryt pre rôznu prírodu.

Pestovanie spoločníkov

Vytvorte efektívne rastlinné spoločenstvá kombináciou:

• Podzemné stromy
• Pozemné kryty
• Horolezectvo
• cibule

8. Adaptácia klímy a tvrdosť

Prejavuje lepšiu odolnosť voči chladu ako nížinné tropické odrody, ktoré prežijú krátku expozíciu 7–10 °C. Najlepší výkon sa dosahuje v horských tropických oblastiach s chladnými nocami, ale bez mrazivých podmienok.

Prahové hodnoty tvrdosti

• USDA Zóna: 8 - 11
• Minimálne prežívanie Teplota: -12 °C (10°F)

Stratégie na ochranu pred chladom

• Výber lokality: Pestujte na chránených stanovištiach s dobrou vzdušnou drenážou (vyhnite sa mrazovým kotlinám). Južné alebo západné svahy poskytujú žiarené teplo a ochranu pred vetrom.
• Piling: Hlboká mulčovacia vrstva (10–15 cm) cez koreňovú zónu izoluje korene od mrazivých teplôt a znižuje kolísanie teploty pôdy.
• Potiahnutie: Chráňte kmeň a mladé vetvy záhradníckou fleecovou tkaninou alebo jutou počas silných chladných vĺn. To je obzvlášť dôležité u mladých stromčekov počas prvých zím.
• Pestovanie kontajnerov: Stromy v nádobách je možné na zimu premiestniť na miesta bez mrazu. Používajte veľké, izolované nádoby na ochranu koreňov pred mrazom.

Prispôsobenie teplu a suchá

Mnohé stromy vyvíjajú hlboké koreňové strapce a rozsiahle bočné koreňové systémy, ktoré majú prístup k vode ďaleko za korunnou zónou. Adaptácie na sucho zahŕňajú listopad (opad listov na záchranu vody), hustú kôru, malé alebo voskovité listy a schopnosť rýchlo uzavrieť štómy pri nedostatku vody.

9. Etnobotany a kultúrny význam

Vo Vallegrande v Bolívii má táto odroda kultúrny význam ako miestne prispôsobená plodina. Plody sa používajú čerstvé a v tradičných receptoch, ktoré sú cenené pre ich prispôsobenie miestnym pestovateľským podmienkam.

Často kladené otázky